අදහස්: මෙය අපගේ වීඩියෝ සහ ලිපිවල විස්තර කර ඇති පරිදි අධික චක්රයක් පිළිබඳ අපගේ න්යායට සාක්ෂි සපයයි. යාන්ත්රණයන් කිහිපයක් ආහාර හා අධික ලෙස ලිංගිකත්වය ආරම්භ කළ හැකි බව පෙනේ, නමුත් නිදන්ගත අධි පරිභෝජනය ඩෙල්ටා ෆොස්බී සමුච්චය වීමට හේතු වන අතර ඇබ්බැහි වීමෙන් ඇතිවන මොළයේ වෙනස්කම් ඇති කරයි.
අධ්යයන සබැඳි මොළයේ ඉන්සියුලින් ක්රියාව තරබාරුකමට පරිපථය (2011)
සෙල් ප්රෙස් ප්රකාශනයක් වන සෙල් පරිවෘත්තීය පිළිබඳ ජුනි කලාපයේ වාර්තා කරන පර්යේෂකයන්ට ඔවුන් පවසන දේ තිබේ ඉන්සියුලින් මොළයේ විපාක පරිපථයට සෘජු බලපෑමක් ඇති කරන බවට පළමු ස්ථිර සාධනය. ඉන්සියුලින් වැඩිපුර ආහාරයට ගෙන තරබාරු වීමට ප්රතිචාර දැක්විය නොහැකි මීයන්.
සොයාගැනීම් වලට අනුව ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය තරබාරු අයට ආහාර පරීක්ෂාවට එරෙහි වීම සහ බර අඩු කර ගැනීම එතරම් අපහසු වන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කිරීමට උපකාරී වේ.
“ඔබ තරබාරු වූ විට හෝ ධනාත්මක ශක්ති සමතුලිතතාවයකට ලිස්සා ගිය පසු, [මොළයේ විපාක මධ්යස්ථානයේ] ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය විෂම චක්රයක් ඇති කරයි.” ස්නායු පර්යේෂණ සඳහා මැක්ස් ප්ලෑන්ක් ආයතනයේ ජෙන්ස් බ ü නින් පැවසීය. "මෙය තරබාරුකමේ මාවතේ ආරම්භය බවට කිසිදු සාක්ෂියක් නැත. නමුත් එය තරබාරුකමට සහ එය සමඟ කටයුතු කිරීමේදී අපට ඇති දුෂ්කරතාවයට වැදගත් දායකත්වයක් සපයයි."
පූර්ව අධ්යයනයන්හි මූලික වශයෙන් අවධානය යොමු කර තිබුණේ මොළයේ හයිපොතලමස් මත ඉන්සියුලින් ඇති කරන බලපෑම කෙරෙහි ය. එය බ්රොනිං මූලික නැවතුමක් ලෙස විස්තර කර “ප්රතීකයක්” ආරම්භ කරන ආහාර පාලනය කිරීම පාලනය කරන කලාපයකි. එහෙත්, ඔහු පවසන්නේ, කුසගින්නෙන් පෙළෙනවාට වඩා ස්නායු මනෝවිද්යාව හා සම්බන්ධ බොහෝ දේ නිසා මිනිසුන් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අපි කවුරුත් දනිමු. අප ආහාරයට ගන්නේ අප තබා ගන්නා සමාගම, ආහාරයේ සුවඳ සහ අපගේ මනෝභාවය මත පදනම්වය. “අපට පූර්ණ බවක් දැනෙන්නට පුළුවන, නමුත් අපි දිගටම කන්නෙමු,” බ ü නින් පැවසීය.
ඔහුගේ කණ්ඩායමට අවශ්ය වූයේ ආහාරවල ප්රතිලාභදායක අංගයන් සහ ඉන්සියුලින් ඉහළ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපාන ආකාරය වඩාත් හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමටය. මොළයේ රසායනික පණිවිඩකරුවෙකු වන ඩොපමයින් මුදා හරින මිඩ්බ්රේන් හි ප්රධාන නියුරෝන කෙරෙහි ඔවුන් අවධානය යොමු කළේ අභිප්රේරණය, ද punishment ුවම් සහ විපාක යනාදියයි. එම නියුරෝන වල ඉන්සියුලින් සං sign ා අක්රිය වූ විට, මීයන් අධික ලෙස ආහාරයට ගන්නා විට තරබාරු හා බර වැඩි විය.
