Nan rat manje alimantè ki gen anpil enèji, gou, olye ke kontni grès, se faktè kle ogmante konsomasyon nan manje: yon konparezon nan yon kafeterya ak yon rejim alimantè lipid-complétée estanda (2017)

PeerJ. 2017; KOUMAN POU: SEXI.

Pibliye sou entènèt 2017 Sep 13. fè: 10.7717 / peerj.3697

PMCID: PMC5600723

Laia Oliva,¹ Tania Aranda,¹ Giada Caviola,¹ Anna Fernández-Bernal,¹ Marià Alemany,^1,^2,³ José Antonio Fernández-López,^1,^2,³ ak Xavier Remesar^1,^2,³

Editè akademik: Jara Pérez-Jiménez

Abstrè

Istorik

Seleksyon manje ak enjèstyon tou de nan imen ak rat, souvan se yon faktè enpòtan nan detèmine konsomasyon enèji depase ak maladi ki gen rapò ak li yo.

Metòd

De konsèp diferan nan rejim wo-grès yo te teste pou efè obesogenic yo nan rat; nan tou de ka yo, lipid te reprezante sou XNWA% nan konsomasyon enèji yo. Diferans lan prensipal ak kontwole manje estanda laboratwa Chow, te, jisteman, kontni an lipid. Rejim Kafeterya (K) te rejim pwòp tèt ou-chwazi envante yo dwe dezirab rat yo, sitou paske nan melanj divès li yo nan gou, patikilyèman sale ak dous. Rejim alimantè sa a te konpare ak yon lòt, plis klasik wo-grès (HF) rejim alimantè, envante pa yo dwe tankou bon plat kòm K, ak prepare pa konplemante estanda chop granules ak grès. Nou menm tou nou analize enfliyans nan fè sèks sou efè yo nan rejim yo.

rezilta

K rat ogmante pi vit paske yon lipid wo, sik ak konsomasyon pwoteyin, espesyalman gason yo, pandan y ap femèl te montre pi ba pwa, men pi wo pwopòsyon nan lipid kò. Kontrèman, pwa gwoup HF yo pa te diferan de kontwòl yo. Yo te analize konsomasyon endividyèl eleman nitritif la, epi nou jwenn ke rat K rekile gwo kantite tou de disakarid ak sèl, ak diferans ki genyen nan pwopòsyon lòt eleman nitritif 'ant twa gwoup yo. Rezilta yo sijere ke faktè diferans lan kle nan rejim alimantè ki ta ekskli konsomasyon enèji yo te prezans masiv nan manje dous ak sale gou.

Konklizyon

Prezans enpòtan sik ak sèl parèt tankou yon endi pwisan konsomasyon depase manje, pi efikas pase yon senp (kwake gwo) ogmantasyon nan kontni lipid rejim alimantè a. Efè sa yo parèt deja apre yon tretman relativman kout. Efè diferans ki genyen nan sèks dakò ak repons diferan hedonic ak obesogenic yo nan rejim alimantè.

Keywords: High-grès rejim alimantè, rejim alimantè kafeterya, gou, konsomasyon manje, rat

entwodiksyon

Se konsomasyon grès Koehle ak pran pwa ak ogmante kontni grès nan kò (...Rothwell & Stock, 1984). Itilizasyon rejim diferan ak kontni enèji segondè te lajman itilize pou detèmine kondisyon yo ki ta vin twò gwo oswa gwosèsHariri & Thibault, 2010). Rejyon obezogenic yo te itilize yo pwovoke chanjman enpòtan nan rat, espesyalman sa yo ki gen rapò ak kwasans tisi greseu, epi, kòm yon konsekans, patisipasyon ogmante yo nan idrat kabòn ak metabolis lipid (Peckham, Entenman & Carroll, 1977; Archer et al., 2007). Yon gran varyete alimantasyon wo-yo te itilize, nan ki kontni an lipid segondè se lyen an komen, konsa endike ke grès dyetetik se yon faktè kritik pou akimilasyon grès (Buettner, Schölmerich & Bollheimer, 2007). Sepandan, gen konsiderableman varyasyon nan konpozisyon an nan rejim yo gen anpil grès (HF) yo itilize nan modèl obezite diferan, depi pwopòsyon an nan lipid ak konpozisyon asid gra yo fè rejim sa yo trè eterojèn (Oakes et al., 1997; Briaud et al., 2002), byen lwen, diferan de kontwòl sou estanda chow. Anplis de sa, pi rejim HF gen anpil fruktoz oswa sikwoz amelyore efè obesogenic yo. Yo souvan senplifye (ofisyèl), lè l sèvi avèk yon sèl grès ak / oswa sous pwoteyin (Sato et al., 2010). Efè metabolik rejim sa yo depann de plizyè faktè tankou laj bèt yo (Sclafani & Gorman, 1977), kou a dire nan entèvansyon an (Schemmel, Mickelsen & Tolgay, 1969), dansite enèji nan rejim alimantè a, epi, espesyalman, sèks (Agnelli et al., 2016).

Rejim alimantè kafeterya a se yon manje modèl rejim alimantè manje nan ki ranje a (ak varyete de gou ak teksti) nan manje yo ofri pwovoke yon make edonik-kondwi ogmantasyon nan manje (e konsa enèji) konsomasyon ((...)Sclafani & Springer, 1976; Prats et al., 1989). Sa a konsekan depase konsomasyon enèji nan akimile nan twòp nan grès, malgre moun ki te repons a pi ba konsomasyon manje ak ogmante tèmojenèz (Rothwell, Saville & Stock, 1982). Rejim Kafeterya yo te lajman itilize angrese rat, men yon kantite Otè yo gen tandans konsidere ke variabilite nan atribiye a seleksyon pwòp tèt ou-pa gou ka yon andikap grav nan modèl sa a (...Moore, NAN). Rejim Kafeterya yo trè efikas kreye yon modèl nan sendwòm metabolik (Gomez-Smith et al., 2016), ki ka lakòz domaj oksidatif nan tisi greseuJohnson et al., 2016), byen ke li tou diminye enkyetid nan rat (Pini et al., 2016) diminye repons yo nan estrès (Zeeni et al., 2015) paske "konfò manje efè a" (Ortolani et al., 2011). Nan lòt men an, analiz la nan sa ki atik manje te chwazi pa rat yo se travayè, men rezilta yo jwenn yo se egzak, epi yo ka pèmèt nou mezire chanjman an ak tan ekspoze pandan diferan faz nan devlopman (Prats et al., 1989; Lladó et al., 1995). Reyalite a rete ke rejim kafeterya yo pi obezojèn ki estanda ki wo-rejim lipid ki gen kontni ekivalan enèji; malgre varyasyon ki asosye ak seleksyon an, aktyèl la egzat ak estatistik invariable konsomasyon eleman nitritif (Esteve et al., 1992a) genyen rat strik kontwòl konsomasyon enèji. Konsekans la se yon depozisyon lipid pi wo, chanjman metabolik ak enflamasyon (Rafecas et al., 1992; Romero et al., 2014).

Yon diferans kritik ant rejim alimantè kafeterya ak rejim “konpozisyon fiks” HF, malgre ekivalans yo nan enèji lipid ki sòti, se (konstan) abondans nan omwen de eleman kle bon gou, sèl ak sik, ki amelyore apeti a pou manje, epi kidonk ogmante konsomasyon enèji (Tordoff & Reed, 1991; Breslin, Spector & Grill, 1995). Yon nimewo de alimantasyon HF yo tou Anplis de sa sik-chaje, yo te trè efikas nan provè depo grès (Sato et al., 2010).

Nan etid sa a, nou itilize yon modèl nan rejim alimantè HF matche nan konpozisyon (eksepte grès) nan chow la rat estanda. Nou itilize lwil kokoye (rich nan grès satire), ki gen yon kapasite obezogenic modere (Buettner et al., 2006; Hariri & Thibault, 2010) lè yo pa complétée ak sikwoz. Sa a te kontni grès chwazi kowenside ak li te ye "abityèl" pousantaj nan grès pwòp tèt ou chwazi pa rat lè l sèvi avèk senplifye modèl rejim alimantè kafeterya (ca. 40%) (Esteve et al., 1992a; Rafecas et al., 1993). Pwopòsyon nan lipid esansyèl nan rejim alimantè kontwòl ak rejim alimantè HF nou an te menm bagay la (sa vle di, PUFA), yo te diferans lan esansyèlman C12-C16 (satire ak monoensature) asid gra. Inifòmite nan enèji ki sòti nan lipid ant rejim alimantè HF vs kafeterya, ak ekivalans lan nan tout lòt bagay eksepte lipid ant kontwòl rejim alimantè ak HF rejim alimantè pèmèt nou etabli konparezon ki baze sou reyalite konparab, yon pwen ki, osi lwen ke nou konnen, pa te deja te eseye.

