मोटाइमा खाने पछि सामान्य उच्च वजन वयस्कों (2012) को लागी ग्रेटर कोर्टक्कोम्बिक सक्रियता उच्च-कैलोरी खाद्य सिग्नहरुमा सक्रिय हुन्छ।

भूख 2012 Feb;58(1):303-12। Doi: 10.1016 / j.appet.2011.10.014।

Dimitropoulos ए1, Tkach J, हो ए, केनेडी जे.

सार

यस शोधको लक्ष्य भनेको तौल / मोटाइ (ओबी) र सामान्य वजन (एनआर) वयस्कों मा खाना खाने भन्दा अघि र पछि इनामदार भोजन संकेतहरु को तंत्रिका प्रतिक्रिया को पहिचान गर्नु हो। अघिल्लो साहित्यको आधारमा, हामीले खाद्य सिगमा अधिक विभेदक सक्रियताको आशा गर्यौं। ओ.बी. को लागी वस्तुहरु को तुलना मा ठेठ भोजन को खपत पछि खाने र पछि दुवै एनआरएन सहभागीहरूको तुलनामा। बीसौं भन्दा बढी वजन / मोटाइ (11 पुरुष) र 16 सामान्य वजन (6 पुरुष) व्यक्तिहरूले कार्यात्मक चुम्बकीय अनुगमन इमेजिङ कार्यमा भाग लिनु अघि र पछि खाने र उच्च-कम-कम कैलोरी खाने दृश्य दृश्यहरूमा तंत्रिका प्रतिक्रियाको जाँच गर्छन्।

Tउनले ओबी समूहले पूर्व, उत्तरपूर्वी र अस्थायी क्षेत्रमा NW सहभागीहरूको तुलनामा खाना खाने पछि उच्च र कम-कैलोरी फूडहरूमा तंत्रिका प्रतिक्रिया बढ्यो।s.

यसको अतिरिक्त, कोर्टक्कोम्बिक क्षेत्रहरू (पार्श्व ओएनसी, केदार, एन्टरियर सिङ्ग्युलेट) मा उच्च-क्यालोरी खाना सिग्नलहरूमा बढी सक्रियता ओबी बनाइएका एनआरएन सहभागीहरूमा खानेकुरा पछि प्रकट भएको थियो।

यी निष्कर्षहरू सुझाव दिन्छन् कि ओ.बी. व्यक्तिहरूको लागि उच्च-क्यालोरी खाना सिग्नसहरूले दिमाग क्षेत्रमा मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा निरन्तर प्रतिक्रिया देखाउँछन् इनाम र खाने पछि पनि लत। यसबाहेक, खाद्य संसद्हरूले NW NW समूहमा खाने पछि एकपटक दिमाग प्रतिक्रियालाई पराजित गरेन भनेर सुझाव दिएका छन् कि यी व्यक्तिहरूका लागि कम रक्तसङ्ख्याको कारण कमजोरीको प्रतिक्रियामा तंत्रिका गतिविधि कम हुन्छ।

PMC मा अन्य लेखहरू हेर्नुहोस् उद्धृत प्रकाशित लेख।
कीवर्ड: एफएमआईआर, मोटापा, इनाम प्रणाली, कोर्टक्कोम्बिक, OFC, उच्च क्यालोरी खाना

मानिसहरूमा खाद्य सेवन माथिल्लो आवरण नियन्त्रण भन्दा माथि र विभिन्न कारकहरूद्वारा प्रभावित हुन्छ। उपलब्धता, सेन्सर सिगहरू (जस्तै, सुगन्ध, भिजुअल अपील, स्वाद), र आनन्द भनेको कारक हो जसले सन्तुलित हुनुपछि कुन कुरालाई प्रभाव पार्छ र कति जना मानिसहरू खान्छ। अमेरिका र विश्वव्यापी मा मोटापे को वर्तमान स्थिति को देखते हुए, कसरि यिनी कारकों को खाद्य सेवन कसरि प्रभावित हो, स्वास्थ्य, कल्याण, र आर्थिक कारणों को लागि आवश्यक हो (रिग्बी, कुमान्याइका, र जेम्स, २००।)। गत दशक भित्र, खाद्य उत्तेजनाको पशु मोडेल पूरै अपरिहार्य र इनाम प्रणालीको अनावश्यक मानव अनुसन्धानले पूरै पाकेको छ। दुवै विकृत (डिमिट्रोपलोस र स्ल्ट्ज, २००।; फूकी एट अल।, 2007) र न्यूरोटिपिकल जनसंख्या (गौतम et al।, 2000; गोल्डनस्ट एट अल।, एक्सएनएमएक्स; Killgore et al।, 2003; लाबारा एट अल।, 2001; Stoeckel et al।, 2008; टाटाटान्टी एट अल।, 1999; वाang्ग, भोल्को, थानोस र फाउलर, २००।) भूख र धैर्यको समयमा तन्त्रिक तंत्र समावेश गर्न को लागी डिजाइन गर्न न्यूरोइमिक्स प्रविधि प्रयोग गरी यसको जाँच गरिएको छ र तिनीहरूले मोटापेड र विकृत खानेसँग कसरी सम्बन्धित छन्।

मितिको अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि भिजुअल भोजन सिग्नलहरूले खाद्य उत्प्रेरक सक्रिय पार्दछ र तेश्रो सर्किटरी (उदाहरणका लागि, पूर्व फ्रान्सेन्ट कोर्टेक्स [पीएफसी], ओबाबोफ्रन्ट कोर्टेक्स [ओएनसी], अम्गाडला, डोर्सल र वेंटिले स्ट्रिटम, हाइपोथोममस, इन्सुला) लाई इत्यादि दिन्छ। cues निम्न-कैलोरी खाद्य तस्वीरहरु को सापेक्ष यिनी क्षेत्रहरु मा अधिक प्रतिक्रिया को प्रतिक्रिया (Killgore et al।, 2003; लाबारा एट अल।, 2001; Stoeckel et al।, 2008; वांग एट अल।, 2004)। इनाम क्षेत्रमा दृश्य भोजन संकेतहरू को तंत्रिका प्रतिक्रिया सामान्यतया सामान्य-वजन र मोटे व्यक्ति र विभिन्न उपवास स्थिरीकरणहरूमा देखा पर्दछ। त्रिपुरय प्रतिक्रिया पछि खाद्य संवेदनाहरु को प्रभाव पछि पनि जांच गरिएको छ, कम अक्सर कम हुन्छ, अध्ययनहरुमा विभिन्न परिणामहरु संग। उदाहरणका लागि, अनुसन्धानले संकेत दिएको छ कि सामान्य वजन व्यक्तिकाले खाने पछि खाना खाने संकेतहरू सक्रिय पार्छ। लाबारा एट अल। (2001) फेला पर्यो कि कार्यात्मक चुम्बकीय अनुयायी इमेजिंग (fMRI) को समयमा प्रस्तुत भोजन को चित्रहरु amygdala, parahippocampal gyrus, र सही fusiform gyrus मा अधिक सक्रियता को उत्तेजित गरे जब प्रतिभागिहरु भूख को तुलना मा जब उनि आफ्नो रुचि को भोजन द्वारा संगत थिए। यसको अतिरिक्त, गोल्डनस्टोन र सहकर्मीहरू (2009) अप्ठ्यारो र इनाम क्षेत्रहरूमा कुनै महत्वपूर्ण अंतर सक्रियता रिपोर्ट गरिएको उच्च बनाम कम क्यालोरी फूडहरूमा नाश्ता खाने पछि। यसको विपरीत, अधिक वजन र मोटापे व्यक्तिहरूको अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि खानेका कारणले खानेकुराको पछिल्ला तवरमा प्रतिक्रियालाई झन् बढाउँछ। विशेष गरी, मार्टिन र सहकर्मीहरू (2010) फेला पर्यो मस्तिष्क क्रियाकलापले खाद्य बनाउनुपर्ने प्रतिक्रियामा अधिक थियो। मध्य पूर्व फ्रान्सेन्ट कोर्टेक्स, क्यानाडा, उच्च मुल्य गिरस र हिप्पोकैम्पस पछि वस्तु सिगहरू पछि मोटका सहभागीहरूले 500-क्यालोरी भोजनमा इन्जेन्ट गरे। अन्य परिमार्जनहरू प्रयोग गरी अनुसन्धान (उदाहरणका लागि, खाद्य सिग्नहरूको आँखा-ट्रयाकिङ) एफएमआईआर कार्यको साथ उपयुक्त छ भनेर संकेत गर्दछ कि मोटे व्यक्तिहरू बीच तरल भोजन निस्कने पछि खाना सिग्नल को बहाली राखिएको छ (Castellanos et al।, 2009).

सामान्य वजनका व्यक्तिहरूलाई मोटाइको प्रत्यक्ष तुलनाले वजनको स्थितिसँग सम्बन्धित खाद्य सङ्केतहरू पनि फरक फरक पार्दछ (ब्रूस एट अल।, 2010; Geliebter et al।, 2006; मार्टिन एट अल।, 2010; Rothemund et al।, 2007; Stoeckel et al।, 2008)। सामूहिक रूपले, अध्ययनले संकेत गर्दछ कि मोटे व्यक्तिहरूले इकट्ठा प्रणाली क्षेत्रहरू सहित मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा सामान्य-वजन सहभागीहरूको तुलनामा खाद्य संकेतहरूमा बढी सक्रियता देखाउँछ। खाद्यान्नको लागि ठूलो सक्रियता मोटाइ सहभागीहरू बीच वस्तु सिगहरूको तुलनामा पीएफसी, ओएनसी, एन्टरियर सिङ्ग्युलेट, इन्सुला, अम्ग्गाडाला र स्ट्रिटममा नियन्त्रणमा देखाइएको थियो।Stoeckel et al।, 2008), पीएफसी, caudate, hippocampus, र अस्थायी लोब मा तत्काल खाने पछि (मार्टिन एट अल।, 2010), र एक तटस्थ अपर्याप्त राज्य मा स्ट्रिटम, इन्सुला, हिप्पोकैम्पस, र पेरिनेटल लोब मा (न त भूख वा स्याटटेड) (Rothemund et al।, 2007)। यसको अतिरिक्त, भोजन प्रकार (उच्च-क्यालोरी, कम-कैलोरी, बिंगे फूड्स) को अंतरप्रणाली सक्रियता मोटाइ र सामान्य वजनका व्यक्तिहरु बीच छिटो र एक तटस्थ अपूर्ण अवस्थामा राज्यको जाँच गरिएको छ। उदाहरणका लागि, मोटे व्यक्तिले उच्च बनाइएका न्यू-क्यालोरी सिगहरूमा अझ बढी प्रतिक्रिया देखाउँछन् जसको तुलनामा सामान्य-वजन क्षेत्रहरूमा जस्तै राखामेन (Rothemund et al।, 2007), पार्श्व ओएनसी, मध्यकालीन पीएफसी, इन्सुला, स्ट्रिटम, र अम्गाडला (Stoeckel et al।, 2008)। त्यहाँ औसत वजन (मोटेल पीएफसी) जस्तै मोटेल / मोटापेला समूहहरूको तुलनामा सामान्य वजनको बीचमा भोजनको सङ्केतमा अधिक न्यूरोलोनल प्रतिक्रियाको केही प्रमाण छ।Stoeckel et al।, 2008) र अस्थायी क्षेत्रहरु (मार्टिन एट अल।, 2010), तर सामान्य वजन र मोटाइ / अधिक वजन समूहको बीच प्रत्यक्ष तुलनामा रिपोर्ट गरिएको बहुमतले अधिक वजन / मोटाइ व्यक्तिहरूको बीचमा भोजन संकेतहरूमा बढी सक्रियता देखाउँछ।

