Ki manje ki ka depandans? Wòl yo nan Processing, Grès kontni, ak chaj glisemik (2015)

Erica M. Schulte,  Nicole M. Avena, Ashley N. Gearhardt

Abstrè

Objektif

Nou pwopoze ke manje trete yo pataje pwopriyete famasi (tankou dòz konsantre, rapid absòpsyon) ak dwòg abi, akòz adisyon nan idrat kabòn grès ak / oswa rafine ak vitès rapid idrat kabòn rafine yo absòbe nan sistèm lan, endike pa chaj glisemi (GL). Etid la kounye a bay prèv preliminè sou manje a ak atribi figi manje ki enplike nan depandans tankou manje.

konsepsyon

Lakwa.

Anviwònman

Inivèsite (Youn Etid) ak kominote (Etidye De).

patisipan yo

Premye etid 120 te patisipe nan Etidye Youn ak patisipan 384 rekrite nan Amazon MTurk te patisipe nan Etidye De.

Mezi

Nan Etid Youn, patisipan yo (n = 120) ranpli Yale Echèl la Dejwe Manje (YFAS) ki te swiv pa yon travay chwa fòse-a pou endike ki manje, soti nan manje 35 varye nan konpozisyon nitrisyonèl, yo te pi asosye ak depandans tankou konpòtman manje. Sèvi ak menm manje yo 35, Etid De itilize modelizasyon yerarchik lineyè yo mennen ankèt sou ki atribi manje (egzanp, grès grès) yo te ki gen rapò ak depandans ki tankou konpòtman manje (nan nivo yon sèl) ak eksplore enfliyans nan diferans endividyèl pou asosyasyon sa a (nan nivo de. ).

rezilta

Nan Etid Youn, manje trete, ki pi wo nan grès ak GL, yo te pi souvan ki asosye ak depandans ki tankou konpòtman manje. Nan Etid De, pwosesis te yon gwo, endikatè pozitif pou konnen si wi ou non yo te yon manje ki asosye ak pwoblèm konpòtman, depandans tankou manje konpòtman. BMI ak YFAS konte sentòm yo te ti-a-modere, endikatè pozitif pou asosyasyon sa a. Nan yon modèl separe, grès ak GL te gwo, endikatè pozitif endikatè evalyasyon manje. Konte sentòm YFAS te yon ti endikatè pozitif sou relasyon ant GL ak evalyasyon manje.

konklizyon

Etid aktyèl la bay prèv preliminè ki di ke tout manje yo pa menm enplike nan konpòtman manje depandans tankou, ak manje trè trete, ki ka pataje karakteristik ak dwòg abi (egzanp gwo dòz, rapid pousantaj absòpsyon) parèt yo dwe patikilyèman ki asosye ak ". dejwe manje. ”

Sitasyon: Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN (2015) Ki Manje yo ka depandans? Wòl yo nan pwosesis, grès kontni, ak chaj glycemic. PLoS YON NAN (10): e2. doi: 0117959 / journal.pone.10.1371

Editè akademik: Tiffany L. Weir, Colorado State University, ETAZINI

resevwa: Septanm NAN, NAN; Aksepte: Desanm NAN, NAN; Published: Fevriye 18, 2015

Copyright: © 2015 Schulte et al. Sa a se yon atik aksè louvri distribye dapre kondisyon ki nan la Creative Commons Wikimedia, ki pèmèt san restriksyon, distribisyon, ak repwodiksyon nan nenpòt mwayen, bay otè orijinal la ak sous yo kredite

Done Disponibilite: Otè yo konfime ke tout done ki nesesè pou repwodwi konklizyon aktyèl yo disponib piblikman nan repozitwa done enstitisyonèl Inivèsite Michigan a, Deep Blue.http://hdl.handle.net/2027.42/109750).

Finansman: Travay sa a te sipòte pa Enstiti Nasyonal pou Abi Dwòg (NIDA) DA-03123 (NA); URL: http://www.drugabuse.gov. Finansè yo pa te gen okenn wòl nan konsepsyon etid, koleksyon done ak analiz, desizyon yo pibliye, oswa preparasyon nan maniskri la.

Konpetisyon enterè: Otè yo te deklare ke pa gen okenn enterè konpetisyon egziste.

entwodiksyon

Prevalans nan obezite nan Etazini yo ap kontinye ogmante, ak plis pase XNX% nan granmoun projetée yo dwe ki twò gwo oswa obèz pa 85 [1]. Depans pou swen sante ki asosye avèk obezite aktyèlman genyen prèske XNWA% nan depans swen sante nasyonal [...2] epi yo projetée pou ogmante pou 15% nan pwochen 15 ane [1]. Te gen ti kras siksè nan anpeche twòp pran pwa oswa devlope tretman pèdi pwa ki efikas alontèm [...3]. Plizyè lakòz kontribye nan epidemi an obezite, tankou konsomasyon enèji ogmante, disponiblite ogmante ak fasilite nan aksè nan manje, pi gwo gwosè pòsyon, ak diminye aktivite fizik [...4-6]. Malgre ke sa ki lakòz obezite yo se Multifactorial, yon sèl faktè potansyèl kontribye se lide a sèten manje ka kapab lakòz yon repons depandans nan kèk moun, ki ka mennen nan envolontè entansyonèl.

Gearhardt et al. [7] devlope ak valide Yale Echèl nan Dejwe Manje (YFAS), ki sèvi ak DSM-IV kritè pou depandans sibstans ki kalifye sentòm depandans tankou manje (gade Table 1). "Dejwe Manje" karakterize pa sentòm tankou pèt kontwòl sou konsomasyon, kontinye itilize malgre konsekans negatif, ak yon enkapasite pou koupe malgre dezi a fè sa [...8]. Depandans tankou manje ki te asosye ak enpilsyon ogmante ak reyaktivite emosyonèl yo, ki se menm enplike nan nan sibstans ki itilize-maladi [...9]. Se konsa, "dejwe manje" ka pataje atribi komen konpòtman ak lòt maladi depandans. Syans neuroimaging te devwale tou resanblans byolojik nan modèl ki gen rapò ak rekonpanse disfonksyonman ant "dwogè manje" ak moun ki sibstans ki depann. Moun ki andose sentòm "depandans manje" montre yon aktivasyon ogmante nan rejyon ki gen rapò ak rekonpans (tankou striatum, cortical orbitofrontal medial) pou reponn a siyal manje, ki konsistan avèk lòt maladi depandans [...10]. Pli lwen, pi wo nòt sou YFAS a yo te asosye ak yon konpoze endèks jenetik nan Dopamine siyalizasyon [...11]. Sa a pwofil jenetik multilocus te ki gen rapò ak Dopamine kapasite siyal, ki ka tou yon faktè risk pou maladi depandans [...12,13].

thumbnail
Tab la. Andòsman sentòm YFAS nan etid youn ak de.

fè: 10.1371 / journal.pone.0117959.t001

Anpil tankou tèm "dwòg la," ki ka kouvri tou de depandans (egzanp ewoyin) ak ki pa depandans (tankou aspirin) konpoze, tèm nan "manje" se tou laj ak refere pa sèlman nan manje nan eta natirèl yo (tankou legim), men tou moun ki gen kantite lajan te ajoute nan grès ak / oswa idrat kabòn rafine (egzanp gato) oswa sik atifisyèl (tankou rejim alimantè soda). Tèm "dejwe nan manje" ka plis rafine paske li trè fasil ke tout manje ka depandans. Idantifikasyon manje espesifik oswa atribi manje ki asosye avèk kalite manje patolojik sa a esansyèl nan yon kadri depandans. Yon pèspektiv dejwe poses yon "moun x sibstans" efè, kote predispozisyon yon moun nan pou dejwe reyaji ak yon ajan depandans rezilta nan itilizasyon pwoblèm ...14]. San yo pa ekspoze a yon sibstans ki depandans, yon moun ki frajil nan pwoblèm itilize pa ta devlope yon depandans [...15]. Se konsa, pandan y ap prèv sijere ke ka gen doubl biyolojik ak konpòtman ant "dejwe manje" ak sibstans ki sou-itilize maladi [...16,17], yon pwochen etap lojik se egzaminen ki manje espesifik oswa atribi manje ka kapab deklanche yon repons depandans.

Sibstans ki depandans yo raman nan eta natirèl yo, men yo te chanje oswa trete nan yon fason ki ogmante potansyèl abi yo. Pou egzanp, rezen yo trete nan diven ak koklich yo rafine nan opyòm. Yon pwosesis ki sanble ka rive nan ekipman pou manje nou yo. Gen manje ki rive natirèlman ki gen sik (egzanp, fwi) oswa manje ki natirèlman gen grès (egzanp, nwa). Miyò, sik (oswa idrat kabòn rafine) ak grès raman rive nan manje a menm natirèlman, men anpil manje gou te trete yo gen kantite atifisyèlman elve nan tou de (egzanp gato, pitza, chokola). Pli lwen, nan anviwònman modèn manje nou yo, te gen yon ogmantasyon apik nan disponiblite a nan sa ki souvan refere yo kòm "manje trè trete", oswa manje ki Enjenieri nan yon fason ki ogmante kantite idrat kabòn rafine (sètadi, sik, ... farin blan) ak / oswa grès nan manje a [18]. Malgre ke pou kwit manje oswa brase se yon fòm nan pwosesis, etid aktyèl la itilize tèm nan "trè trete" pou refere a manje ki te fèt yo dwe patikilyèman rekonpanse nan adisyon nan idrat kabòn grès ak / oswa rafine. Manje ki gen lòt engredyan te ajoute, tankou fib oswa vitamin, pa ta dwe konsidere kòm "trè trete" pa definisyon aktyèl la, sòf si manje a tou te gen ajoute nivo grès ak / oswa idrat kabòn rafine. Li se posib ke tankou dwòg nan abi, manje sa yo trè trete ka gen plis chans deklanche depandans tankou repons biyolojik ak konpòtman akòz nivo nen natirèlman segondè yo nan rekonpans.