Nou te eseye analize enfliyans nan bon gou manje (ak konsekan deklanchman nan sikwi yo satisfaksyon) sou balans kò enèji ak li te ye chanjman yo metabolik pwovoke pa rejim hyperlipidic. Bi nou an te detèmine si yon tretman relativman kout se ase yo montre repons edonik nan rejim alimantè sou ogmante manje (ak enèji) konsomasyon ak depozisyon lipid, pran an kont enfliyans nan fè sèks.

Materyèl & Metòd

Rejim

Nòmal rejim alimantè (C) (Teklad 2014, Teklad alimantasyon, Madison WI, USA) te gen 20% nan enèji dijèstibl sòti nan pwoteyin, 13% soti nan lipid, ak 67% soti nan idrat kabòn (ki gen ladan 0.10% oligosakarit). Rejim sa a ki gen esansyèlman genyen manje ki soti nan plant yo.

Rejim alimantè ki gen anpil grès (HF) te prepare pa adisyon nan lwil kokoye (Escuder, Rubí, Espay) nan grosye tè estanda chow. Melanj lan, ki gen 33 pati (pa pwa) nan chow estanda, 4 nan lwil kokoye, ak 16 pati nan dlo, te byen kneaded, yo fòme yon keratin ki graj ki te ekstrè lè l sèvi avèk koupe-fen sereng yo fòme 1 × 6 cm granules silendrik ki te cheche a 40 ° C pou 24 h. Rejim alimantè sa a genyen 14.5% nan enèji dijèstibl ki sòti nan pwoteyin, 37.0% nan lipid, ak 48.5% nan idrat kabòn. Tès degoutans nan rejim alimantè sa a te bay rezilta negatif, sa vle di, pa diferan de rejim alimantè kontwòl.

Rejim kafeterya senplifye a (K) te fòme pa ofri depase nan granules yo chow estanda, bonbon plenn gaye ak pate fwa, bekonn, dlo ak lèt, ki te complétée ak 300 g / L sikwoz ak 30 g / L nan yon mineral ak vitamin sipleman (Meritene, Nestlé, Esplugues, Espay) (Esteve et al., 1992a; Rafecas et al., 1993). Tout eleman yo te kenbe fre (sa vle di, renouvle chak jou). Soti nan analiz la (yon posteryori) nan atik yo vale ak konpozisyon rejim alimantè, nou kalkile ki te apeprè XNX% nan enèji enjè sòti nan lipid,% N soti nan pwoteyin, ak% te nan enèji ki sòti nan idrat kabòn (41 oligosakarid ak 12% lanmidon), ak inifòmite jis. ant sèks (p > 0.05).

Table 1 prezante konpozisyon alimantasyon yo itilize yo. Pou rat K nou itilize done konsomasyon reyèl manje a. Tou de, gwo kantite ak enèji kontni enèji pou chak g te pi wo nan rejim alimantè a HF, depi li gen plis enèji pou chak g pase C a ak rejim K. Kafeterya rejim alimantè a te gen valè enèji bit ki pi ba paske li pa gen anpil fib, byenke enèji dijèstibl li te sanble ak sa ki te kontwole chow. Rejim alimantè grès la te esansyèlman menm pou rejim K ak HF, sètadi, X-pliye pi wo pase sa yo ki nan C rejim alimantè.

Rejim alimantè.

Bèt ak eksperimantal konfigirasyon

Tout pwosedi manyen bèt ak konfigirasyon eksperimantal la te pote soti an akò avèk direktiv ki manyen bèt nan Otorite Ewopeyen yo, Panyòl ak Katalan. Komite sou eksperimantasyon Animal nan Inivèsite Barcelone otorize pwosedi espesifik yo itilize (# DAAM 6911).

Yo te itilize rat Wistar gason ak fi ki gen dis semèn (Janvier, Le-Genest-Saint-Isle, Frans)N = 39). Bèt yo te owaza divize an twa gwoup (n = 6-8 pou chak sèks) epi yo te manje ad lib pou 30 jou, swa estanda rat chow, lwil oliv-anrichi rat chow (HF) oswa yon rejim kafeterya senplifye (K). Tout bèt te gen aksè gratis nan dlo. Yo te loje (nan pè menm sèks) nan kaj solid-anba ak fragman bwa kòm materyèl kabann epi yo te kenbe nan yon anviwònman kontwole (limyè sou soti nan 08:00 a 20:00, tanperati 21.5-22.5 ° C, ak 50- 60% imidite). Pwa kò ak konsomasyon manje yo te anrejistre chak jou. Kalkil nan manje vale nan kafeterya rejim manje rat te fè jan sa deja dekri nan peze diferans ki genyen nan manje yo ofri ak debri kite (Prats et al., 1989), korije pou dezidratasyon.

Sou 30 jou, nan konmansman an nan sik limyè, rat yo te anestezi ak izofluran ak Lè sa a, touye pa exsanguination nan aorta a ekspoze lè l sèvi avèk yon sereng sèk-heparinized. Plasma te jwenn nan santrifigasyon ak kenbe nan -20 ° C jiskaske trete. Kadav la (ak san ki rete ak debri) yo te sele nan sache PE, ki te imedyatman otoklav nan 120 ° C pou 2 h (Esteve et al., 1992b); sa ki nan sachè a te peze epi yo te mens ak yon keratin lis ak yon blenndè (konsa jwenn yon omojene rat total).

Pwosedi analyse

Eleman rejim alimantè yo te itilize pou analize nitwojèn, lipid ak enèji. Te kontni Azòt mezire ak yon pwosedi semi-otomatik Kjeldahl lè l sèvi avèk yon sistèm ProNitro S (JP Selecta, Abrera, Espay), tandiske kontni lipid te mezire ak yon metòd ekstraksyon sòlvan (trichloromethane / methanol 2: 1 v / v) (Folch, Lees & Sloane-Stanley, 1957). Pwosedi sa yo te itilize tou pou detèminasyon detèminasyon kontni lipid ak pwoteyin. Kontni enèji nan eleman rejim alimantè yo ak rat yo te detèmine lè l sèvi avèk yon kalorimè bonm (C7000, Ika, Staufen, Almay).

Glikoz nan plasma te mezire anba kondisyon kontwole (15 min, 30 ° C) ak yon twous oksidaz glikoz # 11504 (Biosystems, Barcelona, Espay) complétée ak mutarotase (490 nkat / mL nan reyaktif) (Calzyme, San Luis Obispo, CA, USA). Mutarotase te ajoute nan pi vit ekilib epimerizasyon nan α- ak β-D-glikoz e konsa fasilite oksidasyon nan β-D-glikoz pa glikoz oksidaz (Miwa et al., 1972; Oliva et al., 2015). Lòt paramèt Plasma yo te mezire ak twous komèsyal yo; konsa ura te mezire ak twous # 11537, kolestewòl total ak twous # 11505, kreyatinin ak twous # 11802 ak triacilgliserol ak twous # 11528 (tout soti nan BioSystems, Barcelona, Espay). Laktat te mezire ak twous # 1001330 (Spinreact, Sant Esteve d'en Bas, Espay) ak asid gra ki pa esterified ak twous NEFA-HR (Wako, Neuss, Almay); 3-hydroxybutyrate ak acetoacetate yo te estime ak yon twous kò ketonnen (Biosentec, Toulouse, Frans) ki baze sou 3-hydroxybutyrate deidrogenaz. Yo te mezire total pwoteyin plasma a lè l sèvi avèk reyaktif Folin-fenol (Lowry et al., 1951).

Kalkil ak pwosedi estatistik

Yo te kalkile konsomasyon enèji ki soti nan konsomasyon manje chak jou konvèti ak ekivalans enèji diferan manje ak konpozan yo te mezire avèk kalimèt bonm lan. Depans enèji te kalkile jan yo te dekri (Rothwell, Saville & Stock, 1982) soti nan diferans ki genyen ant enèji a vale ak ogmantasyon nan kontni enèji kò bèt yo. Te ogmante enèji kontni estime lè l sèvi avèk done referans nan syans anvan nou yo lè l sèvi avèk rat nan stock la menm, laj ak sèks (Romero et al., 2013; Romero et al., 2014). Te konsomasyon Sodyòm (sèl) kalkile soti nan konsomasyon manje ak kontni sodyòm nan eleman yo diferan manje yo itilize (Fernández-López et al., 1994).