आजसम्म, खाद्यान्न सम्बन्धी न्यूरोइजेजेसनको साहित्यले धेरै लामो समयको क्यालोरी विकिरणको प्रयोग गरेको छ जुन भूकम्पको बारेमा तंत्रिका प्रतिक्रियाको जाँच गर्नका लागि (जस्तै, 8-36HRs; गौतम et al।, 2000; गौतम et al।, 2001; गोल्डनस्ट एट अल।, एक्सएनएमएक्स; कारहुनेन, लाप्पलाइनेन, भन्निनेन, कुइक्का, र यूसिटुपा, १ 1997 XNUMX।; लाबारा एट अल।, 2001; Stoeckel et al।, 2008; टाटाटान्टी एट अल।, 1999) केहि अपवादहरूसँग (Killgore et al।, 2003; मार्टिन एट अल।, 2010)। यो स्पष्ट छैन कि क्या उपवास अवधि को तंत्रिका उत्तरदायित्व को प्रभावित गर्दछ किनकि अध्ययनहरु दुवै इमेजिंग प्रोटोकॉल, prescan प्रक्रियाहरु र सांख्यिकीय विधियों (उदाहरण को लागि, सारा मस्तिष्क विश्लेषण को बचान गर्न को लागि सानो मात्रा को सुधारहरु) मा नाटकीय रूप देखि भिन्न हुन्छन् जहां कठोर मानदंड या रुचि क्षेत्र (ROI) विश्लेषण हुन सक्छ नतीजा रिपोर्टिङलाई प्रभाव पार्छ। यहाँ प्रस्तुत गरिएको उद्देश्य को लक्ष्य को अवधारणात्मक खाद्य पदार्थ को तंत्रिका प्रतिक्रिया को पहिचान गरेर मौजूदा अनुसन्धान को विस्तार को रूप मा सामान्य कोलोरी विकृति को समयमा भोजन को बीच हुन्छ। हाम्रो उद्देश्य अधिक स्वास्कृतिक भूख र संतृप्ति को जांच को थियो कि पश्चिमी समाज मा एक साधारण दिन को समयमा हुन्छ। विशेष गरी, हामीले उद्देश्यसँग खाना खाने अघि र पछि सामान्य वजन र अधिक वजन / मोटाइ व्यक्तिहरूमा उच्च-क्यालोरी खाना सिग्नल द्वारा निष्कर्षित तंत्रिका प्रतिक्रियाको अन्त्य गर्न हामी लक्षित छौं। अघिल्लो साहित्यको आधारमा, हामी खाना सिग्नको लागि अधिक विभेदक सक्रियताको आशा गर्यौं। सामान्य मात्रामा सहभागीहरूको तुलनामा अधिक वजन / मोटाइको लागि वस्तुहरू सामान्य खाना खाने खालको र पछि दुवै। हामी खाना खाने पछि उच्च उच्च र कम-कैलोरी खाना सिग्नल को विशिष्ट तंत्रिका प्रतिक्रिया मा रुचि राख्दछ किनकि यस साहित्य को कमी छ र हामी यसलाई खाने पछि पछि अत्यधिक वांछनीय भोजन को निरंतर प्रभाव को उजागर गर्न सक्छ। हामीले सम्बोधन गर्यौं कि बहुमूल्य (उच्च-कैलोरी) फूडहरूले बहु मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा अधिक त्रिपुरय प्रतिक्रिया बढाउँनेछ, जसमा कोर्टकोलिम्बिक इनाम प्रणाली (ओएनसी, एन्टरियर सिङ्ग्युलेट, इन्सुलेरी, इन्टरल्यान्ड स्ट्रिटम, र अम्गाडल; बर्थउड र मोरिसन, २००।; Kringelbach, 2004), सामान्य वजन प्रतिभागिहरु को तुलना मा अधिक वजन र मोटापेड प्रतिभागिहरु को एक नमूना (पछि मोटे को रूप मा संदर्भित) को लागि एक 750-कैलोरी भोजन को ingestion पछि पनि। यसको विपरीत, अघिल्लो साहित्यको आधारमा हामीले सामान्य वजन सहभागीहरूको लागी ओबामा सहभागीहरूको तुलनामा मस्तिष्क सहभागीहरू भन्दा पहिले र पछि खाना खानको लागि दिमाग क्षेत्रहरूमा कम तंत्रिका प्रतिक्रिया सहित, कोर्टिककोम्बिक क्षेत्रहरू समेत समावेश गर्दछ।

तरिका

सहभागीहरू

बीसौं मोटे (ओ.बी.) [बीएमआई मतलब (एसडी): 31.6 (4.5)] र 16 सामान्य वजन (NW) व्यक्तिले यस अनुसन्धानमा भाग लिनुभयो (हेर्नुहोस् तालिका 1 समूहका विशेषताहरुका लागि)। यी व्यक्तिहरू कोस वेस्टर्न रिजर्व विश्वविद्यालय समुदायमा विज्ञापनबाट भर्ना गरिएको थियो। सहभागीहरू राम्रो स्वास्थ्यमा थिए, सामान्य दृष्टिमा सुधार गर्न सामान्य थियो, र एमआरआई स्क्यानिङको लागि योग्य थिए (यानी, फेरोग्राफिक प्रत्यारोपणहरूबाट मुक्त)। व्यक्तित्व जो मनोचिकित्सा या न्यूरोलॉजिकल समस्याओं को एक इतिहास को रिपोर्ट, पछिल्लो वजन घटाने या पछिल्लो 6 महीनों मा लाभ, या चेतना को हानि संग प्रमुख चोट को भाग लेने को योग्य नहीं थिए। सबै सहभागीहरूले सूचित लिखित सहमति दिए र उनीहरूको सहभागिताको लागि आर्थिक रूपमा क्षतिपूर्ति गरे। यो अनुसन्धान मानव जांचको लागि विश्वविद्यालय अस्पताल अस्पताल प्रकरण मेडिकल सेन्टर संस्थागत समीक्षा बोर्ड द्वारा अनुमोदन गरिएको थियो।

तालिका 1 

सहभागी विशेषताहरू

प्रक्रिया

सहभागीहरू एक प्रीमल र पोष्टमेन्ट स्क्यानको लागि 12 र 2pm बीचको स्क्यान गरिएको थियो। ठूलो प्रोजेक्टको भागको रूपमा सामान्य वजन र अधिक वजन / मोटे व्यक्ति व्यक्तिहरूलाई दुर्लभ विकार (प्रिडर-विल सिन्ड्रोम; PWS) को साथमा स्क्यानिङमा व्यक्तिकर्तासँग व्यक्तिहरूको सन्दर्भमा अध्ययन मापदण्डहरूसँग सीमित थियो। त्यसकारण, अलग-अलग दिनहरूमा स्क्यानिङ (र परिणामस्वरूप, प्रीम्बल र पोष्टमेन्ट काउन्सल) को सम्भव छैन। सहभागीहरूलाई 8: 00AM अघि उनीहरूको स्क्यानको दिन र उनीहरूको प्रयोगात्मक कार्यविधि पूरा नभएसम्म खाना खारेज गर्नुअघि हल्का नास्ता खाने चाहिएको थियो। प्रत्येक समूहमा पन्तौं सहभागीहरूले नाश्ता खाने रिपोर्ट गरे [छिटो घण्टा-ओ.बी.: 6.2 (.68) दायरा = 5-8hrs, NW: 5.6 (1.1) दायरा = 3-7hrs, t= -1.79, p = .08]। नाश्ता सामग्रीको सहभागी प्रतिवेदन रेकर्ड गरिएको थियो र क्यालोरीको सेवनको लागि अनुमान गरिएको थियो; यो समूहहरू बीचमा फरक थिएन (ओबी: एक्सएनएमएक्सएक्स (एक्सएनएक्सएक्स) कैलोरी; NW: 372.1 (190) क्यालोरी, t= −1.6, p = .12, n = १ per प्रति समूह)। आठ सहभागीहरूले (OB: n = 15; NW: n = 7) ब्रेकफास्ट नखाएको रिपोर्ट गरे किनभने उनीहरू सामान्यत: बिहानको खाजा गर्दैनन्। नाश्ता खाएका सहभागीहरूले नगर्नेहरू भन्दा फरक भयो कि भनेर निर्धारण गर्न, प्रिमेमल स्क्यान एफएमआरआई डाटा दुई समूहहरू (p <। ०,, अपठित) बीचको तुलना गरिएको थियो। दुई समूहहरू चासोको कुनै पनि विरोधाभास (जस्तै, उच्च क्यालोरी बनाम कम क्यालोरी) मा खाना संकेतको लागि आफ्नो प्रतिक्रिया मा फरक गर्न असफल। समूहहरू पनि प्रीमियल स्क्यान अघि र पछि भोक रेटिंगमा फरक थिएनन् (स्क्यान अघि भोक: t=। 43, पी = .67; प्रीमियम स्क्यान पछि: t=। 39, पी = .69) वा लंच कैलोरी उपभोग गरियो (t= .41 पी = .68)। थप पुष्टिकरण एफएमआरआरले मात्र सहभागीहरूको साथमा विश्लेषण गरी प्रदान गरिएको थियो जसले नाश्ता खायो (एन = 15 प्रति समूह) र कुञ्जी निष्कर्षहरू त्यहि बनेका थिए। यसैले, सबै विश्लेषण पछि यहाँ रिपोर्ट नाश्ता खपत को स्थिति को उपेक्षा।

स्क्यानिङ गर्नु अघि, सहभागीहरू नेरुप्सोकोलोजिकल परीक्षण (एक ठूलो अध्ययनको भागको रूपमा यहाँ रिपोर्ट गरिएको छैन) र कार्यात्मक कार्यहरूमा प्रशिक्षण लिइयो। यस समयको उचाइ, वजन, र एक खाना प्राथमिकता मूल्यांकन पनि प्राप्त गरियो। प्रत्येक सहभागीका लागि उच्च र कम-क्यालोरी खाना प्राथमिकताको उपाय प्राप्त गर्न खाद्य प्राथमिकता मूल्याङ्कन प्रबन्ध गरिएको थियो। मूल्याङ्कनको लागी प्रतिभागिहरु को लागी 74 फूड्स (7 "× 6"; PCI शैक्षिक प्रकाशन, 2000) को फाईल कार्डहरु को मूल्यांकन गर्न को लागी प्रतिभागिहरु को आवश्यकता छ कि 5 बिंदु लेकर्ट स्केल मा डेसर्ट, मीट, फलों, सब्जियां, नाश्ता, ब्रेड्स, र पास्तास शामिल हो। 'मनन' गर्न 'जस्तै'। FMRI कार्यमा प्रयोग गरिएका तस्बिरहरूबाट खाना प्राथमिकता मूल्याङ्कनका लागि तस्विर फरक थियो। उच्च क्यालोरी (उदाहरणका लागि, केकहरू, कुकीहरू, आलु चिप्सहरू, तातो कुत्तहरू) र कम-क्यालोरीहरू (उदाहरणका लागि, फलफूल र सब्जियां) खाना प्राथमिकता मूल्याङ्कनहरू समूहहरू भित्र वा बीचमा फरक थिएनन् (हेर्नुहोस् तालिका 1).

