Balik sa Popular Demand: Usa ka Narrative Review sa Kasaysayan sa Food Addiction Research (2015)

Adto sa:

abstract

Pasiuna

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang konsepto sa pagkaadik sa pagkaon nahimong mas popular. Kini nga konsepto naglakip sa ideya nga ang pipila ka mga pagkaon (kasagaran kaayo nga naproseso, maayo kaayo, ug daghan kaayo nga kaloriya nga mga pagkaon) mahimong adunay usa ka makapaadik nga potensyal ug nga ang pila ka porma sa overeating mahimong magrepresentar sa usa ka naadik nga kinaiya. Ang nagkadako nga pagkapopular gibanaag dili lamang sa taas nga gidaghanon sa mga taho sa media ug nagpahimutang sa literatura [1,2], apan usab sa dakong pagtaas sa gidaghanon sa siyentipikong mga publikasyon (Figure 1) [3,4]. Sa 2012, pananglitan, ang usa ka komprehensibo nga handbook sa pagkaon ug pagkaadik gimantala tungod kay "ang siyensya nakaabot sa usa ka kritikal nga masa ngadto sa punto diin gikinahanglan ang gi-edit nga libro" [5]. Ang kini nga nagdugang nga interes daw nagmugna sa impresyon nga ang ideya sa pagkaadik sa pagkaon nahimong mahinungdanon sa 21st siglo tungod sa nagkadaghan nga pagkaandam sa mga giproseso nga mga pagkaon ug nga ang konsepto sa pagkaadik sa pagkaon gipalambo sa usa ka paningkamot sa pagpatin-aw sa nagkadaghan nga mga gidaghanon sa sobrang katambok [6]. Ang uban nga mga tigdukiduki nagtumong pa sa giingong pagpayunir nga buhat sa pagsiksik sa adik sa pagkaon pinaagi sa pagkutlo sa mga artikulo nga gimantala niini nga siglo [7,8].

 

Figure 1

Gidaghanon sa mga siyentipikong mga publikasyon bahin sa pagkaadik sa pagkaon sa mga tuig 1990-2014. Ang mga hiyas nagrepresentar sa gidaghanon sa mga hits nga gibase sa usa ka Web of Science search nga gipahigayon alang sa matag tuig nga gilain, gamit ang termino sa pagpangita nga "pagkaadik sa pagkaon" ug pagpili sa "hilisgutan" ...

Sama sa gipakita sa tibuok nga papel, kini nga ideya bahin sa pagkaadik sa pagkaon nga usa ka bag-ong ideya, nga nagsugod sa bag-ohay nga katuigan ug mahimong ipasabut ang sakit nga epidemya, sayop. Busa, kining artikuloha mipadayag sa mubo nga pagpalambo sa panukiduki sa pagkaadik sa pagkaon. Ang usa ka tumong mao ang pagpakita nga ang kasaysayan niini, bisan kini usa ka bag-o nga natad sa panukiduki, naglangkob sa pipila ka mga dekada ug ang panag-uban tali sa pagkaon ug pagkaadik bisan nagsugod pa sa 19th century. Sa 20th nga siglo, ang pag-focus sa mga lugar ug mga opinyon mahitungod sa pagkaadik sa pagkausab sa kausaban, sama sa matang sa mga pagkaon ug mga disorder sa pagkaon nga gisugyot nga may kalabutan sa pagkaadik ug ang mga pamaagi nga gigamit sa pag-imbestigar sa pagkaon nga kinaiya gikan sa panglantaw sa pagkaadik (Figure 2). Apan ang kasamtangan nga artikulo wala magtinguha sa pag-outline sa nagkalainlaing phenomenological ug neurobiological parallels tali sa sobra nga pagkaon ug paggamit sa substansiya mahitungod sa posibleng mga sangputanan ug implikasyon sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon alang sa pagtambal, pagpugong, ug polisa sa publiko. Ang tanan niini nga mga isyu nahibal-an pag-ayo sa laing dapit [9-21]. Sa katapusan, kini nga artikulo wala magtinguha sa pagtimbang-timbang sa kamatuuran sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon.

 

Figure 2

Ang uban nagpunting sa mga dapit nga adunay mga pinili nga mga pakisayran sa kasaysayan sa pagsiksik sa adik sa pagkaon.