Konparezon estatistik yo te fè ak de-fason analize ANOVA (rejim alimantè ak tan pou chanjman pwa, ak sèks ak rejim alimantè pou lòt done yo) ak nan. pòs sa Bonferroni tès, lè l sèvi avèk pwogram nan Prism 5.0 (GraphPad Software Inc, La Jolla CA, USA). Diferans yo te konsidere siyifikatif lè p valè te <0.05.

rezilta

figi 1 prezante chanjman yo sou pwa kò rat apre yon mwa nan ekspoze a rejim yo. Gason yo manje rejim alimantè a kafeterya te montre yon ogmantasyon pwa enpòtan (35%) ak 1 tretman mwa; C ak gwoup HF te montre yon menm jan, kwake pi ba, pran pwa (18% ak 22% respektivman). Gwoup la K fanm te montre modèl la menm jan ak gason te fè (ogmantasyon nan 36%), men diferans ki genyen ant K ak C (16%) oswa gwoup HF (15%) yo te plis make pase nan gason. Pa te gen okenn diferans ki genyen ant C ak gwoup HF. Malgre sa, K ak C pwa gason te diferan de jou XN ivè. Nan femèl yo, gwoup K la diferansye de HF apati jounen ivè 25, ak gwoup kontwòl la nan jou XNWO ivè. Gwoup kafeterya-manje te montre pi wo nan vivo pwa ogmante (gason: 126 ± 3 g; femèl: 74 ± 7 g) pase C (gason: 79 ± 8 g; fanm: 40 ± 4 g) ak HF (gason: 83 ± 6 g; femèl: 28 ± 2 g ) gwoup (De-fason ANOVA: Sèks =p <0.0001; Rejim =p <0.0001).

figi 1

Rat pwa chanje nan 30-jou nan tretman dyetetik.

Table 2 montre konsantrasyon nan metabolites plasma a. Fi rat HF te pi ba glikemya pase C. Lè yo konpare ak kontwòl, HF provoke yon nivo siyifikativman pi wo lactate nan tou de gason ak fanm. Rejim alimantè HF sa a te bese tou nivo kolestewòl vs kontwole endepandaman de sèks, men se sèlman gason ki te montre twililglikèr segondè ki sanble ak sa yo jwenn nan K. Konpare ak kontwòl yo, gason K yo (men se pa fi) te montre pi wo asid gra. Nivo ure yo te pi ba nan gason K vs C, kontrèman ak fanm yo, ki gwoup HF te montre pi wo nivo ure ke C. Ketonn kò yo, espesyalman 3-hydroxybutyrate nivo yo, te afekte pa rejim alimantè ki gen tandans montre pi wo nivo nan gwoup yo HF.

Paramèt Plasma nan rat manje rejim alimantè estanda (C), High-grès rejim alimantè (HF) oswa rejim alimantè Kafeterya (K).

figi 2 montre ke pousantaj nan lipid kò te ogmante nan tou de gason ak fi kafeterya-manje rat, Lè nou konsidere ke pa te gen okenn diferans ki genyen ant C a ak gwoup HF. Menm modèl la te obsève lè yo te kontni lipid kò eksprime nan valè absoli. Kidonk, lipid kò a te yon detèminan prensipal nan absoli pran pwa kò.

figi 2

Kò lipid kontni, eksprime kòm yon pousantaj nan pwa kò, ak nan valè absoli.

figi 3 montre konsomasyon enèji chak jou ak estime depans enèji nan rat manje manje twa rejim eksperimantal yo. Gwoup manje kafeterya yo te montre valè ki pi wo pou tou de konsomasyon enèji chak jou ak depans enèji. Pa gen diferans ki genyen ant C ak HF, malgre konsomasyon polisakarid ak pwoteyin siyifikativman pi ba anpil ak pi gwo enji lipid gwoup HF yo. Valè enèji pou diferan eleman yo te balanse, e konsa konsomasyon enèji total la te menm pou gwoup C ak HF yo. Kafeterya-manje rat te montre siyifikatif ogmantasyon nan konsomasyon enèji ki sòti nan tout konpozan rejim alimantè, espesyalman pou oligosakarid, ki reprezante 47 ± 2% nan idrat kabòn konsomasyon enèji pou gason ak% 53% pou fanm (ns). Konsomasyon Pwoteyin, lipid ak polisakarid te montre valè diferan (p <0.0001) pou rejim alimantè ak sèks. Lipid ak polisakarid konsomasyon te montre tou entèraksyon estatistik siyifikatif ant rejim alimantè ak sèks (p = 0.0030).

figi 3

Total chak jou konsomasyon eleman nitritif ak estime depans enèji chak jou nan rat trete pou 30-jou ak estanda, wo-grès oswa rejim kafeterya.

figi 4 montre konsomasyon mwayèn rat chak jou nan sik ak sèl. Diferans ki genyen nan sik (swa lactose oswa sikwoz) konsomasyon yo te konsiderab, depi konsomasyon C ak HF (sèlman sikwoz) te trè ba konpare ak sa yo vale. Pa te gen okenn diferans ant sèks yo. Konsomasyon sèl nan chak jou te tou pi wo nan gwoup kafeterya (pi wo nan gason pase nan fanm), epi yo te yon entèraksyon siyifikatif ak fè sèks obsève. Sepandan, lè eksprime nan mg / g nan pwa akimile, rat fi vale plis sèl pase gason (39 ± 0.7 nan gason ak 56 ± 1.2 nan fanm; p = 0.0061).

figi 4

Enkli sik ak sèl nan rat trete pou 30-jou ak estanda, ki gen anpil grès oswa rejim kafeterya.

Diskisyon

Rezilta prensipal etid sa a se ke, paradoksal, 30-jou ekspoze a de kalite rejim alimantè ki gen anpil grès, ak kontni menm jan grès men ansibleman diferan gou, teksti ak varyete manje, pwovoke efè lajman diferan nan pwa kò. Benefis nan pwa yo montre nan HF-rejim alimantè manje bèt yo te menm jan ak sa yo ki an kontwòl sou granules manje estanda manje, ak dakò ak done ki deja dekri pou rat nan menm laj-la kenbe sou yon rejim alimantè estanda (Buettner, Schölmerich & Bollheimer, 2007; Martire et al., 2013), byenke rezilta yo te enfliyanse tou pa sèks. Efè yo obezogenic li te ye nan rejim kafeterya a nan yon ogmantasyon siyifikatif nan pwa kò nan yon relativman kout tèm- (Romero et al., 2014). Sa a te lajman ogmante ki te koze pa akimilasyon nan grès, sitou nan tisi greseu, byenke se ogmantasyon nan kontni grès jeneralize nan tout tisi yo (Esteve et al., 1992a). Koral lipid egzèsis te plis make nan gason. Absans la nan retansyon dlo siyifikatif ankò konfime ke kòz prensipal la nan ogmantasyon pwa te yon konsekans aksesyon masiv lipid la. Tou de alimantasyon wo-lipid gen menm pwopòsyon an nan grès ak te gen yon pwopòsyon ki sanble nan lòt makronutriman yo, men HF pa provoke yon ogmantasyon nan pwa kò kòm K te fè. Diferans lan te nan pi gwo kantite lajan an jeneral nan enèji vale pa rat yo nan gwoup K la.

Diferans ki genyen nan konsomasyon enèji ant gwoup HF ak K yo pa te koze pa kontni an fib disparèt, paske konsomasyon enèji se yon fonksyon nan dansite enèji endepandaman de prezans nan kontni fib (Ramirez & Friedman, 1990). Kontni fib segondè antren yon rediksyon radikal nan konsomasyon manje (ak pwa kò) nan rat deja angrese ak rejim alimantè ki gen anpil grès (Adan et al., 2016), pwobableman kòm yon konsekans pi ba rejim alimantè enèji dansite. Diferans nan ensifizan nan kontni enèji dijèstibl ant C ak K, pou egzanp, se yon agiman adisyonèl asime ke fib gen yon efè minimòm sou konsomasyon manje nan modèl nou an.