प्रिमेयल स्क्यान पछि, सहभागीहरूलाई लगभग 750० क्यालोरी प्रदान गर्ने मानदण्डित विश्वविद्यालय अस्पतालमा डेम्स क्लिनिकल रिसर्च इकाईले तयार पारेको खाना खुवाइएको थियो र एक स्यान्डविच (टर्की, भुनीको मासु, वा शाकाहारीको छनोट), दूधको डिब्बा, एउटा सेवा फल, र या त तरकारी वा कुटेज चीजको एक पक्ष। मेनू विकल्पहरू समग्र पोषक तत्वहरूको लागि सन्तुलित थिए। सहभागीहरूलाई तृप्तिमा खानको लागि निर्देशन दिइयो र कुनै पनि बाँकी खाना उपभोग गरिएको क्यालोरीको संख्या अनुमान गर्न तौल गरियो। पोष्टमेल स्क्यान सामान्यतया खाना टर्मिनेसनको minutes० मिनेट भित्रमा सुरू भयो। प्रिमेमल र पोस्टमिल स्क्यानको तुरून्त र त्यसको लगत्तैपछि, सहभागीहरूले प्रश्नको उत्तर दिए, 'अहिले तपाई कति भोकाउनुभएको छ?' ०-– देखि मापन ० मा 'भोक छैन' 'देखि - -' अत्यधिक भोका 'भएको मापनमा। यो ध्यान दिनुपर्दछ कि सहभागीहरूलाई तृप्ति नभएसम्म खानको लागि निर्देशन दिइए पछि, व्युत्पत्तिको एक सीधा उपायको प्रबन्ध गरिएको थिएन तर भोक स्थितिमा परिवर्तनले अप्रत्यक्ष रूपमा अनुमान लगाइएको थियो।

fMRI कार्य डिजाइन

रक्सी ओक्सीजन स्तर-निर्भर (BOLD) मा भिन्नतामा परिवर्तन ब्लक डिजाइन अवधारणात्मक भेदभाव कार्य मा मापा। प्रति बटनले संकेत गरेको प्रतिभागीहरूले उच्च-क्यालोरी खाना (जस्तै, केक, डोनट्स, आलु चिप्स, फ्रिज) साइड-बाइट-इ-मेल छविहरू, कम-क्यालोरी खाना (ताजा सब्जियां वा फलहरू), वा वस्तुहरू (फर्निचर) थिए। "समान" वा "फरक" वस्तु। छविहरू आकार, चमक र रिजोल्युसनको लागि परिमार्जित गरिएको थियो। प्रत्येक छवि FMRI प्रक्रियाको समयमा मात्र एक पटक प्रस्तुत गरिएको थियो। समान / फरक कार्य प्यारामिटरहरू चयन गरिएका थिए कि सहभागीहरूले उत्तेजनामा ​​भाग लिन सकेन। छविहरू 3 छवि प्रकारहरूसँग सम्बन्धित ब्लकहरूमा प्रस्तुत गरिएका थिए: उच्च क्यालोरी फूड्स, कम-क्यालोरी फूडहरू, र फर्निचर। यो परिस्थिति पहिले देखि नै पार्श्व ओएनसी, इन्सुला, हाइपोथोममस, थामुमस, र खाद्य सिग्नल को प्रतिक्रिया मा amygdala को सक्रिय गर्न को लागि दिखाया गएको छ (डिमिट्रोपलोस र स्ल्ट्ज, २००।)। सबै कार्यात्मक दौडहरू 8 ब्लकहरू (प्रत्येक 21 सेकेन्ड, ब्लकहरूको बीचमा 14-दोस्रो आरामको साथ) बाट बनाइएको थियो, प्रति ब्लु 6 छवि जोडीहरूसँग। स्टिमुलस अवधि 2250 एमएस र 1250 एमएसमा इन्टरस्टाइम्युलस अंतराल (आईएसआई) मा सेट गरिएको थियो। प्रत्येक रनले एक counterbalanced क्रम मा फर्नीचर, उच्च कैलोरी फूड्स, र कम कैलोरी फूड्स को ब्लक प्रस्तुत गरे। प्रत्येक स्क्यानिङ सत्र (पूर्व-भोजन र पछि-खाने) को समयमा दुई कार्यात्मक रन प्रस्तुत गरियो।

fMRI डेटा अधिग्रहण

सबै स्क्यानिङ इमेजिङ रिसर्चको केस सेन्टरमा आयोजित गरिएको थियो। इमेजिंग डाटा 4.0T ब्रिकर मेडस्पेस एमआर स्क्यानरमा अधिग्रहण गरियो एक 8-च्यानल चरण array trasmitt को प्रयोग गरेर हेड कुंडल प्राप्त गर्दछ। हेड गतिको वरिपरि फोम प्याडिंगको स्थानले कम से कम थियो। एक्सएनसीपीसी विमान को समानांतर संग 35 घनिष्ठ अक्षीय स्लाइस को ढाल-गूंज एकल-स्टोन-एगो-प्लानर क्रम को प्रयोग गरेर कार्यात्मक चित्रहरु को अधिग्रहण गरियो 3.4 X 3.4 X 3 मिमी (TR = 1950, TE = 22 MMS, फ्लिप कोण = 90 डिग्री)। बोल्ड सक्रियण डेटा दुई रन (5: 01 मिनेट, 157 EPI संस्करण / माप) प्रति एमआरआई सत्र प्रति अधिग्रहण गरियो। दृश्य उत्तेजनाहरू एमआरआई स्क्यानरको अन्त्य नजिक नजिकै एक पारदर्शी स्क्रिनमा प्रोजेक्ट गरीएको थियो र हेड कुंडमा घुमेको दर्पणबाट हेरे। 2D T1-भारित संरचनात्मक छविहरू (TR = 300, TE = 2.47ms, FOV = 256, म्याट्रिक्स = 256 × 256, फ्लिप कोण = 60 डिग्री, NEX = 2), 3mm मोटा, एउटै विमानमा राखिएको छ र स्थानहरू खाली गर्नुहोस् -अन्य विमान रजिष्ट्रेसन र उच्च रिजोल्युशनका लागि प्लान्ट डेटा 3D संरचनात्मक भोल्युम (3D MPRAGE, असंगत, अपमानजनक अधिग्रहण, 176 टुक्रा चयन विभाजनहरू, 1 mm isotropic voxels, TR = 2500, TE = 3.52ms, TI = 1100, FOV = 256, म्याट्रिक्स = 256 × 256, फ्लिप कोण = 12 डिग्री, एनएक्स = 1) प्रारम्भिक (प्रीमियम) सत्र को समयमा एकत्रित गरियो।

fMRI डेटा प्रसोधन प्रक्रिया र विश्लेषण

सांख्यिकीय महत्वको छवि प्रोसेसिंग, विश्लेषण र परीक्षणहरू Brainvoyager QX (ब्रेन नवाचार, मास्ट्रिच, नीदरल्याण्ड) प्रयोग गरेर प्रदर्शन गरियो। गोएबल, एस्पोसिटो, र फॉर्मिसानो, २००।)। पूर्ववर्ती चरणहरूमा त्रिलिनार तीन आयामी गति सुधार, smo मिमीको पूर्ण चौडाई आधा अधिकतम मानको साथ गाऊसी फिल्टर प्रयोग गरेर स्थानिक स्मूथिंग, र रैखिक चलन हटाउने समावेश छ। मोशन सुधार प्यारामिटरहरू डिजाइन म्याट्रिक्स र मोशन> २ मिमीमा कुनै पनि अक्ष (x, y, वा z) मा थपिएको थियो जुन डाटालाई खारेज गरियो (<१% यस नमूनाको लागि खारेज गरियो)। प्रत्येक व्यक्तिको लागि डाटा प्रदर्शन र स्थानीयकरणको लागि उच्च-रिजोलुसन 7 डी र 2 डी एनाटॉमिकल छविहरूको साथ मिलाइएको थियो। व्यक्तिगत डाटा निर्धारित पारदर्शी थ्रीडी ग्रिड द्वारा टुक्राईजो लाइनर रूपान्तरण निर्धारित गरीयो टेलायरच र ट्रोर्नक्स (एक्सएनएनएक्स) र उच्च-रिजोल्युशन 3D डेटा सेट र 3 मिमीमा पुन: जुलिएको संग कोरिएको थियो3 voxels। सामान्यीकृत डाटा सेटहरू दोस्रो स्तरको विश्लेषणमा प्रविष्ट गरिएको थियो जसमा कार्यात्मक सक्रियण पूर्व-भोजन स्क्यानहरूको लागि र खाना पछिको स्क्यानहरूको लागि एक यादृच्छिक प्रभाव सामान्य रैखिक मोडल (GLM) विश्लेषण प्रयोग गरेर जाँच गरिएको थियो। प्रत्येक समयावधि (प्रि / पोस्ट-खाना) को लागि निम्न विरोधाभासहरू मोटाई र सामान्य तौल विषयहरूमा तुलना गरिएको थियो: उच्च क्यालोरी खाना, कम क्यालोरी खाना, सबै खाना (उच्च र कम क्यालोरी संयुक्त) र वस्तुहरू । क्लस्टर-आधारित थ्रेसोल्ड सुधार (ब्रेन वायेजर भित्र प्रदर्शन गरिएको मोन्टे कार्लो सिमुलेसनमा आधारित) प्रयोग गरेर परिणामहरूको तुलनात्मक तथ्याical्कीय नक्शा धेरै तुलनाहरूमा सुधार गरिएको थियो। प्रारम्भिक थ्रेसोल्ड पी-मान ०.०१ र न्यूनतम मिल्दो क्लस्टर सुधार प्रत्येक कन्ट्रास्ट म्यापमा –-१२ भोक्सल (१ 01 – -7२ mm मिमी) को लागी लागू गरियो।3) p <.05 को एक परिवार-वार सुधार प्रदान गरीयो।

समूह (ओबी बनाम एनडब्ल्यू) समूहको बीचको अन्तर्क्रियात्मक विश्लेषण अवस्थाको विपरीत (खाना बनाइने वस्तु; उच्च-क्यालोरी बनाइने कम क्यालोरी; उच्च-क्यालोरी बनाम वस्तु; कम-क्यालोरी बनाम वस्तु) प्रत्येक भोकको लागि प्रदर्शन गरिएको थियो। राज्य। अन्तरक्रियात्मक प्रभावहरू कल्पना गर्न, पोस्ट-होक विश्लेषणहरू समूहहरूमा सबैभन्दा फरक मतभेदहरू र अवस्थाको लागि र कोर्टकोलिम्बिक इनाम प्रणाली (ओएनसी, एन्टरियर सिङ्ग्युलेट, इन्सुला, इन्टरल्यान्ड स्ट्रिटम, र एम्बिग्लाला) मा क्लस्टरहरूको लागि क्लस्टरहरूमा प्रदर्शन गरिएको थियो। विशेष गरी, पोस्ट-हुक विश्लेषणको लागि, प्रत्येक विषयको लागि बोल्ड सिग्नल (बीटा मानहरू) को सक्रियताको परिमाण निकालेको थियो। एसपीएसएस (संस्करण 17; SPSS, Inc; शिकागो, आईएल) प्रयोग गरी पोस्ट-होक विश्लेषण (टी-टेस्ट) प्रदर्शन गर्न र मस्तिष्क वाहक परिणामहरू पुष्टि गर्न प्रयोग भएको थियो। निष्कर्षणमा, बीटाको प्रतिबन्धमा प्रत्येक क्यालोरी राज्यको आधारमा नाइटफूड वस्तुहरू (उच्च क्यालोरी - वस्तु, पूर्व अवस्था, कम-कैलोरी-वस्तु, प्रेमील राज्य; उच्च क्यालोरी - वस्तु, पोष्टमेल राज्य; कम-कैलोरी - वस्तुको लागि गणना गरिएको थियो। , दमकल राज्य)। होक जोडा गरिएको विद्यार्थी टि-परीक्षणहरू प्रत्येक समूह भित्र प्रत्येक क्षेत्रको लागि प्रत्येक भोजन राज्य अलग-अलग रूपमा उच्च र कम प्रतिबन्धहरू बीच मतभेदहरूको पहिचान गर्न प्रदर्शन गरिएको थियो।