Ulahing 19th ug Sayo nga 20th Century: Una nga Sinugdanan

ang Journal of Inebriety usa sa una nga mga journals sa pagkaadik ug gimantala gikan sa 1876 ngadto sa 1914 [22]. Niini nga panahon, ang nagkalainlaing mga termino gigamit aron paghulagway sa sobra nga paggamit sa alkohol ug paggamit sa droga (pananglitan, pagpahubog, pagkalibutan, ebriosity, dipsomania, narcomania, oinomania, alkoholismo, ug pagkaadik). Makaiikag, ang termino pagkaadik ingon nga gigamit sa Journal of Inebriety una nga nagtumong sa pagsalig sa mga droga gawas sa alkohol ug una nga nagpakita sa 1890 sa paghisgot sa chocolate [22]. Dayon, ang makaadik nga mga kabtangan sa mga "makapadasig" nga mga pagkaon gihisgutan usab sa ubang mga isyu sa journal [17]. Pananglitan, ang Clouston [23] nag-ingon nga kon ang "utok nag-agad sa pagpukaw sa pagkaon ug pag-inom alang sa pagpahiuli niini sa dihang gikapoy, adunay usa ka grabe ug dili mapugngan nga pangandoy nga gipahimutang alang sa ingon nga pagkaon ug ilimnon nga mga stimulant kon adunay kakapoy."

Sa 1932, si Mosche Wulff, usa sa mga pioneer sa psychoanalysis, nagpatik sa usa ka artikulo sa Aleman, ang ulohan nga mahimong gihubad nga "Sa usa ka Makapaikag nga Ormental Complex ug sa Relasyon sa Pagkaadik" [24]. Sa ulahi, ang Thorner [25] naghisgot niining buluhaton, nga nag-ingon nga ang "Wulff nga mga pagkalambigit sa sobrang pagkaon, nga gitawag niya nga pagkaadik sa pagkaon, nga adunay usa ka constitutional nga oral nga hinungdan ug nagpalahi niini gikan sa melancholia hangtud nga ang adik sa pagkaon yano nga nagsugod sa erotically puli sa usa ka genital nga relasyon samtang ang melancholic naglakip sa usa ka sadistic ug makadaut nga paagi. "Samtang ang panglantaw nga psychoanalytical sa pagpalabi sa pagkatinuod dugay na ug daw dili makalibog sa karon, bisan pa niana talagsaon ang pagkakita nga ang ideya sa paghulagway sa overeating nga pagkaadik anaa na sa 1930s.

1950s: Coining sa Termino nga 'Food Addiction'

ang termino nga pagkaadik sa pagkaon unang gipaila sa siyentipikong literatura ni Theron Randolph sa 1956 [26]. Gihulagway niya kini nga "usa ka piho nga pagpahiangay sa usa o labaw pa nga kanunay nga gigamit nga mga pagkaon nga diin ang usa ka tawo sensitibo kaayo [nga] adunay usa ka komon nga sumbanan sa mga sintomas nga sama sa mga uban nga mga butang nga makaadik." Siya usab miingon nga " nga sagad nga nalambigit mao ang mais, trigo, kape, gatas, itlog, patatas ug uban pang mga pagkaon nga kanunayng kan-on. "Kini nga panglantaw nausab, kay ang karon nga mga giproseso kaayo nga mga pagkaon nga may taas nga asukal ug / o tambok nga mga butang ang gihisgutan ingon nga mahimong makaadik [27].

Dili lang si Randolph ang naggamit sa termino nga pagkaadik sa pagkaon niining panahona. Diha sa usa ka artikulo nga gipatik sa 1959, usa ka panaghisgot sa panel nga naglibot sa papel sa palibot ug personalidad sa pagdumala sa diabetes gitaho [28]. Atol niini nga panaghisgot, si Albert J. Stunkard (1922-2014) [29], usa ka psychiatrist kansang artikulo diin iyang unang gihulagway ang binge eating disorder (BED) gimantala sa samang tuig [30], giinterbiyo. Pananglitan, gipangutana siya, "Usa sa labing komon ug lisud nga mga problema nga atong giatubang mao ang pagkaadik sa pagkaon, sa pagkasunod sa diabetes ug sa pagtambal niini. Aduna bay mga butang nga pisiiko nga nalambigit sa niini nga mekanismo o kini ang tanan nga sikolohikal? Unsa ang kalabutan niini sa pagkaadik sa alkohol ug pagkaadik sa mga narkotiko? "[28]. Si Stunkard mitubag nga wala siya maghunahuna nga ang termino nga pagkaadik sa pagkaon "gipakamatarung sa mga butang nga atong nahibal-an mahitungod sa pagkaadik sa alkohol ug mga droga." Apan, unsa ang mas hinungdanon alang sa makasaysayan nga pagsusi sa karon nga artikulo mao nga siya usab mipahayag nga ang Ang dugay nga pagkaadik sa pagkaon gigamit sa kadaghanan, nga dugang nga nagpaluyo nga ang ideya sa pagkaadik sa pagkaon nahibal-an taliwala sa mga siyentipiko ug sa kinatibuk-ang publiko sukad pa sa mga 1950.