Konpozan bon gou nan rejim alimantè a yo te konsidere kòm ajan prensipal yo responsab nan rejim kafeterya simonte rat kontwòl la strik sou konsomasyon enèji nan rejim kafeterya (Radcliffe & Webster, 1976; Mrosovsky & Powley, 1977), ak tou pou diminye satenete souzèt yo (Reichelt, Morris & Westbrook, 2014), menm avèk peryòd relativman kout nan ekspoze. Efè sa yo ka ede eksplike hyperphagia a (sa ki lakòz konsomasyon enèji ki ogmante) yo obsève nan rat yo manje yon rejim kafeterya, depi efè li sou apeti yo medyatè pa yon ogmantasyon kout tèm nan aktivite senpatik (Muntzel et al., 2012). Efè a nan dansite nan enèji segondè nan rejim alimantè a, okipe diminye konsomasyon an manje an jeneral (Ramirez & Friedman, 1990), sanble pa yo dwe efikas nan gwoup K yo. Se konsa, konpozan yo gou rekonèt nan rejim alimantè kafeterya (esansyèlman sik ak sèl, sa vle di, dous ak sale) sanble yo gen ajan pi efikas aji sou kontwòl nan apeti pase palatability posib nan grès (ak asid gra) prezan tou nan rejim alimantè a HF. nan kantite ki sanble ak sa ki nan rejim alimantè kafeterya. Faktè sa a ta dwe konsidere ak kontèks la tou de endiksyon an nan konsomasyon manje ki te koze pa varyete (ak kado) nan manje ak gou (Moore et al., 2013), ki an pati eksplwate kondwi “eksploratwa” a ki pataje pa rat ak moun. Anplis de sa, konsomasyon nan plezi manje (tankou bagay dous), bese nivo yo nan enkyetid (Faturi et al., 2010), epi li se itilize (pa imen yo ak bèt eksperimantal sanble) kòm "manje konfò" (Ortolani et al., 2011) pou sove nan sitiyasyon konfli, oswa tou senpleman pou plezi (Pini et al., 2016).

Valè yo estime pou depans enèji ak pousantaj nan kò kontni lipid endike ke rat HF serye paralel balans enèji nan gwoup yo rejim alimantè kontwòl, ak diferan ansibleman soti nan moun ki manje K rejim alimantè. Pi piti depo nan lipid nan rat yo HF, malgre konsomasyon segondè yo nan lipid (lajman ki fòme nan asid gra satire ak PUFA ki soti nan rejim alimantè a estanda ki soti nan ki rejim HF te fabrike) sijere ke nan rat HF, lipid dyetetik yo te soksid prèske kantitativman. Enèji yo tou senpleman rekonpanse itilizasyon nan idrat kabòn diminye akòz efè a konpoze nan pi ba prezans li yo nan rejim alimantè a ak konsomasyon pi ba manje.

Li dwe pran an konsiderasyon ke lipid yo vale prèske sèlman kòm acylglycerols, pa gratis asid gra, e konsa li se fasil ke aksyon sa yo sou lengwiz asid gra reseptè (...Mizushige, Inoue & Fushiki, 2007) ta ka jwe yon wòl enpòtan nan gou a nan rejim alimantè sa a.

Men, teksti a gra ke lipid konferans a wo-grès rejim sanble ap atire pou rat (Hamilton, NAN) (tankou nan imen (Kant et al., 2008)). Malgre sa, done nou yo te montre ke rat ki te manje HF rejim alimantè pa t 'montre yon konsomasyon manje pi wo pase kontwòl, ki sanble jis elimine "gou a lipid" kòm yon faktè kritik pou hyperphagia. Konklizyon sa a ka yon konsekans inatandi nan fòmilasyon nan rejim alimantè HF nou itilize, yo te esansyèlman rejim alimantè a estanda ak te ajoute grès, epi yo pa yon rejim alimantè tout diferan, ki te fòme pa yon kèk eleman senp (pwoteyin, lanmidon, sik ak grès), tankou sa yo souvan itilize pou etid sou obezite (Crescenzo et al., 2015).

Done nou yo ede klarifye sitiyasyon an, depi yo pwouve ke gen anpil grès (pou kont li) pa ta ka faktè kle a ki ta vin yon pi gwo manje (enèji). Ka a nan pwen ke yo te rejim alimantè yo sikwoz-lwil oliv souvan itilize pwovoke obezite nan rat (Kanarek & Marks-Kaufman, 1979) menm lè yo te itilize lwil kokoye (Portillo et al., 1998; Ellis, Lake & Hoover-Plough, 2002). Pwobableman, nan sa yo rejim, sik la jwe yon efè pi fon sou pwopriyete yo obezogenic nan rejim alimantè pase anjeneral sipoze (Sclafani, NAN). Ogmantasyon siyifikatif nan nivo 3-hydroxybutyrate ki te koze pa rejim alimantè (ki endike aktif eliminasyon asid gra), espesyalman make nan rat HF, ka aji tou kòm yon siyal sasyete (Scharrer, NAN), konsa ede kenbe konsomasyon manje nan yon anviwònman deja relativman ba. Sa a te konpoze sitou nan fanm, pa yon itilizasyon efikas katabolis nan lipid.

Rezilta yo jwenn lè l sèvi avèk modèl sa a, pwouve ke grès pou kont li pa t 'endikatè prensipal la nan hyperphagia. Kontinwe, nou ta dwe detèmine kisa ki lòt faktè dyetetik ta ka jistifye diferans ki make nan manje (ak enèji) konsomasyon ant rejim HF ak K (pataje yon pwopòsyon ki sanble nan kontni grès dyetetik). Nou postila ki ta dwe diferans sa a dwe atribiye a konsomasyon an masiv nan sik ak sèl nan adisyon a lòt varyab sikolojik tankou varyete ak konfò. Sa yo eleman nitritif yo prezante nan pwopòsyon relativman gwo nan tout formulations rejim alimantè kafeterya, epi yo souvan absan oswa nan pwopòsyon ki ba nan pi rejim rat estanda, anpil pi pre kondisyon lavi natirèl. Jiska kounye a, konpozan sa yo te resevwa sèlman atansyon sifizan kòm enduksè nan kafeterya rejim alimantè ki kondwi hyperphagia. Sik (dous gou) lakòz sansasyon plezi nan rat akòz pwopriyete oral sansoryèl yo (Peciña, Smith & Berridge, 2006) ki chache ak estimile konsomasyon nan manje dous, yon konsomasyon ki ka modile ak ekspoze (Sclafani, NAN) ki asosye ak enèji ke sik la bay (McCaughey, NAN). Ogmantasyon enjèstwo sikwoz (enèji) ka kontribye pou ogmante depozisyon grès, depi yo rekonèt fruktoz kòm yon wo obezogenikBocarsly et al., 2010). Fruktoz (lajman tankou sikwoz) se lajman prezan nan rejim anpil Lwès epi yo ka pwovoke obezite, ki gen ladan prenans obezite (Szostaczuk et al., 2017). Nan rat yo, yon rejim ki rich anpil ka rapidman pwovoke yon kondisyon patolojik ki konparab ak imen imen metabolik (Santuré et al., 2002). Nou asime ke efè gou dous ka konplete gou nan teksti grès, nan K, malgre asid gra ki gen plis pouvwa "gou gen anpil grès" pa ke yo te disponib dirèkteman (Strik et al., 2010).

Rat, tankou moun, pito bwè dous oswa sale solisyon olye ke dlo klè (Khavari, NAN). Nou ka ajoute ke sèl se li te ye pou gou-amelyore pwopriyete li yo, konsa ogmante efè yo gou nan tout eleman rejim alimantè, kòm byen ke yon repons rekonpans, depi preferans pou tou de, gou dous ak sale yo medyatè pa opioids andojèn (Nascimento et al., 2012). An reyalite, kontras dous / sale a se youn nan faktè kle yo ki etabli kondwi nan pwisan yo manje, pwovoke (nan imen, omwen) pa ofrann manje varye (...Low, Lacy & Keast, 2014), Se konsa, faktè a "varyete" ka lajman dwe Koehle ak prezans sa yo zansèt prensipal chache-pouNaim et al., 1985). Bagay dous yo se pi klasik "konfò manje a"Rho et al., 2014). Nan imen plas sa a kouvri lajman pa chokola dous, men eksperyans anvan yo te montre ke rat pa renmen gou a anmè nan chokola (Prats et al., 1989), Se konsa, lèt sikre ka yon ranplasan trè bon.

