볼륨 19, 12 월 2015, 페이지 98-101
http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005
하이라이트
• 우리는 전반적인 음식 갈망을 중독성 먹는 증상과 BMI 사이의 매개체, 중독성과 유사한식이 증상과 폭식증의 중재자로 시험합니다.
• 우리는 이러한 동일한 관계에서 중개자로서 특정 유형의 식품에 대한 갈망을 테스트합니다.
• 전반적인 갈망은 두 관계에서 중대한 부분 중재자입니다.
특정 유형의 식품에 대한 갈망은 이러한 관계를 차별적으로 중재합니다.
추상
배경
중독성 과정이 비만과 같은 문제가되는식이 결과에 기여하는지에 대한 관심과 논쟁이 점차 커지고 있습니다. 갈망은 중독의 핵심 구성 요소이지만 중독성의 식습관, 갈망 및 식습관 문제와의 관계에 대한 연구는 거의 없습니다. 현재의 연구에서 우리는 중독성 식습관 증상과 체질량 지수 상승 (BMI)과 폭식증과의 관계에 대한 다양한 음식 유형에 대한 전반적인 음식 갈망과 갈망의 영향을 조사합니다.
행동 양식
커뮤니티 샘플 (n = 283), 우리는 전반적인 갈망이 중독성 식사와 BMI 상승과 폭식 빈도 사이의 연관성을 매개했는지 조사하기 위해 분석을 수행했습니다. 또한 단, 지방, 탄수화물 및 패스트 푸드 지방에 대한 갈망이 이러한 동일한 연관성에 미치는 간접적 인 영향을 조사하는 별도의 매개 모델을 실행했습니다.
결과
전반적인 음식 갈망은 중독성 식습관과 상승 된 BMI 및 폭식증 에피소드 사이의 관계에서 중요한 부분 중개자였습니다. 과자 및 다른 탄수화물에 대한 갈망은 중독성과 같은 식습관과 폭식증의 관계를 중재하는 반면, 지방에 대한 갈망은 중독성 식습관과 높은 BMI 간의 관계를 중재했다.
결론
갈망은 중독성과 같은 식습관과 문제가되는 식량 결과 사이의 통로에 중요한 구성 요소로 나타납니다. 현재의 결과는 문제가되는 식습관에서 중독성 과정의 역할을 평가하고 중재 적 접근법에서 음식 갈망을 잠재적으로 목표로 삼는 것이 중요하다는 것을 강조합니다.
- 갈망;
- 식품 중독;
- 폭식;
- BMI
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