फैट / कार्बोहाइड्रेट अनुपात तर ऊर्जा घनत्व नाक खाना खानाको निर्धारण गर्दछ र दिमाग इनाम क्षेत्रहरू सक्रिय गर्दछ (2015)

वैज्ञानिक रिपोर्टहरू 5, लेख संख्या: १००10041१ (२०१ 2015)

Doi: 10.1038 / srep10041

फिडिंग व्यवहार

मोटोपना

Abstrनाश्ता खाना आलु चिप्स विज्ञापन लिथुम फेड चट्स मा खाद्य सेवन को उत्तेजित गर्दछ, जो मस्तिष्क इनाम प्रणाली र अन्य सर्किट को परिमार्जन संग जुडे छ। यहाँ, हामी देखाउँछ कि सतीकृत चूहहरुमा खाद्य सेवन इष्टतम मोटा / कार्बोहाइड्रेट अनुपात द्वारा उत्पन्न हुन्छ। आलु चिप्सको रूपमा, एक आइसोस्लोरिक फ्याट / कार्बोहाइड्रेट मिश्रणले चटनीको सम्पूर्ण मस्तिष्क गतिविधि ढाँचालाई प्रभाव पार्छ, सर्किट सम्बन्धित व्यक्तिहरूलाई इनाम / लतमा असर पार्छ, तर परिमार्जित क्षेत्रहरूको संख्या र परिमार्जनको मात्रा नाकको खानाको तुलनामा कम थियो।

परिचय

पातलो भोजनको विज्ञापन लिटिमिम उपलब्धता हेडोनिक हाइपरफ्यागमा पुग्न सक्छ, जस्तै ऊर्जा सेवन बढ्छ र, फलस्वरूप, शरीरको सेवन व्यवहारको ढाँचामा परिवर्तनको कारण उच्च शरीरको वजन बढेको हुन्छ।1। धैर्यभन्दा बाहिर खाना खाई ट्रिगर गर्न कारकहरू, कारकहरू समावेश गर्न सकिन्छ कि होमोस्टेटिक ऊर्जा ब्यालेन्स र डिपिच्युटमा विभिन्न सिग्नल मार्गहरूको माध्यमबाट गैर-होमोस्टेटिक इनाम इमेज प्रणाली2। पहिले देखाइएको जस्तो, नाक खाना आलु चिप्सको सेवनले विज्ञापन लाइटफर्म फेड च्याटमा मस्तिष्क इनाम प्रणाली भित्र गतिविधिलाई बलियो बनाउँछ। यसका साथै यसले खाद्य सेवन, स्वस्थता, नींद, र लोकोमोटर गतिविधिलाई मस्तिष्क क्षेत्रहरूको महत्त्वपूर्ण सक्रियता पुर्याउँछ।3। व्यवहारिक अध्ययनहरूले आलु चिप्स उपलब्ध भएमा ऊर्जाको मात्रा र खाने-सम्बन्धी लोकोमोटर गतिविधि बढेको थियो3। यद्यपि, खाद्य पदार्थको सेवनको न्यूरोबायोलोजिकल विनियमन औषधीको लतको विनियमन भन्दा धेरै जटिल छ, न्युरोफाइजियोलोजिकल तंत्रका केही ओभरलैपहरू, दिमाग सक्रियता ढाँचा, र व्यवहारिक परिणामहरू विवादास्पद रूपमा छलफल गरिएका छन्।4,5,6,7। मस्तिष्क सर्किट्रीटले तालिम पछि खाना खरिद गरेर कडा रूपमा सक्रिय बनाइयो, तर विशेष रूपमा अत्यधिक खुसीमय खानाहरूको सेवन8,9,10। सामान्यतया, अत्यधिक पकाउने खाना उच्च-क्यालोरी र / वा वसा र / वा कार्बोहाइड्रेटमा अमीर हुन्छ। यसैले, यसलाई सम्मोचन गरिएको छ कि भोजन को ऊर्जा घनत्व तृप्तता देखि परे खाद्य व्यंजन को ट्रिगर गर्ने महत्वपूर्ण कारक हुन सक्छ जसको परिणाम उच्च वजन मा हुन्छ र अंततः मोटापे मा11,12.

एक हालैको अध्ययन अध्ययनले बताएको छ कि वसा र कार्बोहाइड्रेट नाक खानाको महसुसताका प्रमुख आणविक नियन्त्रक हुन्।13। यसको अतिरिक्त, आलु चिप्स को ऊर्जा सामाग्री मुख्य रूप देखि (94%) वसा र कार्बोहाइड्रेट सामाग्री द्वारा निर्धारण गरिन्छ। यसैले, यो मानिन्छ कि ऊर्जा सामाग्री आलु चिप्स को मामला मा हेडनिकिक हाइपरफैगिया को ड्राइभिङ्ग बल हो। फलस्वरूप, हामीले विभिन्न बोसो / कार्बोहाइड्रेट सामग्रीको साथमा भोजनको सेवन गर्न को लागी व्यवहारिक प्राथमिकता परीक्षण सञ्चालन गर्यौं र चूहहरुमा प्रेरित सम्पूर्ण मस्तिष्क गतिविधि को परिमार्जन को लागी चुम्बकीय अनुनालन इमेजिंग (एमआरआई) माप को प्रदर्शन गरे।

परिणाम र छलफल

प्राथमिकता परीक्षाका लागि, जैविक मानक चाउ (STD) प्रत्येक परीक्षण खाना (1: 1) लाई जैविक गुणको प्रभाव हटाउन थपिएको थियो (चित्र। 1a)13। यो पहिले देखाइएको थियो कि परीक्षण एपिसोडहरूको अर्डर र अवधिले परिणामलाई प्रभाव पार्दैन13। पहिलोमा, रिटेलको सेवनले बढेको वोसो बढ्यो र, यसैले, 35% वोसो र 45% कार्बोहाइड्रेटहरूको रचनामा अधिकतम मात्रामा टेस्ट फूडहरूको ऊर्जा सामग्री। तथापि, खाद्यान्नको मात्रा कम भयो (बोसो)चित्र। 1a)। किनभने मोटो कार्बोहाइड्रेट भन्दा उच्च मात्रामा ऊर्जा घनत्व छ, यी निष्कर्षले संकेत गर्दछ कि ऊर्जा सामग्री गैर-बेरोजगार चूहहरुमा खाद्य सेवन को एक मात्र निर्धारिती होइन। उल्लेखनीय रूपमा, सबैभन्दा आकर्षक टेस्ट फूडहरूको अर्थमा वसा / कार्बोहाइड्रेट अनुपात लगभग आलु चिप्सको रचना (चित्र। 1a)। यो जाँच गर्न जारी राख्नुपर्दछ यदि माथिको निष्कर्ष अन्य खाद्य उत्पादनहरूलाई समान वोसो / कार्बोहाइड्रेट अनुपात जस्तै चकलेट वा अन्य नाक खानाको रूपमा विस्तार गर्न सकिन्छ।

चित्रा 1: (ए) विभिन्न फ्याट / कार्बोहाइड्रेट अनुपात संग परीक्षण खाने को गतिविधि को लागि दुई अतिरिक्त विकल्प परीक्षण परीक्षण मा अल्टेमेट टेस्ट फूड प्रस्तुति (10 मिनेट) को अतिरिक्त अतिरिक्त खाद्य सेवन को उत्तेजित गर्दछ।