Sodyòm se yon eleman esansyèl chache aktivman ak twouve boule nan bèt yo (ak evidamman ki gen ladan moun) lè yo te jwenn (Dahl, NAN), pakonsekan nou kondwi evolisyonè konsome sèl nan eksè (Morris, Na & Johnson, 2008). Antretyen nivo pwoteyin plasma nòmal yo sijere efè limite, si genyen, konsomasyon segondè sèl nan balans dlo rat la, jan yo te jwenn li deja (Fernández-López et al., 1994). Malgre sa anvan yo, yo pa dekri konsomasyon sèl kòm yon faktè esansyèl ki te lakòz ipèfji nan rejim kafeterya. Nan ka imen, li prèske enposib pou evite menm kantite minimòm sèl nan rejim jounen jodi a, tandiske prezans li nan manje ki sanble ak rejim kafeterya montre yon wòl enpòtan nan ipèrfaj la. Anplis de sa, efè konsomasyon sèl sou renin-angiotensin sistèm lan (Drenjancevic-Peric et al., 2011ak efè yo sou sekresyon kortikosteroyid ansanm aks kortikosteron-aldosteron raman te pran an kont nan kontèks sa a. Nou ka espekile ki sekresyon nan ogmante nan kortikoid kòm yon repons a sèl (Lewicka, Nowicki & Vecsei, 1998) ka ede provoke chanjman metabolik ki favorize devlopman nan kondisyon sa yo kondwi nan sendwòm metabolik (Alemany, 2012), ak konsekan ogmante lipid depozisyon an (Moosavian et al., 2017).

Te gen diferans diferan ant sèks nan preferans gou lè rat yo te pèmèt yo chwazi manje, kòm se ka a nan rejim kafeterya. Rat fanm vale prèske X% plis sèl pase gason lè yo te eksprime konsomasyon an ki gen rapò ak ogmante pwa kò. Done sa yo konfime ke rat fi montre yon pi wo preferans pou sèl pase gason (Flynn, Schulkin & Havens, 1993). Anplis de sa, rat fanm tou vale plis sik, swa nan absoli oswa nan valè relatif (sa vle di, g vale pou chak g nan kò pwa ogmante) pase gason. Sepandan, preferans rat fi yo pou eleman nitritif sa yo pa te ogmante nan pwa, an pati poutèt depans enèji ki pi wo yoRodríguez-Cuenca et al., 2002) menm apre koreksyon gwosè pa yon faktè alomètr (Nair & Jacob, 2016). Diferans sa yo fè sèks yo ka remonte a faktè espesifik sèks nan achitekti ak spirasyon nan sistèm rekonpans lan (Gugusheff, Ong & Muhlhausler, 2015). Nan kontèks sa a, nou pa gen okenn done sou enplikasyon an nan laktoz nan gou, byenke li se byen li te ye ke konsomasyon nan lèt (pou gou li yo) tou implique konsomasyon an nan eleman lòt lèt, tankou peptides aktif ak oestrone (García-Peláez et al., 2004) responsab pou pi gwo efikasite nan depozisyon enèji pandan lactation. Anplis de sa, rat fanm te montre pi ba ogmantasyon nan sikilasyon sikilye sikile, ak pi ba nivo ure pase gason, nan akò ak rapò anvan yo (Agnelli et al., 2016), yo te lajman “pwoteje” nan depozisyon grès depase pa estwojèn (Zhu et al., 2013).

Nan etid sa a nou sipoze kontribisyon nan gou pwoteyin (umami) nan ogmantasyon konsomasyon manje ka konsidere minim, depi prezans nan pwoteyin (ak bon jan kalite li yo) te menm jan (ak plis pase ase nan kantite) nan tout rejim; men esansyèlman paske pwoteyin dyetetik limite konsomasyon manje (Anderson & Moore, 2004) an pati akòz gwo efè chokan li yo (Bensaid et al., 2002). Efè posib pou pwoteyin sou konsomasyon manje nan gwoup HF te, pwobableman, nan limit limite, depi li te menm (kwake pasyèlman dilye) pwoteyin nan rejim alimantè a kontwòl, ak mank de diferans C vs HF pwouve ke yo pa te aji kòm yon indukteur diferans nan sasyete tankou nan lòt modèl (Bensaid et al., 2002). Kontrèman, konsomasyon ki pi wo nan pwoteyin nan gwoup kafeterya ta dwe provoke yon pi wo efè syiate de pwoteyin; opoze, an reyalite, aksyon yo konbine nan sik ak sèl (ak gou grès) pwovoke pi gwo konsomasyon manje. Balans lan nan efè sa yo opoze pa t 'sipòte yon wòl enpòtan nan pwoteyin nan kontwòl nan konsomasyon manje nan modèl sa a, yo te ranplase pa enfliyans nan edonik nan gou pi entans (dous-sale) nan manje. Konnen nou, pa gen okenn efè sèl amelyore pwopriyete yo sou asid amine ak gou umami te dekri, byen lwen tèlman, nan rat (Kurihara, NAN).

Konklizyon

Done yo prezante konfime pi wo gou nan gou-induit nan rat pou rejim kafeterya, ki nou ka tou dekri kòm multichoice wo-grès, -wo sik ak segondè-sèl konpare ak pi wo-grès rejim. Pi gwo konsomasyon enèji an jeneral, an pati yon konsekans mekanis sajyasyon atenye, varyete nan ogmante nan atik manje, ak efè nan konfò-manje (lèt la-pwobableman lajman kòm yon konsekans melanje ak abondans nan gou dous-salé nan manje ... atik) amelyore efè a nan rejim alimantè a kafeterya rapidman ogmante magazen enèji kò. Aksyon sa yo konbine favorize devlopman sendwòm metabolik la. Danje ki lye ak rejim kafeterya yo pa, konsa, limite a segondè kontni grès dyetetik ak dansite enèji, men lajman nan yon eleman edwonik pwisan (gou) ki ka efektivman pase sou desizyon fòmil yo nòmal, kontwole manje (enèji) konsomasyon.

Finansman Deklarasyon

Etid sa a te devlope okòmansman avèk sipò an pati nan sibvansyon AGL-2011-23635 nan Plan Nasyonal la nan Syans ak Teknoloji nan manje nan Gouvènman an nan Espay. Net rechèch CIBER-OBN tou kontribye nan sipòte etid la. Pa te gen okenn finansman adisyonèl ekstèn resevwa pou etid sa a. Finansè yo pa te gen okenn wòl nan konsepsyon etid, koleksyon done ak analiz, desizyon yo pibliye, oswa preparasyon nan maniskri la.

Lòt Enfòmasyon ak Deklarasyon

konpetisyon Enterè

Otè yo deklare pa gen okenn enterè konpetisyon.

Otè Kontribisyon

Laia Oliva fè eksperyans yo, analize done yo, kontribiye reyaktif / materyèl / zouti analiz, ekri papye a, prepare figi ak / oswa tab, revize proje papye an.

Tania Aranda, Giada Caviola ak Anna Fernández-Bernal fè eksperyans yo, kontribye reyaktif / materyèl / zouti analiz, revize proje nan papye a.

Marià Alemany analize done yo, ekri papye a, revize proje papye an.

José Antonio Fernández-López analize done yo, kontribiye reyaktif / materyèl / zouti analiz, revize proje papye an.

Xavier Remesar vin ansent epi ki fèt eksperyans yo, analize done yo, ekri papye a, prepare figi ak / oswa tab, revize proje nan papye a.

Etik Animal

Enfòmasyon sa yo te apwovizyone ki gen rapò ak apwobasyon etik (sètadi, apwouve kò ak nenpòt ki nimewo referans):

Komite a sou eksperimantasyon Animal nan Inivèsite Barcelone otorize pwosedi espesifik yo itilize: Pwosedi DAAM 6911.

Done Disponibilite

Enfòmasyon sa yo te apwovizyone konsènan disponiblite done yo:

University of Barcelona repozitwa enstitisyonèl:

http://hdl.handle.net/2445/111074.

