लडाई। 2011 Jul; 106 (7): 1214-5; छलफल 1219-20। doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x।
मुहान
मनोचिकित्सा विभाग, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय, द कॉलेज अफ द म्याच, म्याककेड ब्रेन इन्स्टीट्यूट, गुनेसेविल, फ्लो 32611, संयुक्त राज्य अमेरिका।
टिप्पणी गर्नुहोस्
के खाना नशेको हुन सक्छ? सार्वजनिक स्वास्थ्य र नीति प्रभाव। [लडाई। 2011]
'खाद्य लत' मोटापे महामारीको एक सम्भावना कारणको रूपमा उल्टाइएको छ [1-4]। यो एक विवादास्पद विषय हो, धेरै सोच्दै सोच्दै कि यो खाना वर्गीकृत गर्न उपयुक्त वा उचित छ, जुन दुर्व्यवहारको दुर्व्यवहारमा बाँच्नको लागि हामीले सबैलाई उपभोग गर्न आवश्यक छ, जुन सामान्यतया अन्य 'प्राकृतिक ताकतवर' जुवा, शराब र अवैध औषधीबाट धेरै फरक हुन। यद्यपि त्यहाँ थुप्रै प्रमाणहरू छन् जसले 'खाद्य लत' को विचारलाई समर्थन गर्दछ। प्रिन्स्टन विश्वविद्यालयमा बार्ट होबेलको प्रयोगशालामा शुरू गरिएको प्राक्किनिकल अध्ययनहरूले देखायो कि चिनीको घोलमा अवरोध पुर्याउने मुसाले दिमागमा धेरै ब्यवहार र परिवर्तनहरू विकास गर्दछ जुन दुरुपयोगको केही ड्रग्सको प्रभाव जस्तै हो [,, similar], नालोक्सोन-प्रक्षेपण फिर्ती सहित। []], र अन्यले पूरक खोजहरू देखाएका छन् जुन इन्धनको व्यसनसँग सम्बन्धित इनाम डिसफंक्शनलाई सुझाव दिन्छ जुन अत्यधिक स्वादिष्ट खानालाई बढवा दिन्छ []]। यी अध्ययनहरू क्लिनिकल अनुसन्धानले बढेको शरीरको वजन वा मोटापा र मस्तिष्क डोपामाइन प्रणालीमा दुर्व्यवहार गरेको ड्रग्सको प्रभावहरूमा समानता देखाउँदै, साथै व्यसनको संकेत [– -१२] ब्यवहारको अभिव्यक्तिको समर्थन गर्दछ।
Gearhardt र सहकर्मी [13] हाम्रो 'खाद्य लत' को समझ को अगाडी बढाने को अर्को महत्वपूर्ण प्रश्न पूछें: यदि भोजन को लत वास्तविक छ, हामी यसको बारे मा के गर्नु पर्छ? तंबाकू प्रयोग घटाउने प्रयासबाट हामीले के सिकेका उदाहरणहरूबाट चित्रण गर्दै, लेखकहरूले 'हाइपरपेटियबल' खाद्य पदार्थहरूको मोटापेमा योगदानको अत्यधिक मात्रा घटाउन सम्भावित दृष्टिकोणहरूबारे चर्चा गर्छन्। विज्ञापन, उपलब्धता, सार्वजनिक स्वास्थ्य र लागत-सम्बन्धी उपाधिहरू छलफल गरिएका छन्, जसमध्ये प्रत्येक तंबाकू र रक्सी संग सफल भयो। यदि यो नीति उपायले मोटापेषणका घटनाहरू र स्वास्थ्य र भलाइको यसको अप्ठ्यारो खतराहरू समान रूपमा कम गर्न सक्छ, यो महत्त्वपूर्ण हुनेछ, जस्तै मोटापाको हानिकारक प्रभावहरू पनि तंबाकू भन्दा धेरै व्यापक छन्।
Gearhardt et al। प्रभाव पार्ने प्रभावहरूको लागि अतिरिक्त अनुसन्धानको आवश्यकतालाई सम्बोधन गर्नुहोस् कि 'हाइपरपेलेट योग्य' फूडहरूको विशिष्ट घटकहरू लतको विकासमा छन्। वास्तवमा, शोधकर्ताहरूको लागि 'खाद्य लत' को अध्ययन संग सम्बन्धित टर्मिनल परिष्कृत गर्न महत्त्वपूर्ण छ। स्पष्ट रूप देखि, सबै खाद्य पदार्थहरु लाई लत को लागि उम्मेदवार नहीं हुनेछ: Gearhardt et al। तर्क गर्नुहोस् कि 'हाइपरपेटिएबल' फलों, शर्करा र / वा लवणमा अमीर खाद्य पदार्थहरू जुन प्रायः