폭식증의 동물 모델을 이용한 음식 중독 연구 (2010)

. 저자 원고; PMC 2015 Mar 10에서 사용 가능합니다.

PMCID : PMC4354886

NIHMSID : NIHMS669566

추상

이 검토는 폭식의 동물 모델을 사용하여 "음식 중독"의 증거를 요약합니다. 자당 폭식 모델에서 중독의 행동적 구성 요소가 입증되었으며 중독성 약물에서도 발생하는 신경 화학적 변화와 관련이 있습니다. 증거는 쥐가 자당에 의존하고 "중독"될 수 있다는 가설을 뒷받침합니다. 동물이 지방이 풍부한 음식을 포함하여 다른 맛있는 음식을 폭식했을 때 얻은 결과가 설명되어 체중 증가가 발생할 수 있음을 시사합니다. 그러나 지방에 대한 폭식 접근이 있는 동물의 중독과 유사한 행동 프로파일의 특성화는 체중 증가의 영향을 식이 또는 수유 일정과 분리하기 위해 추가 탐색이 필요합니다.

키워드 : 폭식, 갈망, 금단, 교차 감작, 체중, 지방, 설탕, 비만, 쥐

음식 중독의 개념

Columbia University Seminar on Appetitive Behavior에서 보고된 바와 같이, 비만 유행의 원인은 다양하게 제시되고 있는데, 그 중 하나는 "음식 중독"이라는 개념입니다. 이 이론은 일부 사람들이 마약에 중독되는 것과 유사한 방식으로 사람들이 음식에 중독될 수 있다고 가정합니다. 음식 중독은 과식으로 이어질 수 있으며, 이는 특정 개인의 체중 증가 또는 비만을 초래할 수 있다고 생각됩니다. "음식 중독", 특히 "설탕 중독"에 대한 이야기는 대중 언론에 넘쳐납니다.; ; ). 스스로 식별한 음식 중독자가 스스로 치료하기 위해 음식을 사용하는 임상적 설명이 있습니다. 그들은 부정적인 기분 상태에서 벗어나기 위해 종종 먹는다.). 중독성 물질로서의 음식에 대한 생각은 식품 마케팅에도 스며들었고, 한 연구에서는 어린이를 대상으로 하는 일부 광고에서 음식을 극도의 즐거움과 중독의 원천으로 묘사한다고 주장했습니다.).

과학적 관점에서 약물 중독과 관련된 인간의 음식 중독의 현실은 논쟁의 주제였습니다.). 정신 장애 진단 및 통계 편람, 제XNUMX판(DSM-IV)의 물질 남용에 관한 기준은 예일 식품 중독 척도의 개발을 통해 인간의 식품 중독에 적용되었습니다.). 비만과 관련될 수 있는 음식 중독 이론을 뒷받침하는 임상 연구는 정상 체중과 비만 환자의 음식 갈망이 약물 갈망에서 나타난 것과 유사한 뇌 영역을 활성화한다는 것을 보여주었습니다.; ). 이것은 분명히 과식에 대한 중독과 관련하여 더 많은 추론이 도출됨에 따라 계속 성장할 급증하는 연구 라인입니다.

실험실 동물의 음식 중독 모델링: 폭식에 초점

실험실 동물 모델은 식품 중독을 연구하는 데 사용되었습니다. Bart Hoebel의 연구실에서 시작하여 우리는 약물 의존성을 연구하기 위해 쥐를 대상으로 개발된 모델을 적용하여 이러한 행동과 관련된 신경화학을 식별하는 궁극적인 목표를 가지고 식품 의존성의 징후를 테스트했습니다. 인간의 중독은 복잡한 장애입니다. 단순화를 위해 세 단계(; ). Bingeing 일반적으로 금욕이나 박탈 후 비교적 짧은 기간 동안 섭취하는 것으로 정의됩니다. 징후 철수 남용된 물질을 더 이상 사용할 수 없거나 화학적으로 차단되었을 때 명백해질 수 있습니다. 우리는 명확하게 정의된 일련의 행동 징후가 있는 아편 금단의 관점에서 금단을 논의합니다.; ). 마지막으로, 갈망 일반적으로 금욕 기간이 지난 후 특정 물질을 획득하려는 동기가 강화될 때 발생합니다.

