식욕. 2018 Oct 29, 133 : 130-137. doi : 10.1016 / j.appet.2018.10.032.
Falbe J1, 톰슨 HR2, 파텔 A3, Madsen KA4.
추상
설탕이 첨가 된 음료 (SSB)는 심장 대사 질환의 위험을 증가시킵니다. 젊은 사람들은 가장 많은 양의 SSB를 소비하며 지난 수십 년 동안 비만의 가장 큰 상대적인 증가를 경험했습니다. SSB의 주요 성분 인 카페인과 설탕의 중독성에 대한 증거는 있지만 자연적으로 발생하는 소비 패턴에서 SSB의 이러한 특성에 대한 연구는 거의 없습니다. 따라서이 탐색 적 연구에서 우리는 일반적으로 매일 ≥3 SSB를 소비하는 과체중 및 비만 청소년의 3 일 SSB 중단 개입 동안 SSB의 잠재적 인 중독성을 조사하고자했습니다. 참가자 (n = 25)는 13-18 세였으며 대부분 여성 (72 %), 아프리카 계 미국인 (56 %) 또는 히스패닉 (16 %), BMI가 95 % 이상 (76 %)이었습니다. 금단 증상과 SSB 갈망은 정기적 인 SSB 섭취와 참가자들에게 일반 우유와 물만 마시도록 지시 한 1 일의 SSB 중단 기간 동안 약 3 주 간격으로 평가되었습니다. SSB 중단 기간 동안 청소년들은 SSB 욕구와 두통이 증가하고 동기, 만족, 집중력 및 전반적인 웰빙이 감소했다고보고했습니다 (보정되지 않은 Ps <0.05). 잘못된 발견 률을 제어 한 후에도 동기, 갈망 및 웰빙의 변화가 유의미하게 유지되었습니다 (보정 Ps <0.05). 24 시간 리콜 및 음료 저널을 사용하여 참가자들은 중단하는 동안 설탕 (-80g)과 첨가 된 설탕 (-16g) (Ps <0.001)의 일일 총 소비량이 낮다고보고했습니다. 이 연구는 과체중 또는 비만 청소년의 다양한 집단에서 금단 증상과 SSB 욕구 증가의 예비 증거를 제공합니다.
키워드 : 탐닉; 청년기; 갈망; 비만; 설탕 청량 음료; 철수
PMID : 30385262
DOI : 10.1016 / j.appet.2018.10.032
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