भूख 2016 Dec 15। pii: S0195-6663 (16) 30935-7। Doi: 10.1016 / j.appet.2016.12.019।
WIS DA1, Criscitelli K2, सुन एम3, अभेना एन4.
सार
यो राम्रो तरिकाले स्थापित छ कि मोटापा महामारी बढेको छ। गत चार दशकको अन्तमा विश्वभरि पुरुष र महिला दुवैमा मोटापे र मोरङ मोटापाको मात्रा बढेको छ। यद्यपि त्यहाँ आनुवंशिकी र आकस्मिक जीवनशैली सहित अत्यधिक वजन बढ्ने धेरै कारणहरू कारक छन्, खाद्य वातावरणको परिवर्तनले निस्सन्देह मोटाइको खतरनाक उच्च दरमा योगदान दिएको छ। हालको खाना परिदृश्य कृत्रिम रूप देखि उच्च मात्राको चिनो र चोसाइ समावेश गर्न खाद्य ईन्जिनियरिङको साथ अन्डर गरिएको छ। यी प्रकारको भोजनको ओवरसंसपेशी ओभरराइड्सले होमोस्टेटिक तंत्र, जुन साधारण परिस्थितिमा सामान्य भूखण्ड र शरीरको माटो विनियमित हुन्छ, हेडोनिक खानेकुरामा ल्याउँछ। पशु साहित्यबाट साक्ष्यले पोषण-प्रभावित प्रभाव प्रतिturbations जो mesolimbic डोपामाइन मार्ग, र साथमा maladaptive व्यवहार प्रतिक्रियाहरु लाई देखाएको छ कि अत्यधिक अत्यधिक सुगन्धित खाद्य पदार्थहरु को पुरानो इन्जेक्शन देखि परिणाम। यी न्युरोभाइभिकेलल अनुकूलनहरू दुर्व्यवहारको दुरुपयोगमा के जस्तो देखिन्छ। हालको सबूत पनि समर्थन गर्दछ कि यी खाद्य पदार्थहरु मा मातृको प्रदर्शन सन्तान मा न्यूरोभाइरेक्लेरल परिवर्तन को उत्तेजित गर्न सक्षम छ। यसकारण यस समीक्षाको उद्देश्य उच्च अत्यधिक खाने योग्य खाद्य पदार्थहरूको नशे की लत क्षमतामा हालको घटनाक्रमको संक्षेप संक्षेपमा राखिएको छ, साथै यसका साथ माथिका हाइपरफ्यागिया र इनाम-सम्बन्धी न्यूरोकोयरकेइट्री र सन्तानमा लत-व्यवहार व्यवहारमा मोटापेपनको प्रभावलाई उजागर गर्दछ।
कुञ्जी शब्दहरू: लडाकु; उच्च छली मातृ; मोटोपना; इनाम; चिनी
PMID: 27989563
DOI: 10.1016 / j.appet.2016.12.019
;