Nouvo rechèch te jwenn ke konsomasyon ti goute ak BMI yo lye ak aktivite nan sèvo ak kontwòl tèt yo.
Rechèch la, ki te fèt pa akademisyen nan inivèsite yo nan Exeter, Cardiff, Bristol, ak Bangor, te dekouvri ke repons 'sant rekonpans' sèvo yon moun nan foto manje te prevwa konbyen yo te manje imedyatman. Sa a te gen yon pi gwo efè sou kantite lajan yo te manje pase santiman konsyan yo nan grangou oswa konbyen yo te vle manje a,
Yon repons fò nan sèvo te asosye tou ak ogmante pwa (BMI), men se sèlman nan moun ki rapòte nivo ki ba nan kontwòl tèt yo sou yon kesyonè. Pou moun ki rapòte nivo segondè nan kontwòl tèt yo, yon repons sèvo pi fò nan manje te aktyèlman ki gen rapò ak yon BMI pi ba.
Etid sa a, ki se kounye a pibliye nan jounal la NeuroImage, ajoute nan aliye prèv ki montre twòp manje ak ogmante pwa yo lye, an pati, nan yon rejyon nan sèvo ki asosye ak motivasyon ak rekonpans, ki rele nucleus accumbens. Yo te montre repons nan rejyon sèvo sa a pou predi pran pwa nan pwa ki an sante ak moun ki obèz, men se sèlman kounye a akademik yo te dekouvri ke sa a se endepandan de santiman konsyan nan grangou, e ke kontwòl tèt yo jwe tou yon wòl kle.
Apre rezilta sa yo, akademisyen nan University of Exeter ak Cardiff te kòmanse teste teknik 'fòmasyon nan sèvo' ki fèt pou diminye enfliyans siyal manje sou moun ki rapòte nivo ki ba nan kontwòl tèt yo. Yo itilize tès menm jan an pou ede moun ki gen dejwe jwèt aza oswa alkòl.1
Doktè Natalia Lawrence nan Sikoloji nan University of Exeter, chèchè prensipal nan tou de rechèch orijinal la ak nouvo etid yo, te di: "Rechèch nou an sijere poukisa kèk moun gen plis chans pou yo manje twòp epi pran pwa pase lòt lè yo konfwonte ak imaj souvan nan ti goute. ak trete. Imaj manje, tankou sa yo itilize nan piblisite, lakòz ogmantasyon dirèk nan aktivite nan sèvo 'zòn rekonpans' nan kèk moun men pa nan lòt moun. Si moun ki sansib sa yo tou lite ak kontwòl tèt yo, ki ka an pati natirèl, yo gen plis chans pou yo twò gwo. Kounye a n ap devlope pwogram òdinatè ke nou espere pral kontrekare efè segondè sansiblite sa a nan siyal manje lè nou fòme sèvo a pou l reponn mwens pozitif a siyal sa yo.”
Vennsenk jèn fi ki an sante ak BMI ki te sòti nan 17-30 te patisipe nan etid la. Patisipan fi yo te chwazi paske rechèch montre fi tipikman montre pi fò repons a siyal ki gen rapò ak manje. Chanjman ormon yo pandan sik règ la afekte reyaksyon sa a, kidonk tout patisipan yo t ap pran grenn kontraseptif oral konbine monofaz la. Patisipan yo pa t 'manje pou omwen sis èdtan asire yo te grangou nan moman an nan eskanè a epi yo te ba yo yon bòl ki gen 150 g (kat ak yon pake mwatye) nan Chips yo manje nan fen etid la; yo te enfòme ke konsomasyon sèk yo te mezire apre sa.
Chèchè yo te itilize analiz MRI pou detekte aktivite nan sèvo patisipan yo pandan yo te montre yo imaj objè nan kay la, ak manje ki varye nan dezirab ak kontni kalorifik. Apre eskanè, patisipan yo evalye imaj manje yo pou dezirab yo epi yo evalye nivo grangou yo ak anvi manje yo.
Rezilta yo te montre repons sèvo patisipan yo nan manje (an rapò ak objè) nan nwayo accumbens te prevwa konbyen krisp yo te manje apre eskanè a. Sepandan, evalyasyon pwòp patisipan yo nan grangou ak konbyen yo te renmen ak te vle manje yo, ki gen ladan Chips, yo pa gen rapò ak konsomasyon sèk yo.
Plis enfòmasyon: Etid sa a te finanse pa Wales Institute of Cognitive Neuroscience.
Ki sa etid sa a montre:
— Repons sèvo yo bay imaj manje yo varye anpil ant moun.
— Repons nan sèvo a imaj manje, men se pa santiman konsyan grangou oswa dezi pou manje predi ki vin apre konsomasyon sèk.
— Nivo kontwòl pwòp tèt ou rapòte moun yo enfliyanse si repons sèvo sa a asosye ak yon BMI ki pi wo oswa pi ba.
Kisa etid sa a PA montre:
— Repons sèvo yo bay siyal manje yo lakòz twòp manje.
— Asosyasyon yo rapòte isit la se vre nan tout moun - sèlman jèn fanm ki an sante yo te enkli.
— Kit repons sèvo nou yo ak nivo kontwòl tèt nou yo aprann oswa yo natirèl.
Bay pa University of Exeter
"Goute ak BMI lye nan efè doub nan aktivite nan sèvo ak kontwòl tèt yo." 23 jiyè 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-07-snacking-bmi-linked-effect-brain.html
;