Nan maladi sibstans ki sou-itilize, yon rezilta nan pwosesis sibstans ki depandans se souvan yon konsantrasyon pi wo nan ajan an depandans [...19]. Yon puisans ogmante, oswa dòz konsantre, nan yon ajan depandans ogmante potansyèl la abi nan sibstans lan. Pou egzanp, dlo gen ti kras, si genyen, abi potansyèl, tandiske byè (ki gen an mwayèn etanòl 5%) gen plis chans yo dwe viktim abi. Nan contrast, likè difisil gen yon dòz ki pi wo nan etanòl (ant 20-75%) epi li gen plis chans yo dwe ki gen rapò ak itilizasyon pwoblèm pase byè [20]. Menm jan tou, adisyon nan idrat kabòn grès ak rafine (tankou sik) nan manje trè trete ka ogmante "dòz la" nan engredyan sa yo, pi lwen pase sa ki ta ka jwenn nan yon manje natirèl (tankou nan fwi oswa nwa). Ogmante "dòz la" nan engredyan sa yo ka elve potansyèl la abi nan manje sa yo nan yon fason analogue nan sibstans ki sou tradisyonèlman depandans.

Anplis de sa, sibstans ki sou depandans yo chanje ogmante pousantaj la nan ki ajan an depandans absòbe nan san an. Pou egzanp, lè se yon fèy kokayé souse, yo konsidere li gen yon ti posiblite depandans [...21]. Sepandan, yon fwa li se trete nan yon dòz konsantre ak livrezon rapid nan sistèm lan, li vin kokayin, ki se trè depandans [22]. Menm jan tou, manje trè trete, konpare ak manje ki rive natirèlman, yo gen plis chans pouse yon spike sik nan san. Sa enpòtan, paske gen yon lyen li te ye ant nivo glikoz ak aktivasyon zòn nan sèvo a ki enplike nan depandans [...]23]. Pandan ke chaj glikemi yon manje (GL) ak endèks glisemi (GI) yo tou de se mezi sik Spike san ...24-26], etid aktyèl la itilize GL paske li kalkile lè l sèvi avèk pa sèlman mayitid nan spike nan sik nan san men tou dòz la (gram) nan idrat kabòn rafine. Anpil manje ki gen yon gwo GL (tankou gato, pitza) yo te trete anpil pou ogmante konsantrasyon idrat kabòn rafine, tankou farin blan ak sik. Ansanm, fib, pwoteyin, ak dlo yo wete nan manje a, ki plis ogmante pousantaj la ki idrat kabòn yo rafine yo absòbe nan sistèm lan. Pou egzanp, sik la nan yon trete, ki wo manje GL, tankou yon lèt chokola ba, yo pral pi vit absòbe nan sistèm lan pase sik natirèl yo te nan yon bannann (ba GL). Sa a se paske bannann lan ki san tretman, epi menm si li gen sik, li tou gen fib, pwoteyin, ak dlo, ki ralanti pousantaj la ki sik la antre nan san an. Bay konesans nou nan sibstans ki sou depandans, li ka Lè sa a, dwe ipotèz ke chokola a ta gen yon pi gwo abi potansyèl pase bannann lan. An rezime, li sanble ke manje trè trete ka chanje nan yon fason ki sanble ak sibstans ki sou depandans ogmante puisans manje a (dòz) ak pousantaj absòpsyon [27].

Malgre ke gen ti prèv nan imen ki nan manje ki ka depandans, modèl bèt sijere ke manje trè trete yo asosye ak depandans tankou manje. Rat ak yon tandans nan direksyon pou repa egzajere manje egzibisyon depandans tankou konpòtman an repons a trè trete manje, tankou bonbon Oreo Double Stuf oswa glas, men se pa tipik Chow yo [...28,29]. Rat yo konsève sou yon rejim alimantè nan manje trè trete, tankou fwomaj, montre downregulation nan sistèm nan dopamine ki rive tou nan repons a dwòg nan abi [...30]. Pli lwen, rat yo motive al chache manje trè trete malgre konsekans negatif (pye chòk), ki se yon lòt karakteristik nan yon dejwe [...31]. Se poutèt sa, omwen nan modèl bèt, surkonsomasyon nan manje trè trete, men se pa estanda chow rat, parèt yo pwodwi kèk depandans-tankou karakteristik. Sa ranfòse lide ke se pa tout manje ki gen anpil chans pou yo asosye egalman ak konpòtman manje depandans tankou.

Rechèch sou bèt te ankete tou si wi ou non atribi manje tipikman ajoute nan manje trè trete, tankou sik ak grès, yo patikilyèman enplike nan "dejwe manje." Nan bèt, li sanble ke sik ka ki pi asosye ak depandans tankou manje [...32]. Rat yo te bay aksè tanzantan sik nan rejim alimantè yo egzibisyon yon kantite endikatè konpòtman nan dejwe, tankou konsomasyon repa egzajere, tolerans, ak kwa sansibilizasyon-a lòt dwòg nan abi [...33]. Lè yo retire sik la nan rejim alimantè a oswa lè yo administre yon oponatè opiate, rat yo fè eksperyans siy retrè opiyatif, tankou enkyetid, danrèl ak agresyon [33-35]. Te bingeing Sugar montre ogmante mu-opioid reseptè obligatwa [...36] menm jan ak dwòg abi37,38]. Bingeing sou sikwoz pwodui yon ogmantasyon repete nan Dopamine, olye ke bès la gradyèl sou tan, ki se yon Hallmark nan sibstans ki sou depandans [...39,40]. Kidonk, prèv konpòtman ak byolojik nan modèl bèt sijere ke sik ka yon ajan depandans nan manje trè manjabl.

Sepandan, rat atrapan sou sik pa fè eksperyans yon ogmantasyon nan pwa kò [38]. Kidonk, gen anpil grès ki kapab yon kalite manje enpòtan pou manje ki depandans tankou, men nan diferan mekanism. Bingeing sou manje ki rich anpil grès (egzanp rakousi) ki asosye avèk yon ogmantasyon nan pwa kò, men li pa pouvwa rezilta nan sentòm opyak-tankou retrè [...39]. Yon eksplikasyon se ke grès ka chanje efè sou sistèm nan opioid oswa amelyore gou nan manje a [...38,39]. Enteresan, lè rat frenen sou manje trete trè wo nan tou de sik ak grès yo, yo fè eksperyans chanjman ki fèt nan sistèm nan dopamine analogue nan dwòg nan abi men yo pa montre siy nan retrè opiatif-tankou [...32]. Sa a sijere ke sik ak grès ka tou de jwe enpòtan, men diferan, wòl nan potansyèl la depandans nan manje trè trete.

Yo konnen ti kras sou jan karakteristik manje sa yo ka lakòz manje depandans tankou moun nan moun. Bay rezilta yo nan bèt yo, trè trete manje ka gen plis chans yo dwe boule nan yon fason depandans. Pou dwòg nan abi, pwosesis ka ogmante potansyèl depandans yon sibstans ki sou (egzanp pwosesis rezen nan diven) pa elve dòz la, oswa konsantrasyon, nan ajan an depandans ak akselere to li nan absòpsyon nan san an. Aplike lojik sa a nan atribi manje, li ka swiv ke idrat kabòn rafine (egzanp, sik, blan farin frans) ak grès yo kontribye enpòtan nan depandans tankou manje. Sepandan, li se pa sèlman prezans nan eleman nitritif sa yo, menm jan yo tou parèt nan manje ki rive natirèlman. Olye de sa, potansyèl depandans yon manje gen plis chans pou ogmante si manje a trete anpil pou ogmante kantite, oswa dòz, nan idrat kabòn grès ak / oswa rafine epi si idrat kabòn rafine yo absòbe san yo byen vit (wo GL). Yon esansyèl pwochen etap nan konsiderasyon de "dejwe manje" se detèmine ki manje oswa atribi manje poze pi gwo risk la nan devlopman nan depandans ki tankou konpòtman manje nan imen.

Premye pati etid aktyèl la se premye ki egzamine sistematikman kalite manje ak kalite manje ki pi enplike nan "dejwe manje". Espesyalman, patisipan yo konplete YFAS la, ki ekzamine endikatè konpòtman nan depandans tankou manje ak Lè sa a, yo mande yo idantifye ki manje yo gen plis chans fè eksperyans pwoblèm ak, jan sa dekri nan YFAS a, soti nan yon seri manje 35 varye nan nivo nan. tretman, grès, ak GL. Atik nitrisyonèl sa yo nan enterè yo te chwazi ki baze sou literati a dejwe ak pwopriyete yo famasi (tankou dòz, to absòpsyon) nan dwòg nan abi. Apwòch sa a pèmèt nou klase manje yo 35 soti nan pi a pi piti ki asosye ak depandans tankou tankou konpòtman manje ki baze sou repons patisipan yo. Anplis de sa, dezyèm pati a nan etid aktyèl examines ki atribi manje manje yo enplike nan depandans ki tankou manje nan ekzamine nivo manje yon nan pwosesis, GL, ak kantite grès. Nou itilize tou modèl yerarchik lineyè pou envestige si wi ou non atribi manje (eg kantite lajan pou grès) gen plis ki gen rapò ak depandans tankou tankou konpòtman manje pou sèten moun. Espesyalman, nou eksplore si sèks, endèks mas kò (BMI), ak andòsman nan sentòm sou YFAS a chanje asosyasyon ki genyen ant atribi manje ak depandans tankou manje. Pa egzanp, BMI ka asosye avèk pi gwo bzwen pou manje ki gen anpil grès ak sèl, tankou bekonn ak bato yo [41]. Kidonk, diferan atribi manje yo ka plis oswa mwens ki gen rapò ak manje depandans tankou ki baze sou karakteristik patisipan yo. An rezime, etid la kounye a adrese yon diferans ki egziste deja nan literati a pa ekzamine ki manje oswa atribi manje yo enplike nan "depandans manje" ak eksplore si wi ou non sèten atribi manje yo patikilyèman enpòtan ki baze sou sèks, BMI, ak andòsman nan depandans tankou konpòtman manje tankou ... .