1960s ug 1970s: Overeaters Anonymous ug Occasional Mentions

Ang Overeaters Anonymous (OA), usa ka self-help organization nga gibase sa 12-step nga programa sa Alcoholics Anonymous, gitukod sa 1960. Tungod niini, ang OA nagpasiugda sa usa ka gambalay sa pagkaadik sa sobra nga pagkaon, ug ang nag-una nga katuyoan sa grupo mao ang paglikay sa paggamit sa nailhan nga makaadik nga substansya (ie, pipila ka mga pagkaon). Ang gamay nga panukiduki gihimo sa OA sa sobra sa 50 nga katuigan sa paglungtad, ug bisan ang mga sumasalmot nagkauyon nga ang OA makatabang kanila, wala'y kasabutan kon giunsa sa "buhat" sa OA [31,32]. Bisan pa niana, ang OA dili magpabilin nga mao lamang ang organisasyon sa pagtabang sa kaugalingon nga adunay panglantaw sa pagkaadik sa pagpalabi, kay ang susamang mga grupo sa pagtabang sa kaugalingon natukod sa mga dekada nga misunod [17].

Ang panukiduki sa siyensya bahin sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon, hinoon, halos wala maglungtad sa 1960s ug 1970s, apan ang pipila ka mga tigdukiduki sa kasagaran naggamit sa termino sa ilang mga artikulo. Pananglitan, ang pagkaadik sa pagkaon gihisgutan uban sa laing mga butang nga naggamit sa mga problema sa duha ka mga papel ni Bell sa 1960s [33,34] ug gihisgotan sa konteksto sa mga alerdyi sa pagkaon ug otitis media sa 1966 [35]. Sa 1970, ang Swanson ug Dinello nagtumong sa pagkaadik sa pagkaon diha sa konteksto sa taas nga gibug-aton sa timbang nga nakabawi pag-usab human sa pagbug-at sa timbang nga mga indibidwal [36]. Sa pagtapos, bisan wala'y paningkamot nga sistematikong imbestigahon ang konsepto sa pagkaadik sa pagkaon sa 1960s ug 1970s, gigamit na kini sa mga grupo sa pagtabang sa kaugalingon nga adunay tumong sa pagkunhod sa sobra nga pagkaon ug gigamit sa siyentipikong mga artikulo sa konteksto o bisan nga susama sa sobra nga pagkatambok.

1980s: Pokus sa Anorexia ug Bulimia Nervosa

Diha sa 1980s, ang uban nga mga tigdukiduki misulay sa paghulagway sa pagdili sa pagkaon nga gipakita sa mga indibidwal nga adunay anorexia nervosa (AN) ingon nga usa ka makaadik nga kinaiya (o "pagsalig sa kagutom") [37]. Pananglitan, ang Szmukler ug Tantam [38] Matod pa nga "ang mga pasyente nga dunay AN ang nagsalig sa psychological ug posibleng physiological nga mga epekto sa pagkagutom. Ang dugang nga pagkawala sa gibug-aton resulta sa pagkamatugtanon ngadto sa kagutom nga nagkinahanglan og mas dako nga pagdili sa pagkaon aron makuha ang gitinguha nga epekto, ug ang ulahing pagpalambo sa dili maayo nga mga 'pagbiya sa mga sintomas sa pagkaon. "Kini nga ideya gipahigayon dayon sa pagkaplag sa papel sa endogenous opioid systems sa AN [39,40]. Hinuon, sa pamahayag, ang papel sa mga endorphin usab gihisgutan sa kaatbang nga kondisyon, nga mao, ang sobra nga katambok [41,42]. Sa susama, ang hilabihang katambok gisusi sa ubos sa gambalay sa pagkaadik sa pagkaon sa usa ka pagtuon nga gipatik sa 1989, diin ang mga tawong sobra ka tambok gitandi sa normal nga mga kontrol sa timbang sa ilang lebel sa "representasyon sa butang" [43].

Adunay usab mga pagtuon sa bulimia nervosa (BN) gikan sa usa ka panglantaw sa pagkaadik, nga gikan sa natad sa psychology sa personalidad. Kini nga mga pagtuon preluded sa duha ka mga artikulo gikan sa 1979, nga gitaho taas nga mga iskor sa usa ka sukod sa adiksyon personalidad sa mga tambok nga mga tawo [44] apan ang mas ubos nga puntos sa parehong anorexic ug obese nga mga tawo kon itandi sa mga hinabako [45]. Ang mga pagtuon sa nagkalainlain nga mga grupo sa mga sangkap nga nagsalig ug mga pasyente nga bulimic nagpakita usab sa dili magkatakdo nga mga kaplag, uban ang pipila ka mga pagtuon nga nakakaplag sa managsamang mga iskor sa mga lakang sa personalidad sa mga grupo ug pipila ka mga pagtuon nga nangita og mga kalainan [46-49]. Kini nga mga pagtuon sa adik nga personalidad sa BN giubanan sa usa ka case study, diin ang pag-abuso sa substansiya nakaplagan nga usa ka mapuslanon nga metapora sa pagtambal sa BN [50] ug ang pagpalambo sa "Foodaholics Group Treatment Program" [51].

