식욕. 2015 7 월 21. pii : S0195-6663 (15) 00335-9. doi : 10.1016 / j.appet.2015.07.018. [인쇄 미리보기]
Ruddock HK1, 딕슨 JM2, 필드 M2, Hardman CA2.
추상
이전 연구에 따르면 많은 사람들이 자신이 음식에 중독 된 것으로 인식하고 있습니다. 그러나 일반 대중들 사이에서 '음식 중독'의 개념이 어떻게 정의되는지에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 현재 연구는 음식 중독의인지 및 행동 발현에 대한 신념을 조사했습니다. 참가자 (N = 210)는 자신이 음식 중독자로 인식되는지 여부를 표시하고 응답에 대한 간략한 설명을 제공하는 인터넷 제공 설문지를 작성했습니다. 참가자의 28 분의 1 이상 (2 %)이 자신이 음식 중독자라고 생각했으며, 자기 진단은 BMI 증가와 젊은 연령에 의해 예측되었지만 성별은 그렇지 않았습니다. 자기 인식 음식 중독자와 비중 독자가 제공하는 인과 적 속성을 탐구하기 위해 주제 분석이 수행되었습니다. 3 가지 특징이 확인되었습니다 : 4) 보상 중심의 식사 (즉, 생리적 이유가 아닌 심리적 이유로 먹는 것), 5) 음식에 대한 기능적 또는 심리적 집착, 6) 음식에 대한 자제력 부족, XNUMX) 잦은 음식 갈망, XNUMX) 체중 증가 또는 건강에 해로운 식단, XNUMX) 특정 유형의 음식에 문제가 있습니다. 떠오르는 주제와 그 빈도는 자기 인식 음식 중독자와 비중 독자 사이에서 다르지 않았습니다. 그러나 자기 인식 음식 중독자와 비중 독자는 각 공통 주제 내에서 다양한인지, 행동 및 태도를보고했습니다. 이 연구는 자각 된 음식 중독자와 중독자가 아닌 중독자에 대한 신념에 대한 질적 인 통찰력을 제공 한 최초의 연구입니다. 연구 결과는 몇 가지 핵심 행동을 통해 식별 할 수있는 식품 중독에 대한 견해를 반영한 것으로 보인다.
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