Etidye youn

Metòd

Etik Deklarasyon

Inivèsite Michigan Sante ak Konpòtman Syans Komisyonèl Revizyon Komisyon apwouve etid aktyèl la (HUM00082154) ak ekri konsantman enfòme te jwenn nan tout patisipan yo.

patisipan yo

Patisipan yo enkli 120 bakaloreya, ki moun ki te rekrite soti nan avyatè sou lakou lekòl la oswa atravè Inivèsite a nan Michigan entwodiksyon Sikoloji pisin Subject. Patisipan yo rekrite nan avyatè yo te rekonpanse ($ 20) ak moun ki rekrite atravè Entwodiksyon Sikoloji Pisin nan Subject resevwa kou kredi pou tan yo. Patisipan yo te gen laj 18 23 (vle di = 19.27 ane, SD = 1.27), 67.5% te fi, 72.5% te Blan, 19.2% yo te Azyatik / pasifik-Islander, 5% te Panyòl, 4.2% yo te Afriken-Ameriken, ak 2.4% te Lòt. IMC alèt soti nan mèg pwès (vle di = NAN, SD = 3.20).

Pwosedi ak mezi Evalyasyon

Patisipan yo te konplete YFAS [7], ki se yon 25-atik mezi pwòp tèt ou-rapò ki operasyonèl depandans tankou tankou konpòtman manje ki baze sou kritè DSM-IV pou depandans sibstans. Enstriksyon pou YFAS premye patisipan an panse a manje ki gen anpil grès ak / oswa idrat kabòn rafine lè yo li fraz la "sèten manje" nan kesyon yo. Pou egzanp, yon kesyon eta yo, "Apre yon tan, mwen te jwenn ke mwen bezwen manje pi plis ak plis nan sèten manje yo ka resevwa santi a mwen vle, tankou emosyon redwi negatif oswa ogmante plezi." Etid la kounye a ki vize yo idantifye ki manje ki te gen plis chans pou yo boule nan yon fason depandans. Yo nan lòd pou fè pou evite amorse, nou retire lang lan nan enstriksyon yo YFAS ki te di moun yo panse a manje ki gen anpil grès ak / oswa idrat kabòn rafine ak ranplase li ak fraz sa a: "Lè kesyon sa yo poze kesyon sou" sèten manje ", tanpri ... panse a nenpòt manje ou te gen yon pwoblèm ak nan ane ki sot pase a. "

Apre sa, nou devlope yon tach-chwa travay, kote patisipan yo te bay ak enstriksyon sa yo: "Kesyonè a anvan te mande sou pwoblèm yo moun ki ka gen ak sèten manje. Nou enterese nan ki manje ki ka pi pwoblèm pou ou. Nan travay sa a, ou pral prezante ak atik manje. Tanpri chwazi atik manje ou gen plis chans fè eksperyans pwoblèm ak. Yon egzanp sou sa nou vle di pa 'pwoblèm' se gen pwoblèm pou koupe sou manje a oswa pèdi kontwòl sou ki kantite nan manje ou manje. Yon egzanp sou sa nou pa vle di pa 'pwoblèm' se santi tankou ou pa manje ase nan manje a. "Patisipan yo te Lè sa a, prezante ak de foto manje nan yon moman, soti nan yon bank nan manje 35 total, ak chwazi ki yon sèl yo te gen plis chans fè eksperyans "pwoblèm" ak, jan sa dekri nan YFAS la. Foto manje yo te akonpaye avèk tèks ki dekri atik la (eg bonbon), epi si sèten manje yo te boule souvan nan plizyè fason ki ta ka chanje ase enfòmasyon nitrisyonèl yo, yo te itilize endikatè yo pou presize kalite prezantasyon manje yo te egzamine. Pou egzanp, konkonm yo souvan boule ak plon legim ki gen te ajoute grès. Kidonk, nou espesifye ke nou te enterese nan chans pou fè eksperyans konpòtman manje pwoblèm ak konkonm pa akonpaye pa plonje. Chak manje te konpare ak tout lòt manje nan fen travay chwa fòse a. Next, patisipan yo rapòte enfòmasyon demografik (gwoup etnik, sèks, ane nan lekòl la, ak laj) ak dènye, wotè ak pwa yo te mezire.

Manje Stimulus Set

Manje yo te sistematikman chwazi yo gen diferan nivo nan pwosesis (18 manje yo te klase kòm "trè trete", make pa adisyon a nan grès ak / oswa kontni idrat kabòn rafine (egzanp gato, chokola, pitza, bato), manje 17 yo te kategori kòm "Pa trete" (tankou bannann, kawòt, nwa), grès (M = 8.57g, SD = 9.18, ranje = 0 – 30), sodyòm (M = 196.57mg, SD = 233.97, ranje = 0 – 885), sik (M = 7.40g, SD = 9.82, ranje = 0 – 33), idrat kabòn (M = 20.74g, SD = 16.09, ranje = 0 – 56), GL (M = 10.31, SD = 9.07, ranje = 0-29), fib ( M = 1.69g, SD = 2.39, ranje = 0-10), pwoteyin (M = 7.89g, SD = 11.12, ranje = 0 – 43), ak idrat kabòn nèt (pa egzanp, gram idrat kabòn mwens gram fib) (M = 19.09g, SD = 15.06, ranje = 0 – 49). Korelasyon ki genyen ant prensipal atribi nitrisyonèl enterè yo te: pwosesis / grès, r = 0.314, p > 0.05; pwosesis / GL, r = 0.756, p <0.01; ak grès / GL, r = 0.239, p > 0.05. Akòz korelasyon ki wo ant pwosesis ak GL, nou pa t 'ansanm gen ladan yo nan nenpòt ki modèl estatistik. Atik Manje anfòm nan apeprè kat kategori: 1) segondè nan tou de grès ak rafine idrat kabòn / sik (egzanp chokola, Fries franse), 2) ki gen anpil grès men pa idrat kabòn / sik rafine (egzanp fwomaj, bekonn), 3) segondè nan rafine idrat kabòn / sik, men se pa grès (egzanp pretzels, soda), oswa 4) ki ba nan tou de grès ak idrat kabòn / sik rafine (egzanp bwokoli, poul). Yo te rasanble enfòmasyon nitrisyonèl yo www.nutritiondata.com oswa sit entènèt konpayi manje ak ki baze sou gwosè pòsyon estanda. Foto yo te rann soti nan sous nimerikman ki disponib nan foto manje ak yo te prezante pandan travay la lè l sèvi avèk E-Premye lojisyèl 2.0 [...42]. Atik manje yo te parèt nan koulè sou yon background blan ak yo te nan gwosè egal.

Done plan analitik

Pou chak atik manje, rezilta a se te frekans lan pou ki te manje sa yo chwazi kòm yo te pi pwoblèm, jan sa dekri nan YFAS a, pase lòt manje. Depi chak atik manje te konpare ak tout lòt manje nan travay la, te kapab kantite maksimòm fwa yon manje yo te rapòte kòm pwoblèm te 34. Se konsa, plis pwoblèm nan te yon manje rapòte yo dwe, pi wo a chans pou konte frekans manje a apwoche oswa rive nan 34.

Rezilta ak diskisyon

Sentòm YFAS varye de 0 a 6 (vle di = 1.85, SD = 1.33). Table 1 montre frekans pou chak sentòm YFAS te andose. YFAS konte sentòm te asosye ak BMI (r = 0.211, p = 0.020), men se pa sèks. Malgre ke te gen yon asosyasyon siyifikatif nan konte sentòm YFAS ak BMI, asosyasyon an pa t 'gwo ase yo ogmante enkyetid sou multicolinearity. Table 2 bay konte frekans an mwayèn ak ran lòd nan atik yo manje 35. Nivo nan pwosesis parèt yo dwe atribi ki pi enfliyan pou si wi ou non te yon manje ki asosye ak pwoblèm konpòtman, depandans ki tankou manje konpòtman. Pou egzanp, dis manje an tèt yo chwazi pi souvan pandan travay la te trè trete, ak te ajoute kantite lajan pou idrat kabòn grès ak rafine / sik (tankou chokola, pitza, gato). Pli lwen, trèz manje brut fè pati anba a nan lis la, sa vle di manje sa yo te omwen ki asosye ak pwoblèm ki dekri nan YFAS la.

thumbnail
Tab la. Etid Youn: Mwayèn konte frekans nan konbyen fwa yo te chwazi yon manje kòm pwoblèm.1

fè: 10.1371 / journal.pone.0117959.t002

Kòm ipotèz, trè trete manje (ak ajoute grès ak / oswa idrat kabòn rafine) parèt yo dwe ki pi asosye ak endikatè konpòtman nan depandans tankou manje. Pou eksplore sa a pli lwen, Etid De egzamine ki manje yo enplike nan depandans tankou manje nan yon echantiyon plis reprezantan, divès. Anplis de sa, nou itilize yon varyab rezilta ki pèmèt nou anplwaye yerarchik modèl lineyè [...43] epi eksplore si diferans endividyèl modere ki atribi manje yo te rapòte kòm pwoblèm ak lye nan konpòtman endikatè nan depandans tankou manje.

Etidye de

Metòd

Etik Deklarasyon

Inivèsite Michigan Sante ak Konpòtman Syans Komisyonèl Revizyon Komisyon apwouve etid aktyèl la (HUM00089084) ak ekri konsantman enfòme te jwenn nan tout patisipan yo.

patisipan yo

Yo te rekrite yon total patisipan 398 lè l sèvi avèk pisin travayè Mechanical Turk (MTurk) Amazon a pou konplete yon etid sou manje konpòtman epi yo te peye ($ 0.40) pou tan yo, ki se konpansasyon konpatib pou lòt etid lè l sèvi avèk MTurk [44]. Paolacci ak Chandler [44] obsève ke byen ke pisin travayè MTurk a se pa nasyonalman reprezantan, li se divès epi yo ka ranplase oswa konplete echantiyon konvenyans tradisyonèl yo. Moun yo te ekskli de analiz si yo rapòte enfòmasyon deyò nan limit posib (n = 1) (egzanp pwa 900 liv), pou rapòte laj deyò nan ranje 18-65 nou defini (n = 8), pou omete sèks (n = 3) oswa pou reponn repons "kesyon trape" (n = 2), ki te eseye idantifye moun ki bay repons san yo pa li atik yo kesyon. Patisipan yo (n = 384) yo te gen laj 18 64 (mean = 31.14, SD = 9.61), 59.4% te gason, 76.8% te Blan, 12% te Azyatik oswa Zil Pasifik zile, 8.9% yo te Afriken-Ameriken, 6.5% yo te Panyòl, ak 2.8% te Lòt. BMI, kòm kalkile nan pwòp tèt ou-rapòte nan wotè ak pwa, alan soti nan mèg pwès (vle di = NAN, SD = 6.21) ak sentòm YFAS varye soti nan 0 7 (vle di = 2.38, SD = 1.73). Table 1 montre frekans pou chak sentòm YFAS te andose. YFAS konte sentòm te asosye ak BMI (r = 0.217, p <0.001) men se pa sèks.