1990s: Chocoholics ug Critical Remarks

Pagkahuman niini nga mga paningkamot sa paghulagway sa disorder sa pagkaon isip pagkaadik, adunay pipila ka komprehensibo nga pagribyu nga gimantala sa 1990s ug sa 2000, diin ang modelo sa pagkaadik sa mga disorder sa pagkaon gihisgutan sa hilisgutan base sa konsepto, pisiolohikal, ug uban pang mga konsiderasyon [52-55]. Bisan pa, gawas sa pipila ka mga artikulo, ang duha diin ang makaadik nga personalidad sa mga indibidwal nga adunay mga disorder sa pagkaon o sobra nga katambok nasusi [56,57] ug duha diin ang talagsaon nga mga kaso sa pagkaadik-sama sa konsumo sa carrot gitaho [58,59], usa ka bag-ong panukiduki sa panukiduki ang daw mitumaw: tsokolate.

Ang tsokolate mao ang labing kanunay nga gipangandoy nga pagkaon sa mga katilingban sa Kasadpan, ilabi na sa mga kababayen-an [60,61], ug ang pagkaon nga kasagaran adunay mga problema sa pagkontrol sa konsumo [27,62]. Namatikdan na kini sa 1989 nga ang chocolate adunay kombinasyon sa taas nga tambok ug taas nga content sa asukal, nga naghimo niini nga usa ka "hedonically ideal substance" [63] - usa ka ideya nga susama sa mga pangagpas mahitungod sa mga "sobra kaayong" makaadik nga mga pagkaon pipila ka mga tuig nga milabay [3,27]. Dugang sa komposisyon sa macronutrient sa chocolate, ang ubang mga butang sama sa mga sensory property o psychoactive ingredients sama sa caffeine ug theobromine usab gihisgutan isip mga nagtampo sa ingon nga matang sa tsokolate [64,65]. Bisan pa, ang mga epekto sa tsokolate nga gipasukad sa xanthine namatikdan nga dili tingali ipasabut ang pagkagusto sa chocolate o ang pagkonsumo sama sa pagkaadik [61].

Pipila ka mga pagtuon ang gipahigayon diin ang gitawag nga "chocoholics" o "mga adik sa chocolate" giimbestigahan. Ang usa mao ang usa ka mahulagwayon nga pagtuon nga nagreport sa pangandoy ug mga us aka konsumo sa uban nga mga kabahin [66]; ang usa nga nagtandi sa susama nga mga lakang tali sa "mga adik sa chocolate" ug nagkontrol [67]; ug ang usa ka pagtuon nagtandi sa ingon nga mga grupo sa suhetibo ug pisiolohiyang mga tubag sa pagkaladlad sa chocolate [68]. Ang usa ka dakong kakulangan sa mga pagtuon mao ang, bisan pa niana, nga ang status sa "pagkaadik sa chocolate" gipasukad sa pag-ila sa kaugalingon, nga dali nga mabasol ug adunay balido ug limitado sa kamatuoran nga ang kadaghanan sa dili mga propesyonal nga mga partisipante walay tukmang paghubad sa pagkaadik. Sa katapusan, duha ka mga pagtuon ang nagsusi sa mga panag-uban tali sa pagkaadik sa chocolate ug pagkaadik sa ubang mga butang ug mga batasan ug nakakaplag nga positibo, apan gamay kaayo, mga relasyon [69,70].

2000s: Animal Models ug Neuroimaging

Sa sayo nga 2000s - gibana-bana nga 40 ka tuig human gitukod ang OA - usa ka pagtuon sa piloto gimantala diin ang pagtambal sa bulimic ug obese nga pasyente nga adunay 12-step nga programa gitaho [71]. Gawas pa niini nga pamaagi sa pagtambal, hinoon, ang focus sa kini nga dekada mao ang pag-usisa sa mga neural nga mga mekanismo nga nagpahipos sa overeating ug sobra nga katambok nga mahimo nga susama nga mga kaplag gikan sa pagsalig sa substansiya. Sa mga tawo, kini nga mga neural nga mga mekanismo sa una gisusi sa positron emission tomography ug functional magnetic resonance imaging. Pananglitan, ang usa ka groundbreaking nga artikulo ni Wang ug mga kaubanan [72] nagtahu nga ubos nga striatal dopamine D₂ ang reseptor anaa sa mga tawong sobra ka tambok kon ikumpara sa kontrol, nga gihubad sa mga tigsulat isip usa ka "correlate" sa usa ka "reward deficiency syndrome" susama sa nakit-an sa mga indibidwal nga adunay pagsalig nga substansiya [73,74]. Ang ubang pagtuon, pananglitan, nakit-an nga ang susama nga mga utok nga mga dapit gi-activate sa panahon sa kasinatian sa pagkaon ug tambal nga pangandoy, ug mga pagtuon diin ang mga neural nga mga tubag sa high-calorie nga pagkaon nga panukdanan nasusi nga nakita nga ang mga tawo nga adunay BN ug BED nagpakita sa mas taas nga pagpaaktibo sa reward-related utok nga mga dapit kon itandi sa mga kontrol, sama sa mga indibidwal nga adunay pagsalig sa substansiya nga nagpakita sa mas taas nga kalihokan nga may kalabutan sa ganti isip tubag sa mga ilhanan nga may kalabutan sa mga butang [75,76].