परिणाम

व्यवहार डेटा

भोक

प्रत्येक स्क्यान सत्र भन्दा अघि भूख स्केलहरूमा मूल्याङ्कनहरू महत्त्वपूर्ण र पोष्टमेन्ट सर्तहरू बीचको फरक फरक फरक थियो, दुवै समूहका सहभागीहरूले सहभागी स्क्यान सत्र भन्दा पहिले धेरै बोक्राको संकेत दिएका छन्: प्रीमियम स्क्यान- ओबी अर्थ (एसडी) = 4.72 (1.5), NW = 4.59 (1.5 ); पोस्टमेटल स्क्यान- ओबी = .45 (.85) NW = .44 (.81)। समूहमा पूर्वमा भूख स्थितिमा फरक फरक थिएन (t= -। 266, पी = .79) वा पोष्टमेन्ट स्क्यान (t= -। 06, पी = .95)। यो डेटाले खाद्य हेरफेर प्रभावकारी थियो संकेत गर्दछ, दुवै समूहहरू पोष्टमेली सत्रहरूमा प्रिमियमबाट रिपोर्टिङ भोक घटाइयो।

कार्य सटीकता

कार्यात्मक दौड (समान / फरक कार्य) को समयमा कार्य सटीकता 90% देखि अधिक स्क्यान सत्र को लागि अधिक थियो: प्रीमेल मतलब प्रतिशत = 97.3 (.03); पोष्टमेन्ट = 99.0 (.02), खाना र ननफुड अवस्थाका लागि: समग्र भोजन = 93.8 (2.9); समग्र nonfood = 94.5 (1.7) (t= -1.42, p = .16), र प्रत्येक समूहको लागि: ओबी = 99.1 (.02), NW = .97.8 (.02)। समुहहरू बीच फरक फरक थिएन (t= -1.68, पी = .11)।

लंच क्यालोरी खपत भयो

औसतमा, ओ.बी. सहभागीहरूले 591 क्यालोरीहरू (SD = 68.4) खरिद गरे र NW प्रतिभागिहरु 607 क्यालोरी (एसडी = 116.1) खरिद गरे, t=। 91, पी = .37। भोजनमा प्रदान गरिएको 750 क्यालोरीहरू मध्ये, वस्तुहरू प्रायः विचलित हुने सम्भावनाहरू (मेयोस र / वा सरसफाइ) र सब्जी साइड डिश समावेश गरिएको छ।

fMRI डेटा

प्रीमल प्रतिक्रिया: समूह × शर्त अन्तरक्रिया

प्रारम्भिक अवस्थामा समूह भिन्नताहरू परीक्षण गर्न, निम्न विरोधाभासहरूको जाँच गरियो: OB> NW [(i) खाना> वस्तु, (ii) उच्च क्यालोरी> कम क्यालोरी, (iii) उच्च क्यालोरी> वस्तु, (iv) कम -calorie> वस्तु], NW> OB [(v) खाद्य> वस्तु, (vi) उच्च क्यालोरी> कम क्यालोरी, (vii) उच्च क्यालोरी> वस्तु, (viii) कम क्यालोरी> वस्तु]।

प्रारम्भिक अवस्था मा, मोटो समूहले सामान्य वजनको खाना भन्दा बनाम वस्तु भन्दा महत्वपूर्ण गतिविधि देखायो र उच्च कैलोरी बनाम वस्तु उत्तेजना मुख्यतया द्विपक्षीय पूर्ववर्ती प्रीफ्रन्टल कोर्टेक्स (एपीएफसी) सहित एक्सफ्रेशल कर्टिकल क्षेत्र (xP, y) , z = २,,, 23, ०; −−,,, 58, २)। ओबीले NW भन्दा कम सक्रियता देखाउँदछ। एपीएफसीमा कम क्यालोरी बनाम वस्तु विरोधाभासका साथै उत्कृष्ट फ्रन्टल गिरस (BA0; −34, 63, 2) र सेरिबेलम (6 3, −−11, −−))। यसको विपरित, एनडब्ल्यू समूहले खाना बनाम वस्तु स्थितिमा ओबी समूह भन्दा बढी गतिविधि देखायो मुख्यत: पेरिएटल (−−,, ०,)), मध्य-सिing्गुलेट (−१,, −,, ;२; −२,, including२, −60,) 47) र अस्थायी लोब (−−,, −१, −२;; −−,, −−०, १ 57)। सबै महत्त्वपूर्ण समूह बीचको सक्रियता क्षेत्रहरू (p <। ०33, सही) मा समावेश छन् तालिका 2.

तालिका 2 

समूह द्वारा फरक र मस्तिष्क क्षेत्रहरु र प्रीमल र पोष्टमेन्ट स्क्यान को समयमा भिजुअल क्यू विपरीत

सामान्य वजनका सहभागीहरूमा तंत्रिका प्रतिक्रिया मोटाइ सहभागीहरूको तुलनामा उच्च-बनाइएका कम-कैलोरी फूड्सको बीचमा ठूलो भिन्नता देखाइएको थियो। प्रीमियम को समयमा, ओ.बी. समूहले NW NW समूह भन्दा उच्च-बनाइएका कम-कैलोरी फूडहरूमा अधिक प्रतिक्रियाहरू देखाउँदैन। यसको विपरीत, एनडब्ल्यू समूहले बायाँ गोलार्द्ध पोस्टन्ट्रल ग्यारस (ओएक्सएक्स -43, -55, -12, 15), इन्सुला (ओएनएनएक्स -40, 2) मा ओ.बी. भन्दा उच्च बनाम कम-क्यालोरी फूड सिग्नहरूमा अधिक प्रतिक्रिया देखाएको छ। , parahippocampal gyrus (-15, -23, -12) (हेर्नुहोस् तालिका 2/चित्रा 1) र cerebellum मा द्विपक्षीय (45, -50, -34; -16, -65, -19)।

चित्रा 1 

सामान्य वजन बनाम मोटाइ। बाँया: पूर्व-भोजन स्क्यान परिणामहरू। ए) पोस्टेंट्रल गेरस / BA43, बी) इन्सुला / BA13, र सी) parahippocampal gyrus / BA28 मा उच्च-क्यामेरा बनाम कम-क्यालोरी खाना बनाइने सामान्य वजन समूह सक्रियता। महत्त्वपूर्ण सक्रियता ...
पोस्ट-होक विश्लेषण

पोस्ट-हक विश्लेषणहरू NW> OB उच्च बनामको महत्वपूर्ण क्षेत्रहरूमा गरिएको थियो। कम क्यालोरी विपरीत BV खोजहरू निश्चित गर्न र समूह भिन्नताहरू प्रकाशित गर्न। कोर्टिकोलिम्बिक क्षेत्रहरू बाहेक (इन्सुला), अन्य क्षेत्रहरू चयन गरियो किनभने उच्च बनाम कम क्यालोरी कन्ट्रास्टले समूहहरू बिच सब भन्दा महत्वपूर्ण भिन्नता देखायो। सेरेबेलमका निष्कर्षहरू पोस्ट-हक विश्लेषणबाट बहिष्कार गरियो किनभने यस क्षेत्रमा सक्रियता यस क्षेत्रमा देखिएको थियो ओबी> एनडब्ल्यू कन्ट्रास्टमा कम क्यालोरी बनाम वस्तु संकेतहरूको प्रतिक्रियामा (हेर्नुहोस्) तालिका 2)। प्रिमेमल स्क्यानको अवधिमा एनडब्ल्यूका सहभागीहरूका लागि, पोस्टसेन्ट्रल गायरसमा कम क्यालोरी फूड c्यूको तुलनामा उच्च क्यालोरी खाना सues्केतको तुलनामा बढी प्रतिक्रिया प्राप्त गरियो (BA43A; p <। ०05; चित्रा 1a)। OB सहभागीहरू (p <। ०05) सँग प्रतिक्रिया पनि धेरै फरक छ प्रिमेमल स्क्यानको बखत कम क्यालोरीयुक्त खाना भन्दा पोस्टसेन्ट्रल गिरसमा अधिक निस्क्रियताका साथ उच्च क्यालोरीयुक्त खाद्य पदार्थहरूको साथ। प्याराहिपोकाम्पल गिरस (BA28) को लागी, प्रतिक्रियाले उल्लेखनीय रूपमा (p <। ०05) उच्च क्यालोरी संकेत भन्दा NW सहभागीहरूको लागि प्रिमेमल स्क्यानको समयमा कम क्यालोरी संकेत भन्दा बढी थियो।चित्रा 1b)। थप रूपमा, NW सहभागीहरूमा, उच्च-क्यालोरी खाद्य संकेतहरूको रूपमा प्रतिक्रियाको रूपमा premeal बाट पोस्टमिल स्क्यान गर्न (p <.05) प्याराहिपोकाम्पल सक्रियता उल्लेखनीय रूपमा कम भयो।चित्रा 1b)। उच्च-क्यालोरी खाद्य संकेतहरूले दुवै समूहका लागि भोजन राज्य द्वारा इन्सुलामा विभेद प्रतिक्रिया पायो (चित्रा 1c)। NW सहभागीहरूका लागि सक्रियता प्रिमियम स्क्यानको बखत कम क्यालोरी संकेत भन्दा उच्च क्यालोरी संकेतको रूपमा प्रतिक्रियामा ठूलो (p <। ०05) थियो। यसको विपरित, ओबी सहभागीहरूका लागि, उच्च क्यालोरी संकेतहरूले इन्सुलामा पोस्टमेल स्क्यान (p <। ०05) को समयमा कम क्यालोरी संकेत भन्दा बढी प्रतिक्रिया देखायो।

Postmeal प्रतिक्रिया: समूह × शर्त अन्तरक्रिया

पोष्टमेल अवस्थामा समूह भिन्नताहरू परीक्षण गर्न, निम्न विरोधाभासहरू जाँच गरियो: OB> NW [(i) खाना> वस्तु, (ii) उच्च क्यालोरी> कम क्यालोरी, (iii) उच्च क्यालोरी> वस्तु, (iv) कम -calorie> वस्तु], NW> OB [(v) खाद्य> वस्तु, (vi) उच्च क्यालोरी> कम क्यालोरी, (vii) उच्च क्यालोरी> वस्तु, (viii) कम क्यालोरी> वस्तु]।

पोष्टमेन्ट स्टेटमा सामान्य मोबाईल समूहको तुलनामा मोटाइ समूहले सामान्य प्रतिक्रिया समूहको तुलनामा बढी प्रतिक्रिया देखाएको छ। विन्डोज इब्जेक्ट एकाधिक क्षेत्रहरूमा घुसपैठ छ। , 9, -0), र उच्च भन्दा अगाडिल्लो ग्यारस (बोक्स्नमक्स; 53, 21, 47)], साथसाथै अस्थायी र अधिक पोस्टरियर क्षेत्रहरू जस्तै पोस्टरियर सिङ्युलेट (29, -25, 9) र इन्टोरिनल कर्टक्सक्स (6, 17 , -15)। ओ.बी. को बीच ओ.बी. को बीच उच्च ब्योरा को लागी ग्रेटर प्रतिक्रिया को तुलना मा उच्च-कैलोरी बनाइयो थियो। यस क्षेत्र को विपरीत विपरीत क्षेत्रहरु जो काउरकोलिम्बिक इनाम सिस्टम को भाग हो: पार्श्व ओएनसी (एक्सएनएक्सएक्स, एक्सएनएक्सएक्स, एक्सएनएक्सएक्स -48), एन्टरियर सिन्सेले (-18, 46, -0), केडेट (29, 6, 9) (हेर्नुहोस् तालिका 2; चित्रा 2), र PFC (BA8; 4, 23, 51), र मध्यकालीन फ्रंटियल गिरस (अन्यएक्सएक्सएक्स, 6, 2, 47) सहित अन्य फ्रंटल क्षेत्रहरू। कम-क्यालोरी बनाइन्ट ऑब्जेक्ट विपरीत उल्लेखित क्षेत्रहरूमा ओ.बी. सहभागी भन्दा ओ.बी. सहभागी भन्दा बढी प्रतिक्रिया [एपीएफसी (-37, 16, 59), गोर्खाली पीएफसी (एक्सएनएक्सएक्स, एक्सएनएक्सएक्स, एक्सएनएक्सएक्स, एक्सएनएक्सएक्स) र उत्कृष्ट फोकलस गिरस (बाक्सनमक्स; -3, 0, 52)], अस्थायी अस्थायी क्षेत्र [पूर्वकाल अस्थायी लोब (24, 6, -3; -11, 60, -45), अस्थायी साम्राज्य गिरस (बोक्सएनमक्स; -4, -13, 50), र मध्य अस्थायी गिरस ( 18, -13, 40)], केडेट (-57, 50, 20) र पोस्टरियर सिङ्युलेट (53, -63, 24)। पोष्टमेन्ट राज्यको समयमा कुनै पनि विपरित ओ.बी. समूह भन्दा NW NW समूहले ठूलो प्रतिक्रिया देखाउँदैन। यसको अतिरिक्त, प्रीमल राज्य जस्तै, ओ.बी. समूहले NW समूहको तुलनामा उच्च-क्यालोरी बनाइयो कम-क्यालोरीको विपरीतमा अधिक प्रतिक्रिया देखाएन। हेर्नुहोस् तालिका 2 सबै बीच-समूह सक्रियता क्षेत्रहरूको लागि जुन महत्व पुग्यो (p <। ०05, सही)।