चित्रा 1

सन्दर्भ (17.5% वसा, 32.5% कार्बोहाइड्रेट र 50% एसटीडी) तुलनात्मक रूपमा प्रति टेस्ट भोजनमा आधारित ऊर्जा परीक्षणमा भिन्नता परीक्षण परीक्षण र सन्दर्भ खाना (अर्थ ± एसडी) को कुल सेवन गर्न सम्बन्धित खाद्य खानाको सम्बन्धमा योगदानको रूपमा प्रदर्शित गरिन्छ। तल, परीक्षण भोजन को रचना देखाइएको छ र सबैभन्दा आकर्षक अर्थ संरचना आलु चिप्सको तुलनामा तुलना गरिएको छ। (बी) 7 दिनहरूको चरणमा ऊर्जा ऊर्जा र सम्बन्धित फिड-सम्बन्धी लोकोमोटर गतिविधि निरन्तर परीक्षण भोजन प्रस्तुतीकरण। दुबै कारकहरू परीक्षण खाद्य पदार्थहरूमा उनीहरूको निर्भरतामा देखाइन्छ [मानक चौ (एसटीडी) वा phase 35% फ्याटको मिश्रण र%%% कार्बोहाइड्रेट (एफसीएच)] प्रशिक्षण चरणमा (टीपी) र मैंगनीज चरण (एमएनपी) १२ / १२ घण्टा प्रकाश / अँध्यारो चक्र 65 दिन भित्र। डाटाले लगातार days दिनमा c क्यारेजमा १ animals जनावरहरूको SD देखाउँदछ। थप रूपमा, सम्बन्धित तथ्याical्कगत डेटा सूचीबद्ध छन् (** पी <००१, *** पी <०.०१, एनएस = महत्वपूर्ण छैन)।

पूर्ण साइज छवि

हामीले भर्खरै देखेका छौं कि विज्ञापन लिटटममा आलु चिप्सको खपतले धेरै मस्तिष्क गतिविधिलाई बलियो बनाउँछ। मुख्यतः इनाम सर्किट र खाद्य सेवन, नींद र लोकोमोटर गतिविधिसँग सम्बन्धित प्रणालीहरू परिमार्जन गर्दछ।3। यसैले, वर्तमान अध्ययनले यी परिमार्जनहरूमा परीक्षण खानाको मोटो / कार्बोहाइड्रेट अनुपातको प्रभावको अन्त्य गर्यो। यस उद्देश्यका लागि, विज्ञापन लिटम फेड च्याट्सले 35% वोसो र 65% कार्बोहाइड्रेट (FCH) समावेश गर्दछ जसमा लगभग isocaloric (565 बनाम 535 केडीई / 100 जी) मोडेल आलु चिप्सका लागि हो। एक नियन्त्रण समूहले यसको सट्टा पाउडर एसटीडी पाउनुभयो। पछि, फिड चरणको दौरान सम्पूर्ण मस्तिष्क गतिविधि ढाँचामा परिवर्तनहरू म्याङ्गनीज-बढेको चुम्बकीय अनुगमन इमेजिंग (MEMRI) द्वारा रेकर्ड गरिएको थियो।14,15 जस्तै पहिले वर्णन गरियो3। अध्ययनमा देखाईएको अध्ययन अनुसार चित्र। 1b, एक परीक्षण चरण (टीपी) परीक्षण भोजन विज्ञापन विज्ञापन लिटमम को पेशकश को एक मध्यवर्ती चरण बिना टेस्ट भोजन को बिना (प्रत्येक सात दिन)। MEMRI माप भन्दा पहिले, विपरित एजेन्सी मैंगनीज क्लोराइड द्वारा निम्न सात दिनहरुमा एकीकृत मस्तिष्क गतिविधि को नक्शा बनाउन को लागी dorsally subcutaneously ओमोटिक पंपहरु द्वारा प्रत्यारोपण गरिएको थियो। यस म्यांगनीज चरण (एमएनपी) को समयमा, चूहों ले पहिले देखि नै ज्ञात परीक्षण को खाने को उपयोग को बहाल गरे। मानक गोली चाउ र पानी ट्याप सम्पूर्ण अध्ययनमा विज्ञापन विज्ञापन लिटामम (चित्र। 1b)। यो परीक्षण सेटअप ऊर्जाको सेवन र साथै दुवै समूहको सम्पूर्ण मस्तिष्क क्रियाकलाप पैटर्नको तुलनामा तुलनात्मक रुपमा TP र MnP को समयमा एफसीएच समुहमा महत्त्वपूर्ण उच्च ऊर्जा कायम रहेको छ।चित्र। 1b)। यसको अतिरिक्त, खाद्य डिस्पेंजरको नजिकै एकल चूहहरुको लोकोमोटर गतिविधि गणना गरिएको थियो। अन्य लोकोमोटर एस्टीहरूको विपरीत, जस्तै खुल फिल्ड परीक्षण माप सामान्य लोकोटर गतिविधि र चिन्ता, फिड सम्बन्धित सम्बद्ध लोमोमोटर गतिविधि, जुन वर्तमान अध्ययनमा मूल्याङ्कन गरिएको थियो, त्यसकारण खाद्यान्न व्यवहारलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ। तथापि, फिडिंग-सम्बन्धित लोमोमोटर गतिविधि, केवल थोडा उचाई भएको थियो जब FCH पाउडर एसडीडी को सट्टा TP को चक्र चक्र (मतलब लोकोमोटर गतिविधि [गणनाहरू] STD 205 ± 46, FCH 230 ± 41, एन = 4, P = 0.0633 ) र MNn (लेटोमोटर गतिविधि मतलब [गणनाहरू] एसटीडी 155 ± 24, एफएच 164 ± 17, एन = 4, पी = 0.2123) (चित्र। 1b)। यसको विपरीत, आलु चिप्सहरूको पहुँचले अत्याधिक एसटीडी नियन्त्रण समूहको तुलनामा अँध्यारोमा खाने-सम्बन्धी लोकोमोटर गतिविधिलाई बढायो।3, जुन दुबै महत्वपूर्ण थियो TP मा (मतलब लोकोमोटर गतिविधि [गणना गर्दछ] STD २०205 ± ,±, आलु चिप्स २ 46 ० ± ,२, n =,, p <०.०१) र MnP मा (मतलब लोकोमोटर गतिविधि [गणना गर्दछ] एसटीडी १290 ± २,, आलु चिप्स) १ 52 ± २,, n =,, p = ०.०११)। तसर्थ, यो निष्कर्षमा पुग्न सकिन्छ कि फ्याट / कार्बोहाइड्रेट अनुपातले आलु चिप्सको स्वादिष्टता निर्धारित गर्दछ, तर यो कि खाना व्यवहार पनि स्नैक फूडमा अन्य कम्पोनेन्टबाट प्रभावित छ। यद्यपि यी भिन्नताहरू "चाहानुहुन्छ" - र खानपानको "मनपर्ने" पक्षहरूसँग सम्बन्धित छन् भने यो सट्टामा रहेको छ।16.