우리는 폭식이 음식 중독의 두드러진 구성 요소라고 믿습니다. 폭식은 비만인 사람들에게서 볼 수 있습니다(), 음식 중독에 대한 후보 인구. 또한 음식 제한은 많은 남용 약물의 섭취 및 강화 효과를 향상시킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다.), 폭식/중독 단계는 중독 주기의 일부입니다(). 또한 폭식은 기존의 약물 중독과 유사성을 공유한다고 제안되었습니다.; ). 따라서 여기에 설명된 모델은 폭식을 포함하며 결과는 이 구별되는 특징이 결과적인 중독 유사 상태와 관련이 있음을 시사합니다.

설탕 폭식의 동물 모델

가장 많이 연구된 모델은 자당 폭식입니다. 이 모델에서 쥐는 약 12개월 동안 10시간 동안 25% 자당 용액(또는 이전 연구에서는 12% 포도당)과 표준 설치류 음식에 접근한 다음 XNUMX시간 동안 자당과 음식을 먹지 않는 식이로 유지됩니다. . 우리는 이 모델을 사용하여 중독성 행동과 관련된 다양한 요인과 관련하여 광범위하게 발표했습니다. 다음은 이러한 결과를 요약한 것입니다(또한 표 1); 자세한 내용은 리뷰 논문(; ).

표 1 

자당 또는 포도당 폭식의 동물 모델을 사용하여 쥐의 설탕 중독을 뒷받침하는 결과 요약.

설탕 폭식에 따른 중독의 행동 징후

한 달 동안 설탕(자당 또는 포도당)을 폭식한 후, 쥐는 일일 설탕 섭취량의 증가와 매일 접근하는 첫 시간 동안의 설탕 섭취량 증가(즉, 폭식). 자당을 폭식하는 쥐는 음식 섭취를 줄임으로써 칼로리 섭취를 조절하고, 이는 설탕에서 얻은 여분의 칼로리를 보상하여 정상 체중을 만듭니다.).

상대적으로 고용량의 오피오이드 길항제인 날록손을 투여하면 치아 떨림, 앞발 떨림, 머리 흔들림과 같은 신체적 금단 증상이 관찰될 뿐만 아니라 노출 시간 감소로 측정되는 불안이 플러스 미로 (). 아편과 같은 금단 증상은 24시간 동안 모든 음식을 제거했을 때도 나타납니다. 여기에는 날록손(naloxone)에 대한 반응으로 설명되는 것과 같은 신체 징후가 포함됩니다.)과 불안 (). 설탕을 제거하면 쥐의 체온이 감소한다고 다른 사람들이 보고했습니다(), 이것은 아편류 금단의 또 다른 징후이며 공격적인 행동의 징후는 설탕에 간헐적으로 접근한 이력이 있는 쥐에서 발생할 수 있습니다.).

갈망은 설탕에 대한 반응이 향상됨에 따라 설탕 금욕 중에 측정됩니다(). 2주 동안 강제로 설탕을 끊은 후 폭식 액세스 레버가 있는 쥐는 이전보다 23% 더 많은 설탕을 눌렀습니다(), 금욕 기간 동안 지속되고 섭취 증가로 이어지는 설탕의 동기 부여 영향의 변화를 제안합니다. 다른 연구실의 연구에 따르면 설탕을 섭취하려는 동기는 금욕 기간이 길어질수록 증가합니다.).

설탕을 폭식하는 쥐의 강제 금욕은 과잉 행동이 되는 경향을 일으키고 가능한 경우 다른 남용 약물로 대체합니다. 도파민 감작의 징후로서의 과잉 행동은 암페타민의 도전 용량을 투여한 설탕 폭식 쥐에서 나타났습니다.). 도파민(DA) 시스템의 설탕 유발 민감화는 또한 도전 약물로 코카인을 사용하는 것으로 보고되었습니다.). 또한 이전에 설탕을 폭식한 쥐는 통제 그룹에 비해 9%의 알코올을 더 많이 마셨습니다. 광고 무제한 설탕, 광고 무제한 차우 또는 폭식(12시간) 차우만(). 따라서 설탕 폭식은 알코올 사용을 증가시키는 관문 역할을 한다는 결론을 내릴 수 있습니다.