चित्रा 2 

Obese बनाम सामान्य वजन। बाँया: पोस्ट-भोजन स्क्यान परिणामहरू। ए-पार्श्व ओएनसी / बीक्सएनमक्स, बी) एन्टरियर सिन्सेलेस / बक्सम्युम, र सी) काडेटमा हाजिर समूह सक्रियतामा उच्च-क्यालोरी बनाइएका वस्तु सिग्नहरू बढाइयो। उच्च क्यालोरीमा महत्त्वपूर्ण सक्रियता ...
पोस्ट-होक विश्लेषण

OB> NW उच्च बनाम nonfood कन्ट्रास्टको महत्वपूर्ण Corticolimbic क्षेत्र BV खोजहरू पुष्टि गर्न र समूह भिन्नताहरू प्रकाशित गर्न पोस्ट हक विश्लेषणहरूको लागि छनौट गरिएको थियो (हेर्नुहोस्। चित्रा 2)। OB सहभागीको लागि पोस्टमेल स्क्यानको बखत, उच्च क्यालोरी खाना स c्केतले पार्श्व ओएफसी (BA47; p <। ०05) मा कम क्यालोरी संकेत भन्दा ठूलो प्रतिक्रिया प्राप्त गर्‍यो (चित्रा 2a)। त्यस्तै, काउडेटमा प्रतिक्रिया पनि ओबी सहभागीहरू (p <। ०)) को लागि फरक फरक थियो जुन पोष्टमेल स्क्यानको बखत कम क्यालोरीयुक्त खाना भन्दा बढी सक्रियताका साथ उच्च क्यालोरीयुक्त खाद्य पदार्थको साथ (p <। ०05)।चित्रा 2c).

छलफल

यस अध्ययनले एफएमआरआर को खाने र सामान्य खाना वजन व्यक्तिका बीच खाने र पछि खाना खाने संकेतहरूको तंत्रिका प्रतिक्रियामा मतभेदहरूको जाँच गर्न प्रयोग गर्यो। हाम्रो डेटा सामान्य वजनको व्यक्तिहरूको तुलनामा मोटाइमा खाने पछि खाना संकेत (उच्च उच्च र कम-कैलोरी प्रकारहरू) को लागी अधिक सक्रियता को सबूत प्रदान गरेर खाना न्यूरोिमिंग भोजन प्रदान गर्दछ। ओएनसी, केडीई, र एटरियर सिइन्ड्युल सहित प्रिफ्रन्ट र कोर्टकोकोम्बिक क्षेत्र सामान्य वजन समूहको तुलनामा मोटाइ सहभागीहरुमा खाने पछि वस्तुहरु लाई उच्च-कैलोरी खाद्य सिग्नहरूमा ठूलो प्रतिक्रिया देखाइएको छ। यी दिमाग क्षेत्रहरू हेडनिक्स प्रतिक्रिया, पुरानो प्रसोधन र लतमा निस्क्रिय गरिएको छ। निष्कर्षहरु को विशेष रुचि हो किनकि सहभागिहरु लाई एक स्वादिष्ट भोजन खाए र स्कैनिंग देखि पहिले भूख को सूचना दी, यसैले मोटे प्रतिभागियों को लागि खाद्य उपभोग को लागि मस्तिष्क इनाम सर्किट्री मा उच्च-कैलोरी खाद्य सिग्नल को निरंतर प्रभाव को संकेत दिछन। यसबाहेक, खाना खानेले सामान्य वजनमा व्यक्तिका व्यक्तिहरूमा खाने पछि समान मस्तिष्कको प्रतिक्रियालाई पराजित गरेन भने खाद्य संकेतहरूको प्रतिक्रियामा तंत्रिका गतिविधि कम भोटेको साथ घटाइन्छ।

प्रीमल प्रतिक्रिया

हाम्रो निष्कर्षले मोटाइको पूर्व-एन्टरोन्ट कोर्टसेक्स सक्रियता बढाएर सामान्य वजनको सहभागीहरूको तुलनामा संयुक्त खाद्य अवस्थाको प्रतिक्रिया र भोजनको विभिन्न प्रकारका विभिन्न प्रकारहरूको तुलनामा मोटेको तुलनामा। यद्यपि, हामीले पनि यसको विपरित प्रकार (जस्तै, उच्च-क्यालोरी बनाम वस्तु, आदि) सामान्य फेला पार्यो सामान्यतया वजनका व्यक्तिहरूले मोटो समूहको तुलनामा अधिक क्षेत्रहरूमा अधिक सक्रियता देखाए, कम-कैलोरी फूडहरूको प्रतिक्रियाको अपवाद। वास्तवमा, उच्च-बनाम कम-क्यालोरीको विपरीतको लागि समूहले नाटकीय रूपले सामान्य वजन समूहको रूपमा भिन्नता देखाएको छ, इन्सुलामा बढि सक्रियता, पोस्टन्ट्रल गिरास, पैराबोपोकम्पल गिरस र सेरिबेलम र मोटब्याकमले उच्च विफलताको उच्च प्रदर्शन देखाउन सकेन। सामान्य वजन समूहको तुलनामा कुनै पनि क्षेत्रमा कम-क्यालोरी संकेतहरू बनाइन्छ।

पहिलो नजरमा, यी निष्कर्षहरू केहि अचम्मलाग्दो र अप्रत्याशित पछिल्लो साहित्यमा आधारित थिए। धेरै अध्ययनहरूले मोटाइ बनाइने सामान्य-वजनको लागि उपवासको लागि खाद्य सिजनहरूमा बढी सक्रियता देखाइएको छ र विशेष गरी उच्च-बनाइएका कम-क्यालोरी सिगहरूका लागि (मार्टिन एट अल।, 2010; Stoeckel et al।, 2008) र यसरी, हामीले यस्तै निष्कर्षहरू भविष्यवाणी गरेका छौं। तथापि, हालको निष्कर्षमा दुई अंकहरू चासो छन्। पहिलो, मस्तिष्क को पूर्वकाल पूर्वफ्रेशी क्षेत्रहरुमा सामान्य एक्शन समूहको लागि सामान्य वजन समूह र उच्च-क्यालोरी बनाइने वस्तुहरूको तुलनामा मोटाइ समूहमा धेरै सक्रियता हुन्छ। अघिल्लो अनुसन्धानले पीडीएफको ठूलो प्रतिक्रियालाई विकृत खानेको साथमा सामान्य वजन समूहको तुलनामा भोजनको सङ्केतमा देखाउँछ (होल्सन एट अल।, 2006); र यो लतमा निपुण गरिएको छ, शराब-सम्बन्धी छविहरु को लागी शराबमा लागी कोइ-प्रेरित प्रेरित सक्रिय पारेको लागी (जर्ज एट अल।, 2001; ग्रुसेर एट अल, एक्सएनएमएक्स)। दोस्रो, सामान्य-वजन समूहको लागि कम-क्यालोरी खाना सिग्नलहरूले त्रिपुरक प्रणालीलाई उच्च-क्यालोरी संकेतहरू संलग्न गर्न देखा पर्दैन किनभने यो समूहको लागि उच्च-कम र कम क्यालोरी सक्रियताहरू बीचको फरक फरक फरक देखिन्छ। इन्सुला मा बीटा मूल्यहरु को पोस्ट-होस परीक्षा, मध्य केन्द्रिय र पेरोपाकम्पम्पल गिरस परिणामहरु पछि (चित्रा 1) देखाउनुहोस् कि समूह फरक फरक यी क्षेत्रहरु को सामान्य वजन को समूह मा उच्च कैलोरी फूड्स, र केन्द्रीय गीरस र इन्सुला क्षेत्रहरु को स्थिति मा वृद्धि को सक्रियता द्वारा संचालित को लागी उच्च उच्च कैलोरी फूड्स को एक निष्क्रियिकरण पनि गर्छन। मोटो समूह यी क्षेत्रहरू स्वाद र ओल्फेशनको सेन्सर प्रसंस्करणमा भूमिका खेल्छन्। इन्सुला को लगातार दृश्य भोजन संकेत को सक्रिय गर्न को लागी दिखाया गएको छ र प्राइवेसी अनुसन्धान ले दिखाएको छ कि प्राथमिक स्वाद कोर्टेक्स इन्सुला भित्र स्थित छ (प्रिचार्ड, मकालुसु र एस्लिन्गर, १ 1999 XNUMX।)। Postcentral gyrus (BA43) स्वाद धारणा (जिन्दगीसम्म निकटतम somatosensory क्षेत्र भित्र स्थित) मा निहित गरिएको छ र खाद्य सिगहरू पहिले देखि नै यो क्षेत्र सक्रिय गर्न देखाइएको छ (फ्रैंक एट अल।, 2010; हासे, हरियो, र मर्फी, २०११; Killgore et al।, 2003; वांग एट अल।, 2004)। त्यसैगरी, परराबोकोकम्पल ग्यारस मेमोरी एन्कोडिङ र पुनःप्राप्तिको लागि उत्तम छ भने, यो भिजुअल खाद्य सिग्नल प्रसोधनमा संलग्न हुन लाग्दछ किनकी यसले बारम्बार अघिल्लो अनुसन्धानमा खाद्य बनाम वस्तुको बिषयमा फरक प्रतिक्रिया देखाएको छ (Berthoud, 2002; Bragulat et al।, 2010; हास एट अल।, 2011; Killgore et al।, 2003; लाबारा एट अल।, 2001; टाटाटान्टी एट अल।, 1999)। यसको अतिरिक्त, पैराप्पोकोम्पल ग्यारस को उत्तेजना स्वभाविक र endocrine प्रभावहरु लाई वृद्धि को लागि पाया गएको छ जस्तै गैस्ट्रिक स्राव (हेलगेन, 1982)। कम-क्यालोरी फूड्सले मोटाइ समूहको लागि अपेक्षा गरेको भन्दा अधिक अपेक्षाकृत तंत्रिका प्रतिक्रियालाई अझ बढि देखाएको देखिन्छ जुन उच्च बनाम कम-क्यालोरी विपरीत परिणामहरू (जहाँ सामान्य कुनै वजनको तुलनामा कुनै महत्त्वपूर्ण सक्रियताहरू देखिन सकिँदैन) द्वारा उल्लेख गरिएको छ र महत्त्वपूर्ण कम-क्यालोरी बनाइन्छ। वस्तु निष्कर्ष।

