ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
"ಆಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ce ಷಧೀಯ ಸಂಯುಕ್ತದಂತಿದೆ" ಎಂದು ಯುಸಿಎಲ್ಎ ನರಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಶರೀರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಫರ್ನಾಂಡೊ ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ. “ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮೆದುಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ರೋಚಕ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ”
ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ 160 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ; ಅವರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನೇಚರ್ ರಿವ್ಯೂಸ್ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ನ ಜುಲೈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/abs/nrn2421.html ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಸಾಲ್ಮನ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸದಸ್ಯ ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು. ಯುಸಿಎಲ್ಎಯ ಮಿದುಳಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಗಾಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ.
ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ನ್ಯೂರಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ; ಸಿನಾಪ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು.
"ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಿನಾಪ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿನಾಪ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಅಣುಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು. “ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.
"ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯು ಗಮನ-ಕೊರತೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಡಿಸ್ಲೆಕ್ಸಿಯಾ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಬೈಪೋಲಾರ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ದಂಶಕಗಳಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ."
ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಓದುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಗುಣಿತದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಡವಳಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ, 3 ಮತ್ತು 396 ವಯಸ್ಸಿನ 6 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಮೆಗಾ-12 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B3, B6 ಮತ್ತು C) ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪುಗಿಂತ ಆರು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮೌಖಿಕ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ 12 ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾಲಕಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಂಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಪೂರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು.
ಯಾವ ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಂಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಡಿಹೆಚ್‌ಎ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಿನಾಪ್ಟಿಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಡಿಎಚ್‌ಎ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
“ಡಿಎಚ್‌ಎ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ; ಸಾಲ್ಮನ್ ಭರಿತ ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವ ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು. "ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ."
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮೆದುಳಿನ ಗಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು ಎಂಬ othes ಹೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನವೀನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಲೆಮಾರುಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳ್ಳಿಯ 100 ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ 300 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನನ, ಸಾವು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಂಶಾವಳಿಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಥವಾ ಅವರ ತಂದೆಯ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬೆಳೆದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಗಿಂತ ಆಹಾರ ಸಮೃದ್ಧಿ.
"ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿನಾಪ್ಸೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು. "ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ನಾವು ಆಣ್ವಿಕ ಆಧಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ."
ನಿಯಂತ್ರಿತ meal ಟ-ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಂತರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿರ್ಬಂಧವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಿನಾಪ್ಸೆಸ್‌ನ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ನಿರ್ಬಂಧವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು.
ಮೆದುಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಒಮೆಗಾ-ಎಕ್ಸ್‌ಎನ್‌ಯುಎಮ್ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಅರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮೆದುಳಿನ ಸಿನಾಪ್ಸೆಸ್ ಅನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು, ಈ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದಾಗಿನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೆದುಳಿನ ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಅಣುಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರಿವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಜಪಾನ್‌ನ ಓಕಿನಾವಾ ಎಂಬ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಗಮನಿಸಿದರು.
ಪಾಲಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯಂತಹ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫೋಲೇಟ್ ಪೂರಕತೆಯು ಸ್ವತಃ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಯಾದೃಚ್ ized ಿಕ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪೂರೈಕೆಯು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಪಡೆದ ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಅಣುವಿನ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳು BDNF ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು BDNF ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಕರಿ ಮಸಾಲೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಇದು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆಘಾತದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮೆಮೊರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಪೊಕ್ಯಾಂಪಸ್ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಥಾಲಮಸ್ - ಅರಿವಿನ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಗ್ರಾಹಕದಲ್ಲಿನ ರೂಪಾಂತರವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯಲ್ಲಿನ ದುರ್ಬಲತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
"ಹಿಪೊಕ್ಯಾಂಪಸ್, ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ ರೋಗಿಗಳ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ ಹೇಳಿದರು. "ದೊಡ್ಡ ಖಿನ್ನತೆಯ ರೋಗಿಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಎನ್ಎಫ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ."
ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಭಾಗಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಅಣುಗಳಾದ ಬಿಡಿಎನ್‌ಎಫ್‌ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
BDNF ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೊಮೆಜ್-ಪಿನಿಲ್ಲಾ 1995 ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಉತ್ತಮ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.
;