Salian ngabantosan urang tina panyawat jantung sareng kanker, diet anu saimbang sareng latihan rutin tiasa ogé ngajaga otak sareng wadah gangguan jiwa.
"Dahareun ibarat sanyawa farmasi anu mangaruhan uteuk," saur Fernando Gómez-Pinilla, profésor neurosurgery sareng élmu fisiologis UCLA anu parantos mangtaun-taun diajar épék dahareun, latihan sareng bobo dina uteuk. "Diét, latihan sareng bobo berpotensi ngarobih kaséhatan otak sareng fungsi méntal urang. Ieu nimbulkeun kamungkinan pikabungaheun yén parobihan diét mangrupikeun strategi anu giat pikeun ningkatkeun kamampuan kognitif, ngajagi otak tina karusakan sareng ngabantosan épék sepuh. "
Gómez-Pinilla dianalisis langkung ti 160 studi ngeunaan pangaruh dahareun dina uteuk; hasil analisis na muncul dina édisi Juli jurnal Nature Reviews Neurosains sareng sayogi online di www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/abs/nrn2421.html.
Asam lemak Omega-3 - aya dina salmon, kenari sareng buah kiwi - nyayogikeun seueur manpaat, kalebet ningkatkeun diajar sareng ingatan sareng ngabantosan merangan gangguan jiwa sapertos depresi sareng gangguan haté, skizofrenia, sareng pikun, saur Gómez-Pinilla, anggota tina UCLA's Brain Research Institute sareng Pusat Panilitian Brain Brain.
Sinapses dina uteuk ngahubungkeun saraf sareng nyayogikeun fungsi kritis; seueur diajar sareng mémori lumangsung dina sinétron, saur Gómez-Pinilla.
"Asam lemak Omega-3 ngadukung plastisitas sinaptik sareng sigana mangaruhan positif éksprési sababaraha molekul anu aya hubunganana sareng diajar sareng mémori anu aya dina sinapsis," sa Gómez-Pinilla. "Asam lemak omega-3 penting pisan pikeun fungsi otak normal.
"Kurangna pola dahar asam lemak omega-3 di manusa parantos dikaitkeun sareng résiko kanaékan sababaraha gangguan jiwa, kalebet gangguan perhatian-defisit, disleksia, pikun, déprési, gangguan bipolar sareng schizophrenia," saur anjeunna. "Kurangna asam lemak omega-3 dina rodénsia ngahasilkeun gangguan diajar sareng ingetan."
Barudak anu ngagaduhan jumlah asam lemak omega-3 langkung hadé di sakola, dina maca sareng dina éjahan na ngagaduhan seueur masalah tingkah laku, cenah.
Hasil awal tina panaliti di Inggris nunjukkeun yén prestasi sakola ningkat diantara sakelompok mahasiswa anu nampi asam lemak omega-3. Dina hiji kajian Australia, barudak 396 antara umur 6 sareng 12 anu dibéré inuman kalayan asam lemak omega-3 sareng zat gizi sanésna (zat besi, séng, asam folat sareng vitamin A, B6, B12 sareng C) nunjukkeun skor anu langkung luhur dina uji ukur intelijen verbal sareng pembelajaran sareng ingetan saatos genep bulan sareng sataun dibandingkeun grup kontrol murid anu henteu nampi inuman gizi. Panaliti ieu ogé dilakukeun sareng barudak 394 di Indonésia. Hasilna nunjukkeun skor tés anu langkung luhur pikeun budak lalaki sareng awéwé di Australia, tapi ngan ukur pikeun awéwé di Indonésia.
Kéngingkeun asam lemak omega-3 tina dahareun tinimbang suplemén kapsul tiasa langkung mangpaat, nyayogikeun nutrisi tambahan, saur Gómez-Pinilla.
Élmuwan diajar anu asam lemak omega-3 sigana penting pisan. Salah sahiji nyaéta asam docosahexaenoic, atanapi DHA, anu seueur pisan kana salmon. DHA, anu ngirangan setrés oksidatif sareng ningkatkeun kamiskinan synaptic sareng diajar sareng memori, mangrupikeun asam lemak omega-3 anu paling ngaleuyah dina mémbran sél dina uteuk.
"Otak sareng awak kirang dina mesin pikeun ngadamel DHA; éta kedah ngalangkungan diet urang, "saur Gómez-Pinilla, anu lahir sareng digedékeun di Chili anu euyeub ku salmon sareng tuang salmon tilu kali saminggu, sareng diét anu saimbang. "Asam lemak omega-3 penting pisan."
Diet sareng latihan anu séhat ogé tiasa ngirangan efek tatu otak sareng ngakibatkeun pemulihan langkung saé, saurna.
Panaliti anyar ogé ngadukung hipotesis yén kaséhatan tiasa dialirkeun turun-temurun, sareng sajumlah kajian inovatif nunjukkeun kamungkinan yén épék diet dina kaséhatan méntal tiasa disebarkeun ka saluareun generasi, saur Gómez-Pinilla.
