Азық-түлікке тәуелділіктегі тағамдық реакция: функционалды магнитті-резонансты зерттеу (2019)

Physiol Behav. 2019 Jun 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.

Шульте Е.М.1, Yokum S2, Джахн А.3, Gearhardt AN4.

дерексіз

ЖАЛПЫ МӘЛІМЕТТЕР:

Нейровизингтік зерттеулер сыйақы дисфункциясы семіздік пен тәуелділікке ықпал етуі мүмкін екенін анықтағанымен, алдын-ала зерттеулер «клиникалық» тамақтану тәуелділігі фенотипіне сай келетін адамдардың жүйке реакциясын зерттемеген.

ӘДІСТЕР:

Салмақ және семіздікке ие әйелдер (n = 44), олардың жартысына жуығы (n = 20) қалыпты-ауыр салмақты Yale Nutrition Depression 2.0 (YFAS 2.0) азық-түлік тәуелділігі өлшемдеріне сай болды, функционалды магнитті-резонансты бейнелеу реакциясына қатысты . Қатысушылар жоғары өңделген тағамдардың суретін, ең аз өңделген тағамдарды және тұрмыстық заттардың суретін қарап, әр элементтің қаншалықты қажет екенін ойлады. YFAS 2.0-ның азық-түлікке тәуелділігін жоғары өңделген және минималды түрде өңделген тамақ өнімдеріне байланысты нейрондық жауаптардағы айырмашылықтар зерттелді.

НӘТИЖЕЛЕР:

Қатысушылар тобы мен оң жақ жоғарғы фронталь гирусындағы ең аз минималды өңделген тамақ өнімдеріне (r = 0.57) нейрондық реакция арасында маңызды өзара әрекеттесу болды. YFAS 2.0 азық-түлік тәуелділігі бар жеке тұлғалар жоғарғы өңделген тамыр суреттерінде және жоғары өңделген азық-түлік бейнелері үшін аса күшті, азайтылған азық-түлік өнімдері үшін белсенділіктерді төмендететін қарапайым, жоғары жауаптарды көрсетті, ал бақылау тобына қатысушылар осы аймақтағы кері жауаптарды көрсетті. Барлық қатысушыларға үй шаруашылықтарында заттар сезімталдықты және көрнекі жерлерге назар аудару (мысалы, инсулдар, төменгі фронталь гирусы, төменгі пориальды лоб) байланысты өңірлердегі азық-түлік өнімдеріне қарағанда белсенділікті арттырды.

ҚОРЫТЫНДЫ:

Салмақ немесе семіздікпен ауыратын әйелдер және YFAS 2.0 азық-түлік нашақорлығы тек артық салмақ немесе семіздікпен салыстырғанда, заттардың қолданылуы бұзылған адамдармен бұрын-соңды байланыстырылған тілегі бар жоғары және минималды өңделген тамақ өнімдеріне дифференциалды жауаптар көрсетті. Тұтастай алғанда, осы жұмыс артық салмақ пен семіздік аясында тағамдық тәуелділіктің фенотиптілігін одан әрі қолдауды қамтамасыз етеді.

KEYWORDS: Құмарлық; Тамақтану бұзылулары; Азық-түлік тәуелділігі; Семіздік; Артық салмақ; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574