Elm 16 Avqust 2013:
Həcm 341 yox. 6147 s. 800-802
DOI:10.1126 / science.1239275
- Luis A. Tellez1,2,
- Sara Medina1,
- Wenfei Han1,2,3,
- Jozelia G. Ferreira1,2,
- Paula Licona-Limon4,
- Xueying Ren1,2,
- TuKiet T. Lam5,
- Gary J. Schwartz6,
- Ivan E. de Araujo1,2,*
+ Müəllif iştirakçıları
- â † μ*Müəllif yazıçısı. E-poçt: [e-poçt qorunur]
mücərrəd
Diyet yağlarının həddindən artıq istifadəsi beyin dopaminerji funksiyasının azalmasına gətirib çıxarır. Dopamin çatışmazlığı mükafat həssaslığını bərpa etmək üçün bir yol kimi kompensasiya aşırı beslemeyi provoke edərək şişmanlığı artırır. Lakin uzunmüddətli yüksək yağ almağı dopamin çatışmazlığına bağlayan fizioloji mexanizmlər qaçılmazdır. Biz yüksək südlü yağlı səthlərdə sintezi ləğv edən bir gastrointestinal lipid peyvəndinin oleoetanolamin administrasiyasının yüksək yağda qidalanan siçanlarda bağırsaq stimulyasiya edilmiş dopamin azadlığını bərpa etmək üçün kifayətdir. Yüksək yağlı qidalanan siçovullara oleoetanolaminin idarə edilməsi həmçinin flavorless intragastric qidalanma zamanı motivasiya çatışmazlığını aradan qaldırdı və aşağı yağ emulsiyalarının ağızdan alınmasını artırdı. Bizim tapıntılar yüksək yağ ilə bağlı mədə-bağırsaq disfunktsiyalarının dopamin çatışmazlığında əsas rol oynadığını və bağırsaq yaradan lipid siqnalının bərpasının daha az xoşagəlməz, lakin daha sağlam, qidaların mükafat dəyərini artıracağını göstərir.