Pwosedi ak mezi Evalyasyon

Patisipan yo te konplete vèsyon an nan YFAS, ki pa t 'gen ladan enfòmasyon sou manje-priming, epi yo te prezante ak enstriksyon pou yon vèsyon adapte nan travay la chwa fòse nan Etid Youn. Olye ke yo konpare chak manje kont youn ak lòt, patisipan yo te mande pou yo evalye kijan yo te fè eksperyans pwoblèm, jan yo dekri nan YFAS yo, ak chak nan manje yo 35 sou yon echèl Likert soti nan 1 (pa nan tout pwoblèm) nan 7 (trè pwoblèm). Yo te ranmase enfòmasyon demografik (etnisite, sèks, revni, ak laj) ak oto-rapòte wotè ak pwa tou.

Done plan analitik

Hierarchical modèl lineyè ak erè estanda gaya [...43] te itilize yo analize relasyon ki genyen ant karakteristik nitrisyonèl nan manje yo ak evalyasyon yo manje. Yon analiz retou annaryè de nivo te fèt, ki gen evalyasyon patisipan yo nan manje yo 35 nan nivo yon sèl, te fè anndan nan 384 patisipan yo nan nivo de. Apwòch sa a analitik pèmèt nou evalye 1) enfliyans nan karakteristik manje-espesifik sou Rating a ki reprezante pwobabilite ki genyen pou ke manje a te asosye ak endikatè konpòtman nan depandans tankou manje (nan nivo yon sèl) ak 2) enfliyans yo idyografik nan patisipan-espesifik karakteristik sou relasyon ki genyen ant karakteristik manje espesifik ak evalyasyon manje (nan nivo de).

rezilta

Table 3 bay Rating mwayèn a asiyen nan chak atik manje nan lòd klase. Atik manje ki gen pi gwo evalyasyon yo te rapòte kòm plis pwoblèm, jan sa endike nan depandans tankou tankou konpòtman manje ki dekri nan YFAS la. Ki konsistan avèk etid youn, manje trè trete, oswa manje ki gen kantite lajan ajoute nan grès ak / oswa idrat kabòn rafine, yo te pi asosye ak depandans ki tankou konpòtman manje. Nèf nan dis manje yo nan tèt lis la te trè trete ak wo nan tou de idrat kabòn grès ak rafine. Soda (pa rejim alimantè) te eksepsyon an, ki trè trete ak wo nan idrat kabòn rafine, men se pa grès.

thumbnail
Tab la. Etidye de: mwayèn evalyasyon manje ki baze sou 3-pwen echèl Likert (7 = pa pwoblèm nan tout, 1 = trè pwoblèm).1

fè: 10.1371 / journal.pone.0117959.t003

Evalyasyon Manje ak Processing

Nan ekwasyon nivo-yonn, yo te espesifye kòm yon efè prensipal pou evalyasyon manje chak patisipan nan varyab pwosesis la (ki trete epi ki pa trete).

Nivo-Yon Ekwasyon pou Pwosesis kòm yon prediktè nan Rating yon Manje a:

Segman aks dèz la pou ekwasyon nivo-yon sèl la (β0) se entèprete kòm modèl-previzyon Rating manje a lè varyab la pwosesis se zewo, ki endike yon manje brut. Nan ka sa a, modèl la predi yon Rating nan 2.147 pou yon manje brut. Pant lan an patiβ0) endike enpak la ki nivo nan pwosesis gen sou Rating yon manje a. Nan modèl nivo-yon sèl sa a, valè 0.689 pou β1 ta endike ke Rating yon manje a ogmante pa 0.689 pwen pou yon trete trè, relatif nan brut, manje.

Tès Chi-kare yo revele siyifikatif varyasyon nan tout patisipan yo nan segman aks dèz ak itilizasyon paramèt (pwosesis) nan yon sèl nivo, χ2(383) = 2172.10 ak 598.72 respektivman, p <0.001. Sa vle di ke karakteristik patisipan-espesifik te gen yon efè sou asosyasyon ki genyen ant nivo pwosesis manje a ak evalyasyon manje. Se konsa, nivo de analiz yo te fèt ak tou de paramèt yo te trete kòm efè o aza.

Nivo-de ekwasyon eksplore si patisipan endikatè espesifik nan variation te parèt pou de o aza nivo-yon paramèt. Moun ki patisipe nan espesifik prediktè nan BMI (santre), YFAS konte sentòm (santre), ak sèks (egare-kode) yo te egzamine. Entèseksyon nan ekwasyon nivo-de (2)γ00 ak γ10) yo entèprete kòm valè an mwayèn nan chak nivo-yon paramèt pou yon patisipan ak valè vle di (oswa zewo si egare kode) sou tout nivo-de endikatè. Pa egzanp, γ10 vle di enpak mwayèn nan pwosesis sou evalyasyon manje pou yon gason (sèks = 0) patisipan nan mwayèn BMI ak konte sentòm. Pli lwen, pant yo yon pati nan nan chak ekwasyon nivo-de mezire enpak la nan pwosesis sou evalyasyon manje ki asosye ak yon ogmantasyon yon inite-nan prediktè nivo-de patisipan-espesifik. Pa egzanp, γ12 entèprete kòm chanjman nan enpak pwosesis la ki fèt pou chak sentòm adisyonèl andose sou YFAS la, kenbe lòt nivo-de endikatè nan valè vle di yo.

Nivo-De Ekwasyon pou patisipan-espesifik prediktè nan Nivo-Yon Paramèt

Rating a manje mwayèn γ00 te 2.241; mwayèn patisipan an te konsidere manje ki pa trete yon mwayèn 2.241 sou echèl Likert soti nan 1 pou rive nan 7. Egzamen nan segman aks dèz yo pou paramèt itilizasyon sijere yon efè enpòtan nan pwosesis sou evalyasyon manje patisipan an mwayèn nan. Gwosè efè yo te kalkile lè l sèvi avèk pwosedi rekòmande pa Oishi ak kòlèg li [...45]. Pwosesis se te yon gwo endikatè pozitif pou degre nan ki yon manje te rapòte kòm pwoblèm ak ki asosye ak depandans ki tankou konpòtman manje (γ10 = NAN, d = 0.653, p <0.001). Evalyasyon manje patisipan mwayèn nan pou yon manje trè trete te 0.653 pwen pi wo pase Rating a pou yon manje san trete. Nan lòt mo, patisipan an mwayèn rapòte yon Rating nan 2.241 pou manje brut ak yon Rating nan 2.894 pou manje trè trete (2.241 + 0.653). Se konsa, modèl la sijere ke patisipan yo rapòte plis endikatè konpòtman nan depandans-tankou manje ak manje trè trete.

YFAS konte sentòm te yon modere-a-gwo, predi pozitif pou evalyasyon pwoblèm manje nan manje brut, lè kontwole pou BMI ak sèks (γ01 = NAN, d = 0.157, p <0.001). Sèks tou parèt tankou yon ti prediktè pozitif pou si wi ou non yon manje trete te rapòte kòm pwoblèm, ak gason rapòte plis pwoblèm ak manje san trete pase fanm (γ03 = -0.233, d = 0.236, p <0.022). De patisipan-espesifik prediktè nan varyabilite parèt pou paramèt nan nivo yon sèl nan pwosesis. BMI se te yon ti prediktè pozitif pou evalyasyon manje manje ki trè trete lè yo kontwole efè sentomoloji YFAS ak sèks (γ12 = NAN, d = 0.012, p = 0.023); ogmantasyon nan BMI te asosye avèk evalyasyon manje ki wo pou manje ki trete anpil. Anplis de sa, konte sentòm YFAS parèt kòm yon ti-a-modere, predi pozitif pou efè a nan pwosesis sou evalyasyon manje lè kontwole pou BMI ak sèks (γ11 = NAN, d = 0.063, p = 0.002); chak inite yon sèl ogmantasyon nan konte sentòm te asosye ak yon 0.063 ogmantasyon nan yon Rating manje trè trete a. Se konsa, lè rapòte evalyasyon manje nan depandans-tankou pwoblèm manje, nivo nan pwosesis te patikilyèman enpòtan pou moun ki gen IMC elve ak sentòm depandans-tankou manje. Finalman, sèks pa te siyifikativman asosye ak paramèt nivo-yon sèl nan pwosesis.

Evalyasyon Manje, Grès, ak GL

Apre sa, nou egzamine ki lòt kalite manje ki ogmante chans pou fè eksperyans pwoblèm ak yon sèten manje, jan sa espesifye nan YFAS la. Yo nan lòd yo diminye multikolinearite ak jwenn plis enfòmasyon sou sa ki karakteristik manje yo ka pi fòtman ki asosye ak depandans tankou manje, nou kouri yon dezyèm modèl ki pa gen ladan pwosesis. Baze sou literati dejwe, dezyèm modèl sa a espesifye grès ak GL kòm manje atribi nan enterè, kòm tou de ka gen enplikasyon potansyèl pou dòz ak pousantaj nan absòpsyon. Espesyalman, manje trè trete ogmante dòz la (oswa kantite lajan) nan idrat kabòn grès ak / oswa rafine. Pli lwen, GL kaptire pa sèlman dòz la nan idrat kabòn rafine, men tou pousantaj la nan kote yo absòbe nan sistèm lan. Se konsa, sa yo atribi manje parèt kaptire potansyèl similitud farmakokinetik ant trè trete manje ak dwòg nan abi.

Ekwasyon nivo-yon sèl la endike de efè prensipal sou evalyasyon manje patisipan yo nan pwoblèm, depandans tankou tankou konpòtman manje: grès (santre) ak GL (santre). Segman aks dèz la pou ekwasyon nivo-yon sèl la (β0) reflete evalyasyon manje modèl la prevwa pou yon manje ak gram mwayèn grès ak GL mwayèn. Pant yo an pati yoβ1 ak β2) yo entèprete kòm enpak la nan grès ak GL, respektivman, sou evalyasyon manje.