MEMRI द्वारा पूरा मस्तिष्क गतिविधि निगरानीले मस्तिष्क क्षेत्रहरूको सक्रियतामा महत्वपूर्ण भिन्नताहरू एफसीएचको सेवन गरेर एसटीडी (तुलनात्मक रूपमा)चित्र। 2A, बी, चित्र। 3, पहिलो स्तम्भ, तालिका 1)। हालको नतीजाहरू तुलनात्मक रूपमा MEMRI विश्लेषणहरूको तुलनामा आलु चिप्सको सेवन हुँदा मस्तिष्क क्रियाकलापको परिमार्जन गर्न को लागी बनाइएको थियो।3। पूर्व डेटाको दोस्रो स्तम्भमा सूचीबद्ध गरिएको छ अंकहरू। 23। यद्यपि एफएचएच आलु चिप्सको तुलनामा कार्बोहाइड्रेट अनुपात र लगभग समान घनत्वको अनुपात थियो, एफएचसीले मस्तिष्क क्षेत्रहरूको धेरै सानो संख्या (33) लाई आलु चिप्स भन्दा STD बाट फरक फरक पारेको थियो (78 क्षेत्रहरू, चित्र। 2)। इनाम र लत सम्बन्धी कार्यात्मक समूहहरूमा प्रभावहरू पत्ता लगाइयो (चित्र। 3a), खाना सेवन (चित्र। 3b), निद्रा (चित्र। 3c), र लोकोमोटर गतिविधि (चित्र। 3d). चित्रा 2b एसटीडीका साथ एफसीसी र आलु चिप्स, क्रमशः प्रभावको तुलनामा सबै महत्त्वपूर्ण फरक सक्रिय दिमाग क्षेत्रहरुको एक सिंहावलोकन देखाउँछ। यसको अतिरिक्त, सक्रियता मा आंशिक परिवर्तन, यानि म्यांगनीज अपटेक न्यूरोनियल गतिविधि को प्रतिबिम्बित गर्दछ, एफएच बनाम को एसटीडी को खपत को बारे मा निर्णायक रूप देखि आलु चिप्स को तुलना मा अलग देखि STD (चित्र। 3, तेस्रो स्तम्भ)। न्यूक्लियस इन्टम्बन्स इनाम प्रणालीको मुख्य संरचना को लागी मानिन्छ17। एफएचसीको खपतले चार चीज मध्ये एकमा एक्सेन्टिङ्ग ब्लु-गोर्खाको मुख्य उपेक्षा एक महत्वपूर्ण रूपमा 7.8-fold सक्रियता बढ्यो। खोल सबregions मा वृद्धि र साथमा दायाँ गोलार्धको मुख्य उपेक्षामा महत्त्वपूर्ण थिएन (चित्र। 3a)। समान अवस्थामा परिस्थितिका आलु चिप्सहरूको सेवन पनि नेक्लियस अक्यूबन्सको बायाँ कोर उप उपनाम सम्म उच्चतम सक्रियता बढ्यो। एफसीएचको तुलनामा, तथापि, यस संरचनामा सक्रियता स्तर दुई गुणा बढी थियो। FCH को विपरीत, तीन अन्य उपन्यासहरु को तुलना मा नियंत्रण को तुलना मा महत्वपूर्ण रूप देखि सक्रिय गरियो (चित्र। 3a)। यसैले, यो निष्कर्ष निकाल्न सक्छ कि एफएच इनाम प्रणालीलाई मस्तिष्कमा सक्रिय गर्दछ, तर आलु चिप्स भन्दा सानो प्रभावको साथ। यो निष्कर्ष पनि इनाम / लत प्रणाली को अन्य संरचनाहरु द्वारा प्रतिबिंबित गर्दछ, जो महत्वपूर्ण आलु चिप्स र एफएचसी को सेवन द्वारा सक्रिय गरियो, जस्तै स्ट्रिया टर्मिनलिस (बायाँ गोलार्ध) को बिस्तर न्यूक्लस17,18, पृष्ठीय सबकम19, वा prelimbic कोर्टेक्स (दाँया र बायाँ गोलार्ध)20। अन्य मस्तिष्क ढाँचाहरू यसको विपरीत, एफसीएचको सेवनबाट महत्त्वपूर्ण असर नगर्ने भए तापनि उनी इनाम सर्किटको महत्त्वपूर्ण घटक हुन् र आलु चिप्सको सेवनबाट स्पष्ट रूपमा परिमार्जित थिए जस्तै ventral पल्लिमम, टन्टिकल ट्याकलल क्षेत्र, वा caudate putamen (तालिका 1)3.

चित्रा 2: (ए) एसटीडी बनाइने मानक चाउ (एसटीडी) र आलु चिप्स बनाइएपछि (35% वसा / 65% कार्बोहाइड्रेट (FCH) को मिश्रणमा फरक फरक दिमाग सक्रिय मस्तिष्क क्षेत्रहरू3) तीन स्लाइस औसत चूहे दिमागी सतह मा प्रदर्शित को लागी एक voxel आधारित morphometric विश्लेषण द्वारा।

चित्रा 2

भोजन समूह मोटो / कार्बोहाइड्रेटको डाटा (FCH, बाँया स्तम्भ) आनुवंशिक चिप्सले एउटै परिस्थितिमा प्रेरित गरिएको गतिविधि गतिविधिमा परिवर्तनहरू तुलना गर्दछ (हचबाट समीक्षा et al। 20133, दायाँ स्तम्भ)। (बी) अक्षीय र दुर्लभ दृष्यमा प्रदर्शित महत्वपूर्ण मस्तिष्क क्षेत्रमा 3D वितरण (35% वसा / 65% कार्बोहाइड्रेट परीक्षण खाना FCH बनाम STD, बायाँ स्तम्भ र आलु चिप्स बनाइएका एसटीडी, दायाँ स्तम्भ, हचबाट समीक्षा गरियो et al। 20133)। निलो क्षेत्रहरूले मस्तिष्क क्षेत्रहरूलाई निचो, रातो क्षेत्र दिमाग क्षेत्रहरूको साथमा उच्च गतिविधि संग सम्बन्धित परीक्षण भोजनको सेवन पछि FCH वा आलु चिप्स3, प्रत्येक एसटीडी तुलना गर्नुस्। क्षेत्रहरूको आकार महत्त्वपूर्ण स्तरहरूको संकेत गर्दछ (सानो: p ≤ 0.05, मध्यम: p ≤ 0.01, ठूलो: पी ≤ 0.001, एन = 16)।

पूर्ण साइज छवि

चित्र:: मस्तिष्क क्षेत्रहरू कार्यात्मक समूहहरूलाई तोकिए (a) "इनाम र लत", (ख) "खाना सेवन", (c) "निन्द्रा", र (d) "लोकोमटर गतिविधि" चूहाको योजनाबद्ध धुन दृश्यमा। different 3% फ्याट /% 0.05% कार्बोहाइड्रेट टेस्ट फूड (FCH, पहिलो स्तम्भ) वा स्नैक फूड आलु चिप्स (Hoch बाट समीक्षा गरीएको) को अतिरिक्त पहुँचको साथ विज्ञापन लिबिटम फेड चूहोंको मस्तिष्क संरचनामा म्याग्निज संचय धेरै भिन्न (p <००35) संग मस्तिष्क सulation्ग्रह हो। एट अल। 20133, दोस्रो स्तम्भ)।

