Biol Psychol. 2016 Dec 20. pii: S0301-0511 (16) 30376-3. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013.
mücərrəd
Dünyada artan piylənmə yayılması, hedonik, homostatik olmayan qidalanma hallarını artıran yüksək dərəcədə dadlı qidaların hazır olması ilə qismən bağlıdır. "Yemək bağımlılığı" hipotezi, bu qidalara məruz qalmağın beynin mükafat dövranını dəyişdirdiyini və kompulsif aşırı yemənin bir bağımlılığa bənzər davranış fenotipini idarə etdiyini söyləyir. T
etdiyi araşdırmada, yüksək ləzzətli qidalar və piylənmə ilə əlaqəli mükafat sisteminin əsas komponenti olan mezolimbik dopaminergik dövrə dəyişikliklərini araşdıran son sübutları vurğulayır. Heyvanlardakı piylənmə tədqiqatlarının əksəriyyəti asılılıq kimi davranışları ölçməmişdir, lakin bu cür davranışlar haqqında məlumatlar, binge yemək modellərindən istifadə edərək təcrübələrlə məhdudlaşdırılmışdır.
Müayinə edildiyi zaman, kilolu və obez mövzularda asılılığa bənzər davranışın yayılması əhalinin 10-25% -i Yale Qida Asılılığı Hesablama meyarlarına cavab verdiyini göstərir. Yemək asılılığı və binge yemək pozğunluğu ilə əlaqəli davranışlarda çox üst-üstə düşmə var və qida asılılığı balları binge yemək ölçüləri ilə çox əlaqəlidir.
İnsanlarda qida asılılığının həm davranış, həm də neyrobioloji cəhətdən binge yemək pozğunluğundan fərqli olub olmadığını müəyyən etmək üçün daha çox araşdırma tələb olunduğunu hiss edirik. Mükafat dövriyyəsi, həm yüksək dərəcədə ləzzətli qidalara, həm də pəhrizə əsaslanan piylənmədən sui-istifadə dərmanlarına qısa və uzun müddət məruz qalmasına oxşar şəkildə təsirlənsə də, gələcək üçün problem bu neyrobioloji dəyişikliklərin asılılıq kimi davranışlarla əlaqəli olduğunu göstərməkdir. .
KEYWORDS: Yale Qida asılılığı miqyası; binge yemək; qida asılılığı; yüksək keyfiyyətli yemək; piylənmə; mükafat
PMID: 28011401
DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
;