पोस्टमेमल प्रतिक्रिया

प्रीमल हालतको विपरीत, पोष्टमेल परिणाम सामान्य वजन कमजोरीहरूको तुलनामा अधिक मोटाइमा उच्च र कम-क्यालोरी फूड सिग्नहरूमा अधिक सक्रियता देखाउँछ। फूड बनाइएका वस्तु, उच्च क्यालोरी बनाम वस्तु, वा कम-क्यालोरी बनाइएका वस्तुको विरोध देखाइएको थियो, अगाडिल्लो, अस्थायी, र थप पोस्टररी क्षेत्रहरूमा सक्रिय पार्ने कार्य। जस्तै अपेक्षित, सामान्य वजन सहभागीहरू पोष्टमेल कार्यको दौरान मोटाइ प्रतिभागी भन्दा बढी क्षेत्रहरूमा अधिक सक्रियता देखाउन सकेन। यद्यपि, उच्च-बनाइएका कम-क्यालोरी अवस्थाहरूको लागि कुनै महत्त्वपूर्ण समूह प्रभाव थिएन। मोटे समूहले हामीले उच्च भविष्य बनाइएका कम क्यालोरी फूडहरूमा कम विपरित सक्रियता प्रदर्शन गरेका थियौं, जुन उच्च बनाम वस्तु र उच्च बनाम वस्तु प्रतिमा अधिक सक्रियता देखाउने गर्दछ।

हाम्रो प्राथमिक निष्कर्षले मोटे व्यक्तिहरूमा खाने पछि उच्च-क्यालोरी फूड्स (बनाम वस्तु) सक्रियता बढाउँछ। दायाँ गोलार्गी क्षेत्रीय क्षेत्रहरू (पार्श्व ओएनसी, पीएफसी / बीएक्सएनमएक्स मध्ययुगीन ग्यार्सस / बाक्सम्युम) मोटाइ समूहमा उच्च-क्यालोरी फूडहरूमा अधिक प्रतिक्रिया देखा पर्यो। पूर्वफ्रेम क्षेत्रहरू (BA8) पहिले मोटाइ र सामान्य वजनको नमूनाहरूमा खाद्य सङ्केतहरूको प्रतिक्रिया देखाइरहेका छन् र विशेष गरी उच्च-कैलोरी फूडहरू भोक हुँदा (Rothemund et al।, 2007; Stoeckel et al।, 2008)। पार्श्व ओएनसीले खाने-सम्बन्धी तंत्रिका सर्किटरीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र अधिमानतः उच्च-कैलोरी फूड सिग्नलहरूलाई प्रतिक्रिया दिन्छ।गोल्डनस्ट एट अल।, एक्सएनएमएक्स; Rothemund et al।, 2007; Stoeckel et al।, 2008)। Primate Research ले इन्सुला र हाइपोथोमस को प्राथमिक स्वाद कोर्टेक्स मा कनेक्शन को प्रदर्शन गरेको छ, र पहिचान गरे कि माध्यमिक स्वाद कोर्टेक्स पार्श्व OFC मा स्थित छ (बायलिस, रोल्स, र बैलिस, १ 1995।; रोल्स, 1999)। पार्श्व ओएनसी को सक्रियता को एक व्यक्ति को खाद्यान्न को सुखदता रेटिंग को सकारात्मक रूप देखि संगत गर्न को लागी दिखाया गएको छ कि अत्यधिक इनामकारी खाद्य पदार्थ यस क्षेत्र लाई अधिक कम वांछनीय खाद्य पदार्थों को तुलना मा सक्रिय गर्न सक्छन् (Kringelbach, O'Doherty, रोल्स, र एन्ड्रयूज, २००।)। हाम्रो निष्कर्षले संकेत गर्दछ कि ओएनसी क्षेत्र मोटे व्यक्तिहरूमा खाने पछि प्रतिक्रिया कम गर्दैन (हेर्नुहोस् चित्रा 2)। OFC को एक समान सक्रियता सामान्य वजन तुलना समूहमा देखिएन। पार्श्व ओएनसी को पनि भूख द्वारा संशोधित को रूप मा दिखाया गएको छ न्यूरेनालोन फायरिंग संग एक विशेष स्वाद को संतृप्ति पछि (क्रिचले र रोल्स, १ 1996 XNUMX)। यो रोचक छ कि यस अध्ययनमा भित्ता प्राप्त गर्नका लागि प्रयोग हुने भोजनमा उच्च फ्याट / मिठो खानाहरू समावेश थिएन। यदि पार्श्व ओएनसीमा न्यूरोन्स खाना-विशिष्ट सन्तुष्टिको अधीनमा छन्, त्यस सट्टामा एक विशेष खानाको लागि अन्य खानाको प्रकारको प्रतिक्रियामा फायरिङ कम गर्दैन (क्रिचले र रोल्स, १ 1996 XNUMX), यसले मोटाइ प्रतिभागिहरु बीच खाने पछि उच्च-क्यालोरी फूडहरूको प्रतिक्रियामा देखेको जारी ओएनसी गतिविधिलाई समर्थन गर्न सक्छ।

अन्टरियर सिङ्युलेटले खाने पछि समूहहरूको बीचमा फरक प्रतिक्रिया देखाएको छ, मोटाइ समूहमा उच्च-क्यालोरी बनाम वस्तुमा अधिक प्रतिक्रियाको साथ। अघिल्लो निष्कर्षले संकेत गर्दछ कि एसीसीले उच्च-बनाइएका कम-क्यालोरी फूडहरूमा बढी सक्रियता देखाउँदा भूख र सानो परिवर्तनले मोटे व्यक्तिहरूमा नियन्त्रण गर्दा तुलनात्मक परिवर्तनमा सानो घटाउँछ।ब्रूस एट अल।, 2010; Stoeckel et al।, 2008)। एसीसी खाद्य प्रेरणा मा शामिल भएको छ, वसा र sucrose प्रशासन को प्रतिक्रिया मा सक्रिय (डी अराउजो र रोल्स, २००।), र नशेको माटोको बीचमा लागू औषधसँग सम्बन्धित औषधीहरू बढाउने सक्रियता प्रदर्शन गर्दै (भोल्को, फाउलर, वाang्ग, स्वानसन, र तेलlang्ग, २००।)। हालैको शोधले खाद्य पदार्थको लतको गम्भीरता समेत देखाउँछ, सकारात्मक रूपमा एएटीमा सक्रियता संग संगत खाने को लागी प्रत्याशित भोजन (Gearhardt et al।, 2011)। यसको अतिरिक्त, उच्च कैलोरी फूड बनाइयो वस्तु सिग्स मोटाइ समूह मा क्युरेट क्षेत्र मा अधिक प्रतिक्रिया बढायो। पीईटी प्रयोग गरी अघिल्लो अनुसन्धानको विपरीत संकेत एक तरल भोजन पछि क्युरेट र putamen मा सक्रियता को कमी (गौतम et al।, 2000), हाम्रो निष्कर्षहरु स्ट्रिटम को उच्च सक्रिय कैलोरी को लागि सक्रिय सक्रियता को संकेत गर्दछ। यो जानवर साहित्य को सबूत संग संगत छ कि संकेत गर्दछ कि न्यूरॉन्स न्यूक्लस accumbens, caudate, र putamen को माध्यम ले वितरित उच्च चीनी / वसा सामाग्री खाद्य पदार्थों को hedonic प्रभाव मा मध्यस्थ (केली एट अल।, 2005).

सारांश र निष्कर्ष

हाम्रा निष्कर्षहरू देखाउँछन् कि मोटे र सामान्य वजनका व्यक्तिहरूले खाना खानका लागि मस्तिष्कको प्रतिक्रियामा खास गरी फरक फरक पार्छन्, विशेष गरी खाने पछि। भोक लाग्दा, मोटाइ व्यक्तिहरूले लङ्कामा निन्दा गर्भपतन पूर्वक्षेत्र क्षेत्रहरूमा खाना क्यू प्रकारहरू दुवैलाई बढी प्रतिक्रिया देखाउँछन्। यसको विपरीत, प्रेमील को समयमा, सामान्य वजन व्यक्तिहरु सेन्सर प्रोसेसिंग मा शामिल क्षेत्रहरु मा उच्च-बनाइएका कम-कैलोरी संकेतहरु को एक स्पष्ट अधिमान्य प्रतिक्रिया दिखाता छ - जो एक पोस्टमेडल मा नहीं देखाएको छ। खाने पछि, उच्च-क्यालोरी फूडहरूको प्रभाव मोटाइ सहभागीहरूमा स्पष्ट छ किनकी उच्च-क्यालोरी संकेतहरू इनाम प्रविधिमा संलग्न मस्तिष्क क्षेत्रमा सक्रियता र स्वादको रिपोर्टले पनि कमी आएको छ। यसबाहेक, कम-क्यालोरी फूडहरूले सामान्य वजनका सहभागीहरूको तुलनामा मोटाइमा खाने पछि अधिक तंत्रिका प्रतिक्रिया पनि मोटाइ व्यक्तिका बीचमा यी प्रकारका खाद्य सङ्केतहरूको निरन्तर उत्तरदायित्वलाई हाइलाइट गर्दछ र सामान्य वजनमा तीव्रता घटाउँदछ। यी निष्कर्षहरु विशेष गरी रोचक छन् कि अधिकांश भागहरु ले खाने को खाने देखि पहिले प्राकृतिक भोजन / खाने को चक्र को सामान्य रूप देखि यिनी निष्कर्षहरु लाई खाने देखि पहिले सामान्य कोलोरी अवमूल्यन को जरुरी छ।

यो अध्ययनमा धेरै सीमाहरू छन्। पहिलो, ठूलो परियोजनाको भागको रूपमा डेटा संग्रहमा अवरोधहरूको कारण, हामी ती व्यक्तिहरू मार्फत उपेक्षात्मक र पोष्टमेन्ट राज्यको असक्षमता गर्न असमर्थ भयौं। यो आदर्श छैन र निष्कर्षहरू काउन्टेबल प्रक्रियाहरूसँग दोहोरो हुनुपर्छ, छोटो र लामो अवधि दुवै (1-14 दिन) परीक्षण-रिस्टस्ट एफएमआरआई अध्ययनहरूले सेन्सरमोटर कार्यहरूमा राम्रो परीक्षण-रिस्टस्ट विश्वसनीयता देखाएका छन्।फ्रिडमन एट अल।, 2008) र शराब क्यू रिएक्टिविटी कार्य को समयमा striatal प्रतिक्रिया मा (Schacht et al।, 2011)। यस प्रतिबन्धको कमीको कारण भोजन तुलना भन्दा अघि र समूह भित्र रिलिज गर्न गाह्रो व्याख्या गर्न गाह्रो छ, यद्यपि, र यसैले मुख्य फोकस यहाँ छैन। भोजन राज्यहरूमा प्रतिबन्धको कमीले समूहको नतिजामा कम से कम हुन्छ, किनकि दुबै समूह स्क्यानिङ प्रक्रियामा मेल खान्छ। भविष्यका अध्ययनहरूमा, काउन्टलबिलिङले खानाको प्रतिक्रियाको समय-समय परिमार्जन भित्रको समूहको थप पूर्ण विश्लेषणलाई अनुमति दिन्छ। दोस्रो, यस नमूनामा दुवै पुरुष र महिलाहरूको समावेशमा महिलाहरूको इनाम कार्यको रूपमा डेटा सेटमा अज्ञात प्रभावहरू हुन सक्छन् मासिक धर्म चक्रको आधारमा फरक फरक पर्दछ (ड्रेफर एट अल।, 2007), यस नमूना मा कुनै कारक को लागी नहीं लिया ठूलो परियोजना को मांगहरु लाई दिए। यो ध्यान दिनुपर्दछ कि सहभागीहरूले खाना प्राथमिकता मूल्याङ्कनको आधारमा एक विशिष्ट खानाको प्रकारमा प्राथमिकता छैन; यो कार्य सीधा फास्टिङ स्क्यान भन्दा पहिले व्यवस्थापन को लागी हुन सक्छ, जुन भूकम्पको समयमा बढ्दो महसुस हुन सक्छ। तथापि, किनकी एक कारणले अत्यधिक खानाको मूल्याङ्कन गर्न सक्दछ, यो आवश्यक छैन कि उनीहरूलाई मनपर्दो भोजनमा मनपर्छ भने (उदाहरणका लागि, लेखक AD गाजरलाई प्रेम गर्दछ तर यदि आइसक्रीम वा गाजरको छनोट दिइन्छ भने, आइसक्रिम सधैँ हुनेछ। जित)। खाना प्राथमिकता निर्णय लेने को उपाय उच्च बनाम कम-क्यालोरी प्राथमिकता मा अधिक भेदभाव परिणामहरू हुन सक्छ। व्यवहार मूल्याङ्कनको बावजुद, मोटाइ र सामान्य वजनका सहभागिताहरू दुवैले क्यालोरी प्रकारमा भिन्नता दिमाग सक्रियता देखाउँछन्। साथै, भविष्यका अध्ययनहरूले यी निष्कर्षहरूलाई तीव्रताका राम्रो उपायहरू समावेश गर्न दोहोर्याउँदछ। यद्यपि चार समय प्वाइन्टहरूमा (प्रत्येक स्क्यान अघि र पछि) बोकर मूल्याङ्कनहरू मूल्याङ्कन गरियो र खाने पछि भूख कम भयो, तृप्तताका प्रत्यक्ष मूल्याङ्कनहरू प्राप्त भएन। हामी अप्रत्यक्ष रूप देखि भोक स्थिति को बदलन मा स्वस्थ रहयो। अन्तमा, हामीले यो नमूनालाई दायाँ-अर्ध सहभागीहरूलाई ठूलो परियोजनाको एक अंशको रूपमा सीमित गर्यौं। यी सहभागीहरू दुर्लभ आबादीको तुलनामा थिए जसमा हामीले सशक्तता मापदण्ड चयन गर्न सकेनौं। यो अध्ययन यसको सीमा बिना नै होईन, यी निष्कर्षहरूले खानेकुरा पछि पनि इनाम सम्बन्धित मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा खानाको संकेतहरूको निरन्तर प्रतिक्रियाको लागि मोटाइमा प्रारम्भिक प्रमाण प्रदान गर्दछ, जब सामान्य वजन नियन्त्रणमा प्रतिक्रियाको तुलनामा। भविष्यका कामहरूले यी निष्कर्षहरूमा विस्तार गर्नुपर्छ जुन डिग्री र खाने खाने बानीहरूले खानाको संकेतहरूमा तंत्रिका प्रतिक्रियालाई असर गर्छ।