चित्रा 3

रातो आयत मस्तिष्क क्षेत्रहरूको प्रतीक हो जुन स्नैक फूड आलु चिप्स वा एफसीएच, दुबै बनाम पाउडर स्ट्यान्डर्ड चाउ (एसटीडी), नीलो आयताकार सम्बन्धित दिमागको क्षेत्र उच्च गतिविधि संग उच्च गतिविधि संग पाउडर एसटीडी बनाम स्नैक फूड आलु चिप्स वा एफसीएच द्वारा सक्रिय। आयतहरू बायाँ र / वा दायाँतिर जोडिएको त्रिकोणले महत्त्वपूर्ण भिन्नताहरूको गोलार्धलाई संकेत गर्दछ। त्रिकोण बिना आयतहरूले केन्द्रीय मस्तिष्क संरचना प्रतिनिधित्व गर्दछ। तेस्रो स्तम्भले क्रमशः, खाजा खाना र FCH को आंशिक परिवर्तन देखाउँदछ, बनाम STD (*** पी <०.०१, ** पी <००१, * पी <००0.001, n = १))। एसीबी कोर: न्यूक्लियस एक्म्बम्बन्सको कोर क्षेत्र; एसीबी शेल: न्यूक्लियस एम्बम्बन्सको शेल क्षेत्र, आर्क: आर्कुएट हाइपोथैलेमिक न्यूक्लियस, बीएनएसटी: स्ट्राइ टर्मिनलिसको बेड न्यूक्लियस, CgCx: सिing्ग्युलेट कर्टेक्स, सीपीयू: काउडेट पुटमेन (स्ट्रेटियम), डीएस: पृष्ठीय उपिकुलम, जीआई: जिगन्टोसेल्युलर न्यूक्लियस, जीपीभी: वेंट प्यालिडम, HyDM: डोरसोमेडियल हाइपोथैलेमस, HyL: पार्श्व हाइपोथैलेमस, IlCx: infralimbic कोर्टेक्स, InsCx: इन्सुलर कोर्टेक्स, IP: इंटरपेड्युनक्युलर न्यूक्लियस, LPBN: लेटरल प्याराब्राइकल न्यूक्लियस, रिटर्नल कोरलक्लियस न्यूक्लियस, रेट्रिकल न्यूक्लियस, रेट्रिकल न्यूक्लियस, , MCx0.01: दोस्रो मोटर कोर्टेक्स, OrbCx: अर्बिटल कोर्टेक्स, PCRt: parvicellular reticular न्यूक्लियस, PnO: pontine reticular न्यूक्लियस मौखिक, PrlCx: prelimbic कोर्टेक्स, पीटीए: pretectal क्षेत्र, PVN: प्याराभेन्टिकुलर थालेमिक न्यूक्लियस सेप्टेम, राफे: , सोल: एक्लो ट्र्याक्ट, टेग: टेगमेन्टल न्यूक्ली, थिएमडी: मेडियोडोरसल थैलेमिक, VS: वेंट्रल सबिकुलम, VTA: वेंट्रल टेगमेन्टल क्षेत्र, ZI: जोना इन्सेर्टा।

पूर्ण साइज छवि

तालिका 1: Z-Scores लाई केवल मस्तिष्क क्षेत्रहरु लाई च्याट को तुलना मा केवल मानक चाउ को उपयोग गर्न को लागी या वसा र कार्बोहाइड्रेट को मिश्रण र टी-सांख्यिकी, n = 16 को पी-मान को उपयोग संग सक्रिय।

पूर्ण साइज तालिका

समान परिणामहरू मस्तिष्क सर्किटहरूको विश्लेषणबाट आकर्षित हुन सकिन्छ जुन खानाको सेवनसँग सम्बन्धित छन्। उदाहरणका लागि, डोजोमेमेडियल हाइपोथोममस, सेप्टम र साथमा paraventricular thalamic न्यूक्लियस, जो एफसीएच र आलु चिप्स को मात्रा को समयमा सक्रिय गरियो, खाद्य सेवन को नियंत्रण संग जोड सकते हो21,22। तर फेरि, एफएचसीले धैर्यता सर्किटहरूको अन्य ढाँचाहरू परिमार्जन गर्न असफल भयो, जो आलु चिप्सहरू द्वारा अक्रिय भएको थियो, जस्तै अर्का हाइपोथोमिलिक न्यूक्लियस वा एकान्त पथ। यसको अतिरिक्त, सक्रियता को तीव्रता आलु चिप्स को तुलना मा FCH द्वारा कम थियो, जो प्रतिबिंबित भएको थियो, उदाहरण को लागि, एक 2.3 गुना द्वारा paraventricular thalamic न्यूक्लियस पूर्ववर्ती को एकदम अधिक सक्रियता (चित्र। 3b)। यी तथ्याङ्कहरूले बताउँछ कि एफएचटीले एसटीडीबाट अलग-अलग भोजनको खातिर सम्बन्धित मस्तिष्क ढाँचाहरू परिमार्जन गर्दछ, यसले प्रभाव पार्छ जुन एफसीएच द्वारा उच्च ऊर्जाको सेवनद्वारा प्रतिबिम्बित हुन सक्छ (चित्र। 1b).

एफसीएचको सेवनले मस्तिष्क ढाँचाको सुदृढ विकृतिलाई पनि सुत्न थाल्यो। केहि दिमाग क्षेत्रहरु केवल एफसीएच द्वारा अक्षम गरियो जस्तै जेना इन्टार्ट (चित्र। 3c), जबकि अन्य क्षेत्रहरु केवल आलु चिप्स द्वारा निष्क्रिय थिए, जस्तै कि tegmental nuclei। यद्यपि आठ नींद-सम्बन्धी ढाँचाहरू एफसीएच द्वारा र ग्यारह आलु चिप्स द्वारा परिमार्जित भए तापनि, दुवै परीक्षण खानाहरूको असर समान जस्तो दायरामा देखिन्छ। किनभने यो परिणाम अपेक्षित थिएन, सोनको अवधि हालको अध्ययनमा मापन गरिएको थिएन त्यसैले यो स्पष्ट छैन, यदि नींद सर्किटको FCH-प्रेरित मोड्युले नींद व्यवहारको परिमार्जन संग सहभागिता गर्दछ।

Locomotor गतिविधि र सामान्य को लागि जिम्मेदार ब्रेन क्षेत्रहरु मा सामान्य रूप देखि प्रभावित थिएन एफटीएच को सेवन देखि एसटीडी (चित्र। 3d, पहिलो स्तम्भ)। यो व्यवहार अवलोकन संग समवर्ती छ कि एफसीएचले एसडीडीको तुलनामा केवल एक थोरै, तर खाद्यान्न सम्बन्धित लोकोमोटर गतिविधिको गैर-महत्त्वपूर्ण उच्च (चित्र। 1b)। यसको विपरीत, यो देखाइएको थियो कि आलु चिप्सको पहुँच संग चूहों को बिरुद्ध मा मोटर प्रणाली को संरचना को सक्रियता संग भोजन संग सम्बन्धित लोकोमोटर गतिविधि3.

यो पूर्ण रूपमा स्पष्ट छैन यदि अवलोकन गरिएको सक्रियता ढाँचा हेडोनिक हाइपरफ्यागसँग सम्बन्धित छ। होमोस्ट्याटिक खानाको सेवनको विपरीत, जो जीव को ऊर्जा स्तर द्वारा नियन्त्रित हुन्छ, हेडोनिक फूड सेवन को केहि फूड्स द्वारा उत्पन्न इनाम द्वारा मध्यस्थता गरिन्छ।23। चूने हेडनिकिक खानाको सेवनले ऊर्जा आवश्यकताहरुसँग धेरै सम्भावना नगर्ने हो भने प्रायः हाइपरफ्यागमा जान्छ। मोडेल विकसित गरिएको छ कि हेडनिक हाइपरफैगिया को तंत्रिका सम्बन्ध को वर्णन गर्दछ। उदाहरणका लागि, योर्थोटेटिक खानाको सेवनले ल्याप्टिन-संवेदनशील सर्किटसँग सम्बन्धित छ भनेर सुझाव दिन्छ जुन मुख्यतः आर्किटेक्चर न्यूक्लियस र एकात्मक मार्गको न्यूक्लियस पनि समावेश गर्दछ, तर हाइपोथोमिक साइटहरू समेत अन्य क्षेत्रहरु जस्तै एक प्रकारको पैरान्ट्रिकुलर नाभिकस न्यूक्लियस आकस्मिक23,24। तथापि भोजनको सेवनको यो होमोस्टेटिक विनियमन, इनाम सिग्नलहरू जस्तै मनपराउन र चाहने को घटकको रूपमा ओभरराइल हुन सक्छ।25। खाना पकडने न्यूक्लियोइड सिग्नलिंगसँग निलम्बन अक्यूबुल, वाटरल पाल्लिम, पैराक्र्राकल न्यूक्लस र एकाउन्ट पथको न्यूक्लस थियो।24, जबकि भोजन चाहाना ventral tegmental क्षेत्र मा डोपामिन प्रणाली संग सम्बन्धित थियो, न्यूक्लियस accumbens, पूर्वफ्रंट कोर्टेक्स, amygdala, र हाइपोथोममस। केनीले थप इन्सुलर कोर्टसेक्सको योगदानलाई जोड दिए, जुन खानाको हेडनिक गुणमा जानकारी भण्डारण गर्न सकिन्छ र यो पनि उत्साहित हुन सक्छ।10। आलु चिप सेवनसँग जोडिएको मस्तिष्क सक्रियता ढाँचाको विपरीत, हेडोनिक हाइपरफ्यागियासँग सम्बन्धित यी केही क्षेत्रहरू वास्तवमा एफएचसीको सेवनबाट प्रभावित हुन्छन्। त्यसकारण, एफसीएच को प्राथमिकता वास्तवमा हाइपरफ्यागसँग भएको छ भने जाँच गर्न विस्तारित व्यवहार प्रयोगहरू आवश्यक छ।