Ang laing mahinungdanong linya sa panukiduki sa pagkaadik sa pagkaon niining dekada mao ang mga modelo sa ilaga. Sa usa niini nga mga paradigms, ang mga ilaga maoy pagkaon nga gihikawan matag adlaw sulod sa mga oras nga 12 ug dayon gihatag ang 12-oras nga pag-access sa usa ka solusyon sa asukal ug chow [77]. Ang mga ilaga nga nakasinati niini nga eskedyul sa intermittent access sa asukal ug chow sulod sa pipila ka mga semana nakit-an nga nagpakita sa mga sintomas sa kinaiya sa pagkaadik sama sa pag-atras sa dihang ang pagkuha sa asukar gikuha, ug kini usab nagpakita sa mga kausaban sa neurochemical [77,78]. Gipakita sa ubang mga pagtuon nga ang mga ilaga nga gitagana sa usa ka taas nga kaloriya nga pagkaon sa "cafeteria" nakaangkon og timbang, nga giubanan sa usa ka downregulation sa striatal nga dopamine D₂ mga reseptor ug padayon nga pagkonsumo sa mga pagkaon nga lami bisan pa sa malaksyong mga sangputanan [79]. Sa pagtapos, kini nga mga pagtuon nagsugyot nga ang pag-konsumo sa daghan nga asukal mahimo nga mosangpot ngadto sa kinaiya nga sama sa pagkaadik ug, kauban sa taas nga pag-inom sa tambok, aron makakuha og timbang sa mga rodent [80] ug ang nalambigit nga neural circuits nalambigit sa pagproseso sa pagkaon ug ilhanan nga may kalabutan sa droga ug sa pagpugong sa pagkaon sa kinaiya ug gamit sa sangkap, matag usa.

2010s: Pag-usisa sa Pagkaadik sa Pagkaon sa mga Tawo ug Pag-uswag sa Pagpangita sa Hayop