Referans

Adan et al. (2016) Adan CL, Gratz SW, DI Peinado, Thompson LM, Jaden KE, Williams PA, Richardson AJ, Ross AW. Efè fib dyetetik (pèktin) ak / oswa pwoteyin ogmante (kazein oswa pwa) sou sasyete, pwa kò, adiposity ak fèmantasyon nan zo nan rejim segondè grès ki lakòz dyèt ki lakòz obèz. PLOS YON. KOULYE: KOUMAN POU: SEKSYON. doi: 2016 / journal.pone.11. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Agnelli et al. (2016) Agnelli S, Arriarán S, Oliva L, Remesar X, JA Fernández-López, Alemany M. Modilasyon nan sik iminya fwa ure ak metabolis ki gen rapò amonyòm pa fè sèks ak rejim alimantè kafeterya. Avans RSC. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2016 / C6RA11278E. [Cross Ref]
Alemany (2012) Alemany M. Èske entèraksyon ki genyen ant glukokortikoid yo ak òmòn sèks yo kontwole devlopman sendwòm metabolik la? Frontiers in Endocrinology. 2012; 3 doi: 10.3389 / fendo.2012.00027. Atik 27. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Anderson & Moore (2004) Anderson GH, Moore SE. Pwoteyin dyetetik nan règleman konsomasyon manje ak pwa kò nan imen. Journal of Nitrisyon. 2004; 134: 974S-979S. [PubMed]
Archer et al. (2007) Archer ZA, Corneloup J, Rayner DV, Barrett P, Moar KM, Mercer JG. Rejim solid ak likid obezojenik pwovoke obezite ak chanjman regilasyon nan ekspresyon jèn ipotalamik nan rat jèn Sprague-Dawley. Journal of Nutrition. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. [PubMed]
Bensaid et al. (2002) Bensaid A, Tome D, Gietzen D, Menm P, Morens C, Gausseres N, Fromentin G. Pwoteyin gen plis pouvwa pase idrat kabòn pou diminye apeti nan rat. Fizyoloji & Konpòtman. 2002; 75: 577-582. doi: 10.1016 / S0031-9384 (02) 00646-7. [PubMed] [Cross Ref]
Bocarsly et al. (2010) Bocarsly ME, Powell ES, Avena NM, Hoebel BG. Siwo mayi ki gen anpil fekeroz ki lakòz karakteristik obezite nan rat yo: ogmante pwa kò, grès kò yo ak nivo trigliserid yo. Byochimik famakoloji ak konpòtman. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2010 / j.pbb.97. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Breslin, Spector & Grill (1995) Breslin PA, Spector AC, Grill HJ. Espesifik sodyòm nan apeti sèl nan Fischer-344 ak rat Wistar ki afekte nan transèksyon nè chorda tympani. Ameriken Journal of Fizyoloji. 1995; 269: R350 – R356. [PubMed]
Briaud et al. (2002) Briaud mwen, Kelpe CL, Johnson LM, Tran PO, Poitut V. Efè diferansye nan ipèrlipidemi sou ensilin ensilasyon nan ilo de Langerhans soti nan rat ipèrglisèm kont normogleman. Dyabèt. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2002 / diabetes.51. [PubMed] [Cross Ref]
Buettner et al. (2006) Buettner R, Parhofer KG, Woenckhaus M, Wrede CE, Kunz-Schugart LA, Schölmerich, Bollheimer LC. Defini modèl rat ki gen anpil grès: efè metabolik ak molekilè diferan kalite grès. Journal of Molecular Endocrinology. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2006 / jme.36. [PubMed] [Cross Ref]
Buettner, Schölmerich & Bollheimer (2007) Buettner R, Schölmerich J, Bollheimer LC. Rejim ki gen anpil grès: modèl maladi metabolik yo nan obezite imen nan rat. Obezite. 2007; 15: 798-808. doi: 10.1038 / oby.2007.608. [PubMed] [Cross Ref]
Crescenzo et al. (2015) Crescenzo R, Bianco F, Mazzoli A, Giacco A, Cancelliere R, Di Fabio G, Zarrelli Yon, Liverini G, Iossa S. bon jan kalite Grès enfliyanse efè a obezogenic nan rejim segondè grès. Eleman nitritif yo. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2015 / nu7. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Dahl (1958) Dahl LK. Konsomasyon sèl ak bezwen sèl. New England Journal of Medicine. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1958 / NEJM258. [PubMed] [Cross Ref]
Drenjancevic-Peric et al. (2011) Drenjancevic-Peric mwen, Jelakovic B, Lombard JH, Kunert MP, Kibel A, Gros M. High-sèl rejim alimantè ak tansyon wo: konsantre sou renin-angiotensin sistèm lan. Rechèch tansyon nan ren. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2011 / 34. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Ellis, Lake & Hoover-Plough (2002) Ellis J, Lake A, Hoover-Plough J. Lwil kanola monoensature diminye depozisyon grès nan k ap grandi rat fi manje yon rejim alimantè ki wo oswa ki ba anpil grès. Rechèch Nitrisyon. 2002; 22: 609-621. doi: 10.1016 / S0271-5317 (02) 00370-6. [Cross Ref]
Esteve et al. (1992a) Esteve M, Rafecas mwen, JA Fernández-López, Remesar X, Alemany M. itilizasyon asid gra pa jèn rat Wistar manje yon rejim alimantè kafeterya. Molekilè ak selil byochimik. 1992a; 118: 67 – 74. doi: 10.1007 / BF00249696. [PubMed] [Cross Ref]
Esteve et al. (1992b) Esteve M, Rafecas mwen, Remesar X, Alemany M. Balans Azòt nan rat Zucker mèg ak obèz sibi yon rejim alimantè kafeterya. Creole Journal of Obesity. 1992b, 16: 237-244. [PubMed]
Faturi et al. (2010) Faturi CB, Leite JR, Alves PB, Canton AC, Teixeira-Silva F. Anxiolytic-like effect of sweet orange aroma in Wistar rat. Pwogrè nan Neuropsychopharmacol & Byolojik Sikyatri. 2010; 34: 605-609. fè: 10.1016 / j.pnpbp.2010.02.020. [PubMed] [Cross Ref]
Fernández-López et al. (1994) Fernández-López J, Rafecas mwen, Esteve M, Remesar X, Alemany M. Efè jenetik ak dyetetik obezite sou manyen sodyòm, potasyòm, kalsyòm ak mayezyòm pa rat la. Creole Journal of Food Science and Nutrition. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1994 / 45. [Cross Ref]
Flynn, Schulkin & Havens (1993) Flynn FW, Schulkin J, Havens M. Diferans sèks nan preferans sèl ak reyaktivite gou nan rat. Bilten Rechèch nan sèvo. 1993; 32: 91-95. doi: 10.1016 / 0361-9230 (93) 90061-F. [PubMed] [Cross Ref]
Folch, Lees & Sloane-Stanley (1957) Folch J, Lees M, Sloane-Stanley GH. Yon metòd senp pou izolasyon ak pirifikasyon lipid total ki soti nan tisi bèt yo. Journal of Chimi Byolojik. 1957; 226: 497-509. [PubMed]
García-Peláez et al. (2004) García-Peláez B, Ferrer-Lorente R, Gómez-Ollés S, Fernández-López JA, Remesar X, Alemany M. Yon metòd pou mezi nan kontni estrone nan manje. Aplikasyon pou pwodwi letye. Journal of Dairy Science. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2004 / jds.S87-2331 (2336) 10.3168-0022. [PubMed] [Cross Ref]
Gomez-Smith et al. (2016) Gomez-Smith M, Karthikeyan S, Jeffers MS, Janik R, Thomason LA, Stefanovic B, Corbett D. Yon karakterizasyon fizyolojik nan modèl rejim alimantè Kafeterya nan sendwòm metabolik nan rat la. Fizyoloji & Konpòtman. 2016; 167: 382-391. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.09.029. [PubMed] [Cross Ref]
Gugusheff, Ong & Muhlhausler (2015) Gugusheff JR, Ong ZY, Muhlhausler BS. Orijin yo byen bonè nan preferans manje: vize fenèt yo kritik nan devlopman. FASEB Journal. 2015; 29: 365-373. fè: 10.1096 / fj.14-255976. [PubMed] [Cross Ref]
Hamilton (1964) Hamilton CL. Preferans rat la pou rejim segondè grès. Journal of konparativ Sikoloji fizyolojik. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1964 / h58. [PubMed] [Cross Ref]
Hariri & Thibault (2010) Hariri N, Thibault L. Segondè grès rejim alimantè-pwovoke obezite nan modèl bèt. Revizyon Rechèch Nitrisyon. 2010; 23: 270-299. fè: 10.1017 / S0954422410000168. [PubMed] [Cross Ref]