설탕 폭식 후 중독과 같은 신경 화학적 변화

투여될 때마다 DA 방출에 영향을 미치는 남용 약물과 달리(; ; ), 동물에게 음식이 부족하지 않는 한, DA 방출에 대한 맛있는 음식의 소비 효과는 반복적인 접근으로 약해집니다(; ). 그러나 설탕을 폭식한 쥐는 다음과 같이 측정한 바와 같이 계속해서 DA를 방출합니다. 생체내에서 액세스 1일, 2일 및 21일에 미세 투석(), 이 감소되지 않은 DA의 방출은 자당의 맛에 의해 유발될 수 있습니다() 쥐의 체중이 감소했을 때 강화됩니다(). 반면에 음식만 폭식하는 쥐에게는 설탕 및/또는 음식을 먹였습니다. 광고 무제한, 또는 단 두 번만 설탕 맛, 참신함을 잃는 음식의 전형적인 무딘 DA 반응을 개발합니다. 이러한 결과는 간헐적으로 설탕을 공급하는 쥐의 측좌관 DA 회전율과 DA 수송체의 변화에 ​​의해 뒷받침됩니다.; ).

따라서 설탕에 대한 폭음은 음식이라기보다 약물 남용에 더 가까운 방식으로 세포외 DA의 반복적인 증가를 유발합니다. 결과적으로 DA 수용체의 발현 또는 가용성의 변화가 나타납니다. Autoradiography는 D 증가를 나타냅니다.1 측좌핵(NAc) 및 감소된 D2 선조체에서의 수용체 결합 (). 다른 사람들은 D 감소를 보고했습니다.2 자당에 간헐적으로 접근하는 쥐의 NAc에서 수용체 결합). 설탕을 폭식한 쥐는 D 수치가 감소했습니다.2 NAc의 수용체 mRNA 및 증가된 D3 NAc의 수용체 mRNA().

오피오이드 수용체와 관련하여 뮤 수용체 결합은 코카인과 모르핀에 대한 반응으로 증가합니다.; Unterwald, Kreek, & Cuntapay, 2001; ), 선조체의 엔케팔린 mRNA와 NAc는 모르핀의 반복 주입에 대한 반응으로 감소합니다(; ; ). 마찬가지로, 설탕을 폭식한 쥐의 경우 뮤-오피오이드 수용체 결합이 접근 3주 후에 측좌관 껍질에서 상당히 강화되었습니다.). 설탕을 폭식한 쥐도 NAc에서 엔케팔린 mRNA가 크게 감소했습니다.), 이는 쥐에게 매일 제한적으로 단지방 유동식을 제공한 결과와 일치합니다().

약물 금단은 NAc에서 DA/아세틸콜린(ACh) 균형의 변화를 동반할 수 있으며, DA가 억제되는 동안 ACh는 증가하며, 이 DA/ACh 불균형은 여러 남용 약물을 중단하는 동안 나타났습니다.). 우리의 설탕 폭식 모델을 사용하여 우리는 간헐적으로 설탕에 접근할 수 있는 쥐가 금단 기간 동안 DA/ACh에서 동일한 신경화학적 불균형을 보인다는 것을 보여주었습니다.), 그리고 (2) 36시간의 총 식량 부족 후(). 따라서 설탕 용액을 폭식하는 방식으로 마시면 중독과 같은 신경 화학적 변화가 발생할 수 있습니다.

