2016 년 3 월 8 일
섭식 장애를 연구하는 연구자들은 종종 과식의 단서를 발견하기 위해 뇌의 화학적 및 신경 학적 기능을 연구합니다. 항상성이없는 식사, 또는 기호성, 습관 및 음식 단서에 의해 더 많이 유발되는 식사 및 뇌에서의 작동 방식을 이해하면 신경 과학자가 갈망을 제어하고 더 건강한 체중을 유지하며 더 건강한 라이프 스타일을 증진시키는 방법을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미주리 대학 (University of Missouri)의 과학자들은 최근 음식 소비와 갈망을 분리시키는 뇌의 화학 회로와 메커니즘을 발견했습니다. 이러한 메커니즘에 대해 더 많이 알면 과식을 줄이는 약을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다.
MU Bond Life Sciences Center의 전 대학원생이자 연구자 인 Kyle Parker는“비 항상성 식사는 식사를 한 후 디저트를 먹는 것으로 생각할 수 있습니다. “내가 배고프지 않다는 건 알지도 모르지만이 디저트가 맛있어서 어차피 먹어 볼게요. 우리는 그 행동을 유도하는 데 어떤 신경 회로가 관여하는지 살펴보고 있습니다.”
Bond Life Sciences Center의 연구 조사자이자 Parker의 고문 인 MU 예술과 과학 대학의 심리학 부교수 인 Matthew J. Will은 행동 과학자들에게 식사는 식욕이라고하는 XNUMX 단계 과정으로 설명됩니다. 그리고 완성 단계.
"나는 도넛 가게의 네온 사인을 생각합니다. 따뜻한 유약을 바른 도넛의 로고와 향기는 갈망 또는 식욕을 돋우는 단계를 시작하는 환경 신호입니다."라고 Will은 말했습니다. "완료 단계는 그 도넛을 손에 들고 그것을 먹는 후입니다."
Parker는 보상 및 쾌락과 관련된 메시지를 처리하고 강화하는 뇌의 핫스팟 인 뇌의 쾌락 센터를 활성화하여 실험실 쥐의 행동 패턴을 연구했습니다. 그런 다음 쥐에게 쿠키 반죽과 같은 음식을 먹여 먹이를 과장 한 결과 쥐가 평소보다 두 배나 많이 먹었다는 사실을 발견했습니다. 그가 동시에 기저 측 편도체라고하는 뇌의 다른 부분을 비활성화 시켰을 때, 쥐들은 폭식을 중단했습니다. 그들은 더 많은 것을 찾아 음식 바구니로 계속 돌아 갔지만 정상적인 양만 섭취했습니다.
"쥐들이 여전히 반죽을 갈망하는 것처럼 보였습니다."Will이 말했습니다. “그들은 음식을 먹으러 계속 돌아 갔지만 단순히 먹지 않았습니다. 우리는 섭식에 특화된 뇌의 일부 (실제 식사에 연결된 회로)를 중단했지만 갈망은 중단했음을 발견했습니다. 본질적으로 우리는 그 갈망을 그대로 두었습니다.”
갈망하는 동안 뇌에서 무슨 일이 있었는지 알아보기 위해 Parker는 스핀 오프 실험을 시작했습니다. 이전과 마찬가지로, 그는 보상과 즐거움과 관련된 뇌 영역을 켜고 한 쥐 그룹에서는 기저 편도를 비활성화했지만 다른 쥐는 그렇지 않았습니다. 그러나 이번에는 래트가 접근 할 수있는 고지방식이의 양을 제한하여 두 그룹이 같은 양을 먹었습니다.
외향적으로, 두 그룹의 래트는 동일한 수유 거동을 나타냈다. 그들은 음식의 일부를 먹었지 만 음식 바구니로 계속왔다 갔다했습니다. 그러나 Parker는 뇌 내부에서 분명한 차이점을 발견했습니다. 활성화 된 핵 accumbens를 가진 쥐는 증가 된 도파민 뉴런 활성을 보여 주었고, 이는 동기 부여 된 접근 행동과 관련이있다.
연구팀은 또한 기저 측 편도의 상태가 도파민 신호 수준에 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했다. 그러나 시상 하부라고 불리는 뇌 영역에서 Parker는 식욕과 관련된 분자 인 orexin-A의 수준이 활성화 된 기저 측 편도선이있는 쥐에서만 증가하는 것을 보았습니다.
"우리는 소비 행동을 막을 수있는 것이 오렉신 행동의 블록이라는 것을 보여주었습니다"라고 Parker는 말했습니다.
"결과는 도파민이 접근 방식 (또는 갈망 단계)에 관여하고 오렉신 -A가 소비에 관여한다는 생각을 강화했습니다."라고 Will은 말했습니다.
연구팀은 이러한 결과가 과식과 약물 중독의 다양한 측면을 더 잘 이해할 수 있다고 생각합니다. 갈망과 실제 소비 또는 약물 복용의 독립적 인 회로를 밝혀 냄으로써,보다 구체적이고 원치 않는 부작용이 적은 잠재적 인 약물 치료로 이어질 수 있습니다.
Parker and Will의 연구,“쥐의 식욕을 돋우는 고지방 사료 공급 행동에 대한 축내 내 아편 유사 유도 성 행동에 대한 기저 측 편도 영향의 기본 신경 활성화 패턴,”는 최근에 출판되었습니다. 행동 신경 과학. 연구는 National Drug Institute of Drug Abuse (DA024829)에 의해 부분적으로 자금이 지원되었습니다.
내용은 전적으로 저자의 책임이며 반드시 자금 지원 기관의 공식 견해를 나타내는 것은 아닙니다.
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