Curr Nutr Rep. 2019 Apr 3. doi : 10.1007 / s13668-019-0270-5.
Olszewski PK1,2, 목재 EL2, Klockars A2, Levine 그대로3.
추상
검토 목적 :
먹는 행동은 유기체의 적절한 기능을 보장하는 에너지를 제공합니다. 보상은 소비가 안전한 에너지와 즐거운 맛을 가져다주는 음식을 찾는 데 도움이됩니다. 주로 과식으로 인한 비만 "전염병"에서 알 수 있듯이, 맛있는 맛이 무제한으로 제공 될 때 보상은 해를 끼칩니다. 이 리뷰는 기호성에 의한 과도한 설탕 소비의 기저에 대한 최근 증거를 제시합니다.
최근 결과 :
설탕에 대한 식욕은 중독을 연상시키는 보상 체계의 형태와 활동의 변화에 의해 추진됩니다. 설탕 섭취는 또한 허기와 포만이 연속적으로 바뀌어 에너지가 부족한 상태에서 섭취를 시작하고 항상성을 위태롭게하는 대량의 음식물 섭취에도 불구하고 음식 섭취를 유지합니다. 과도한 양의 설탕 섭취는 중독성과 같은 행동을 촉진시키는 메커니즘을 유발하고 내부 환경을 보호하는 신경 내분비 신호를 무시합니다.
키워드 :
탐닉; 한창 젊은; 보상; 설탕; 단; 철수
PMID : 30945139
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