यस अध्ययनमा सहभागीहरूले उपवास स्क्यान गर्नुअघि मात्र मध्यम भूखको संकेत गरे। नाश्ता छोडेर पनि ती स्क्यानिङ गर्नु अघि मात्र मध्यम भूखले संकेत गरे। अघिल्लो अनुसन्धानको धेरै लामो समयसम्म, अस्थायी उपवास पछि तंत्रिका प्रतिक्रियाको जाँच गर्नमा ध्यान केन्द्रित गरिएको छ। हाम्रा निष्कर्षहरू रुचि छन् किनभने चरम भूख खाना खाने संकेतहरु लाई तंत्रिका प्रतिक्रिया को वर्णन गर्न आवश्यक छैन। वास्तवमा, कसरी सामान्य बोकरको समयमा तंत्रिका प्रणालीले प्रतिक्रिया दिन्छ भनेर बुझ्न सक्छ कि हामी ओभरटाइपको पछिल्ला तंत्रमा महत्वपूर्ण जानकारी दिन्छौं। यो ध्यान दिनको लागि ध्यान दिईएको छ कि खाना खाने को लागि तंत्रिका प्रतिक्रिया जो गर्ने र जो नाश्ते को उपभोग गरे बीच बीच फरक थिएन। यसले संकेत गर्न सक्छ कि सामान्यतया नाश्ता छोड्नका लागि, खाद्य सिग्नहरूको प्रतिक्रियालाई इनाम दिंदा मौलिक रूपमा फरक छैन जुन नाश्ता खपत गर्दछ। चासो पनि यो तथ्य हो कि सहभागीहरु को अधिकांश जो नाश्ता छोडेर मोटे थिए; यसले गरीब आहारको सेवनलाई संकेत गर्दछ किनभने अनुसन्धानले देखाउँछ कि खाजा नाश्ता स्वस्थ खाने बानीहरूसँग सम्बन्धित छ र कुल दैनिक खानाको मात्रा कम हुन्छ (डे कास्ट्रो, 2007; लेडी र रेकी, २०१०).

हामी यहाँ देखेका छौं कि मोटे व्यक्तिहरूको लागि, उच्च-क्यालोरी फूड सिगहरूले मस्तिष्क क्षेत्रहरूमा निरन्तर प्रतिक्रिया देखाउँछन् इनाम र लतमा भोजनको इन्जेक्शन पछि पनि लतमा। यो निरन्तर हेलोडिक प्रतिक्रिया उच्च कैलोरी लोड पछि ओभरटाइंग व्यवहार बुझ्न महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। भविष्यको कार्यले हदसम्म व्यक्त गर्दछ जसको लागि उच्च-क्यालोरी मीठे / सुत्केरी भोजनको अतिरिक्त भोजन मोर्चेको लागि इनाम प्रणालीमा तंत्रिका प्रतिक्रिया वर्तमान निष्कर्ष दिईएको warranted हो।

  • कार्यात्मक एमआरआई को खाने र पछि खाने पछि मस्तिष्क प्रतिक्रियाको जाँच गर्न प्रयोग गरिएको थियो
  • सामान्य वजन भन्दा बढी खाना खाए पछि मोबसले खाद्य सुगन्धहरूमा मस्तिष्कको प्रतिक्रिया बढाउँछ
  • मोटाइमा खाने पछि ओएनसी, केडीई, र एन्टरियर सिङ्ग्युलेटको वृद्धि बढ्यो
  • खाने पछि कोर्टक्लिम्मेण्ट प्रतिक्रियाले उच्च-क्यालोरी खानाको निरंतर सहिष्णुता लागू गर्दछ
  • सामान्य वजन मा भोजन को संकेत को प्रतिक्रिया कम भूख संग कम हुन्छ

Acknowledgments

यो काम समर्थित राष्ट्रीय संस्थान स्वास्थ्य र RO3HD058766-01 र UL1 RR024989 द्वारा, र राष्ट्रीय विज्ञान फाउंडेशन बाट ACES अवसर अनुदान। हामी उनीहरूको अनुसन्धान सहयोगको लागी इमेजिंग रिसर्च, जैक जेस्बेगर, ब्रायन फिशमैन र एन्जेला फ्रे्रान्ति र केली क्यानियाको प्रकरण केन्द्रलाई धन्यवाद दिनुहुन्छ। पाण्डुलिपिमा उनीहरूको सहायक टिप्पणीहरूको लागि जेनिफर Urbano ब्ल्याकफोर्ड र Elinora मूल्यलाई; र सबै व्यक्तिहरूलाई सहभागी गरियो।

फुटनोटहरू

प्रकाशकको ​​अस्वीकरण: यो एक अपरिचित पांडुलिपिको PDF फाइल हो जुन प्रकाशनको लागि स्वीकार गरिएको छ। हाम्रो ग्राहकहरूको सेवाको रूपमा हामी पाण्डुलिपिको यो प्रारम्भिक संस्करण प्रदान गर्दैछौँ। पाण्डुलिपि यसको अन्तिम उपयुक्त फारममा प्रकाशित गर्नु अघि परिणामकारी प्रमाणको प्रतिलिपि प्रतिलिपि, टाइपिंग, र समीक्षा भइरहेको छ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि उत्पादन प्रक्रिया त्रुटिहरू पत्ता लगाउन सक्छ जुन सामग्रीलाई असर गर्न सक्छ, र जर्नलमा लागू हुने सबै कानूनी अस्वीकरणहरू।