धेरै सामग्रीको सिंथेटिक संयोजनमा समावेश हुन्छन्, त्यसमा पारंपरिक खाद्य पदार्थहरू जस्तै फल, सब्ज र दुबला प्रोटीन भन्दा ठूलो नशे की लत क्षमता हुन सक्छ। हामी फिडिंग व्यवहारको अध्ययनबाट जान्दछौं कि विभिन्न पोषक तत्वहरूले विशेष मस्तिष्क न्यूरोपपिडाइड र न्यूरोट्रांसमिटर प्रणालीहरू प्रभावित गर्न सक्छ [14,15]। यसबाहेक, पूर्ववर्ती अध्ययनहरूले बताइएका छन् कि ओभरटाइम शर्कराले ओभरट्रेट वोसो [5] को तुलनामा विभिन्न लत-व्यवहार जस्तै व्यवहार गर्दछ। त्यहाँ एक पोषक तत्व विशिष्टता पनि छ कि केहि औषधीय उपचारले ओभरटाइनिंग [16,17] को कम गर्न को लागी छ। त्यसकारण, विभिन्न खाद्य तत्वहरूले कसरी मस्तिष्क प्रणालीहरू सक्रिय पार्छ भन्ने बारेमा थप ज्ञानको बारेमा लत-व्यवहार व्यवहारलाई असर पार्ने व्यक्तिहरूको लागि लक्षित हस्तक्षेपहरू विकास गर्न महत्त्वपूर्ण हुनेछ 'खाना व्यभिचार' को संकेतहरू प्रदर्शन गर्ने। यसबाहेक, फार्माकोथापेपीहरूले प्रति भूख वा खाने व्यवहार भन्दा बढी 'hyperpalatable' खाद्य पदार्थहरूको परिणामी प्रबल प्रभाव पार्ने उद्देश्य हुन सक्छ। यसले एक उपचार प्रतिमान बढाउन सक्छ जुन शरीर मापनको कमीले सुदृढीकरण र केहि खानेकुराहरूको संलग्नकलाई कम गर्नमा निर्भर हुन सक्छ।
अन्तमा, गियरर्ड्ट एट अल। अनुसन्धानको एक विवादास्पद, अझै पनि महत्त्वपूर्ण र उभरिरहेको रेखा लिईएको छ र यसलाई हाम्रो वैश्विक स्तरमा विचार गर्नका लागि अगाडि बढाउनुभयो। जबकि 'खाना लत' निश्चित रूपले सबै मोटाइको वर्णन गर्दैन, यो देखिन्छ कि धेरै चासोहरू जसले खानेकुरामा खाएको छ, ऊर्जाको सेवन भन्दा अन्य कारणका लागि, यो अब मात्र बाजीको लागि मात्र होइन भनेर सुझाव दिन्छ। मोटापाले प्रभावित व्यक्तिहरूको बढ्दो संख्याको साथ, केटाकेटीहरूमध्ये धेरै जना छन्, हामी यो अक्सर घातक र महंगी अवस्थाको सामना गर्न पारंपरिक प्रयासमा विकल्पहरू विचार गर्न सुरु गर्न आवश्यक छ। सायद 'खाना लत' चाँडै अन्य गैर-औषधि लतहरू समावेश गर्दछ, जस्तै यौन बाध्यता र जुआ।
सन्दर्भ
1
गोल्ड एमएस, फ्रस्ट-Pineda K., जैकब्स डब्ल्यूएस ओभरटिंग, बिंगे खाई, र लत को रूप मा विकारहरु लाई खाने। मनोचिकित्सक एन 2003; 33: 112-6।
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 3
2
लियू वाई।, वस डाइनेन केएम, कोबेसी एफएच, गोल्ड एमएस फूड लगी र मोटापा: बेंच को ब्याडाइड को सबूत। जे मनोवैज्ञानिक ड्रग्स 2010; 42: 133-45।
3
Corsica JA, Pelchat एमएल खाद्य लत: सच वा गलत? Curr Opin Gastroenterol 2010; 26: 165-9।
CrossRef,
PubMed,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 3
4
डेविस सी।, लत विकारको रूपमा कार्टर जेसी अनिवार्य ओभरटाइटिङ। सिद्धान्त र प्रमाणको समीक्षा। भूटान 2009; 53: 1-8।
CrossRef,
PubMed,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 10
5
Avena NM, Rada P., Hoebel BG Sugar and fat bingeing are addictive like behavior in remarkable differences। जे नथ 2009; 139: 623-8।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 24
