식욕. 2016년 15월 0195일. pii: S6663-16(30935)7-10.1016. 도이: 2016.12.019/j.appet.XNUMX.
위스 다1, 크리스티 텔리 케이2, 골드 M3, 아베나 N4.
추상
비만이 유행병 수준에 도달했다는 것은 잘 알려져 있습니다. 지난 XNUMX년 동안 전 세계적으로 남성과 여성 모두에서 비만과 병적 비만의 유병률이 크게 증가했습니다. 유전적 요인, 앉아서 생활하는 생활 방식 등 과도한 체중 증가의 원인이 되는 요인은 많지만, 음식 환경의 변화는 의심할 여지 없이 위험할 정도로 높은 비만율을 초래했습니다. 현재의 식품 환경에는 인위적으로 높은 수준의 설탕과 지방을 함유하도록 가공된 식품이 넘쳐납니다. 이러한 유형의 음식을 과도하게 섭취하면 정상적인 상황에서 식욕과 체질량을 조절하는 항상성 메커니즘이 무시되어 쾌락적 식사로 이어집니다. 동물 문헌의 증거는 중변연계 도파민 경로 내에서 발생하는 영양 영향 교란뿐만 아니라 맛이 좋은 음식의 만성 섭취로 인한 부적응 행동 반응을 보여줍니다. 이러한 신경행동적 적응은 남용 약물에서 관찰되는 것과 유사합니다. 최근 증거는 또한 산모가 이러한 식품에 노출되면 자손의 신경 행동 변화를 유발할 수 있음을 뒷받침합니다. 따라서 이 리뷰의 목적은 맛이 좋은 음식의 중독 가능성에 대한 현재 개발을 요약하고 산모의 과다증과 비만이 보상 관련 신경 회로 및 자손의 중독 유사 행동에 미치는 영향을 조명하는 것입니다.
키워드 : 탐닉; 맛이 매우 좋습니다. 산모; 비만; 보상; 설탕
PMID : 27989563
DOI : 10.1016 / j.appet.2016.12.019
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