रूचिको विवाद: लेखकहरूले ब्याजको कुनै विवादको घोषणा गर्दैनन्।

सन्दर्भ

  1. बायलिस एलएल, रोल्स एट, बेसिलिस जीसी। Primate को caudolateral orbitofrontal cortex स्वाद क्षेत्र को सहि कनेक्शन। न्युयोर्क। 1995; 64 (3): 801-812। [पबमेड]
  2. Berthoud HR। एकाधिक तंत्रिका तंत्रहरु लाई भोजन को मात्रा र शरीर को वजन को नियंत्रित गर्ने। Neuroscience र Biobehavioral समीक्षा। 2002; 26 (4): 393-428। [पबमेड]
  3. Berthoud HR, Morrison C. मस्तिष्क, भूख र मोटापे। मनोविज्ञानको वार्षिक समीक्षा। 2008; 59: 55-92। [पबमेड]
  4. Bragulat वी, Dzemidzic एम, ब्रूनो सी, कोक्स सीए, Talavage टी, कन्सोडाइन आरवी, एट अल। भूखको समयमा मस्तिष्क इनाम सर्किटको खाद्य-सम्बन्धी गंध परीक्षणहरू: ए पायलट एफएमआरआई अध्ययन। मोटापा (रजत स्प्रिंग, एमडी।) 2010; 18 (8): 1566-1571। [पबमेड]
  5. ब्रूस एएस, होल्सन एलएम, च्याम्बर्स आरजे, मार्टिन ले, ब्रूक्स डब्ल्यूएम, जर्कोन जेआर, एट अल। ओबामा बच्चाहरु प्रेरणा, इनाम र संज्ञानात्मक नियंत्रण संग जोड दिमाग नेटवर्क मा खाद्य चित्रहरु को हाइपरैक्टिविटी दिखाते हो। ओब्सिटी इन्टरनेशनल जर्नल (2005) 2010; 34 (10): 1494-1500। [पबमेड]
  6. Castellanos ईएच, Charboneau ई, Dietrich एमएस, पार्क एस, ब्राडली बीपी, Mogg K, एट अल। Obese वयस्कोंसँग भोजन क्यू तस्बिरहरूको लागि दृश्य ध्यान पूर्वाग्रह छ: बदनाम इनाम प्रणाली प्रकार्यको लागि प्रमाण। ओब्सिटी इन्टरनेशनल जर्नल (2005) 2009; 33 (9): 1063-1073। [पबमेड]
  7. क्रिमचली HD, रोल्स एट। भूख र धैर्यता primate orbitofrontal cortex मा olfactory र दृश्य न्यूरॉन्स प्रतिक्रियाहरु लाई परिमार्जन। न्युरोफिसियोलोजी जर्नल। 1996; 75 (4): 1673-1686। [पबमेड]
  8. डी Araujo IE, रोल्स एट। खाद्य बनावट र मौखिक चर्बी को मानव मस्तिष्क मा प्रतिनिधित्व। न्युरोसिसर जर्नल: न्यूरोसिसर सोसायटी को आधिकारिक जर्नल। 2004; 24 (12): 3086-3093। [पबमेड]
  9. डी कास्ट्रो जेएम। दिनको समय र म्याक्रोनट्रेन्टहरूको अनुपातमा खाएको कुल दैनिक खानाको सेवनसँग सम्बन्धित छन्। पोषणको ब्रिटिश जर्नल। 2007; 98 (5): 1077-1083। [पबमेड]
  10. Dimitropoulos ए, Schultz आरटी। Prader-विल सिंड्रोममा खाद्य सम्बन्धित तंत्रिका सर्किटरी: उच्च-रहित कम-कैलोरी फूडहरूको प्रतिक्रिया। स्वतन्त्रता र विकासवादी विकारहरूको जर्नल। 2008; 38 (9): 1642-1653। [पबमेड]
  11. ड्रेर जे.सी., स्मिड पीजे, कोह पी, फुरमन डी, रुबिनो डी, बर्मन केएफ। मासिक धर्म चक्र चरणले महिलाहरुमा इनाम सम्बन्धित तंत्रिका प्रकार्यलाई परिमार्जन गर्दछ। संयुक्त राज्य अमेरिका को नेशनल अकादमी अफ साइंस को कार्यवाही। 2007; 104 (7): 2465-2470। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  12. फारुकी IS, बुलमोर ई, किओग जे, Gillard जे, O'Rahilly एस, फ्ल्याचर पीसी। लेप्टिनले स्ट्रिटल क्षेत्रहरू र मानव खानाहरू व्यवहार नियन्त्रित गर्दछ। विज्ञान (न्यूयोर्क, न्यूयोर्क) २००;; 2007१317 (5843 1355): १XNUMX।। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  13. फ्रैंक एस, लहरन एन, कुल्लमैन एस, वेट आर, केनवा सी, हेग्नर वाईएल, एट अल। खाना चित्रहरूको प्रशोधन: भूख, लिङ्ग र क्यालोरी सामग्रीको प्रभाव। मस्तिष्क अनुसन्धान। 2010; 1350: 159-166। [पबमेड]
  14. फ्रिडमन एल, सर्न एच, ब्राउन जीजी, मथलटन DH, टर्नर जे, ग्लोवर GH, एट अल। बहु-केन्द्र एफएमआरआई अध्ययनमा टेस्ट रेटस्ट र बीच-साइट विश्वसनीयता। मानव ब्रेन म्यापिङ। 2008; 29: 958-972। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  15. गौतियर जेएफ, चेन के, सलबी एडी, बाडी डी, प्रताले रे, हेम्यान एम, एट अल। मोटे र दुबला पुरुषमा सट्टाको लागि विभेदित मस्तिष्क प्रतिक्रिया। मधुमेह। 2000; 49 (5): 838-846। [पबमेड]
  16. गौतियर जेएफ, डेल पेरी ए,, चेन के, सलबे एडी, बाडी डी, प्रताले रे, एट अल। मोटे र दुबला महिलाहरु मा मस्तिष्क गतिविधि मा संचर को प्रभाव। मोटाई अनुसन्धान। 2001; 9 (11): 676-684। [पबमेड]
  17. Gearhardt एएन, योकम S, Orr पीटी, स्टिस ई, Corbin WR, Brownell केडीई। खाना नुहाउने तंत्रिका सहसंबद्ध। सामान्य मनोरोगको अभिलेख। 2011; 68 (8): 808-816। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  18. जर्ज एमएस, एन्टोन आर आर, ब्लूमर सी, टेनबैक सी, ड्रोब्स डीजे, लर्बोबम जेपी, एट अल। अल्कोहल विशिष्ट सङ्केतहरूको सामनामा अल्कोलिक विषयहरूमा पूर्व फ्रान्स कोर्टसेक्स र एन्टरियर थाममसको सक्रियता। सामान्य मनोरोगको अभिलेख। 2001; 58 (4): 345-352। [पबमेड]
  19. जेलिबीबटर ए, लेडेल टी, लानन एम, सिकेन्डर टी, शेरफी एम, हिर्ज जे मोवाइज र दुबई बिंगे खानेकुराहरुमा कार्यात्मक एमआरआई प्रयोग गरी खाद्य उत्तेजना को लागी जिम्मेवारी। भूख 2006; 46 (1): 31-35। [पबमेड]
  20. त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईदिनु भएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराउनु पर्दछ। मानव ब्रेन म्यापिङ। 2006; 27: 392-401। [पबमेड]
  21. गोल्डनोन एपी, डे हर्ननार्ड सीजी, बीवर जेडी, मुहम्मद के, क्रोएस सी, बेल जी, एट अल। उच्च-कैलोरी फूडहरूको दिशामा दिमाग इनाम प्रणालीहरू फाल्ने। न्युरोसिसर को यूरोपीय जर्नल। 2009; 30 (8): 1625-1635। [पबमेड]
  22. ग्रुसेर एसएम, रज जे, क्लेन एस, हर्मन डी, स्मोल्का MN, आरएफ एम, एट अल। स्ट्रिटम र मध्यस्थ पूर्वफ्रेन्ट कोर्टसेक्सको क्यू-ईन्ड्युडेशन एक्टिभेसनले बेस्टिक्सिक्समा पछिल्लो आवरणमा सम्बन्धित छ। साइकोफर्मर्मिकोलोजी। 2004; 175 (3): 296-302। [पबमेड]
  23. Halgren E. मानसिक घटना को लम्बिक प्रणाली मा उत्तेजना द्वारा प्रेरित। मानव न्यूरोबायोलजी। 1982; 1 (4): 251-260। [पबमेड]
  24. हास एल, ग्रीन ई, मर्फी सी। पुरुष र महिलाहरु भूख र स्वेच्छा र इनाम क्षेत्रहरुमा बसाएमा स्वादको बिचमा मस्तिष्क सक्रियता देखाउँछन्। भूख 2011; 57 (2): 421-434। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  25. होल्सन एलएम, जर्कोन जेआर, ब्रूक्स डब्ल्यूएम, बटलर एमजी, थम्पसन टीआई, अहलूवालिया जे एस, एट अल। Prader-willi सिंड्रोममा हाइपरफ्याग अन्तर्गत तंत्रिका तंत्र। मोटापा (रजत स्प्रिंग, एमडी।) 2006; 14 (6): 1028-1037। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  26. करुणेन एलजे, लप्पायनन आरआई, विनिनिन ईजे, कुकिका जेटी, यूसुइटुपा एमआई। मोटाइ र सामान्य वजन मा महिलाहरु मा खाने को जोखिम को समयमा क्षेत्रीय अनाज रक्त प्रवाह। मस्तिष्क: न्यूरोलोजी को जर्नल। 1997; 120 (पीटी 9) (पीटी 9): 1675-1684। [पबमेड]
  27. केली एई, बाल्डो बीए, प्राट डब्ल्यूई, विल एमजे। कोर्टिकोस्ट्रिआटल-हाइपोथैलेमिक सर्किटरी र खाना प्रेरणा: उर्जा, कार्य र इनामको एकीकरण। शरीर विज्ञान र व्यवहार। २००;; (2005 ()): –––-–86। [पबमेड]
  28. Killgore डब्ल्यूडी, युवा एडी, फिसिया ला, Bogorodzki पी, Rogowska जे, Yurgelun-Todd डीए। उच्च-भिन्न कम-क्यालोरी फूड्सको अवलोकन गर्दा कोर्टिकल र लम्बिक सक्रियता। NeuroImage। 2003; 19 (4): 1381-1394। [पबमेड]
  29. Kringelbach एमएल। विचारका लागि खाना: मानव मस्तिष्कमा homeostasis भन्दा बाहिर हेडनिक अनुभव। न्युयोर्क। 2004; 126 (4): 807-819। [पबमेड]
  30. Kringelbach ML, O'Doherty J, Rolls ET, Andrews C. मानवीय orbitofrontal कोर्टेक्स को तरल खाद्य उत्तेजनामा ​​सक्रियता यसको व्यक्तिपरक रमणीयतासँग सम्बन्धित छ। सेरेब्रल कोर्टेक्स (न्यूयोर्क, न्यूयोर्क: १ 1991 2003 १) २०० 13; १ ((१०): १०–––१10१1064। [पबमेड]
  31. लाबर केएस, गिटेलमैन डीआर, पेरिस टिबी, किम यह, नोबेल एसी, मेसुलम एमएम। भूखले मानिसहरूमा खाद्य उत्तेजनाहरूको लागि कोर्ट्रिकम्बिक सक्रियतालाई चयन गर्छ। व्यवहार न्यूरोसिस। 2001; 115 (2): 493-500। [पबमेड]
  32. लेडी एचजे, रैकी ईएम। एक प्रोटीन युक्त नाश्ता र एक्यूट भूक नियन्त्रण र 'ब्रेकफास्ट-स्किपि' 'वयस्कहरूमा खाना खाने मा यसको प्रभाव को प्रभाव। मोटापाको अन्तर्राष्ट्रिय जर्नल (२०० 2005) २०१०; (2010 ()): ११२–-११34।। [पबमेड]
  33. मार्टिन ले, होल्सन एलएम, च्याम्बर्स आरजे, ब्रूस एएस, ब्रूक्स डब्ल्यूएम, जर्कोन जेआर, एट अल। मोटे र स्वस्थ वजन वयस्कों मा खाना प्रेरणा संग सम्बन्धित तंत्रिका तंत्र। मोटापा (रजत स्प्रिंग, एमडी।) 2010; 18 (2): 254-260। [पबमेड]
  34. Pritchard टीसी, Macaluso डीए, एस्लिंगर पीजे। इन्सुलर कोर्टेक्स घाटीहरूसँग रोगीहरूमा टास्ट धारणा। व्यवहार न्यूरोसिस। 1999; 113 (4): 663-671। [पबमेड]
  35. रिगी NJ, Kumanyika एस, जेम्स डब्ल्यूपी। महामारीको अन्तर्वार्ता: वैश्विक समाधानको लागि आवश्यक। सार्वजनिक स्वास्थ्य नीतिको जर्नल। 2004; 25 (3-4): 418-434। [पबमेड]
  36. रोल्स एट। मस्तिष्क र भावना। न्यू यर्क: ओक्सफोर्ड विश्वविद्यालय प्रेस; 1999।
  37. रोमहेन्ड वाई, प्रिउचहोफर सी, बोर्नर जी, ब्युनिच्टी एचसी, क्लिलिबेलियल आर, फ्लोर एच, एट अल। मोटे व्यक्तिहरूमा उच्च-कैलोरी भिजुअल भोजन उत्तेजना द्वारा डोर्सल स्ट्रिटम को अलग-अलग सक्रियता। NeuroImage। 2007; 37 (2): 410-421। [पबमेड]
  38. श्याच जेपी, एन्टोन आरएफ, रन्न्डेल पी.के., ली एक्स, हेन्डसनसन एस, म्याट्रिक एच। रक्सी को संकेतहरु को लागि एफएमआईआर को उत्तेजित प्रतिक्रिया को स्थिरता: एक पदानुक्रिक रैखिक मोडेलिंग दृष्टिकोण। NeuroImage। 2011; 56: 61-68। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  39. स्टोकेकेल ले, वेयर रे, कुक ईडब्ल्यू, 3rd, ट्विएजी डीबी, नोल्टनटन आर सी, कोक्स जेई। उच्च क्यालोरी फूड्स को तस्वीरहरु को प्रतिक्रिया मा मोटे महिलाहरुमा व्यापक इनाम-प्रणाली सक्रियता। NeuroImage। 2008; 41 (2): 636-647। [पबमेड]
  40. टेलारिच जे, ट्रोवौक्स पी। मानव मस्तिष्क को सह-तारार स्टेरियोट्याक्स एटलस। 3-आयामी आनुपातिक प्रणाली: अनाजल इमेजिङको लागि एक दृष्टिकोण। न्यू यर्क: थिमी मेडिकल प्रकाशक, इंक .; 1988।
  41. टाटन्तान्नी पीए, गौतियर जेएफ, चेन के, यूकेकर ए, बाडी डी, साल्बी एडी, एट अल। प्वाइन्ट्रोन उत्सर्जन टोमोग्राफी प्रयोग गरी मानवमा भोक र संतोषको न्यूरोनेटोमेटिकल सम्बन्ध। संयुक्त राज्य अमेरिका को नेशनल अकादमी अफ साइंस को कार्यवाही। 1999; 96 (8): 4569-4574। [पीएमसी मुक्त लेख] [पबमेड]
  42. ज्वालामुखी एनडी, फोलरर जे एस, वांग जीजे, स्विन्सन जेएम, तेलंग एफ डम्पामिनमा लागूऔषधको दुर्व्यवहार र लतमा: इमेजिङ अध्ययन र उपचार सम्भावनाहरूको परिणाम। न्युरोलोजीको अभिलेख। 2007; 64 (11): 1575-1579। [पबमेड]
  43. वांग जीजे, वोल्कको एनडी, थनोस पीके, फोवलर जे एस। मोरङ र औषधिको लतबीच समानता न्यूरोमोनेटिक इमेजिङ द्वारा मूल्याङ्कन गरिएको: एक अवधारणा समीक्षा। नशे की लत रोग को जर्नल। 2004; 23 (3): 39-53। [पबमेड]