आज सम्म, यो स्पष्ट छैन कि आलु चिप्स को आणविक घटक यस परीक्षण को भोजन को मजबूत मस्तिष्क मोड्युल प्रभाव को लागि जिम्मेदार छन्। एक स्वाद, तर स्वाद सुदृढीकरण को बिना बिना अपरिवर्तित उत्पादन प्रयोग गरिएको थियो, नमक, स्वाद, र प्रोटीन को सानो मात्रा मा मुख्य भागहरु मोटो र कार्बोहाइड्रेट को बावजूद उपस्थित थिए। यसबाहेक, प्रक्रियाको क्रममा आणविक परिवर्तनहरू विचार गर्न सकिन्छ। यो पहिले नै देखाइएको थियो कि नमकको स्वाद फोक्स अभिव्यक्तिले नमक बेरोजगार चूहहरुको नाकसमा अचम्म लाग्दछ। गैर-खाली भएका जनावरहरूमा नमकको सेवन, यसको विपरीत, इनाम प्रणाली को यस संरचना को सक्रियता को लागी नहीं26। यसबाहेक, यो रिपोर्ट गरिएको छ कि ठोस खानामा नुनको सेवनले च्याटमा अक्षेही प्रभाव उत्पन्न गर्छ27। त्यसोभए, यो अनुमान लगाउँदैन कि नमक वर्तमान प्रयोगहरूमा मस्तिष्क इनाम प्रणालीको मुख्य मोड्युलरेटर थियो। अघिल्लो दुई दुई छनोट प्राथमिकता परीक्षामा अब भोजनको सेवनमा अन्य आलु चिप्स घटकहरूको प्रभावको अन्त्य गर्न सकिन्छ।

हामी हाम्रो व्यवहार डेटा बाट निष्कर्ष निकाल्छ कि वोसो र कार्बोहाइड्रेट को अनुपात, तर निरपेक्ष ऊर्जा घनत्व, चूहों मा अल्पकालिक दुई-छनौट परीक्षण परीक्षण को समयमा नाश्ते को खाना र नाली को मुख्य निर्धारिती हो। यसबाहेक, एफएचसी मिश्रणको सेवन, जुन लगभग आलुकोरोक आलु चिप्समा प्रयोग गरिएको छ, विज्ञापन लिटिटम फेड च्याटहरूमा अधिकतम ऊर्जाको सेवन गरिएको थियो, जसले इनाम, खाद्य सेवन र निद्रासँग सम्बन्धित मस्तिष्क ढाँचाहरूको महत्त्वपूर्ण सक्रियतासँग सम्बन्धित थियो। एउटै अवस्थाहरूमा आलु चिप्सहरूको सेन्टेसन यी सर्किटहरूमा धेरै सक्रिय संख्यामा विभिन्न सक्रिय मस्तिष्क ढाँचाहरू र एसटीडीको तुलनामा स्पष्ट रूपमा उच्च आंशिक परिवर्तन हुन थाल्यो। त्यसकारण, इमेजिङ दृष्टिकोणबाट, यो निष्कर्ष निकाल्न सक्छ कि मात्र ऊर्जा घनत्व मात्र नाक खानाको इनामजनक गुणहरूको एक मध्यम निर्धारणकर्ता हो। यद्यपि आलु चिप्सको फ्याट र कार्बोहाइड्रेटको अनुपात अत्यधिक आकर्षक देखिन्छ, यसले यो आलोचना गर्न सक्छ कि यो आणविक खानामा अन्य आणविक नियन्त्रकहरू छन्, जसले मस्तिष्क सर्किटको गतिविधि, विशेष गरी इनाम प्रणाली, अझ बलियो र बढेको खानाको नेतृत्व गर्दछ। खोजी गर्ने।

तरिका

आचार विज्ञान

यो अध्ययन स्वास्थ्य को राष्ट्रीय संस्थानों को प्रयोगशाला र प्रयोग को हेरविचार को सिफारिशहरु संग सख्त अनुसार गरियो। प्रोटोकॉल फेड्रिच-अलेक्जेंडर यूनिवर्सिटट एर्लांगेन-नर्नबर्ग (रेजिएरङ मित्फेल्फ्रेनन, पमिटिट नम्बर: 54-2532.1-28 / 12) को पशु प्रयोगका Ethics मा समिति द्वारा अनुमोदन गरिएको थियो।

प्राथमिकता परीक्षण

प्राथमिकता परीक्षाहरू 10 मिनेटको लागि लाइट चक्रको समयमा प्रत्येक दिन तीन पटक वर्णन गरिएको थियो जसमा प्रत्येक 20-36 पुनरावेदनहरू सन्दर्भमा कुल प्रति परीक्षण भोजनमा13। यस परीक्षण कार्यक्रमले खाद्य प्राथमिकताको मूल्यांकनको लागि पर्याप्त डेटा बिन्दु प्रदान गर्दछ। परीक्षणहरू 8 पुरुष विस्टार चूहहरूसँग (2 जनावरहरूसँग 4 जनावरहरू प्रत्येक, 571 ± 41 जी, चार्ल्स नदी, सल्जफेल्ड, जर्मनीबाट खरिद गरिएको) र 10 पुरुष स्प्रेग ड्युली चूहहरू (2 पिराहरू प्रत्येक 5 जनावरहरूसँग उत्पन्न हुन्छन्, शुरुआती वजन 543 ± 71 जी, चार्ल्स नदीबाट सर्टिफिकेट, सुल्जफेल्ड, जर्मनी), जुन परीक्षणको लागि प्रशिक्षित गरिएको थियो। यसैले, प्रत्येक परीक्षण प्रदर्शन गर्ने जनावरहरूको संख्या 18 थियो र पिंजरेहरूको संख्या 4 (चार जैविक प्रतिकृति)। प्रत्येक प्रयोगमा प्रत्येक जनावर समूहसँग 5-6 पटक दोहोर्याइएको थियो। सबै टाँटहरू 12 / 12 एच अँध्यारो / लाइट चक्रमा राखिएको थियो। चूहों मानक चाउ छर्रों (Altromin 1324, लज, जर्मनी, 4 जी / 100 जी वोसो (एफ), 52.5 जी / 100 जी कार्बोहाइड्रेट (सीए), 19 जी / 100 जी प्रोटीन (पी) को उपयोग गर्न को लागी थियो खाद्य पदार्थ परीक्षण गर्नुहोस् र सम्पूर्ण अध्ययनमा पानी विज्ञापन लिटमम ट्याप गर्नुहोस्। खाद्य पदार्थको विभिन्न अनुपातको साथ F (सूरजमुखी तेल, स्थानीय स्थानीय बजारबाट खरिद गरिएको) र CH (मट्टे स्टार्च, फ्लाकुका, जर्मनी) बाट CH (माल्टोडप्ट्रिन, डेक्सट्रिन 15), 50% पाउडर एसटीडीसँग मिश्रित परीक्षण प्रयोग गरिएको खाद्य गतिविधिको उत्प्रेरित गर्न सम्बन्धित गतिविधि तुलना गर्न प्रयोग गरियो। । पाउडर एसडीडी खपतमा बनावट र संवेदी प्रभाव कम गर्न को लागी थपिएको थियो। सबै व्यवहारिक प्राथमिकता परीक्षणका लागि सन्दर्भ भोजनको रूपमा 50% पाउडर एसडीडी, 17.5% F, र 32.5% CH को मिश्रण प्रयोग गरिएको थियो, जुन ST / ST को रूपमा 50% आलु चिप्सको रूपमा अत्यधिक समान F / CH संरचना रहेको छ र प्रयोग गरिएको छ। उदाहरणको लागि 50% आलु चिप्सका लागि STD मा13। यसको अतिरिक्त, हामीले एफ एन र सीए (% F /% CH) को निम्नलिखित मिश्रण को अतिरिक्त संग 50% पाउडर एसडीडी को परीक्षण गरे: 5 / 45, 10 / 40, 17.5 / 32.5, 25 / 25, 30 / 20, 35 / 15, 40 / 10, 45 / 5, र 50 / 0। 50% STD को रचनालाई ध्यान दिँदै, सन्दर्भ भोजन कुल (% F /% CH) मा 20 / 59, अन्य परीक्षण फूड्स 7 / 71, 12 / 66, 20 / 59, 27 / 51, 32 / 46, 37 / 41, 42 / 36, 47 / 31, र 52 / 26। पाउडर एसटीडी जस्तै प्रोटीन (9%), फाइबर (3%), वा खनिज (ऐश, 3.5%) को सबै अन्य घटक को सामग्री सबै परीक्षण फूडहरुमा निरन्तर थिए।