지방이 많은 음식에 폭식

위에서 언급한 바와 같이, 자당을 폭식한 쥐는 체중이 과체중이 되지 않으며, 이는 자당 폭식이 중독의 특성을 조장할 수 있음을 시사하지만, 그것만으로는 아마도 비만이나 체중 증가에 책임이 없을 것입니다. 그러나 우리는 쥐에게 매우 맛있는 설탕과 지방의 조합을 제공했을 때 폭식을 유발하고 체중도 증가한다는 것을 보여주었습니다.). 폭식 에피소드를 더욱 두드러지게 만들기 위해 맛있는 음식 접근 시간을 12시간에서 2시간으로 줄였습니다. 다른 사람들은 지방(단축)에 이와 동일한 액세스 일정을 사용했지만 체성분의 변화는 관찰되지 않았습니다.). 우리의 연구에서, 쥐는 대략 한 달 동안 다음과 같이 유지되었습니다: (1) 하루 2시간 동안 단 지방 음식 광고 무제한 표준 차우, (2) 주당 2일 3시간 단 지방 차우 및 중간에 표준 차우 이용, (3) 광고 무제한 단 지방, 또는 (4) 광고 무제한 표준 차우. 단 지방 차우에 대한 접근이 제한된(2시간) 두 그룹 모두 폭식 행동을 보였고, 이러한 쥐의 체중은 폭식 후 증가한 다음 폭식 후 표준 차우의 자체 제한 섭취의 결과로 폭식 사이에 감소했습니다. 그러나 체중의 이러한 변동에도 불구하고 매일 단 지방 음식을 섭취한 그룹은 표준 음식을 섭취한 대조군보다 훨씬 더 많은 체중이 증가했습니다. 광고 무제한.

설탕을 폭식하는 쥐의 중독 증거는 잘 기록되어 있지만 지방이 풍부한 음식을 폭식하는 것과 관련된 중독과 같은 행동 및 신경 화학적 변화는 아직 완전히 특성화되지 않았습니다. 다른 사람들은 지방(옥수수 기름)을 폭식하면 설탕을 폭식하는 동물에서 볼 수 있는 것과 유사하게 측좌관 DA 방출에 변화를 일으킬 수 있다고 보고했습니다.). 또한, 폭식 경향이 있는 것으로 확인된 쥐는 지방이 함유된 음식과 짝을 이룰 때 더 높은 수준의 발 충격을 견딜 수 있습니다.), 폭식은 맛있는 음식을 섭취하려는 비정상적인 동기와 연관될 수 있음을 시사합니다. 제한된 액세스 모델을 사용하여 지방 폭식 쥐에서 아편 유사 금단의 행동 징후를 관찰하지 못했습니다. 지방 고유의 특성이 오피오이드 시스템에 대한 일부 효과를 상쇄할 수 있습니다(; ). 지방이 풍부한 음식의 폭식이 행동에 미치는 영향과 그것이 다른 영양소에 대한 폭식과 어떻게 다른지 이해하려면 더 많은 연구가 필요하지만, 단 지방 음식에 대한 폭식 접근 모델은 관련 비만에 대한 연구에 정보를 제공할 수 있다는 점에서 유리합니다. 중독과 같은 특성에.

지방이 풍부한 음식에 대한 폭식의 중독과 같은 영향에 대한 연구는 거의 없지만 점점 더 많은 연구에서 다음과 같은 영향을 평가했습니다. 광고 무제한 지방이 많은 음식에 대한 접근. 쥐 광고 무제한 카페테리아 스타일의 식단에 대한 접근은 휴식 시간 동안 음식 섭취로 측정된 강박증의 징후와 수유 행동의 미세 구조 변화를 보여줍니다.). 임의의 광고 카페테리아 스타일의 식단에 대한 접근은 아편과 같은 금단 증상을 일으키는 것으로 보고되었습니다.). 또한 주어졌을 때 광고 무제한 고지방식이에 접근할 때, 생쥐는 고지방식이에 접근하기 위해 혐오스러운 환경을 견뎌내려는 불안과 의지의 징후를 보일 뿐만 아니라 변연계 코르티코트로핀 방출 인자(CRF) 및 보상 관련 신호의 변화를 보입니다. 표현 (; ). CRF 시스템은 맛있는 음식을 제거했을 때 나타나는 금단 증상에서 중요한 역할을 하는 것으로 확인되었습니다.). 최근 Kenny의 그룹은 D의 하향 조절에 대한 증거를 보고했습니다.2 쥐의 수용체 광고 무제한 또는 카페테리아 스타일의 식단에 대한 접근이 제한되어 비만인 쥐에서 가장 두드러진 효과가 나타납니다.).