Sa di pa dugayng katuigan, ang mga tigdukiduki naningkamot nga mas tukma nga itakda ug susihon ang pagkaadik sa pagkaon. Pananglitan, si Cassin ug von Ranson [81] gipuli nga mga pakisayran sa "substansiya" uban sa "pagpakaon sa pagkaon" sa usa ka structured interview sa substance dependence criteria sa ika-upat nga rebisyon sa Diagnostic ug Statistical Manual sa Mental Disorder (DSM-IV) ug nakit-an nga ang 92 nga porsyento sa mga partisipante sa BED nakatagbo sa hingpit nga criteria alang sa pagsalig sa substansiya. Ang laing pamaagi mao ang pag-uswag sa Yale Food Addiction Scale (YFAS), nga usa ka pagtahu sa kaugalingon nga sukdanan alang sa pagtan-aw sa mga sintomas sa pagkaadik sa pagkaon nga gibase sa diagnostic criteria alang sa substance nga pagsalig sa DSM-IV [82]. Sa partikular, ang YFAS nagsukod sa pito ka mga sintomas sa pagsalig sa substansiya nga gihisgutan sa DSM-IV sa tanan nga mga butang nga nagtumong sa pagkaon ug pagkaon: 1) nga nagkuha sa substansiya sa mas dako nga kantidad o alang sa mas taas nga panahon kay sa gituyo (pananglitan, "akong nakaplagan ang akong kaugalingon nga nagpadayon aron sa pag-ut-ot sa pipila ka mga pagkaon bisan og ako dili na gutomon. "); 2) kanunay nga tinguha o balik-balik nga wala molampos nga mga pagsulay nga mohunong (pananglitan, "Dili pagkaon sa pila ka matang sa pagkaon o pagputol sa pipila ka matang sa pagkaon mao ang butang nga akong gikabalak-an."); 3) nga naggugol og daghan nga panahon sa pagkuha o paggamit sa substansiya o pagbawi gikan sa mga epekto niini (pananglitan, "Akong nakita nga kon wala'y piho nga mga pagkaon nga wala pa, ako moadto aron sa pagkuha niini. Pananglitan, magapadagan ako sa tindahan sa pagpalit og pila ka mga pagkaon bisan og adunay laing mga opsyon nga anaa kanako sa balay. "); 4) nga naghatag sa importante nga mga kalihokan sa sosyal, trabaho, o kalingawan tungod sa paggamit sa substansiya (pananglitan, "Adunay mga panahon nga ako kanunay nga nag-ut-ut sa pipila nga mga pagkaon o sa ingon ka daghan nga ako nagsugod sa pagkaon sa pagkaon kay sa pagtrabaho, paggahin og panahon uban sa akong pamilya o mga higala, o nakigbahin sa ubang importanting mga kalihokan o mga kalihokan nga makalingaw nga akong natagamtam. "); 5) padayon nga paggamit sa substansiya bisan pa sa mga problema sa pangisip o pisikal (pananglitan, "kanunay kong gigamit ang sama nga matang sa pagkaon o sama nga kantidad sa pagkaon bisan ako adunay emosyonal ug pisikal nga mga problema."); 6) pagkamatugtanon (pananglitan, "Sa paglabay sa panahon, akong nakita nga kinahanglan kong mokaon ug dugang aron mabatyagan ang pagbati nga gusto nako, sama sa pagkunhod sa mga negatibong emosyon o pagdugang sa kalipay."); ug 7) mga simtomas sa pagbakwit (pananglitan, "ako adunay mga sintomas sa pagbakwit sama sa kasamok, pagkabalaka, o uban pang mga pisikal nga mga simtomas sa dihang ako giputol o mihunong sa pagkaon sa pipila ka mga pagkaon."). Duha ka dugang nga mga butang ang nagbana-bana sa presensya sa usa ka mahinungdanon nga pagkadaut sa klinikal o kalisud nga resulta sa sobra nga pagkaon. Sama sa DSM-IV, ang pagkaadik sa pagkaon mahimo nga "madayagnos" kon labing menos tulo ka mga sintomas ang nahimamat ug ang usa ka mahinungdanon nga pagkadaut sa klinika o kalisud anaa [82,83].

Ang YFAS gigamit sa ubay-ubay nga mga pagtuon sa miagi nga mga tuig sa 6, nga nagpakita nga ang mga indibidwal nga adunay "pagkadoktor" sa pagkaadik sa pagkaon mahimong makalahi gikan sa mga wala'y "pagdayagnos" sa daghang mga nagkalain-lain nga gikan sa self-report nga mga lakang sa pagkaon sa patolohiya , psychopathology, emulation regulation, o impulsivity sa physiological ug behavioral measures sama sa multilocus genetic profile nga may kalabutan sa dopaminergic signaling o mga tubag sa motor ngadto sa high calorie nga mga pagkaon [62]. Bisan tuod nga ang YFAS napamatud-an nga usa ka mapuslanon nga himan alang sa pag-imbestiga sa pagkaadik sama sa pagkaon, kini, siyempre, dili hingpit ug ang pagkakasaligan niini gipangutana [84]. Pananglitan, nakit-an nga ang gibana-bana nga 50 nga porsyento sa mga obese nga mga hamtong nga adunay BED nakadawat sa usa ka diagnosis sa YFAS ug nga kini nga mga indibidwal nagpakita sa mas taas nga pagkaon nga may kalabutan ug sa kinatibuk-an nga psychopathology kaysa sobra ka tambok nga mga hamtong nga adunay BED nga wala makadawat sa usa ka YFAS diagnosis [85,86]. Tungod niini nga mga kaplag, gipatuo nga ang pagkaadik sa pagkaon nga gisukat sa YFAS mahimong nagrepresentar lamang sa mas grabe nga matang sa BED [87,88]. Dugang pa, ang pagkaadik sa modelo nga pagkaon nagpadayon nga usa ka hataas nga gidebatehan nga hilisgutan uban sa pipila ka mga tigdukiduki nga kusganong nagsuporta sa balido niini [3,7,21,89-91], samtang ang uban nakiglantugi batok niini base sa nagkalainlain nga epekto sa pisikal sa mga droga sa pag-abuso ug mga piho nga sustansya sama sa asukal, konsepto nga konsiderasyon, ug ubang mga isyu [84,92-97]. Labing bag-o lang, gisugyot nga bisan kung adunay usa ka matang sa batasan sa pagkaon nga mahimong tawagon nga pagkaadik, ang termino sa pagkaadik sa pagkaon nahisalaag tungod kay walay klaro nga adik nga adiksyon, ug, sa ingon, kini kinahanglan nga isipon nga usa ka pamatasan pagkaadik (ie, "pagkaadik sa pagkaon") [98].