Nivo-Yon Ekwasyon pou Grès ak GL kòm yon Prediktè nan Rating yon Manje a

Tès Chi-kare yo revele siyifikatif varyasyon nan evalyasyon patisipan yo nan manje ki varye nan GL, χ2 (383) = 524.218, p <0.001, men se pa gram grès (χ2 (383) = 404.791, p = 0.213). Se poutèt sa, sèlman patisipan-espesifik prediktè nan segman aks dèz a GL yo te egzamine. Tout twa paramèt yo te trete kòm efè o aza. Menm nivo-de endikatè yo (sa vle di, sentòm YFAS, BMI, sèks) yo te antre nan modèl sa a egzaminen chanjman nan enpak GL sou evalyasyon manje ki baze sou patisipan-espesifik karakteristik.

Nivo-De Ekwasyon pou patisipan-espesifik prediktè nan Nivo-Yon Paramèt

Yon patisipan ki gen valè vle di (oswa zewo si egare kode) sou paramèt nivo-de rapòte yon Rating mwayèn nan 2.62 pou yon atik manje ak mwayèn grès ak valè GL (γ00). Yo te jwenn kontni grès yon gwo endikatè pozitif pou evalyasyon manje aγ10 = NAN, d = 0.025, p <0.001), sa vle di ke Rating yon manje nan depandans-tankou pwoblèm manje ogmante pa 0.025 pou chak ogmantasyon yon sèl-inite nan gram grès soti nan valè an mwayèn. Nan lòt mo, manje ki gen kontni ki wo grès yo te rapòte yo dwe ki gen rapò ak depandans-tankou pwoblèm manje. Menm si sodyòm te pwopoze kòm yon lòt kontribitè enpòtan nan manje depandans-tankou, multikolinearite ant sodyòm ak grès anpeche sa yo varyab yo te mete nan menm modèl la (r = .623, p <0.001). Nou evalye grès ak sodyòm poukont yo, e menm si tou de te siyifikatif nivo-yon sèl prediktè, nou detèmine ke grès te gen yon gwosè efè pi gwo pase sodyòm (grès: d = 1.853, p <0.001; sodyòm: d = 1.223, p <0.001). Se konsa, yo te itilize grès nan dezyèm modèl la.

GL te yon gwo endikatè pozitif pou evalyasyon manje (GL)γ20 = NAN, d = 0.021, p <0.001), ki endike ke Rating yon manje nan konpòtman manje pwoblèm ogmante pa 0.021 pou chak ogmantasyon yon sèl-inite nan GL soti nan mwayèn la. Pli lwen, nou te jwenn ke GL te gen yon gwosè siyifikativman pi gwo efè pase swa sik oswa idrat kabòn nèt lè yo mete nan dezyèm modèl nou an ak grès (GL: d = 0.923; sik: d = 0.814; idrat kabòn nèt: d = 0.657). Se konsa, GL ki kaptire tou de kantite idrat kabòn rafine ak ki jan rapidman yo absòbe pa sistèm lan, parèt yo dwe patikilyèman ki asosye ak manje pwoblèm, jan sa defini nan YFAS la.

YFAS konte sentòm se te yon gwo, pozitif predi nan evalyasyon manje pou yon manje ak gram mwayèn grès ak GL, kontwole pou efè IMC ak sèks (γ01 = NAN, d = 0.180, p <0.001) Yon patisipan-espesifik prediktè nan varyabilite parèt pou paramèt nivo-yon sèl nan GL. YFAS sentòm konte se te yon ti, prediktè pozitif nan Rating yon manje ki baze sou GL lè kontwole pou BMI ak sèks (γ21 = NAN, d = 0.003, p = 0.004); chak inite yon sèl ogmantasyon nan andòsman konte sentòm te asosye avèk yon ogmantasyon 0.003 nan evalyasyon manje pou yon manje ki gen GL an mwayèn. Se konsa, lè rapò pwoblèm konpòtman manje, GL te patikilyèman enpòtan pou moun ki rapòte sentòm depandans tankou manje. Sèks ak BMI pa te asosye siyifikativman ak Rating nan manje ki asosye ak GL.

Rezime

An rezime, nivo nan pwosesis parèt kòm yon gwo, endikatè pozitif nan evalyasyon manje nan pwoblèm, depandans tankou tankou konpòtman manje. Sentomoloji YFAS ak sèks (gason) te predi pou si wi ou non yon moun rapòte pwoblèm ki genyen ak yon manje brut. Pli lwen, YFAS konte sentòm ak BMI tou de te parèt kòm endikatè pozitif pou asosyasyon ki genyen ant manje trè trete ak evalyasyon nan konpòtman manje pwoblèm, jan sa endike nan YFAS la. Kidonk, moun ki gen IMC elve ak / oswa sentòm depandans tankou manje yo te plis chans rapòte ki gen depandans ki tankou konpòtman ak manje trè trete. Anplis de sa, grès ak GL yo te endikatè siyifikatif nan evalyasyon pwoblèm manje. Konte sentòm YFAS parèt kòm yon endikatè pozitif pou evalyasyon manje pou "mwayèn" manje a ak gram mwayèn nan grès ak valè GL. Finalman, GL te patikilyèman predi nan evalyasyon pwoblèm manje pou moun ki gen yon wo konte sentòm YFAS, sa vle di moun ki andose depandans tankou tankou konpòtman manje yo te espesyalman chans rapòte pwoblèm ak manje segondè GL.

Diskisyon

Menm si prèv nan "dejwe manje" kontinye ap grandi, pa gen okenn syans anvan yo ankò egzamine ki manje oswa atribi manje yo gen anpil chans enplike nan depandans tankou manje. Idantifikasyon yon pwofil ki kapab depandans nan sèten manje enpòtan pou ankouraje konpreyansyon nou sou konstwi "depandans manje" ak pou enfòme edikasyon sante piblik ak inisyativ politik manje ...46-48].

Nan yon echantiyon nan bakaloreya, nou obsève ke manje trè trete ak nivo ajoute nan grès ak / oswa idrat kabòn rafine (tankou farin frans blan ak sik), yo te gen plis chans yo dwe ki asosye ak depandans ki tankou konpòtman manje. Anplis de sa, nou ipotèz ki gram grès yon manje a ak GL ka tou predi, ki baze sou farmakokinetik la sibstans ki sou depandans (egzanp dòz, rapid pousantaj de absòpsyon). Sa a te egzamine lè l sèvi avèk yon echantiyon patisipan plis divès nan Etid De, ki vre jwenn pwosesis, grès, ak GL yo dwe predi si wi ou non yo te yon manje ki asosye ak pwoblèm, depandans tankou tankou konpòtman manje, jan sa dekri nan YFAS la. Pli lwen, moun ki gen BMI ki wo ak / oswa konte sentòm YFAS rapòte pi gwo difikilte ak manje trè trete, ak moun endike ke manje brut (egzanp, tranch, nwa, fwomaj) yo te pi pwoblèm pase fanm yo. Menm si depandans ki tankou Manjè rapòte plis pwoblèm jeneralman, segondè GL te patikilyèman indicative de si yon manje te asosye ak depandans tankou tankou konpòtman manje pou patisipan andose sentòm nan "dejwe manje." Pa gen diferans endividyèl yo te siyifikativman prediksyon nan relasyon ki genyen ant kantite lajan an nan grès. ak si wi ou non te yon manje ki gen rapò ak pwoblèm, depandans tankou manje.

Karakteristik Manje-espesifik yo

Processing

Pwosesis sanble yon faktè esansyèl distenktif pou konnen si yon manje ki asosye avèk endikatè konpòtman nan manje depandans tankou. Trè trete manje yo chanje yo dwe patikilyèman rekonpanse nan adisyon nan grès ak / oswa idrat kabòn rafine (tankou farin frans blan ak sik). Pandan ke kwit manje oswa brase se yon fòm tretman, manje ki te kwit oswa brase, men ki pa gen ajoute grès ak / oswa idrat kabòn rafine (eg bèk) yo pa nan kategori kòm trete byen nan etid la kounye a. Jwenn prezan yo sipòte ak pwolonje literati a pre-klinik [...7,49,50] lè yo demontre ke tout manje yo pa menm enplike nan manje ki depandans tankou, ak manje trè trete, ki pa rive nan lanati, parèt yo dwe pi pwoblèm, jan sa dekri nan YFAS la. Se konsa, li parèt ke yon manje brut, tankou yon pòm, gen mwens chans pou li deklanche yon repons depandans tankou yon manje trè trete, tankou yon bonbon. Konklizyon an ki pwosesis te faktè ki pi prediksyon pou si wi ou non te yon manje ki asosye ak depandans tankou tankou konpòtman manje se prèv preliminè pou konble sijè ki abòde lan ki manje yo enplike nan konstwi nan "dejwe manje." Rechèch rechèch nesesè pou detèmine si wi ou non " dejwe manje "ka pi apwopriye ki gen tit" dejwe manje trè trete. "

Chaj glycemic (GL)

Menm si nivo nan pwosesis te yon gwo, endikatè pozitif pou konnen si wi ou non yon manje ka gen anpil chans enplike nan depandans tankou manje, li te nesesè egzaminen ki atribi manje manje ki asosye ak manje trè trete yo ki gen rapò ak depandans-tankou pwoblèm manje. GL yon manje reflete pa sèlman kantite idrat kabòn rafine nan yon manje, men tou pousantaj nan kote yo absòbe nan sistèm lan. Menm jan an, li se byen li te ye ke ak sibstans ki sou depandans, yon dòz konsantre nan yon ajan depandans ak pousantaj rapid li yo nan absòpsyon ogmante potansyèl la depandans. Te rechèch anvan yo sijere ke manje ki gen pi wo GL kapab kapab aktive rekonpans ki gen rapò ak nè sikwiyèr (egzanp striatum), analogue sibstans ki depandans, ak ogmante bzwen ak grangou, ki ka mennen nan twòp.23,24,51,52]. Se konsa, nou ipotèz ke GL yon manje a, yon mezi nan Spike sik nan san apre konsomasyon, ta ka predi de depandans tankou manje. Nou obsève ke GL se te yon gwo endikatè pozitif pou konnen si yo te rapòte yon manje tankou yon pwoblèm, ki espesifye nan YFAS la. Pli lwen, nou te jwenn ke GL te plis prediksyon pase sik oswa kontni idrat kabòn nèt pou pwoblèm ki gen rapò ak depandans tankou manje. Se konsa, li parèt ke li se pa sèlman kantite a nan idrat kabòn rafine (tankou farin frans blan ak sik) nan yon manje, men vitès la rapid nan kote yo absòbe nan sistèm lan ki se endikatè ki pi enpòtan nan si wi ou non yon manje an patikilye ki asosye ak endikatè konpòtman nan manje depandans tankou.