요약 및 결론

여기에 설명된 쥐의 폭식 모델은 음식 중독의 개념과 그에 따른 신경화학을 연구할 수 있는 도구를 제공합니다. 데이터에 따르면 설탕의 폭식은 크기는 작지만 일부 남용 약물에 대한 반응에서 나타나는 것과 유사한 도파민성, 콜린성 및 오피오이드 효과를 나타낼 수 있습니다. 단 지방 음식에 대한 폭음에 대한 연구에서 생성된 최신 데이터에 따르면 체중이 증가하여 비만과 잠재적인 연관성이 있음을 보여줍니다. 다른 사람들의 연구와 결합된 우리 실험실의 이러한 실험은 음식 중독의 개념을 뒷받침하는 점점 더 많은 증거에 기여합니다.

각주

 

컬럼비아 대학교 식욕 행동 세미나에서 Nicole Avena가 발표한 내용을 기반으로 합니다. 17년 2009월 079793일, 회장 Harry R. Kissileff는 GlaxoSmithKline과 The New York Obesity Research Center, St. Luke's/Roosevelt 병원의 일부 지원을 받았습니다. 이 연구는 USPHS 보조금 DK-65024(NMA), MH-12882(Bartley G. Hoebel) 및 AA-XNUMX(BGH)에 의해 지원되었습니다. 원고에 대한 제안에 대해 Dr. Bart Hoebel과 Miriam Bocarsly에게 감사를 표합니다.

 