Ang panukiduki sa hayop bahin sa pagkaadik sa pagkaon miuswag usab sa dili pa dugay nga katuigan. Kini naglakip, pananglitan, usa ka daghang mga pagtuon nga nagpakita sa mga epekto sa partikular nga sangkap sa sustansya (pananglitan, pagkaon nga taas ang tambok, pagkaon sa taas nga asukar, hiniusa nga taas nga tambok ug taas nga pagkaon sa asukal, pagkaon sa taas nga protina) sa pagkaon sa pamatasan ug neurochemistry [99,100]. Ang ubang panukiduki nagpakita nga ang piho nga mga rehimen nga pagkaon usab makaapekto sa mga anak sa mga ilaga. Pananglitan, nakit-an nga ang pagtan-aw sa utaw sa pagkaon nga maayo kaayo makaapektar sa mga gusto sa pagkaon, metabolismo, paggasto sa utok, ug ang risgo sa sobra nga katambok [99,101]. Ang mga bag-ong paradigms alang sa pagtan-aw sa mga kinaiya sa pagka-adik sa pagkaon nga gigamit, nga sukdanan, pananglitan, ang gikinahanglan nga pag-inom sa pagkaon ubos sa dili maayo nga mga kahimtang [102]. Sa kataposan, ang paggamit sa pipila nga mga drugas, nga nagpakunhod sa paggamit sa substansiya sa mga ilaga, nakit-an nga mokunhod sa pagkaadik-sama sa pagkaon nga gidonar [103].

Mga Konklusyon ug Mga Kaagi sa Umaabut

Ang termino sa pagkaadik na gigamit sa paghisgot sa pagkaon sa katapusan sa 19th century. Sa tunga-tunga sa 20th century, ang termino sa pagkaadik sa pagkaon gigamit sa kadaghanan, dili lamang sa taliwala sa mga laygo apan usab sa mga siyentipiko. Bisan pa, kini usab dili maayo (kon sa tanan) gihubit, ug ang termino kanunay nga gigamit nga walay pagsusi. Ang mga empirical nga mga artikulo nga nagtumong sa pagbalido sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon diha sa mga tawo kulang sa kadaghanan sa mga dekada sa 20th century, ug ang usa ka modelo sa pagkaadik sa mga disorder sa pagkaon ug sobra nga katambok mas mahinungdanon nga gihisgutan sa katapusan sa siglo. Pananglitan, ang panukiduki sa pagkaadik sa pagkaon miagi sa daghang pagbalhin sa paradig, nga naglangkob, pananglitan, usa ka pagtagad sa hilabihang katambok sa tunga sa 20th century, usa ka focus sa AN ug BN sa 1980s, usa ka focus sa chocolate sa 1990s, ug usa ka focus sa BED ug - Pag-usab - hilabihang katambok sa 2000s tungod sa resulta sa mga pagtuon sa hayop ug neuroimaging.

Busa, bisan ang panukiduki bahin sa pagkaadik sa pagkaon miuswag pag-ayo sa dili pa dugay nga mga katuigan, ni kini usa ka bag-ong ideya ni kini nga gi-konsepto aron ipasabut ang nagkataas nga gidaghanon sa sobra nga katambok. Ang tumong niining artikuloha mao ang pagdugang sa kaamgohan sa dugay nga kasaysayan sa konsepto sa pagkaadik sa pagka-on ug sa dinamikong pag-usab niini nga siyentipikong mga paradipiko ug pamaagi. Kung ang mga tigdukiduki nagpalandong sa niini nga kasaysayan, mahimong mas sayon ​​ang pagpangita sa kon unsay tinuod nga gipasabut sa pagkaadik sa pagka-on ug kini mahimong makadasig sa mahinungdanon nga sunod nga mga lakang nga kinahanglan nga himoon, ug, sa ingon, ang pag-uswag niining natad sa panukiduki mapahigayon [104].

Pananglitan, daghan nga mga tema nga nabuhi pag-usab sa nanglabay nga katuigan nahisgutan na pipila ka dekada na ang milabay. Kini naglakip sa, pananglitan, ang mga pagtuon sa usa ka makaadik nga personalidad nga nag-aghat sa paggamit sa sobra nga pagkaon ug paggamit sa substansiya [105,106] o ang ideya sa paghunahuna sa usa ka pagkaadik [107,108], nga ang duha ka mga hilisgutan nagpakita sa sayo pa sa 1980s. Ang ideya sa paghunahuna sa BN nga usa ka pagkaadik [109] nagsugod usab sa pipila ka mga dekada. Busa, mopatim-aw nga ang tumong sa sobra nga katambok sa konteksto sa pagkaadik sa pagkaon sa bag-ohay nga mga tuig (pananglitan, [13,110]) ingon og sayop, tungod kay ang mga tigdukiduki nag-ingon nga mga dekada ang milabay nga ang pagkaadik sama sa pagkaon dili limitado ngadto sa mga indibidwal nga adunay sobra nga katambok ni ang sobra nga katambok mahimong itandi sa pagkaadik sa pagkaon [28,50].