Grès

Nou menm tou nou ipotèz ki kantite lajan an nan gram grès ta dwe enpòtan nan predi ke yo te yon manje ki asosye ak pwoblèm ki gen rapò ak depandans tankou manje. Syans Previous endike ke gen anpil grès amelyore gou nan bouch la ak aktive rejyonal somatosansoryèl53,54]. Nan etid aktyèl la, nou te jwenn ki pi wo kontni grès te yon gwo, siyifikatif prediksyon nan pwoblèm, depandans tankou manje. Pli lwen, li parèt ke pi gwo kantite grès ka ogmante chans pou yon manje pral boule pwoblèm kèlkeswa diferans endividyèl ak pa inikman pou moun ki rapòte konsome manje nan yon depandans ki tankou fason.

Faktè Diferans Endividyèl yo

YFAS

Sentòm YFAS yo te asosye ak evalyasyon nan pwoblèm ki gen rapò ak depandans tankou manje pou manje brut ak pou manje ki gen kontni mwayèn grès ak GL. Se konsa, moun ki gen nòt YFAS ki wo pouvwa jeneralman fè eksperyans konpòtman manje plis pwoblèm pase moun ki pa rapòte manje konsome nan yon depandans ki tankou fason. YFAS konte sentòm te tou yon ti-a-modere, predi pozitif pou relasyon ki genyen ant evalyasyon manje pwoblèm ak pwosesis. Nan lòt mo, moun ki andose sentòm depandans tankou manje yo te espesyalman chans rapòte pwoblèm, jan sa endike nan YFAS a, ak manje trè trete, ki se ki konsistan avèk ipotèz la ki manje sa yo ka gen yon pi gwo potansyèl depandans.

Sentomoloji YFAS te tou lye a yon asosyasyon ogmante ant GL ak evalyasyon pwoblèm manje. Nan lòt mo, moun ki andose sentòm depandans tankou manje rapòte ogmante difikilte ak manje ki gen rapidman absòbe idrat kabòn rafine, ki pwodui yon gwo sik nan san spike. Sa ranfòse enpòtans pataje absòpsyon nan manje ki kapab depandans ak dwòg abi. Enteresan, te konsomasyon pwoblèm nan manje ki gen yon endèks glisemi wo (GI), yon lòt mezi nan Spike sik nan san ki gen rapò ak GL, ki te lye ak devlopman nan nouvo-kòmansman maladi sibstans ki sou itilize nan pasyan post-chirijikal bariyatik, ak ... manje wo-GI ka aktive rekonpans ki gen rapò ak rejyon nan sèvo (egzanp nwayo accumbens, striatum) apre konsomasyon [...23,55]. Sa a bay plis prèv pou wòl GL ak sik nan san Spike nan eksperyans nan yon repons ki kapab depandans pou sèten manje.

Andòsman nan depandans tankou tankou konpòtman manje pa te asosye ak relasyon ki genyen ant kontni grès ak evalyasyon pwoblèm manje. Li kapab ke moun ki jeneralman rapòte konsomasyon pwoblèm nan manje ki gen anpil grès, men grès se mwens prediksyon sou si yon moun aktyèlman eksperyans yon pwosesis depandans ki tankou an repons a yon sèten manje. Sa a se sipòte pa modèl bèt demontre ke se retrè opyak tankou, yon makè nan yon pwosesis depandans, nan repons a sikwoz ke yo te retire nan rejim alimantè a, men se pa grès [...32]. Nan etid aktyèl la, li sanble ke kantite lajan an nan grès predi si wi ou non yon manje rapòte kòm pwoblèm, kèlkeswa diferans endividyèl, men se pa fòtman ki asosye ak andòsman nan depandans tankou konpòtman manje. Sa a sijere ke gen anpil grès ki gen rapò ak yon tandans jeneral overeat, ki ka gen enplikasyon sante piblik pou prevansyon ak tretman nan manje pwoblèm. Anplis de sa, anpil manje trete ak grès te ajoute souvan tou gen ajoute idrat kabòn rafine (egzanp chokola, Fries franse). Kidonk, se rechèch adisyonèl jistifye dezabiye pouvwa a prediksyon inik nan grès ak idrat kabòn rafine / GL.

BMI ak Sèks

BMI te yon ti endikatè pozitif pou konnen si yon manje trè trete te asosye ak manje pwoblèm, depandans ki tankou. Sa a sijere ke pwosesis pouvwa pa sèlman ogmante yon "depandans potansyèl," manje, men tou jwe yon wòl nan epidemi an obezite. BMI ki wo pa te gen rapò ak relasyon ki genyen ant grès oswa GL ak evalyasyon manje. Etid aktyèl la te jwenn ke mesye yo te rapòte plis pwoblèm ak manje ki pa trete (tankou, tranch, fwomaj) pase fanm yo, ki sijere ke moun ka fè eksperyans pwoblèm konpòtman manje ak yon seri manje pi laj.

Limit

Etid la kounye a te gen kèk limit. Premyèman, done yo pou Etid De te ranmase lè l sèvi avèk Amazon MTurk. Pandan ke echantiyon patisipan an te plis reprezantatif pase popilasyon bakaloreya yon sèl etid la, li ka pa konsidere kòm yon echantiyon reprezantan nasyonal [56] ak replikasyon ka ogmante generalizability. Menm jan tou, depi syans aktyèl yo egzamine elèv kolèj ak granmoun, rezilta yo ka pa aplikab pou elèv ki pa nan kolèj oswa jèn. Anplis de sa, ranje a nan ran manje te limite. Manje ki te rapòte kòm pi pwoblèm te gen evalyasyon vle di nan jis pi gran pase 4, sa vle di pa gen okenn manje te klase an mwayèn kòm trè pwoblèm (yon nòt nan 7). Entwitif, sa a fè sans, depi echantiyon nou an alan soti nan moun ki rapòte pa gen sentòm manje depandans-tankou tankou moun ki satisfè kritè dyagnostik pou "dejwe manje." Li espere ke kèk moun pa ta fè eksperyans depandans tankou sentòm manje nan nenpòt ki manje. Etid tan kap vini yo ka konsidere eklè mayitid mete etikèt sou ...57]. Konpare ak Likert kal pwason sot, etikèt grandè apwòch dekale eseye adrese diferans endividyèl nan konnen severite nan manje pwoblèm ki ka diferan pa nivo nan patoloji. Finalman, nou pa te kolekte done obsèvasyon pou evalye frekans ke manje sa yo te boule, ki se yon pwochen etap enpòtan nan rechèch sa a. Li se tou konnen si wi ou non kontèks la nan konsomasyon (egzanp, ti goute, repa, repa egzajere Episode) ka enfliyanse si wi ou non se yon manje ki asosye ak konpòtman endikatè ki depandans tankou manje. Kidonk, konklizyon aktyèl yo limite a rapò patisipan yo si wi ou non sèten manje yo konnen yo dwe asosye ak depandans tankou tankou konpòtman manje. Finalman, wotè ak pwa te endepandan rapòte nan Etid De, ki ka mennen nan enfidelite. Pandan ke plizyè etid yo te jwenn ke tèt-rapòte wotè ak pwa yo trè korelasyon ak mezi dirèk [...58,59], rechèch adisyonèl ka konsidere itilize mezi dirèk.

Konklizyon

An rezime, etid aktyèl la te jwenn ke manje trè trete, ak kantite lajan ajoute nan grès ak / oswa idrat kabòn rafine (egzanp, sik, blan farin frans), yo te gen plis chans yo dwe asosye ak endikatè konpòtman nan depandans tankou manje. Anplis de sa, manje ki gen GL wo yo te espesyalman ki gen rapò ak depandans tankou pwoblèm manje pou moun ki andose sentòm elve nan "dejwe manje." Moun ki andose sentòm nan depandans tankou konpòtman manje ka gen plis sansib a gwo Spike sik nan san an nan manje GL segondè ,. ki se ki konsistan avèk enpòtans ki genyen nan dòz ak pousantaj nan absòpsyon nan potansyèl la depandans nan dwòg nan abi. Kolektivman, rezilta yo bay prèv preliminè pou manje a ak manje atribi ki enplike nan "dejwe manje" ak pou pwopozisyon paralèl ant pwopriyete farmakokinetik nan dwòg nan abi ak manje trè trete. Kòm yon etap enpòtan pwochen nan evalyasyon an "dejwe manje," etid nan lavni ta dwe tou elaji sou rezilta aktyèl yo pa mezire repons byolojik ak dirèkteman obsève konpòtman manje ki asosye ak manje trè trete yo nan lòd yo egzaminen si depandans tankou mekanis, tankou retrè. ak tolerans, ka prezan.

Remèsiman

Mèsi pou Kathy Welch, ansyen nan sant pou konsiltasyon estatistik ak rechèch nan Inivèsite Michigan, pou èd li ak analiz done, pou Kendrin Sonneville, asistan pwofesè nan pwogram nitrisyon imen nan Inivèsite lekòl Michigan nan sante piblik. ekspètiz li nan nitrisyon, Susan Murray, yon manm nan laboratwa Dr. Avena a nan Inivèsite Columbia, pou remak reflechi li yo, ak asistan rechèch yo nan manje a ak depandans Syans ak Tretman Laboratwa pou èd yo ak koleksyon done.

Otè Kontribisyon

Konsevwa ak ki fèt eksperyans yo: ES AG. Fè eksperyans yo: ES AG. Analize done yo: ES AG. Reyaktif kontribiye / materyèl / zouti analiz: NA AG. Ekri papye a: ES NA AG.