참고자료

  • 미국 정신과 협회. 정신 장애의 진단 및 통계 매뉴얼. 4. 워싱턴 DC: 미국 정신과 협회; 2000. 텍스트 개정판(DSM-IV-TR)
  • Appleton N. 설탕 습관을 핥으십시오. 산타모니카: Nancy Appleton; 1996.
  • 아베나 NM. 설탕 의존 동물 모델을 사용하여 폭식의 중독성 특성을 조사합니다. 실험 및 임상 연구. 2007;15(5):481–491. [PubMed]
  • Avena NM, Bocarsly ME, 라다 P, 김 A, Hoebel BG. 자당 용액을 매일 폭식한 후 음식 부족은 불안을 유발하고 도파민/아세틸콜린 불균형을 축적합니다. 생리학 및 행동. 2008;94(3):309–315. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Avena NM, Carrillo CA, Needham L, Leibowitz SF, Hoebel BG. 설탕에 의존하는 쥐는 무가당 에탄올을 더 많이 섭취합니다. 술. 2004;34(2–3):203–209. [PubMed]
  • Avena NM, Hoebel BG. 설탕 의존성을 증진시키는식이 요법은 저용량의 암페타민에 대해 행동 교차 민감성을 일으 킵니다. 신경 과학. 2003, 122 (1) : 17-20. [PubMed]
  • Avena NM, 긴 KA, Hoebel BG. 설탕에 의존하는 쥐는 금욕 후 설탕에 대한 향상된 반응을 보여줍니다. 설탕 결핍 효과의 증거입니다. 생리학 및 행동. 2005;84(3):359–362. [PubMed]
  • Avena NM, Rada P, Hoebel BG. 설탕 중독에 대한 증거: 간헐적이고 과도한 설탕 섭취의 행동 및 신경화학적 영향. 신경 과학 및 생물 행동 리뷰. 2008a;32(1):20–39. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Avena NM, Rada P, Hoebel BG. 저체중 쥐는 자당을 폭식하는 동안 측좌핵에서 도파민 방출이 증가하고 아세틸콜린 반응이 둔화되었습니다. 신경 과학. 2008b;156(4):865–871. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Avena NM, Rada P, Hoebel BG. 설탕과 지방 폭식은 중독성 행동에서 눈에 띄는 차이가 있습니다. 영양 저널. 2009;139(3):623–628. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Avena NM, Rada P, Moise N, Hoebel BG. 폭식 일정에 따른 자당 가짜 수유는 측좌관 도파민을 반복적으로 방출하고 아세틸콜린 포만감 반응을 제거합니다. 신경 과학. 2006;139(3):813–820. [PubMed]
  • 베일리 A, Gianotti R, Ho A, Kreek MJ. 코카인으로 치료한 쥐의 뇌에서 아데노신 수용체가 아닌 뮤-오피오이드 수용체의 지속적인 상향 조절. 시냅스. 2005;57(3):160–166. [PubMed]
  • Bassareo V, Di Chiara G. 식욕 자극 및 동기 부여 상태와의 관계에 의한 mesolimbic 도파민 전달의 수유 유도 활성화 조절. 유럽 ​​신경과학 저널. 1999;11(12):4389–4397. [PubMed]
  • Bello NT, Lucas LR, Hajnal A. 반복적인 자당 접근은 선조체의 도파민 D2 수용체 밀도에 영향을 미칩니다. 신경보고. 2002;13(12):1575–1578. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Bello NT, Sweigart KL, Lakoski JM, Norgren R, Hajnal A. 예정된 자당 접근으로 제한된 공급은 쥐 도파민 수송체의 상향 조절을 초래합니다. American Journal of Physiology-Regulatory Integrative and Comparative Physiology. 2003;284(5):R1260–1268. [PubMed]
  • Bennett C, Sinatra S. 슈가 쇼크! 뉴욕: 펭귄 그룹; 2007.
  • Berner LA, Avena NM, Hoebel BG. 단 지방 식단에 대한 접근이 제한된 쥐의 폭식, 자기 제한 및 체중 증가. 비만(실버 스프링) 2008;16(9):1998–2002. [PubMed]
  • Carr K. 만성 식품 제한: 약물 보상 및 선조체 세포 신호 전달에 대한 효과 강화. 생리학 및 행동. 2007;91(5):459–472. [PubMed]
  • Cassin SE, von Ranson KM. 폭식은 중독으로 경험됩니까? 식욕. 2007;49(3):687–690. [PubMed]
  • Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A 등. 간헐적이고 과도한 설탕 섭취가 내인성 오피오이드 의존성을 유발한다는 증거. 비만 연구. 2002;10(6):478–488. [PubMed]
  • Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadet JL 등. 과도한 설탕 섭취는 뇌의 도파민 및 뮤오피오이드 수용체에 대한 결합을 변화시킵니다. 신경보고. 2001;12(16):3549–3552. [PubMed]
