영양소. 2019 Jun 6, 11 (6). pii : E1285. doi : 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, 콘트레라스 - 로드리게스 오3, 콜린스 CE4,5, 스탠 웰 P6, 버 로우 TL7.
추상
인식 평가 도구를 사용하여 인간의 식품 중독 (FA)의 근본적인 신경 기질을 조사한 연구는 거의 없습니다. 또한, FA의 맥락에서 보상 추구 행동, 체중 증가에 대한 감수성, 식욕 행동 촉진과 관련이있는 편도 (basolateral (BLA) 및 중앙 편도선)의 소구역을 조사한 연구는 없다. 이 예비 연구는 단식 및 급식 상태에서의 시각적 음식 단서에 반응하여 기능성 자기 공명 영상 (fMRI)을 통해 중추 신경계 및 중 편도계에서 FA 증상과 활성화 사이의 관련성을 조사하기위한 것입니다. 여성 (n = 12) 나이가 많은 18-35 년은 고 칼로리 음식 이미지 및 저칼로리 음식 이미지를 보면서 두 개의 fMRI 스캔 (금식 및 사료)을 완료했습니다. 식품 중독 증상은 Yale Food Addiction Scale을 사용하여 평가되었습니다. FA 증상과 BLA 및 중앙 편도선의 활성화 사이의 연관성을 다중 회귀 모델에서 양측 마스크 및 소량 교정 절차를 사용하여 테스트하여 BMI를 통제했다. 참가자는 24.1 ± 2.6 년, 평균 BMI는 27.4 ± 5.0 kg / m2 4.1 ± 2.2의 FA 증상 점수. FA 증상과 고 칼로리 대 저 칼로리 식품에 대한 왼쪽 BLA의 활성도가 금식 기간에는 유의하게 긍정적 상관 관계가 있었지만, 급식 후 기간에는 유의하지 않았다. 어느 쪽 세션에서도 중 편도선과는 유의 한 연관성이 없었다. 이 예비 연구는 FA를 기반으로 한 신경 메커니즘을 연구하는 미래 연구에 정보를 제공하는 파일럿 데이터를 제공합니다.
키워드 : 식품 중독; 예일 식품 중독 척도; 기저 외 편도체; 기능성 자기 공명 영상
PMID : 31174338
DOI : 10.3390 / nu11061285
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