6
एवन एनएम, रडा पी।, होबेल बीजी साईन ईश्वरको लागि शर्करा लत: व्यवहार र न्यूरोकोमिकल प्रभाव अन्तरिम, चरम मात्रामा सेवन। न्युरोसी बियोबहाव रेव 2008; 32: 20-39।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 96
7
Colantuoni सी।, Rada पी।, McCarthy जे, पैटेन सी।, Avena NM, Chadeayne एट अल। सबूतहरू जुन आन्तरिक, अत्यधिक चुकुरको मात्राले अनौपचारिक ओपेयोइड निर्भरता उत्पन्न गर्दछ। Obes Res 2002; 10: 478-88।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort
8
जॉनसन पीएम, केनी पीजे डोपामिन डीएक्सएनएमएक्सएक्स रिसेप्टरहरु मा लत-जस्तै इनाम रोग र मोटापे को चूहों मा बाध्यकारी खाने मा। नेट न्यूरोसी 2; 2010: 13-635।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 30
9
चिसो ई।, योकम एस, ब्लम के.के., बोयन सी। वजन बढाने को लागी कम पोषक तत्व को प्रतिक्रिया संग जुडे हो। J Neurosci 2010; 30: 13105-9।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 4
10
Gearhardt एएन, Corbin WR, ब्राउनेल केडीई प्रारंभिक वैधता येल फूड लथ स्केल। भूटान 2009; 52: 430-6।
CrossRef,
PubMed,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 3
11
वाल्कको एनडी, वांग जीजे, फ्लोलर जे एस, तेलंग एफ। लत र मोटापामा अतिव्यापी न्यूरोलियन सर्किट: प्रणाली रोग विज्ञान को प्रमाण। फिल ट्रांस आर सो लन्ड बी बी Biol विज्ञान 2008; 363: 3191-200।
CrossRef,
PubMed,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 60
12
भोकोव एनडी, वांग जीजे, बैलर आरडी इनाम, डोपामिन र खाद्य सेवन को नियंत्रण: मोटापा को लागी प्रभाव। ट्रान्जिङ Cogni Sci 2011; 15: 37-46।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेबको विज्ञान®
13
Gearhardt एएन, ग्रीलो सीएम, DiLeone आरएल, Brownell केडीई, Potenza MN खाना खाना नशे की लत हुन सक्छ? सार्वजनिक स्वास्थ्य र नीति प्रभाव। लत 2011; 106: 1208-12।
14
ब्लममहल डीएम, खाद्य लत को गोल्ड एमएस न्यूरोबायोलजी। Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2010; 13: 359-65।
CrossRef,
PubMed,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 1
15
Leibowitz एसएफ, Hoebel बीजी व्यवहार न्यूरोसिसर र मोटापेटी। यसमा: ब्रैजी।, बोउचरकार्ड।, जेम्सपी।, सम्पादकहरू। ह्यान्डबुकको मोटाई। न्यू यर्क: मार्सल डिकर; 2004, पृ। 301-71।
16
बर्नर ला, बोर्सर्सली एमई, होबेल बीजी, एवन एनएम बेक्लोफेन शुद्ध वसाको बहु खाएर दमन गर्छन तर चीनी-धनी वा मीठा-फाइदा आहार होइन। Behav Pharmacol 2009; 20: 631-4।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेबको विज्ञान®
17
Corwin RL, Wojnicki FH Baclofen, raclopride, र naltrexone अंतरले सीमित पहुँच सर्तहरू अन्तर्गत वसा र sucrose को मात्रामा प्रभाव पार्छ। Behav Pharmacol 2009; 20: 537-48।
CrossRef,
PubMed,
ChemPort,
वेब साइंस® टाइम्सको उद्धृत: 6
;