  • Corwin RL, Wojnicki FH, Fisher JO, Dimitriou SG, Rice HB, Young MA. 식이 지방 옵션에 대한 제한된 접근은 섭취 행동에 영향을 미치지만 수컷 쥐의 체성분에는 영향을 미치지 않습니다. 생리학 및 행동. 1998;65(3):545–553. [PubMed]
  • Cottone P, Sabino V, Roberto M, Bajo M, Pockros L, Frihauf JB 등. CRF 시스템 모집은 강박적인 식사의 어두운 면을 중재합니다. 미국 국립 과학 아카데미 회보. 2009;106(47):20016–20020. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • 데이비스 C, 카터 JC. 중독 장애로서의 강박적인 과식. 이론과 증거의 검토. 식욕. 2009;53(1):1–8. [PubMed]
  • Di Chiara G, Imperato A. 인간이 남용하는 약물은 자유롭게 움직이는 쥐의 중변연계에서 시냅스 도파민 농도를 우선적으로 증가시킵니다. 미국 국립 과학 아카데미 회보. 1988;85(14):5274–5278. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Di Chiara G, Tanda G. 맛있는 음식에 대한 도파민 전달 반응 둔화: CMS 모델에서 무쾌감증의 생화학적 마커? 정신약리학(Berlin) 1997;134(4):351–353. (토론 371–357) [PubMed]
  • Galic MA, Persinger MA. 암컷 쥐의 대량 자당 소비: 자당 제거 기간 동안 증가된 "니피니스" 및 가능한 발정 주기성. 심리 보고서. 2002;90(1):58–60. [PubMed]
  • Gearhardt AN, 코빈 WR, 브라우넬 KD. 예일 식품 중독 척도의 예비 검증. 식욕. 2009;52(2):430–436. [PubMed]
  • Georges F, Stinus L, Bloch B, Le Moine C. 만성 모르핀 노출 및 자발적인 철수는 쥐 선조체에서 도파민 수용체 및 신경펩티드 유전자 발현의 변형과 관련이 있습니다. 신경 과학의 유럽 저널. 1999;11(2):481–490. [PubMed]
  • 골드 MS, Graham NA, Cocores JA, Nixon SJ. 음식 중독? 중독성 의학 저널. 2009;3:42–45. [PubMed]
  • 고스넬 BA. 자당 섭취는 코카인에 의해 생성되는 행동 감작을 강화합니다. 뇌 연구. 2005;1031(2):194–201. [PubMed]
  • Grimm JW, Fyall AM, Osincup DP. 자당 갈망의 부화: 감소된 훈련 및 자당 사전 로딩의 효과. 생리학 및 행동. 2005;84(1):73–79. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Heyne A, Kisselbach C, Sahun I, McDonald J, Gaiffi M, Dierssen M 등 강박적인 음식 섭취 행동의 동물 모델. 중독성 생물학. 2009;14(4):373–383. [PubMed]
  • Hajnal A, Norgren R. 자당에 반복적으로 접근하면 측좌핵에서 도파민 회전율이 증가합니다. 신경보고. 2002;13(17):2213–2216. [PubMed]
  • Hawes JJ, Brunzell DH, Narasimhaiah R, Langel U, Wynick D, Picciotto MR. 갈라 닌은 아편 제 보상의 행동 적 및 신경 화학적 상관 관계를 보호합니다. 신경 정신 약물학. 2008, 33 (8) : 1864-1873. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Hoebel BG, Avena NM, Rada P. 접근 및 회피에서 Accumbens 도파민-아세틸콜린 균형. 약리학의 현재 의견. 2007;7(6):617–627. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Ifland JR, Preuss HG, Marcus MT, Rourke KM, Taylor WC, Burau K 등 세련된 음식 중독: 전형적인 물질 사용 장애입니다. 의학적 가설. 2009;72(5):518–526. [PubMed]
  • 존슨 PM, 케니 PJ. 중독과 같은 보상 기능 장애 및 비만 쥐의 강박적인 식사에서 도파민 D2 수용체. 자연 신경 과학. 2010;13(5):635–641. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Kelley AE, MJ 윌, Steininger TL, Zhang M, Haber SN. 맛이 좋은 음식(초콜릿 Enkehal)의 제한적인 일일 소비는 선조체 엔케팔린 유전자 발현을 변화시킨다. 유럽 ​​신경과학 저널. 2003;18(9):2592–2598. [PubMed]
  • Koob GF, Le Moal M. 약물 남용: 쾌락 항상성 조절 장애. 과학. 1997;278(5335):52–58. [PubMed]