Ang laing nagbalik-balik nga tema daw adunay kalabutan sa pagsukod sa pagkaadik sa pagkaon. Ingon sa nahisgutan sa ibabaw, adunay mga pagtuon sa 1990 diin ang pagkaadik sa pagkaon gibase sa pag-ila sa kaugalingon. Kining maong isyu gipagawas pag-usab sa bag-ong mga pagtuon, nga nagpakita nga dunay dakong mismatch tali sa pagkaadik sa pagkaadik sa pagkaon base sa YFAS ug pagkaadik sa pagkaon [111,112], sa ingon nagpasabot nga ang kaugalingon nga kahulugan o kasinatian sa mga indibidwal sa pagkaadik sa pagkaon wala mahiuyon sa paggamit sa substance nga gisugyot sa YFAS. Bisan tuod ang mga tigdukiduki dili mouyon mahitungod sa tukma nga mga paghubit sa mga sintomas sa pagkaadik sa pagkaon [84,113], mopatim-aw nga ang mga standardized nga mga lakang sama sa YFAS gikinahanglan aron mapugngan ang sobrang klasipikasyon sa pagkaadik sa pagkaon. Bisan tuod nga ang hinungdan sa YFAS, nga mao ang paghubad sa mga sukaranan sa pagsalig sa substansiya sa DSM ngadto sa pagkaon ug pagkaon, maoy direkta, kini usab gisaway ingon nga kini lahi sa mga kahulugan nga adunay mga tigdukiduki mahitungod sa pagkaadik [93,98]. Busa, ang usa ka importante nga direksyon sa umaabot mao kung ug kon sa unsang paagi ang pagkaadik sa pagkaon mahimo nga sukdon sa mga tawo gawas sa paggamit sa YFAS.

Kon ang panukiduki sa pagkaadik sa pagkaon magiyahan sa paghubad sa criteria sa pagsalig sa substansiya sa DSM ngadto sa pagkaon ug pagkaon sa umaabot, usa ka importante nga pangutana mao ang mga implikasyon nga moabut gikan sa mga pagbag-o sa diagnostic criteria alang sa pagsalig sa substansiya sa ikalima nga rebisyon sa DSM alang sa pagkaon pagkaadik [114]. Pananglitan, ang tanang criteria sa pagkaadik (sama sa gihulagway sa DSM-5) parehas nga magamit sa tawhanong batasan sa pagkaon? Kung dili, kini ba makawagtang sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon?

Gawas pa sa mga batakang mga pangutana mahitungod sa kahulugan ug pagsukod sa pagkaadik sa pagkaon, ang ubang importante nga mga pamaagi alang sa umaabot nga panukiduki mahimo nga maglakip, apan dili limitado sa: Unsa ka kalabutan ang konsepto sa pagkaadik sa pagkaon alang sa pagtambal sa hilabihang katambok o pagpakaon sa pagkaon ug sa paghimo sa polisa sa publiko? Kon kini may kalabutan, unsaon kini nga maimplementar labing maayo [17,91]? Unsa ang mga disbentaha (kon aduna man) sa konsepto sa pagkaadik sa pagkaon [115-119]? Sa unsa nga paagi ang mga modelo sa mga hayop nga sama sa pagkaadik mahimo nga mapalambo aron sa labi nga pagpakita sa mahinungdanon nga mga proseso sa mga tawo [120]? Ang pagkaadik sama sa pagkaon nga sa pagkatinuod mokunhod ngadto sa makaadik nga mga epekto sa usa o labaw pa nga mga butang o kinahanglan nga "pagkaadik sa pagkaon" mapulihan sa "pagkaadik sa pagkaon" [98]?

Bisan tuod ang pagkaadik sa pagkaon nahisgutan sa siyentipikong komunidad sulod sa mga dekada, nagpabilin kini nga usa ka kontrobersyal ug hilabihan nga gihisgutan nga hilisgutan, nga, siyempre, naghimo niini nga usa ka kulbahinam nga natad sa panukiduki. Bisan pa nga ang siyentipikong resulta sa kini nga hilisgutan kusog nga miuswag sa katapusang katuigan sa mga tuig, ang sistematikong imbestigasyon anaa pa sa pagkamasuso, ug, sa ingon, ang mga paningkamot sa pagpanukiduki lagmit nga mosaka sa mga katuigan nga moabut.

mga sakripisyo

minubo

mga pakisayran