Apeti. 2018 Nov 12. pii: S0195-6663 (18) 31098-5. doi: 10.1016 / j.appet.2018.11.005.
Filgueiras AR1, Pires de Almeida VB2, Koch Nogueira PC3, Alvares Domene SM4, Eduardo da Silva C2, Sèk R5, Sawaya AL2.
Abstrè
Etid la prezante eksplore konsomasyon nan manje ultra-trete ak asosyasyon li yo ak dejwe manje nan timoun ki twò gwo. Yo te envestige prévalence de dejwe manje lè l sèvi avèk Yale Echèl la Dejwe Manje pou Timoun ki nan ki twò gwo 9-11 timoun yo ane-fin vye granmoun (BMI / laj ≥1 nòt Z) nan tou de sèks ki soti nan de lekòl (n = 139). Te konsome manje te estime pa yon kesyonè frekans manje ak atik yo manje yo te klase nan kategori 4: minim trete, engredyan gastronomik, manje trete ak manje ultra-trete (UPF), ki baze sou degre yo nan pwosesis yo. Pami timoun yo, 95% te montre omwen youn nan sèt sentòm yo nan dejwe manje ak 24% prezante ak yon dyagnostik pou dejwe manje. Nan analiz covariance ajiste pou laj ak sèks, yo te jwenn yon tandans nan pi wo konsomasyon nan sik ajoute (sik rafine, siwo myèl, siwo mayi) ak UPF nan mitan moun ki dyagnostike ak dejwe manje. Plizyè retou annaryè lojistik ajiste pou sik, sodyòm ak enjeksyon grès te montre ke konsomasyon nan bonbon / biskwit (OSWA = 4.19, p = 0.015) ak sosis (OSWA = 11.77, p = 0.029) te endepandamman ki asosye ak dejwe manje. Idantifikasyon manje ki kapab asosye avèk konpòtman depandans enpòtan anpil pou trete kòrèkteman ak anpeche obezite timoun, ki kontinye ap youn nan pi gwo pwoblèm sante nan mond lan.
Keywords: Depandans sou konpòtman; Timoun; Dejwe manje; Konsomasyon manje; Ki twò gwo; Yale manje echèl dejwe
PMID: 30439381
;