  • Koob GF, Volkow ND. 중독의 신경회로. 신경정신약물학. 2010;35(1):217–238. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Le Magnen J. 음식 보상 및 음식 중독에서 아편 제의 역할. 에서: Capaldi PT, 편집자. 맛보고 체험하고 먹이기. 미국 심리 학회; 1990. pp. 241–252.
  • Liang NC, Hajnal A, Norgren R. Sham 먹이 옥수수 기름은 쥐의 축적 도파민을 증가시킵니다. American Journal of Physiology-Regulatory Integrative and Comparative Physiology. 2006;291(5):R1236–1239. [PubMed]
  • Martin WR, Wikler A, Eades CG, Pescor FT. 쥐의 모르핀에 대한 내성 및 물리적 의존성. 정신 약리학. 1963;4:247–260. [PubMed]
  • Oswald KD, Murdaugh DL, King VL, Boggiano MM. 폭식 동물 모델의 결과에도 불구하고 맛있는 음식에 대한 동기. 국제 섭식 장애 저널. 2010 (출간전 EPUB) [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Page RM, Brewster A. 어린이를 대상으로 하는 텔레비전 식품 광고에서 마약과 같은 성질을 가진 음식 묘사: 즐거움을 높이고 중독성이 있는 묘사. 소아 건강 관리 저널. 2009;23(3):150–157. [PubMed]
  • Pelchat ML, Johnson A, Chan R, Valdez J, Ragland JD. 욕망의 이미지: fMRI 동안 음식 갈망 활성화. 신경영상. 2004;23(4):1486–1493. [PubMed]
  • Pothos E, 라다 P, 마크 GP, Hoebel BG. 급성 및 만성 모르핀, 날록손 침전 금단 및 클로니딘 치료 중 측좌핵에서의 도파민 미세투석. 뇌 연구. 1991;566(1–2):348–350. [PubMed]
  • Rada P, Avena NM, Hoebel BG. 매일 설탕을 폭식하면 측좌관 껍질에서 도파민이 반복적으로 방출됩니다. 신경 과학. 2005;134(3):737–744. [PubMed]
  • Rufus E. 설탕 중독: 설탕 중독을 극복하기 위한 단계별 가이드. 인디애나 주 블루밍턴: 엘리자베스 브라운 루퍼스; 2004.
  • Spangler R, Wittkowski KM, Goddard NL, Avena NM, Hoebel BG, Leibowitz SF. 쥐 뇌의 보상 영역에서 유전자 발현에 대한 설탕의 아편 유사 효과. 뇌 연구 분자 뇌 연구. 2004;124(2):134–142. [PubMed]
  • 스턴카드 AJ. 식습관과 비만. 정신과 분기 별. 1959;33:284–295. [PubMed]
  • 티가든 SL, 베일 TL. 식이 선호도가 감소하면 감정이 증가하고 식이 재발 위험이 높아집니다. 생물학적 정신의학. 2007;61(9):1021–1029. [PubMed]
  • Teegarden SL, Nestler EJ, 베일 TL. 도파민 신호의 Delta FosB 매개 변경은 맛있는 고지방식이에 의해 정상화됩니다. 생물학적 정신의학. 2008;64(11):941–950. [PMC 무료 기사] [PubMed]
  • Turchan J, Lason W, Budziszewska B, Przewlocka B. 마우스 뇌에서 프로디노르핀, 프로엔케팔린 및 도파민 D2 수용체 유전자 발현에 대한 단일 및 반복 모르핀 투여의 효과. 신경 펩티드. 1997;31(1):24–28. [PubMed]
  • Uhl GR, 라이언 JP, 슈워츠 JP. 모르핀은 프리프로엔케팔린 유전자 발현을 변화시킵니다. 뇌 연구. 1988;459(2):391–397. [PubMed]
  • Unterwald GR, Ryan JP, Schwartz JP. 모르핀은 프리프로엔케팔린 유전자 발현을 변화시킵니다. 뇌 연구. 1988;459(2):391–397. [PubMed]
  • Vigano D, Rubino T, Di Chiara G, Ascari I, Massi P, Parolaro D. Mu 오피오이드 수용체 신호는 모르핀 감작에서 나타납니다. 신경 과학. 2003;117(4):921–929. [PubMed]
  • 왕 GJ, Volkow ND, 타노스 PK, 파울러 JS. 신경 기능 영상으로 평가한 비만과 약물 중독의 유사성: 개념 검토. 중독성 장애 저널. 2004;23(3):39–53. [PubMed]
  • 웨이 EL, Loh HH, Shen FH. 모르핀 내성 및 신체적 의존성에 대한 동시 정량적 평가. 약리학 및 실험 치료 저널. 1969;167(1):1–8. [PubMed]
  • Wideman CH, Nadzam GR, 머피 HM. 인간 건강에 대한 설탕 중독, 금단 및 재발의 동물 모델의 의미. 영양 신경 과학. 2005;8(5–6):269–276. [PubMed]
  • Wise RA, Newton P, Leeb K, Burnette B, Pocock D, Justice JB., Jr 쥐의 정맥 코카인 자가 투여 중 측좌핵 도파민 농도의 변동. 정신약리학(Berlin) 1995;120(1):10–20. [PubMed]