संबंधित परीक्षण भोजन मा निर्भर ऊर्जा निर्भर निर्भर परीक्षण भोजन को ingested राशि यसको सम्बन्धित ऊर्जा सामाग्री संग गणना गरिएको थियो। इन्जेस्ट टेस्ट फूड र सर्भरको योगफलमा एक परीक्षण खानाको सापेक्षित योगदान परीक्षण परीक्षण भोजन र सन्दर्भको कुल सेवन द्वारा सम्बन्धित परीक्षण भोजन को मात्रा विभाजित गरेर गणना गरिएको थियो।

ऊर्जा सेवन र फिड-सम्बन्धित लोमोटोटर गतिविधिको लागि व्यवहार डेटाको रेकर्डिङ

व्यवहार डेटा पहिलेको वर्णनको रूपमा रेकर्ड गरिएको थियो3। संक्षेप मा, खाद्य सेवन को परीक्षण को दैनिक आधार मा मापन गरिएको थियो र ऊर्जा को अंतर सम्बन्धित ऊर्जा सामाग्री को साथ इन्जेस्ट टेस्ट फूड को ठूलो मात्रा मा गणना गरिएको थियो। फिडिंग-सम्बन्धित लोकोमोटर गतिविधि वेबक्याम तस्वीरहरु मार्फत मात्रात्मक गरिएको थियो जुन हरेक 10 सेकेन्ड माथि पिंजरे बाट लिइएको थियो। एक गणना को रूप मा परिभाषित गरिएको थियो "एक चूहा एक खाद्य वितरण को नजिकै लोमोमोटर गतिविधि को दर्शाता छ"। तथ्याङ्कको लागि 7 दिन (टीपी वा MnP) प्रति पिंजरा (एन = 4 पिंजराहरू), अन्तर्गत 16 चूहोंसँग विद्यार्थीको टी-टेस्ट (दुई-ट्याब्लेट) प्रयोग गरिएको अर्थ (ऊर्जा इन्ट्याक वा फिड-सम्बन्धित सम्बन्धित लोमोमोटर गतिविधि) प्रयोग गरी प्रदर्शन गरिएको थियो। प्रत्येक समूह)।

MEMRI द्वारा सम्पूर्ण मस्तिष्क गतिविधि ढाँचाको रेकर्डिङ

पुरुष विस्टार चूहों (शुरुआती वजन 261 ± 19 जी, चार्ल्स नदी, सल्जफेल्ड, जर्मनी बाट खरिद गरेको) एक 12 / 12 एच गाढा / लाइट चक्र मा राखिएको अनियमित रूपमा दुई समूहमा विभाजित गरियो। अध्ययनको सम्पूर्ण कोर्समा दुवै समूहले विज्ञापन चाइनाइटटलाई पहुँचियो। (Altromin 1324, Altromin, Lage, Germany)।

एक समूह (एन = 16, प्रारम्भिक शरीर को वजन 256 ± 21 जी) पाउडर एसटीडी (Altromin 1321) र अन्य समूह (एन = 16, प्रारंभिक शरीर को वजन 266 ± 16 जी) 35% F (सूरजमुखी तेल को मिश्रण प्राप्त गरे, एक सुपर सुपरमार्केटबाट खरिद गरिएको) र 65% CH (मल्टोडप्ट्रिन, डेक्सस्ट्रिजबाट डेक्सट्रिन 15, फ्युका, टाउफ्रिचिन, जर्मनी) यसको अतिरिक्त मानक चाउ छर्रों। वर्तमान अध्ययन आलु चिप्समा पहिले प्रकाशित प्रकाशित अध्ययन समानांतरमा चलाइएको थियो3, ताकि एउटै नियन्त्रण समूह डेटा सेटको अधिकतम तुलनात्मकतालाई अनुमति दिन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

(एक 4.7 टी Bruker एमआरआई मा अनुकूलित संशोधित संचालित संतुलन फूरियर ट्रांसमिशन (MDEFT) अनुक्रम को उपयोग गरेर 109 × 109 × 440 μm को ठीक रिजोल्यूशन संग दिमाग सक्रियता को नक्शे मा प्रयोग गर्न को लागि (विवरण को लागि Hoch मा हेर्नुहोस et al। 20133)। किनभने MEMRI को संवेदनशीलता वरीयता परीक्षणहरूको तुलनामा कम छ, परीक्षण भोजन लामो समयको लागि प्रस्तुत गरिएको थियो। रेकर्डिङलाई सम्भावित विषाक्त विपरित एजेन्सी म्याङ्गनीजको सापेक्ष उच्च साक्षरता चाहिन्छ, जसले मस्तिष्कमा अनुप्रयोग पछि मात्र धेरै घण्टासम्म पुग्छ। MEMRI माप को लागि पर्याप्त खुराक मा पर्याप्त माईजानी क्लोराइड समाधान को इंजेक्शन को कारण इंजेक्शन को आधारभूत फिजियोलोजी र जानवरों को व्यवहार मा नकारात्मक साइड इफेक्ट देखि बचने को लागि, ओमोटिक पंपहरु को लागि सेवा को लागी कोमल को लागी, तर समय मा लगातार म्यांगनीज , जो 7-दिन खाना परीक्षण चरण को सम्पूर्ण समय को समयमा सक्रिय मस्तिष्क क्षेत्रहरुमा संचित छ28। अध्ययन डिजाइन, ओमोटिक पंपहरूको तयारी, एमआरआई मापको लागि मापदण्डहरू, डाटा प्रोसेसिंग साथै भोजन भोजन र खाने-सम्बन्धी लोमोमोटर गतिविधिको रेकर्डिङ पहिले वर्णन गरिएको छ।3। खण्डित मस्तिष्क प्रति पशुको मूल एमआरआई ग्रे मूल्यहरू गैर-कठोर पंजीकरण कार्यप्रवाह द्वारा दर्ता गरिएको थियो3। यी दर्ता गरिएका डेटासेटहरूमा आधारित एक वक्सेल-आधारित मोफेरोमेट्रिक विश्लेषण प्रदर्शन गरिएको थियो र परिणामत्मक सांख्यिकीय प्यारामिटरहरू दृश्यमान थिए। जे-स्कोर आधारित विद्यार्थीहरूको टी-परीक्षणहरू दिमाग सक्रियतामा महत्त्वपूर्ण भिन्नता पत्ता लगाउन प्रदर्शन गरियो। 3D को महत्त्वपूर्ण फरक ढंगले सक्रिय मस्तिष्क ढाँचाको वितरणको दृश्यको लागि, हामी प्रत्येक मस्तिष्क संरचना को गुरुत्वाकर्षण केन्द्र मा एक क्षेत्र को रूपमा प्रतिनिधित्व गर्दछौं। समन्वयहरू 3D डिजिटल मस्तिष्क एटलस बाट व्युत्पन्न गरियो। प्रत्येक क्षेत्र को त्रिज्या को उपयोग को महत्व को स्तर र तीव्रता को छायांकन कोड एसटीडी मा गतिविधि अंतर को लागि प्रयोग गरिएको थियो।