Panilitian jangka panjang anu kalebet langkung ti 100 taun kalahiran, maot, kasihatan sareng catetan silsilah pikeun 300 kulawarga Swédia di hiji désa terasing nunjukkeun yén résiko individu pikeun diabetes sareng pati mimiti ningkat upami nini-nini bapa na dibesarkan di kali kadaharanana langkung seueur tibatan kakirangan tuangeun.
"Bukti nunjukkeun yén anu anjeun tuang tiasa mangaruhan molekul otak putu sareng sinapsis," sa Gómez-Pinilla. "Kami nyobian mendakan dasar molekul pikeun ngajelaskeun hal ieu."
Anjeunna dikendali sareng tuangeun caloric kendali kendali tiasa nyayogikeun kauntungan kaséhatan, saurna.
Kalolobaan kalori tiasa ngirangan kalenturan sinapsis sareng ningkatkeun kerentanan sél ngaruksak ku nyababkeun formasi radikal gratis. Watesan kalori sedeng tiasa ngajagi otak ku ngirangan karusakan oksidatif dina protéin sélular, lipid sareng asam nukléat, saur Gómez-Pinilla.
Otak kacida gampangna karusakan oksidatif. Blueberries parantos ditingalikeun gaduh kapasitas antioksidan anu kuat, anjeunna nyatet.
Kontras kana épék sehat tina diet anu beunghar asam lemak omega-3, diet anu tinggi dina lemak trans sareng lemak jenuh mangaruhan kana kognisi, paniliti nunjukkeun.
Pangan junk sareng fast food négatip mangaruhan sinapsis otak, saur Gómez-Pinilla, anu tuang kadaharan gancang kirang sering ti saprak ngayakeun panilitian ieu. Sinapsis otak sareng sababaraha molekul anu aya hubunganana sareng diajar sareng mémori kapangaruhan parah ku pola dahar anu henteu séhat, cenah.
Panilitian anyar muncul yén pangaruh diét dina uteuk, digabungkeun sareng pangaruh latihan sareng bobo anu saé, tiasa nguatkeun sinapsis sareng nyayogikeun kauntungan kognitif sanés, saurna.
Di Okinawa, hiji pulau di Jepang dimana masarakat sering tuang lauk sareng olahraga, umur hirupna mangrupikeun salah sahiji anu pangpanjangna sadunya, sareng pendudukna gaduh tingkat gangguan jiwa anu handap pisan, nyatet Gómez-Pinilla.
Asam folik kapanggih dina sagala rupa katuangan, kalebet bayem, jus jeruk sareng ragi. Tingkat anu cukup dina asam folat penting pikeun fungsi uteuk, sareng kakurangan folat tiasa ngakibatkeun gangguan neurologis sapertos depresi sareng gangguan kognitif. Suplemén folat, ku nyalira atanapi ditéang sareng vitamin B anu sanés, parantos nunjukkeun sacara efektif pikeun nyegah turunna kognitif sareng pikun nalika sepuh sareng ningkatkeun épék antidepresan. Hasil percobaan klinis acak anyar nunjukkeun yén suplemén asam folat tilu taun tiasa ngabantuan ngirangan turunna anu aya hubunganana dina umur kognitif.
Dina penderita déprési utama sareng skizofrenia, tingkat hiji molekul sinyal anu katelah faktor neurotrofik turunan otak, atanapi BDNF, dikirangan. Antidepresan ningkatkeun tingkat BDNF, sareng kaseueuran pangobatan pikeun déprési sareng skizofrenia ngarangsang BDNF. Di dieu ogé, asam lemak omega-3 aya manpaatna, sapertos kari curcumin bungbu, anu parantos kabuktosan ngirangan kakurangan ingetan dina modél sato panyakit Alzheimer sareng trauma otak. BDNF paling seueur di hippocampus sareng hypothalamus - daérah uteuk anu aya hubunganana sareng régulasi kognitif sareng metabolisme.
Konsumsi curcumin anu tinggi di India tiasa nyumbang kana low panyebarna panyakit Alzheimer di buana.
Di manusa, hiji mutasi dina reséptor BDNF parantos dikaitkeun kana obesitas sareng kakurangan dina diajar sareng memori.
"BDNF diréduksi dina hippocampus, di sababaraha daérah kortikal sareng sérum pasién schizophrenia," sa Gómez-Pinilla. "Tingkat BDNF dikirangan dina plasma pasien anu depresi utama."
Bagéan dahareun anu langkung alit kalayan gizi anu saé sigana tiasa nguntungkeun pikeun molekul otak, sapertos BDNF, saur anjeunna.
Gómez-Pinilla nunjukkeun dina 1995 yén latihan tiasa gaduh pangaruh kana uteuk ku angkat tingkat BDNF.
Anjeunna nyatet yén nalika sababaraha urang ngagaduhan gén anu saé pisan, kaseueuran urang henteu untung pisan sareng peryogi diét anu saimbang, olahraga rutin sareng bobo anu saé.
;