Johnson et al. (2016) Johnson AR, Wilkerson MD, Sampey BP, Troester MA, Hayes DN, Makowski L. Kafeterya ki nan rejim alimantè obezite lakòz domaj oksid nan adipeu blan. Kominikasyon sou Rechèch byochimik ak byofizik. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2016 / j.bbrc.473. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Kanarek & Marks-Kaufman (1979) Kanarek RB, Marks-Kaufman R. Aspè devlopman nan sikwoz-pwovoke obezite nan rat. Fizyoloji & Konpòtman. 1979; 23: 881-885. doi: 10.1016 / 0031-9384 (79) 90195-1. [PubMed] [Cross Ref]
Kant et al. (2008) Kant AK, Andon MB, Angelopoulus TJ, Rippe JM. Asosyasyon nan dansite enèji manje maten ak bon jan kalite rejim alimantè ak endèks mas kò nan granmoun Ameriken: sante nasyonal ak sondaj egzamen sou nitrisyon, NAN-NAN. Ameriken Journal of klinik Nitrisyon. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1999 / ajcn.2004. [PubMed] [Cross Ref]
Khavari (1970) Khavari KA. Gen kèk paramèt nan sikwoz ak enjèstyon saline. Fizyoloji & Konpòtman. 1970; 5: 663-666. doi: 10.1016 / 0031-9384 (70) 90227-1. [PubMed] [Cross Ref]
Kurihara (2015) Kurihara K. Umami senkyèm gou debaz la: istwa nan syans sou mekanis reseptè ak wòl kòm yon gou manje. BioMed Rechèch Entènasyonal. KOULYE: KOUMAN POU: NAN. doi: 2015 / 2015 / 189402. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Lewicka, Nowicki & Vecsei (1998) Lewicka S, Nowicki M, Vecsei P. Efè sodyòm sou eskresyon urin nan kortisol ak metabolit li yo nan imen. Estewoyid. 1998; 63: 401-405. doi: 10.1016 / S0039-128X (98) 00015-4. [PubMed] [Cross Ref]
Lladó et al. (1995) Lladó I, Picó C, Palou A, Pons A. Pwoteyin ak asid amine konsomasyon nan kafeterya manje rat obèz. Fizyoloji & Konpòtman. 1995; 58: 513-519. fè: 10.1016 / 0031-9384 (95) 00081-S. [PubMed] [Cross Ref]
Low, Lacy & Keast (2014) Low YQ, Lacy K, Keast R. Wòl nan gou dous nan sasyete ak sasyete. Eleman nitritif. 2014; 2: 3431-3450. fè: 10.3390 / nu6093431. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Lowry et al. (1951) Lowry OH, Rosebrough RW, Farr AL, Randall RJ. Mezi pwoteyin ak reyaktif Folin phenol. Journal of Biological Chemistry. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. [PubMed]
Martire et al. (N MartM) Martire SI, Holmes N, Westbrook RF, Morris MJ. Modèl alimantè chanje nan rat ekspoze a yon rejim alimantè kafeterya manabl: ogmante griyot ak enplikasyon li yo pou devlopman obezite. PLOS YON. KOULYE: KOUMAN POU: SEKSYON. doi: 2013 / journal.pone.2013. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
McCaughey (2008) McCaughey SA. Gou a nan sik. Nerosyans ak revizyon byokonpòtman. 2008; 32: 1024-1043. fè: 10.1016 / j.neubiorev.2008.04.002. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Miwa et al. (1972) Miwa mwen, Maeda K, Okuda J, Okuda G. Mutarotase efè sou detèminasyon colorimetrik nan san-glikoz ak bD-glikoz oksidaz. Klinik Chimica Acta. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1972 / 37-538 (540) 10.1016-0009. [PubMed] [Cross Ref]
Mizushige, Inoue & Fushiki (2007) Mizushige T, Inoue K, Fushiki T. Poukisa se grès konsa bon plat? Chimik resepsyon nan asid gra sou lang lan. Journal of Nitrisyonèl Syans ak Vitaminology. 2007; 53: 1-4. doi: 10.3177 / jnsv.53.1. [PubMed] [Cross Ref]
Moore (1987) Moore BJ. Rejim alimantè a kafeterya. Yon zouti apwopriye pou etid sou tèmojenèz. Journal of Nutrition. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. [PubMed]
Moore et al. (2013) Moore CJ, Michopoulos V, Johnson ZP, Toufexis D, Wilson ME. Se varyete dyetetik ki asosye ak pi gwo manje nan makak rhesus fi. Fizyoloji & Konpòtman. 2013; 2: 190-194. doi: 10.1016 / j.physbeh.2013.06.014. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Moosavian et al. (2017) Moosavian SP, Haghighatdoost F, Surkan PJ, Azadbakht L. Sèl ak gwosè: yon revizyon sistematik ak meta-analiz nan syans obsèvasyon. Creole Journal of Syans Manje ak Nitrisyon. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2017 / 68. [PubMed] [Cross Ref]
Morris, Na & Johnson (2008) Morris MJ, Na ES, Johnson AK. Sèl bzwen: sikobyoloji nan konsomasyon sodyòm patojèn. Fizyoloji & Konpòtman. 2008; 94: 709-721. doi: 10.1016 / j.physbeh.2008.04.008. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Mrosovsky & Powley (1977) Mrosovsky N, Powley TL. Mete pwen pou pwa kò ak grès. Konpòtman Biologica. 1977; 20: 205-223. [PubMed]
Muntzel et al. (X) Muntzel MS, Al-Naimi OEA, Barclay A, Ajasin D. Kafeterya rejim alimantè ogmante mas grès ak kwonik elve aktivite lonbèr nè senpatik nan rat. Tansyon wo. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2012 / HYPERTENSIONAHA.2012. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Naim et al. (1985) Naim M, JG Mak, MR Kare, bòs mason RG. Konsomasyon enèji, pran pwa ak depozisyon grès nan rat manje gou, nitrisyonèl kontwole rejim nan yon konsepsyon multichoice ("kafeterya"). Journal of Nutrition. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. [PubMed]
Nair & Jacob (2016) Nair AB, Jacob S. Yon gid pratik senp pou konvèsyon dòz ant bèt ak moun. Journal of Famasi Debaz nan klinik. 2016; 7: 27-21. fè: 10.4103 / 0976-0105.177703. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Nascimento et al. (2012) Nascimento AIR, Ferreira HS, Saraiva RM, Almeida TS, Fregoneze JB. Reseptè opioid santral kappa modile apeti sèl nan rat. Fizyoloji & Konpòtman. 2012; 106: 506-514. doi: 10.1016 / j.physbeh.2012.03.028. [PubMed] [Cross Ref]
Oakes et al. (1997) Oakes ND, Cooney GJ, Camilleri S, Chisholm DJ, Kraegen EW. Mekanis nan rezistans ensilin fwa ak nan misk pwovoke pa manje kwonik wo-grès. Dyabèt. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1997 / diab.36. [PubMed] [Cross Ref]
Oliva et al. (2015) Oliva L, Baron C, Fernández-López JA, Remesar X, Alemany M. Mak ogmante nan rat glikozilasyon manbràn wouj nan globil san pa yon mwa tretman ak yon rejim alimantè kafeterya. PeerJ. KOULYE: KOUMAN POU: SEKSYON. doi: 2015 / peerj.3. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Ortolani et al. (2011) Ortolani D, Oyama LM, Ferrari EM, Melo LL, Spadari-Bratfisch RC. Efè manje konfò sou konsomasyon manje, enkyetid ki tankou konpòtman ak repons lan estrès nan rat. Fizyoloji & Konpòtman. 2011; 103: 487-492. doi: 10.1016 / j.physbeh.2011.03.028. [PubMed] [Cross Ref]
Peciña, Smith & Berridge (2006) Peciña S, Smith KS, Berridge KC. Hedonic tach cho nan sèvo a. Neuroscientist la. 2006; 12: 500-511. fè: 10.1177 / 1073858406293154. [PubMed] [Cross Ref]
Peckham, Entenman & Carroll (1977) Peckham SC, Entenman C, Carroll HW. Enfliyans nan yon rejim alimantè ipèrkalorik sou kò brit ak konpozisyon tisi grès nan rat la. Journal of Nitrisyon. 1977; 62: 187–197. [PubMed]
Pini et al. (2016) Pini RTB, Èske Vales LDMF, Braga kosta TM, Almeida SS. Efè rejim alimantè kafeterya ak gwo konsomasyon grès rejim alimantè sou enkyetid, aprantisaj ak memwa nan rat granmoun gason. Neyoloji syans nitrisyonèl. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2016 / 1X.1. [PubMed] [Cross Ref]
Portillo et al. (1998) Portillo MP, Serra F, Simon E, Del Barrio AS, Palou A. Restriksyon enèji ak rejim alimantè ki gen anpil grès rich ak lwil kokoye bay pi wo UCP1 ak pi ba grès blan nan rat. Creole Journal of Obesity. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1998 / sj.ijo.22. [PubMed] [Cross Ref]