थप जानकारी

यो लेख कसरी उद्धृत गर्दछ?: हच, टी। et al। फैट / कार्बोहाइड्रेट अनुपात तर ऊर्जा घनत्व नाक खाना खानाको निर्धारण गर्दछ र मस्तिष्क इनाम क्षेत्रहरू सक्रिय गर्दछ। विज्ञान। रिप। 5, 10041; Doi: 10.1038 / srep10041 (2015)।

सन्दर्भ

  1. 1.

ला फ्लेउर, एसई, लुइजेन्डिस्क, एमसीएम, भ्यान डेर ज्वाल, ईएम, ब्रान्स, एमएडी र अदन, आरएएच मानव मोटापे को मोडेल को रूप मा स्न्याकिंग चूहे: भोजन को भोजन मा एक मुक्त विकल्प उच्च-फैट उच्च-चीनी आहार को प्रभाव. Int। जे Obes। 38, 643-649 (2014)।

  •  

। २

Berthoud, एच.- आर। खाद्य सेवन र ऊर्जा ब्यालेन्सको नियन्त्रणमा संलग्न होमोस्टेटिक र गैर-होमस्टेटिक मार्गहरू. मोटोपना. 14 S8, 197S-200S (2006)।

  •  

। २

Hoch, T., Kreitz, S., Gafling, S., Pischetsrieder, M. & Hess, A नाकजस्ता-विस्तारित चुम्बकीय अनुयायी इमेजिङ फ्रान्सेलीमा नाक खानाको सेवनमा सम्बन्धित सम्पूर्ण मस्तिष्क गतिविधि ढाँचाहरूको म्यापिङको लागि विज्ञापन लिने. PLoS ONE. 8, e55354; 10.1371 / journal.pone.0055354 (2013)।

  •  

। २

भोल्को, एनडी र बुद्धिमान, आरए लागूपदार्थ लतले कसरी मोटापेपन बुझ्न मदत गर्छ? Nat। न्यूरोस्सी। 8, 555-560 (2005)।

  •  

। २

Berthoud, एच.- आर। चयापचय को तंत्रिका नियंत्रण मा मेटाबालिक र हेडोनिक ड्राइव: जो मालिक हो? Curr। ओपन। Neurobiol। 21, 888-896 (2011)।

  •  

। २

गियरहार्ड, एएन, ग्रिलो, सीएम, डायलोन, आरजे, ब्राउनेल, केडी र पोटेन्जा, MN के खाना नशेको हुन सक्छ? सार्वजनिक स्वास्थ्य र नीति प्रभाव. लत. 106, 1208-1212 (2011)।

  •  

। २

हेबब्रान, जे। et al। "खाना लत" को सट्टा, "खाने को लत", राम्रो कैद लाई नशे की लत जस्तै खाने को व्यवहार. न्यूरोस्सी। Biobehav। Rev. 47, 295-306 (2014)।

  •  

। २

एपस्टाइन, डीएच र शाहम, वाई चीजको खाना खाने चूहहरू र खाना लतको प्रश्न. Nat। न्यूरोस्सी। 13, 529-531 (2010)।

  •  

। २

DiLeone, आरजे, टेलर, JR र Picciotto, मि खानाको लागि ड्राइभ: खाद्य इनाम र लागूपदार्थ को लत को तंत्रहरु बीच तुलना र भेदभाव. Nat। न्यूरोस्सी। 15, 1330-1335 (2012)।

  •  

। २

केनी, पीजे मोटापा र लागू औषधिमा सामान्य सेलुलर र आणविक तंत्र. Nat। Rev. Neurosci। 12, 638-651 (2011)।

  •  

। २

रोल्स, बीजे र बेल, EA वसा र कार्बोहाइड्रेटको सेवन: ऊर्जा घनत्वको भूमिका. युरो। जे क्लिन। पोषण। 53 (Suppl 1), S166-173 (1999)।

  •  

। २

शाफत, ए, मरे, बी। र रुम्से, डी क्याफेटेरिया आहार प्रेरित हाइपरफ्यागमा चिसोमा ऊर्जा घनत्व. भूख. 52, 34-38 (2009)।

  •  

। २

Hoch, T., Pischetsrieder, एम। र हेस, ए विज्ञापन लिट्टिममा स्नैक खानाको सेवन फ्याट र कार्बोहाइड्रेटको संयोजनद्वारा ट्रिगर गरिएको छ. अगाडि। मनोविज्ञान। 5, 250; 10.3389 / fpsyg.2014.00250 (2014)।

  •  

। २

लिन, वाईजे र कोरेत्स्की, एपी मंगोनीयन आयनले मस्तिष्क सक्रियणको समयमा T1-भारित एमआरआई बढाउँछ: मस्तिष्क प्रकार्यको सीधा इमेजिंगको लागि एक दृष्टिकोण. म्याग्न Reson। मेड। 38, 378-388 (1997)।

  •  

। २

कोरेत्स्की, एपी र सिल्भा, एसी मंगेनी-विस्तारित चुम्बकीय अनुगमन इमेजिंग (MEMRI). NMR बायोमाड। 17, 527-531 (2004)।

  •  

। २

बेरीज, केसी मस्तिष्क को आनंद. ब्रेन सिग्ने। 52, 106-128 (2003)।

  •  

। २

हेबर, एसएन र नटसन, बी इनाम सर्किट: primate anatomy र मानव इमेजिंग जोडना. नियोपोस्साइफेरोमोलोजी 35, 4-26 (2010)।

  •  

। २

एपिpping्ग-जोर्डन, MP, मार्कउ, ए र कूब, GF डोपामिन डी-एक्सएनएक्सएक्स रिसेप्टर विरोधी एंजेन्टिस्ट SCH 1 स्ट्रिया टर्मिनल को डोरोसोर्सल बिस्तर न्यूक्लियस मा इंजेक्शन चूहे मा कोकोन सुदृढता कम भयो. मस्तिष्क रिज। 784, 105-115 (1998)।

  •  

। २

मार्टिन - फर्डन, आर।, Cccocioppo, आर।, औजला, एच। र वेइस, एफ। पृष्ठीय सबकमले कोकीन खोज को शर्त वाला पुनर्स्थापना को अधिग्रहण मा मध्यस्थ गर्दछ. नियोपोस्साइफेरोमोलोजी. 33, 1827-1834 (2008)।

  •  

। २

लिम्पेन्स, JHW, Damsteegt, आर।, Broekhoven, MH, Voorn, पी। र Vanderschuren, LJMJ Prelimbic cortex को औषधीय निष्क्रियता चूहों मा खोज को बाध्यकारी इनाम. मस्तिष्क रिज।; 10.1016 / j.brainres.2014.10.045 (2014)।

