Hippokampus. 2015 Feb;25(2):227-39. doi: 10.1002/hipo.22368.
Hsu TM1, Konanur VR, Taing L, Usui R, Kayser BD, Goran MI, Kanoski SE.
mücərrəd
Əlavə edilmiş şəkərlərin həddindən artıq istehlakı metabolik sistemlərə mənfi təsir göstərir; bununla birlikdə idrak funksiyasına təsirləri yaxşı öyrənilmir. Fərqli şəkərlərin istehlakı ilə əlaqəli mənfi nəticələrin inkişafın kritik dövrlərində (məsələn, ergenlik dövründə) kəskinləşib-artmadığı da məlum deyil. Burada ergenlik və ya yetkinlik dövründə saxaroza və yüksək fruktoza qarğıdalı şərbəti-55 (HFCS-55) qəbulunun idrak və metabolik nəticələrə təsirlərini araşdırdıq. Yeniyetmə və ya yetkin kişi siçovullarına 30 günlük çov, su və ya (1)% 11 sukroz həllinə, (2)% 11 HFCS-55 məhluluna və ya (3) əlavə bir şüşə su (nəzarət) əldə etmək imkanı verildi. Yetkin siçovullarda HFCS-55 suqroz qrupu üçün orta öyrənmə zəifliyi ilə bir Barne labirentində hipokampadan asılı məkan öyrənmə və yaddaş pozulmuşdur. Yeniyetmənin HFCS-55 istehlakının sıfır labirentdəki narahatlığı və ya Barne labirenti ilə eyni dərəcədə azğın stimulları istifadə edərək qeyri-məkan reaksiyası öyrənmə tapşırığındakı performansı təsir etmədiyi üçün öyrənmə və yaddaş zəifliyinin qeyri-spesifik davranış təsirlərinə əsaslanması ehtimalı azdır. Proflamatuar sitokinlərin (interlökin 6, interlökin 1β) zülal ifadəsi, ergen HFCS-55 qrupu üçün dorsal hipokampusda saxaroza qrupunda heç bir təsiri olmayan idarələrə nisbətən artmışdır, halbuki qaraciyər interlökin 1ma və plazma insulin səviyyəsi yüksəlmişdir. həm də yeniyetmələrə məruz qalan şəkər qrupları. Bunun əksinə olaraq, yetkinlərdə HFCS-55 və ya sükroz qəbulu məkan öyrənməsini, qlükoza tolerantlığını, narahatlığı və ya neyroinflamatuar göstəriciləri təsir etməmişdir. Bu məlumatlar əlavə olunmuş şəkərlərin, xüsusən HFCS-55 istehlakının, yeniyetməlik dövründə həddindən artıq istehlak edildikdə hipokampal funksiyanı, metabolik nəticələrini və neyroinflammanı mənfi təsir etdiyini göstərir.
;