Referans

  1. NAN. Wang Y, Beydoun MA, Liang L, Caballero B, Kumanyika SK (1) Èske tout Ameriken vin twò gwo oswa obèz? Estimasyon Pwogresyon ak Pri Epidemi Obezite Etazini. Obezite 2008: 16 – 2323. doi: 2330 / oby.10.1038. pmid: 2008.351
  2. NAN. Mokdad AH, Serdula MK, Dietz WH, Bowman BA, Marks JS, et al. (2) epidemi a ap kontinye nan obezite nan Etazini yo. JAMA 2000: 284 – 1650. pmid: 1651 doi: 11015792 / jama.10.1001
  3. View Atik
  4. PubMed / NCBI
  5. Google Scholar
  6. View Atik
  7. PubMed / NCBI
  8. Google Scholar
  9. View Atik
  10. PubMed / NCBI
  11. Google Scholar
  12. View Atik
  13. PubMed / NCBI
  14. Google Scholar
  15. View Atik
  16. PubMed / NCBI
  17. Google Scholar
  18. View Atik
  19. PubMed / NCBI
  20. Google Scholar
  21. View Atik
  22. PubMed / NCBI
  23. Google Scholar
  24. View Atik
  25. PubMed / NCBI
  26. Google Scholar
  27. View Atik
  28. PubMed / NCBI
  29. Google Scholar
  30. View Atik
  31. PubMed / NCBI
  32. Google Scholar
  33. View Atik
  34. PubMed / NCBI
  35. Google Scholar
  36. View Atik
  37. PubMed / NCBI
  38. Google Scholar
  39. View Atik
  40. PubMed / NCBI
  41. Google Scholar
  42. View Atik
  43. PubMed / NCBI
  44. Google Scholar
  45. View Atik
  46. PubMed / NCBI
  47. Google Scholar
  48. View Atik
  49. PubMed / NCBI
  50. Google Scholar
  51. View Atik
  52. PubMed / NCBI
  53. Google Scholar
  54. View Atik
  55. PubMed / NCBI
  56. Google Scholar
  57. View Atik
  58. PubMed / NCBI
  59. Google Scholar
  60. View Atik
  61. PubMed / NCBI
  62. Google Scholar
  63. View Atik
  64. PubMed / NCBI
  65. Google Scholar
  66. View Atik
  67. PubMed / NCBI
  68. Google Scholar
  69. View Atik
  70. PubMed / NCBI
  71. Google Scholar
  72. View Atik
  73. PubMed / NCBI
  74. Google Scholar
  75. View Atik
  76. PubMed / NCBI
  77. Google Scholar
  78. View Atik
  79. PubMed / NCBI
  80. Google Scholar
  81. View Atik
  82. PubMed / NCBI
  83. Google Scholar
  84. View Atik
  85. PubMed / NCBI
  86. Google Scholar
  87. View Atik
  88. PubMed / NCBI
  89. Google Scholar
  90. View Atik
  91. PubMed / NCBI
  92. Google Scholar
  93. View Atik
  94. PubMed / NCBI
  95. Google Scholar
  96. View Atik
  97. PubMed / NCBI
  98. Google Scholar
  99. View Atik
  100. PubMed / NCBI
  101. Google Scholar
  102. View Atik
  103. PubMed / NCBI
  104. Google Scholar
  105. View Atik
  106. PubMed / NCBI
  107. Google Scholar
  108. View Atik
  109. PubMed / NCBI
  110. Google Scholar
  111. View Atik
  112. PubMed / NCBI
  113. Google Scholar
  114. View Atik
  115. PubMed / NCBI
  116. Google Scholar
  117. View Atik
  118. PubMed / NCBI
  119. Google Scholar
  120. View Atik
  121. PubMed / NCBI
  122. Google Scholar
  123. NAN. Wadden TA, Butryn ML, Byrne KJ (3) Efikasite nan modifikasyon vi pou yon tan ki long kontwòl pwa. Obes Res 2004 Suppl: 12S – 151S. pmid: 162 doi: 15687411 / oby.10.1038
  124. NAN. Taubes G (4) Kòm pousantaj Obezite Leve non, Ekspè Batay yo Eksplike Poukisa. Syans NAN: KIJAN-NAN. pmid: 1998 doi: 280 / science.1367
  125. View Atik
  126. PubMed / NCBI
  127. Google Scholar
  128. View Atik
  129. PubMed / NCBI
  130. Google Scholar
  131. View Atik
  132. PubMed / NCBI
  133. Google Scholar
  134. View Atik
  135. PubMed / NCBI
  136. Google Scholar
  137. View Atik
  138. PubMed / NCBI
  139. Google Scholar
  140. View Atik
  141. PubMed / NCBI
  142. Google Scholar
  143. View Atik
  144. PubMed / NCBI
  145. Google Scholar
  146. View Atik
  147. PubMed / NCBI
  148. Google Scholar
  149. View Atik
  150. PubMed / NCBI
  151. Google Scholar
  152. View Atik
  153. PubMed / NCBI
  154. Google Scholar
  155. View Atik
  156. PubMed / NCBI
  157. Google Scholar
  158. View Atik
  159. PubMed / NCBI
  160. Google Scholar
  161. View Atik
  162. PubMed / NCBI
  163. Google Scholar
  164. View Atik
  165. PubMed / NCBI
  166. Google Scholar
  167. View Atik
  168. PubMed / NCBI
  169. Google Scholar
  170. View Atik
  171. PubMed / NCBI
  172. Google Scholar
  173. NAN. Bulik CM, Sullivan PF, Kendler KS (5) Kontribisyon jenetik ak anviwònman nan obezite ak repa egzajere manje. Creole Journal of Eating Disorders 2003: 33 – 293. pmid: 298 doi: 12655626 / eat.10.1002
  174. NAN. Wright SM, Aronne LJ (6) Kòz obezite a. Abdom nan Imaging 2012: 37 – 730. pmid: 732 doi: 22426851 / s10.1007-00261-012-x
  175. NAN. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (7) Preliminè validation nan Yale Echèl nan Dejwe Manje. Apeti 2009: 52-430. doi: 436 / j.appet.10.1016. pmid: 2008.12.003
  176. NAN. Gearhardt AN, White MA, Potenza MN (8) Binge twoub manje ak dejwe manje. Kouran revize abi dwòg 2011: 4. pmid: 201 doi: 21999695 / 10.2174
  177. NAN. Davis C, Curtis C, Levitan RD, Carter JC, Kaplan AS, et al. (9) Prèv ke 'dejwe manje' se yon fenotip valab nan obezite. Apeti 2011: 57-711. doi: 717 / j.appet.10.1016. pmid: 2011.08.017
  178. NAN. Gearhardt AN, Yokum S, Orr PT, Stice E, Corbin WR, et al. (10) korne nè nan dejwe manje. Achiv nan psikyatri an jeneral KOUSE: KIJAN-NAN. doi: 2011 / archgenpsychiatry.68. pmid: 808
  179. NAN. Davis C, Loxton NJ, Levitan RD, Kaplan AS, Carter JC, et al. (11) 'Dejwe Manje' ak asosyasyon li yo ak yon dopaminèrjik multilocus pwofil jenetik. Physiol Behav 2013: 118 – 63. doi: 69 / j.physbeh.10.1016. pmid: 2013.05.014
  180. NAN. Nikolova YS, Ferrell RE, Manuck SB, Hariri AR (12) Pwofil jenetik Multilocus pou siyal Dopamine predi reyaksyon ventri striatum. Neuropsychopharmacology 2011: 36 – 1940. doi: 1947 / npp.10.1038. pmid: 2011.82
  181. NAN. Stice E, Yokum S, Burger K, Epstein L, Smolen A (13) Konpoze jenetik Multilocus ki reflete kapasite siyalizasyon dopamine predi repons pou sikui siksè. J Neurosci NUMT: KIJAN-NAN. doi: 2012 / JNEUROSCI.32-10093. pmid: 10100
  182. NAN. Koob GF, Le Moal M (14) Plasticite nan nerocircuitry rekonpans ak 'bò nwa a' nan dejwe dwòg. Nat Neurosci 2005: 8 – 1442. pmid: 1444 doi: 16251985 / nn10.1038-1105
  183. NAN. Bierut LJ (15) vilnerabilite jenetik ak emotivite depandans sibstans. Newòn 2011: 69 – 618. doi: 627 / j.neuron.10.1016. pmid: 2011.02.015
  184. NAN. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Tomasi D, Baler R (16) Manje ak medikaman rekonpans: sikwi sipèpoze nan obezite imen ak dejwe. Curr Top Behav Neurosci 2012: 11-1. doi: 24 / 10.1007_7854_2011. pmid: 169
  185. NAN. Volkow ND, Wang GJ, Tomasi D, RD Baler (17) Obezite ak dejwe: sipliye nerobiyolojik. Obes Rev 2013: 14 – 2. doi: 18 / j.10.1111-1467X.789.x. pmid: 2012.01031
  186. 18. Monteiro CA, Levy RB, Claro RM, Castro IR, Cannon G (2010) Yon nouvo klasifikasyon nan manje ki baze sou limit ak objektif pwosesis yo. Cad Saude Publica 26: 2039-2049. pmid: 21180977 doi: 10.1590 / s0102-311 × 2010001100005
  187. NAN. Henningfield JE, Keenan RM (19) Klinik livrezon nicotine ak responsablite abi. J Konsilte Klinik Psychol 1993: 61 – 743. pmid: 750 doi: 8245272 // 10.1037-0022x.006
  188. NAN. Klatsky AL, Armstrong MA, Kipp H (20) Koòdone preferans bwason ki gen alkòl: karakteristik moun ki chwazi diven, likè oswa byè. Br J Addict 1990: 85 – 1279. pmid: 1289 doi: 2265288 / j.10.1111-1360.tb0443.1990.x
  189. NAN. Hanna JM, Hornick CA (21) Sèvi ak fèy koka nan sid Perou: adaptasyon oswa dejwe. Bull Narc 1977: 29 – 63. pmid: 74
  190. NAN. Verebey K, Gold MS (22) Soti nan koka fèy krak: efè yo nan dòz ak wout administrasyon nan abi responsablite. Istwa psikyatrik 1988: 18 – 513. doi: 520 / 10.3928-0048-5713-19880901