  •  

21।

बेलिंगर, LL र Bernardis, LL डोरोमेडियल हाइपोथोमिलिक न्यूक्लियस र इन्जेस्टिक व्यवहार र शरीरको वजन नियमनमा यसको भूमिका: पढाई घाँटीबाट सिकेको पाठ. फिजियोल। Behav। 76, 431-442 (2002)।

  •  

। २

स्ट्र्याटफोर्ड, टीआर र विर्सशाफ्टर, डी मासिमिमल को इंजेक्शन पैरांत्रिकुलल थाममिल न्यूक्लियस मा, तर मेडियोडेसलल थाममिल न्यूक्लीई, चूहों मा खाना पकाने. मस्तिष्क रिज। 1490, 128-133 (2013)।

  •  

। २

ह्यारोल्ड, JA, Dovey, TM, blundell, JE & Halford, JCG सीएनएस भूख को विनियमन. Neuropharmacology 63, 3-17 (2012)।

  •  

। २

Berthoud, एच.- आर। भूख को तंत्रिका नियंत्रण: होमोस्टेटिक र गैर-होमोस्टेटिक सिस्टम को बीच क्रस-टक. भूख. 43, 315-317 (2004)।

  •  

। २

बेरीज, केसी खाद्य इनाम: चाहना र रुचि को मस्तिष्क सब्सट्रेट. न्यूरोस्सी। Biobehav। Rev. 20, 1-25 (1996)।

  •  

। २

भूर्हिस, एसी र बर्नस्टेन, IL नुन भूखको प्रेरणा र अभिव्यक्ति: न्यूक्लियस आक्रोशहरूमा फोक अभिव्यक्तिमा असर. Behav। मस्तिष्क रिज। 172, 90-96 (2006)।

  •  

। २

बउच्याम्प, GK र बर्टिनो, एम रत्न (रेटस नर्वेगिकस) ठोस खाना खानु हुँदैन. जे कम्प। मनोविज्ञान। 99, 240-247 (1985)।

  •  

। २

Eschenko, O. et al। मंगनीजानी-विस्तारित एमआरआई प्रयोग गरी स्वैच्छिक चलिरहेको स्वतन्त्र व्यवहारका चूहहरुमा कार्यात्मक मस्तिष्क गतिविधिको मानचित्रण: दीर्घकालीन अध्ययनको लागि निवेदन. Neuroimage 49, 2544-2555 (2010)।

  •  

। २

डेनब्लीकर, एम।, निक्लस, डीएम, वागनर, पीजे, वार्ड, एचजी र सिमेन्स्की, KJ पार्श्व पैराब्राचील न्यूक्लियस मा म्यू-ओयोयोइड रिसेप्टरहरू सक्रिय गर्दै क्यालोरी नियमन, इनाम र सिग्नलसँग सम्बन्धित सेब्रेन क्षेत्रमा सी-फिक्स अभिव्यक्ति बढ्छ।. Neuroscience 162, 224-233 (2009)।

  •  

। २

हर्नान्डेज, L. & Hoebel, BG खाद्य इजाजत र कोकोनले एक्सडीडियलाइज द्वारा मापनको रूपमा न्यूक्लियस अक्यूबेसनमा एक्सेसेलुलर डोपामिन वृद्धि गर्छ।. जीवन विज्ञान। 42, 1705-1712 (1988)।

  •  

। २

Zahm, DS et al। चूहामा कोकीन र नमकको एकल र बारम्बार स्व-प्रशासन दोहोरो पछि: बास्स फरब्रेन र अभिव्यक्तिको पुनरावृत्ति. नियोपोस्साइफेरोमोलोजी 35, 445-463 (2010)।

  •  

। २

ओलिभिरा, एलए, जेन्टिल, सीजी र कोभियान, मिस्टर फिडिंग व्यवहार मा सेप्पल क्षेत्र को भूमिका को चूहे को पार्श्व हाइपोथाममस को विद्युत उत्तेजना द्वारा elicited. Braz। जे मेड। Biol। Res। 23, 49-58 (1990)।

  •  

। २

चेस, एमएच सहमतिको पुष्टि कि glycinergic postynaptic निषेध आरईई निद्राको atonia को लागि जिम्मेवार छ. सो. 31, 1487-1491 (2008)।

  •  

। २

सिरिएक्स, सी।, गेर्भोनी, डी, लुप्पी, पीएच.एच. & Léger, L. Paradoxical (REM) निद्राको सञ्जालमा पार्श्व paragigantocellular न्यूक्लियस को भूमिका: चूहा मा इलेक्ट्रोफेसियोलॉजिकल र एनाटोटिक अध्ययन. PLoS ONE. 7, e28724; 10.1371 / journal.pone.0028724 (2012)।

  •  

। २

ट्रेपेल, एम। नेरोनाटोमी। स्ट्रक्चर र फर्टकट 3rd एड। शहरी र फिशर, म्यान्चेन, २००))

  •  

36।

मिलर, एएम, मिलर, आरबी, ओबरमेयर, डब्ल्यूएच, बेहान, एम। र बेन्का, आरएम प्रिटक्टमले हल्का आँखा आंदोलन नींद विनियमनलाई हल्का बनाउँछ. Behav। न्यूरोस्सी। 113, 755-765 (1999)।

  •  

। २

लेजर, एल et al। डूपिनर्जिक न्यूयर्स र चूमा मा नक्कली र परेडोजिकल नींद को समयमा एफओ व्यक्त गर्दछ. जे रसायन। नेरोनाट। 39, 262-271 (2010)।

  •  

37।   

o    

सन्दर्भहरू डाउनलोड गर्नुहोस्

Acknowledgements

यो अध्ययन न्यूरोट्रिशन प्रोजेक्टको भाग हो, जसले एफयू उभरिरहेको फिल्ड्स पहलद्वारा समर्थन गर्दछ। यसबाहेक, हामी पांडुलिपि प्रमाणीकरणको लागि क्रिस्टीन Meissner लाई धन्यवाद दिन्छौं।

लेखक जानकारी

Affiliations

1.    खाद्य रसायन इकाई, रसायन शास्त्र र फार्मेसी विभाग, इमिली फिशर सेन्टर, फ्रिड्रिच-अलेक्जेंडर यूनिवर्सिट एर्लांगेन-नर्नबर्ग (एफयूयू), एर्लेंगेन, जर्मनी

o टोबियस होच

o & Monika Pischetsrieder

2.    प्रायोगिक र क्लिनिक फार्मेसल र विषाक्त विज्ञान, इमिली फिशर सेन्टर, फ्रिड्रिrich-अलेक्जेंडर यूनिवर्सिट्ट एर्लांगेन-नर्नबर्ग (एफयूयू), एर्लेंगेन, जर्मनी

o सिल्क क्रेटिज

ओ र एन्ड्रियास हेस

3.    पैटर्न मान्यता पहिचान ल्याब, फ्रिड्रिच-अलेक्जेंडर यूनिनिट्ट एर्लान्जेन-नर्नबर्ग (एफयूयू), अर्लङन, जर्मनी

o सिमोन ग्याफलिंग

4.    उन्नत ओप्टिकल टेक्नोलॉजीज (एसओओटी) स्कूल, फ्रिड्रिच-अलेक्जेंडर यूनिनिटेट एर्लांगेन-नर्नबर्ग (एफयूयू), एर्लेंगेन, जर्मनी

o सिमोन ग्याफलिंग

योगदान

Conceived and experiments designed: THMPAH experiments performed: THAH data analysis: THSKSGAH Data Interpreted THMPAH योगदान गरिएका अभिकर्ता / सामग्री / विश्लेषण औजार: AHMP कागज को पत्र: THMPAH

प्रतिस्पर्धात्मक रुचिहरू

लेखकहरूले कुनै प्रतिस्पर्धात्मक वित्तीय चासोको घोषणा गरेनन्।

सम्पादक लेखक

पत्राचार गर्न मोनिका Pischetsrieder.