Prats et al. (1989) Prats E, Monfar M, Iglesias R, Castellà J, Alemany M. Enèji konsomasyon nan rat manje yon rejim alimantè kafeterya. Fizyoloji & Konpòtman. 1989; 45: 263-272. doi: 10.1016 / 0031-9384 (89) 90128-5. [PubMed] [Cross Ref]
Radcliffe & Webster (1976) Radcliffe J, Webster A. Règleman sou konsomasyon manje pandan kwasans nan rat gra ak mèg rat Zucker bay rejim nan kontni pwoteyin diferan. Britanik Journal of Nitrisyon. 1976; 36: 457-469. fè: 10.1079 / BJN19760100. [PubMed] [Cross Ref]
Rafecas et al. (1992) Rafecas mwen, Esteve M, JA Fernández-López, Remesar X, Alemany M. Depozisyon asid gra dyetetik nan jèn rat Zucker manje yon kafeterya rejim alimantè. Creole Journal of Obesity. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. [PubMed]
Rafecas et al. (1993) Rafecas mwen, Esteve M, JA Fernández-López, Remesar X, Alemany M. Endividyèl asid amine balanse nan jèn rat mèg ak obèz Zucker manje yon rejim alimantè kafeterya. Molekilè ak selil byochimik. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1993 / BF121. [PubMed] [Cross Ref]
Ramirez & Friedman (1990) Ramirez mwen, Friedman MI. Hyperphagia dyetetik nan rat-wòl nan grès, idrat kabòn, ak kontni enèji. Fizyoloji & Konpòtman. 1990; 47: 1157-1163. doi: 10.1016 / 0031-9384 (90) 90367-D. [PubMed] [Cross Ref]
Reichelt, Morris & Westbrook (2014) Reichelt AC, Morris MJ, Westbrook R. Rejim Kafeterya afekte ekspresyon de sasyete sansoryèl-espesifik ak estimilis-rezilta aprantisaj. Fwontyè nan Sikoloji. 2014; 5 doi: 10.3389 / fpsyg.2014.00852. Atik 852. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Rho et al. (2014) Rho SG, Kim YS, Choi SC, Lee MY. Dous manje amelyore kwonik estrès-pwovoke sentòm iminitè sendwòm ki sanble ak nan rat. Mondyal Journal of gastro. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2014 / wjg.v20.i2365. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Rodríguez-Cuenca et al. (2002) Rodríguez-Cuenca S, Pujol E, Justo R, Fronteras M, Oliver J, Gianotti M, Roca P. thermogenesis sèks-depandan, diferans ki genyen nan mòfoloji mitokondriyo ak fonksyon, ak repons adrenèrjik nan tisi greseu bese. Journal of Biological Chemistry. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2002 / jbc.M277. [PubMed] [Cross Ref]
Romero et al. (2013) Romero MM, Holmgren F, Grasa MM, Esteve M, Remesar X, Fernández-López JA, Alemany M. Modulation nan rat Wistar nan konpartikasyon kortikosteron san pa fè sèks ak ekspoze anvan nan yon rejim alimantè kafeterya. PLOS YON. KOULYE: KOUMAN POU: SEKSYON. doi: 2013 / journal.pone.8. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Romero et al. (2014) Romero MM, Roy S, Pouillot K, Feito M, Esteve M, Grasa MM, JA Fernández-López, Remesar X, Alemany M. Tretman nan rat ak yon pwòp tèt ou-chwazi rejim alimantè ipèrlidid, ogmante kontni an lipid nan prensipal la. sit tisi greseu nan yon pwopòsyon ki sanble ak rès magazen lipid kò yo. PLOS YON. KOULYE: KOUMAN POU: SEKSYON. doi: 2014 / journal.pone.9. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Rothwell, Saville & Stock (1982) Rothwell NJ, Saville ME, Stock MJ. Efè manje yon "kafeterya" rejim alimantè sou balans enèji ak rejim alimantè-pwovoke tèrmojenèz nan kat tansyon rat. Journal of Nitrisyon. 1982; 112: 1515-1524. [PubMed]
Rothwell & Stock (1984) Rothwell NJ, Stock MJ. Devlopman nan obezite nan bèt: wòl nan faktè dyetetik. Klinik andokrinoloji ak metabolis. 1984; 13: 437-449. doi: 10.1016 / S0300-595X (84) 80032-8. [PubMed] [Cross Ref]
Santuré et al. (2002) Santuré M, Pitre M, Marette A, Deshaies Y, Lemieux C, Larivière R, Nadeau A, Bachelard H. Endiksyon nan rezistans ensilin pa manje ki wo-sikwoz pa ogmante vle di atè san presyon men afekte repons haemodinamik nan ensilin nan. rat. Britanik Journal of farmakoloji. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2002 / sj.bjp.137. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Sato et al. (2010) Sato A, Kawano H, Notsu T, Ota M, M Nakakuki, Mizuguchi K, Itoh M, T Suganami, Ogawa Y. Efè antiobezetid asid eicosapentaenoic nan gwosè anpil grès / gwo-sikwoz-pwovoke obezite. Enpòtans lipojenèz epatik la. Dyabèt. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2010 / db59-2495. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Scharrer (1999) Scharrer E. Kontwòl konsomasyon manje pa oksid asid gra ak ketojenèz. Nitrisyon. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 1999 / S15-704 (714) 10.1016-0899. [PubMed] [Cross Ref]
Schemmel, Mickelsen & Tolgay (1969) Schemmel R, Mickelsen O, Tolgay Z. Obezite dyetetik nan rat: enfliyans nan rejim alimantè, pwa, laj, ak sèks sou konpozisyon kò. Ameriken Journal of Fizyoloji. 1969; 216: 373-379. [PubMed]
Sclafani (1987) Sclafani A. Idrat kabòn-pwovoke hyperphagia ak obezite nan rat la: efè kalite sakarid, fòm, ak gou. Nerosyans ak revizyon byokonpòtman. 1987; 11: 155-162. doi: 10.1016 / S0149-7634 (87) 80020-9. [PubMed] [Cross Ref]
Sclafani (2006) Sclafani A. Amelyore sikwoz ak preferans polikoz nan dous "sansib" (C57BL / 6J) ak "subsensitive" (129P3 / J) sourit apre eksperyans ak sakarid sa yo. Fizyoloji & Konpòtman. 2006; 87: 745-756. doi: 10.1016 / j.physbeh.2006.01.016. [PubMed] [Cross Ref]
Sclafani & Gorman (1977) Sclafani A, Gorman AN. Efè laj, sèks, ak pwa kò anvan sou devlopman nan obezite dyetetik nan rat granmoun. Fizyoloji & Konpòtman. 1977; 18: 1021-1026. doi: 10.1016 / 0031-9384 (77) 90006-3. [PubMed] [Cross Ref]
Sclafani & Springer (1976) Sclafani A, Springer D. Obezite dyetetik nan rat granmoun: resanblans ak sendwòm obezite ipotalamik ak imen. Fizyoloji & Konpòtman. 1976; 17: 461-471. doi: 10.1016 / 0031-9384 (76) 90109-8. [PubMed] [Cross Ref]
Strik et al. (2010) Strik CM, Lithander FE, McGill AT, MacGibbon AK, McArdle BH, Poppitt SD. Pa gen prèv diferans nan efè SFA, MUFA oswa PUFA sou pòs-enjè sasyete ak konsomasyon enèji: yon jijman randomize nan saturation asid gra. Nutrition Journal. 2010; 9 doi: 10.1186 / 1475-2891-9-24. Atik 24. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]
Szostaczuk et al. (2017) Szostaczuk N, Priego T, Palou M, Palou A, Picó C. Sipleman oral leptin nan tout lactation nan rat anpeche chanjman metabolik pita ki te koze pa restriksyon kalasyon jestasyonèl. Creole Journal of Obesity. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2017 / ijo.41. [PubMed] [Cross Ref]
Tordoff & Reed (1991) Tordoff MG, Reed DR. Sham-manje sikwoz oswa lwil mayi stimul konsomasyon manje nan rat. Apeti. 1991; 17: 97-103. fè: 10.1016 / 0195-6663 (91) 90065-Z. [PubMed] [Cross Ref]
Zeeni et al. (2015) Zeeni N, Bassil M, Fromentin G, Chaumontet C, Darcel N, Tome D, Daher CF. Anrichisman anviwònman ak rejim alimantè kafeterya diminye repons lan nan estrès kwonik varyab nan rat. Fizyoloji & Konpòtman. 2015; 139: 41-49. fè: 10.1016 / j.physbeh.2014.11.003. [PubMed] [Cross Ref]
Zhu et al. (2013) Zhu L, WC wouj, Cai Q, Krust A, Chambon P, McGuiness OP, Stafford JM. Tretman estwojèn apre ovariectomy pwoteje kont fwa gra epi yo ka amelyore chemen-selektif rezistans ensilin. Dyabèt. KOULYE; NAN: KIJAN-NAN. doi: 2013 / db62-424. [PMC gratis atik] [PubMed] [Cross Ref]