جنڪ فوڊ کي کائڻ سان روڪي نٿو سگهجي؟
ڪيتري دوا واري نشريات، غير غذايي خوراڪ کاڌا ساڳي طرح آهن
پاران: وجيٽيڪا اسٽرن ايڪسڪسڪس / 04 / 29
معائنو ڪندڙ ڪالمنسٽ
ڪجھ ماڻهن لاءِ ، چانورن جي کپ مان صرف هڪ کاٻي پيئڻ يا هڪ ٿلهو مان هڪ چپ تقريباً ناممڪن آهي. تنهن هوندي ، هر روز توهان جو علاج ڪيو ويندو ، گهڻو ڪري توهان کي شگر جي درستگي جي ضرورت پوندي ، نئين تحقيق مطابق.
سائنسدان اهو سوچندا آهن ته شديد گند خوراڪ کاڌا ۽ منشيات روئڻ هڪ کان وڌيڪ سمجهي رهيا آهن.
فلوريڊا ۾ اسڪريپ ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي تحقيقات پهرين وقت لاء ڏيکاري چڪا آهن ته مجبوري اندازي هڪ دوا ڊاڪٽرن جي طور تي رويو ۽ دماغي ڪارڪردگي ۾ ساڳيا تبديل ٿيندڙ ڪري ٿو.
"انهن نتيجن جي تصديق ڪئي وئي آهي اسان ۽ ٻين ڪيترن کي شڪ ڪيو آهي. جنڪ فوڊ دماغ ۾ لت جهڙين جوابن جو سبب بڻجندو آهي ۽ اهو موهپا بڻجي سگهي ٿو ،" ليڊ اسٽڊي ليکڪ مصنف پال ڪيني ، اسڪريپس ريسرچ انسٽيٽيوٽ جي ماليڪيول علاج جي پروفيسر.
خوراڪ جي نشاندهي جي بنيادي سبب کي طئي ڪرڻ لاءِ ، ڪيني ۽ سندس ساٿي پال جانسن چوٽن جي کاڌي رويي جي جاچ ڪئي. محقق چوٽين کي ٽن گروپن ۾ ورهايو: هڪ گروپ سائي جي نارمل غذائيت واري غذا حاصل ڪئي. ٻيو گروهه کي چربی ، اعلي کیلوريز وارا کاڌا مليا ، انسان جو برابر علاج بڪون ۽ چيزيڪڪ جي برابر ، ۽ ٽيون گروپ گهڻو ڪري صحتمند چيا حاصل ڪيو ، سواء روزي جي خوراڪ جي لامحدود رسائي کي روزانو هڪ ڪلاڪ تائين.
هن ٽيم س foundو ڏينهن جنک فوڊس جي حوالي سان جانورن کي وائکو ڪيو ويو ، گهڻو ڪري کائڻ وارا ، چوٽين جي مقابلي ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ ڪيليئرز کائيندا هئا جيڪي صحتمند کاڌو کائيندا هئا ، ۽ ڪجهه هفتن ۾ ڌڪڻ شروع ڪيو. ڪڪڙ اهو آهي ته موتي چوٽي گهڻو ڪري جنب فوڊ وڌيڪ استعمال ڪري رهيا آهن ان جي باوجود اهي چوڪ جي پيرن تي برقي ڇڪ لڳن ٿا.
”هي قسم جو لازمي رويو صرف جيڪو اسان نشي جي عادي ماڻهن ۾ ڏسندا آهيون ،“ ڪئني چوي ٿو.
چوٿين کاڌي تائين محدود رسائي سان گڏوگڏ بنگو کائيندا هئا، انهن جي سڀني کیلوري کي هڪ ڪلاڪ جڪ غذا جي ونڊ ۾ استعمال ڪري ٿي.
بهرحال، هي چوٽا مچائي نه ٿي سگهيو، انهي مان اشارو ڪري ٿو ته موسوث شايد لازمي مجبوري سان نه هوندو، بينگ، کائڻ، جيني نوٽس نه.
اڳيون، تحقيق ڪندڙ اهو ڏسڻ چاهيندو هو ته ٿڪيل چوڪن جي دماغ ۾ نيورولوجي تبديليون ڪهڙا ٿيا آهن.
انهن تي دماغ ريڪارڊر تي ڌيان ڏيڻ، ڊومينين سڏيو ويندو آهي جنهن کي منشي لت ۾ اهم ڪردار ادا ڪيو ويو آهي. ريڪارڊر بائننگ ڊومامين، دماغ ۾ هڪ ڪيميائي ڇڏيا جيڪو خوش ٿيندڙ تجربو، جئين جنس، يا کاڌي يا منشي جي استعمال ۾ ڪم ڪري ٿو.
محقق پايا ته جنڪ فوڊ کائڻ سان دماغ ۾ ڊپومين جي ٻوڏ آئي. جڏهن چوٿين جي رضا جو مرڪز ڊپومين سان وڌي ويو ، هن جو دماغ ريڪٽرز جي سرگرمي کي گهٽائڻ سان ترتيب ڏيڻ شروع ڪري ٿو. جئين اهي خوشنما مرڪز گهٽ جوابدار بنيا ، چوٿون جلدي ترسڻ کان بچڻ لاءِ مجبوري عادتن جي ترقي ڪري ڇڏيون ، کاڌي جي وڏي مقدار کائڻ جيستائين موچي ٿي پيو.
محققين ڪجهه ڪنڊن کي انجنيئر ڪرڻ لاء گهٽ ريڪارڊز ۽ انجنيئر لامحدود غذائي کاڌا پڻ ڏيندا هئا. Bingo! حيوانات تقريبا رات جو وڌيڪ ويهڻ وارو مبالغدار بڻجي ويو.
"اهو ٿي سگهي ٿو ته اهي ماڻهو جيڪي گهٽ ريڪٽرز سان گڏ پيدا ٿيا آهن گهڻو ڪري اهي منشيات يا کاڌي جي عادي ٿي ويندا آهن ،" ڪني چوي ٿو.
جيتوڻيڪ ٽيم کي خوراڪ جي روئڻ کي روڪڻ جو طريقو نه ڪڍي ڇڏيو آهي، Kenny اهو سمجهڻ آهي ته سمجهڻ واري لت جي رستي وڌيڪ تفصيل سان مدد ڪندي موٽوائتي علاج لاء اختيارن جي پيداوار ۾ مدد ڪندي.
”اميد اٿم ، هڪ ڏينهن اسين انهن نشرياتي رستن کي موثر طريقي سان مٽائڻ جي قابل ٿي سگهنداسين ،“ ڪيني چوي ٿو.
;