  191. NAN. Lennerz BS, Alsop DC, Holsen LM, Stern E, Rojas R, et al. (23) Efè endèks dyetemik dyetetik sou rejyon nan sèvo ki gen rapò ak rekonpans ak bzwen nan moun. Am J Clin Nutr NAN: 2013 – 98. doi: 641 / ajcn.647. pmid: 10.3945
  192. NAN. Ebbeling CB, Leidig MM, Sinclair KB, Hangen JP, Ludwig DS (24) Yon diminye-glisemi rejim alimantè ki chaje nan tretman an nan adolesan obezite. Arch pedyatrik adolesan ak 2003: 157-773. pmid: 779 doi: 12912783 / archpedi.10.1001
  193. NAN. Wolever TM, Jenkins DJ, Jenkins AL, Josse RG (25) Endèks glisemi: metodoloji ak enplikasyon klinik yo. Am J Clin Nutr NAN: 1991 – 54. pmid: 846
  194. NAN. Willett W, Manson J, Liu S (26) endèks glisemi, chaj glisemi, ak risk nan kalite dyabèt 2002. Am J Clin Nutr NAN: 2S – 76S. pmid: 274
  195. NAN. Gearhardt AN, Davis C, Kuschner R, Brownell KD (27) Potansyèl adiksyon an nan manje hyperpalatable. Curr Dr Abuse Rev 2011: 4 – 140. pmid: 145 doi: 21999688 / 10.2174
  196. NAN. Klump KL, Racine S, Hildebrandt B, Sisk CL (28) Diferans seksyèl nan modèl manje kri, nan rat granmoun gason ak fi. Int J Manje Disord 2013: 46 – 729. doi: 736 / eat.10.1002. pmid: 22139
  197. NAN. Boggiano MM, Artiga AI, Pritchett CE, PC Chandler-Laney, Smith ML, et al. (29) Segondè konsomasyon nan manjabl manje predi repa egzajere-manje endepandan de emotivite obezite: yon modèl bèt nan mèg vs obèz repa egzajere-manje ak obezite avèk ak san yo pa manje repa egzajere. Int J Obes (Lond) NAN: 2007-31. pmid: 1357 doi: 1367 / sj.ijo.17372614
  198. NAN. Johnson PM, Kenny PJ (30) Dopamine D2010 reseptè nan malfonksyònman depandans tankou rekonpans ak konpulsif manje nan rat obèz. Nati enkyetid Nati: KIJAN-NAN. doi: 2 / nn.13. pmid: 635
  199. NAN. Oswald KD, Murdaugh DL, Wa VL, Boggiano MM (31) Motivasyon pou manje bon gou malgre konsekans nan yon modèl bèt nan repa egzajere manje. Jounal entènasyonal sou maladi manje 2011: 44 – 203. doi: 211 / eat.10.1002. pmid: 20808
  200. NAN. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (32) Sugar ak grès bingeing gen diferans remakab nan depandans ki tankou konpòtman. J Nutr 2009: 139 – 623. doi: 628 / jn.10.3945. pmid: 108.097584
  201. 33. Avena NM, Bocarsly ME, Rada P, Kim A, Hoebel BG (2008) Apre chak jou bingeing sou yon solisyon sikwoz, privasyon manje pwovoke enkyetid ak accumbens dopamine / asetilkolin dezekilib. Fizyoloji ak konpòtman 94: 309-315. fè: 10.1016 / j.nephro.2014.10.004. pmid: 25597033
  202. NAN. Cottone P, Sabino V, Steardo L, Zorrilla EP (34) Opioid ki depann antiseptif kontras negatif ak doublou-tankou manje nan rat ak aksè limite nan manje trè pi pito. Neuropsychopharmacology 2007: 33 – 524. pmid: 535 doi: 17443124 / sj.npp.10.1038
  203. NAN. Galic MA, Persinger MA (35) Konsomasyon gwo sikwoz nan rat fi: ogmante 'nippiness' pandan peryòd retire sucrose ak posib oestrus peryodisite. Rapò sikolojik NAN: KIJAN-NAN. pmid: 2002 doi: 90 / pr58
  204. NAN. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, et al. (36) Twòp konsomasyon sik sik obligatwa pou dopamine ak mu-opioid reseptè nan sèvo an. Neworeport 2001: 12 – 3549. pmid: 3552 doi: 11733709 / 10.1097-00001756-200111160
  205. NAN. Bailey A, Gianotti R, Ho A, Kreek MJ (37) Persistent upregulation of μ ‐ opioid, men se pa adenosine, reseptè nan sèvo nan long tèm retire dòz eskalade "frasi" rat tretman kokayin. Sinaps 2005: 57 – 160. pmid: 166 doi: 15945065 / syn.10.1002
  206. NAN. Avena NM (38) Etid la nan dejwe manje lè l sèvi avèk modèl bèt nan repa egzajere manje. Apeti 2010: 55-734. doi: 737 / j.appet.10.1016. pmid: 2010.09.010
  207. NAN. Avena NM, Rada P, Hoebel BG (39) Sugar ak grès bingeing gen diferans remakab nan depandans ki tankou konpòtman. Jounal la nan nitrisyon 2009: 139-623. doi: 628 / jn.10.3945. pmid: 108.097584
  208. NAN. Rada P, Avena NM, Hoebel BG (40) Chak jou bingeing sou sik repete degaje dopamine nan koki a accumbens. NUROSYANS NAN: NAN - NAN. pmid: 2005 doi: 134 / j.neuroscience.737
  209. NAN. Rodin J, Mancuso J, Granger J, Nelbach E (41) Anvi manje an relasyon ak endèks mas kò, kontrent ak nivo estradiol: yon mezi repete etid nan fanm an sante. Apeti 1991: 17-177. pmid: 185 doi: 1799280 / 10.1016-0195 (6663) 91-s
  210. NAN. Schneider W, A Eschman, Zuccolotto A (42) E-Pwemye: gid itilizatè: Sikoloji Software Incorporated.
  211. NAN. Raudenbush SW, Bryk AS (43) Modèl yerarchik lineyè: Aplikasyon ak metòd analiz done: Sage.
  212. NAN. Paolacci G, Chandler J (44) Anndan Tik la Turk Konprann mekanik kòm yon pisin Patisipan yo. Eksplikasyon aktyèl nan Syans Sikolojik KOUMAN POU: NAN-NAN. doi: 2014 / 23
  213. NAN. Oishi S, Ishii K, Lun J (45) Rezidans mobilite ak kondisyon nan idantifikasyon gwoup. Journal of eksperimantal Sikoloji Sosyal 2009-45. doi: 913 / j.jesp.919
  214. NAN. Gearhardt AN, Roberts M, Ashe M (46) Si sik la depandans ... kisa sa vle di pou lalwa a? J Law Medics Ethics 2013 Suppl: 41 – 1. doi: 46 / jlme.49. pmid: 10.1111
  215. NAN. Gearhardt AN, Brownell KD (47) Èske manje ak dejwe chanje jwèt la? Biol Sikyatri 2013: 73-802. doi: 803 / j.biopsych.10.1016. pmid: 2012.07.024
  216. NAN. Gearhardt AN, Grilo CM, DiLeone RJ, Brownell KD, Potenza MN (48) Èske manje ka depandans? Sante piblik ak enplikasyon politik. Depandans 2011: 106 – 1208. doi: 1212 / j.10.1111-1360.x. pmid: 0443.2010.03301
  217. NAN. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (49) Depandans Manje: yon egzamen sou kritè dyagnostik pou depandans. J Addict Med 2009: 3 – 1. doi: 7 / ADM.10.1097b0e013c318193. pmid: 993
  218. NAN. Pelchat ML (50) Nan esklavaj imen: bwè manje, mani, fòse, ak dejwe. Physiol Behav 2002: 76 – 347. pmid: 352
  219. NAN. Ebbeling CB, Ludwig DS (51) Trete obezite nan jèn: ta dwe dyetetik chaj glycemic yon konsiderasyon? Adv Pediatr 2001: 48 – 179. pmid: 212
  220. NAN. Thornley S, McRobbie H, Eyles H, Walker N, Simmons G (52) Epidemi obezite a: endèks glisemi se kle pou déblotché yon depandans kache? Medyo ipotèz NAN: KIJAN-NAN. doi: 2008 / j.mehy.71. pmid: 709
  221. NAN. Stice E, Burger KS, Yokum S (53) kapasite relatif nan gou grès ak sik aktive rekonpans, rejyonal gustatif, ak somatosensory. Am J Clin Nutr NAN: 2013 – 98. doi: 1377 / ajcn.1384. pmid: 10.3945
  222. NAN. Grabenhorst F, Rolls ET (54) Reprezantasyon an nan teksti oral grès nan cortical a somatosansoryèl moun. Hum Mapp sèvo 2014: 35-2521. doi: 2530 / hbm.10.1002. pmid: 22346
  223. NAN. Fowler L, Ivezaj V, Saules KK (55) Manje konsomasyon nan manje ki gen anpil sik / ki gen anpil grès ak endèks glisemi segondè pa pasyan bariatric ki asosye ak devlopman nan pòs-chiriji nouvo aparisyon maladi itilizasyon dwòg. Manje Behav 2014: 15-505. doi: 508 / j.eatbeh.10.1016. pmid: 2014.06.009
  224. NAN. Berinsky AJ, Huber GA, Lenz GS (56) Evalye mache travay sou entènèt pou rechèch eksperimantal: Amazon. mekanik Turk kom la. Politik analiz NAN: NAN-NAN. doi: 2012 / pan / mpr20
  225. NAN. Bartoshuk LM, Duffy VB, Green BG, Hoffman HJ, Ko CW, et al. (57) Valab atravè-gwoup konparezon ak etikèt ki make: gLMS la kont matche grandè. Physiol Behav 2004: 82 – 109. pmid: 114 doi: 15234598 / j.physbeh.10.1016
  226. NAN. Kuczmarski MF, Kuczmarski RJ, Najjar M (58) Efè laj sou validite nan wotè pwòp tèt ou-rapòte a, pwa, ak endèks mas kò: rezilta ki soti nan Twazyèm Sante Nasyonal la ak Sondaj Egzamen Nitrisyon, 2001-1988. J Am Diet Diet 1994: 101 – 28; egzamen NAN - NAN. pmid: 34 doi: 35 / s26-11209581 (10.1016) 0002-8223
  227. NAN. Blan MA, Masheb RM, Grilo CM (59) Presizyon nan pwòp tèt ou-rapòte pwa ak wotè nan twoub repa egzajere: mal konpansasyon pa gen rapò ak faktè sikolojik. Obezite (Silver Spring) KIJAN: KIJAN-NAN. doi: 2010 / oby.18. pmid: 1266