ඉන්සියුලින් සාමාන්යයෙන් එම නියුරෝන නිතර නිතර ගිනි ගැනීමට හේතු වන බව ඔවුන් සොයා ගත් අතර ඉන්සියුලින් ප්රතිග්රාහක නොමැති සතුන් තුළ එය අහිමි විය. ආහාර හිඟ වූ විට මීයන් කොකේන් හා සීනි වලට වෙනස් වූ ප්රතිචාරයක් පෙන්නුම් කළ අතර මොළයේ ප්රතිලාභ මධ්යස්ථාන සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක වීමට ඉන්සියුලින් මත රඳා පවතින බවට තවත් සාක්ෂි.
සොයාගැනීම් මිනිසුන් තුළ තිබේ නම්, ඒවාට සැබෑ සායනික ඇඟවුම් තිබිය හැකිය.
“සාමූහිකව, පෝෂණය දිගු කාලීනව පාලනය කිරීමේදී කැටෙකොලමිනර්ජික් නියුරෝන වල ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වය සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් අපගේ අධ්යයනයෙන් හෙළි වේ.” පර්යේෂකයෝ ලිව්වා. ” මෙම බලපෑමට වගකිව යුතු නිශ්චිත නියුරෝන උප ජනගහනය සහ සෛලීය යාන්ත්රණයන් තවදුරටත් පැහැදිලි කිරීම මගින් තරබාරුකමට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා විභව ඉලක්ක නිර්වචනය කළ හැකිය. ”
මීලඟ පියවරක් ලෙස, බ ü නින් පැවසුවේ ඉන්සියුලින් කෘතිමව මොළයට ලබා දී ඇති පුද්ගලයින් තුළ ක්රියාකාරී චුම්භක අනුනාද රූප (එෆ්එම්ආර්අයි) අධ්යයනයන් සිදු කිරීමට සැලසුම් කර ඇති අතර එය ප්රතිලාභ මධ්යස්ථානයේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සොයා බැලීමට ය.
මොළයේ ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වය තරබාරුකමට හේතු විය හැක (2011)
ජුනි 6th, ස්නායු විද්යාවේ 2011
මේදය බහුල ආහාර ඔබව මේදය බවට පත් කරයි. මෙම සරල සමීකරණය පිටුපස ඇත්තේ සංකීර්ණ සං sign ා මාර්ගයන් වන අතර එමඟින් මොළයේ ඇති ස්නායු සම්ප්රේෂකයන් ශරීරයේ ශක්ති සමතුලිතතාවය පාලනය කරයි. කොලෝන් විශ්ව විද්යාලයේ ස්නායු විද්යාත්මක පර්යේෂණ සඳහා මැක්ස් ප්ලෑන්ක් ආයතනයේ විද්යා and යින් සහ වයස්ගත ආශ්රිත රෝග පිළිබඳ සෛලීය ආතති ප්රතිචාරවල විශිෂ්ටතා පොකුරු (CECAD) මෙම සංකීර්ණ පාලන පරිපථයේ වැදගත් පියවරක් පැහැදිලි කර තිබේ.
හෝමෝනය ක්රියා කරන ආකාරය පෙන්වීමට ඔවුන් සමත් වී ඇත ඉන්සියුලින් ක්රියා කරන්නේ මොළයේ කොටසක් වන අතර එය ventromedial hyphalamus ලෙස හැඳින්වේ. අධික මේද සහිත ආහාර පරිභෝජනයෙන් අග්න්යාශය මඟින් වැඩි ඉන්සියුලින් ප්රමාණයක් නිකුත් වේ. මෙය මොළයේ විශේෂ ස්නායු සෛල වන SF-1 නියුරෝන වල සං aling ා කැස්කැඩයක් අවුලුවන අතර P13-kinase එන්සයිමය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. අතරමැදි පියවර කිහිපයක් තුළ, ඉන්සියුලින් ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය වීම වළක්වන අතර එමඟින් තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීම යටපත් වන අතර බලශක්ති වියදම් අඩු වේ. මෙය අධික බර හා තරබාරුකම ප්රවර්ධනය කරයි.
හයිපොතලමස් බලශක්ති හෝමියස්ටැසිස් සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි: ශරීරයේ ශක්ති සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීම. මොළයේ මෙම කොටසෙහි ඇති විශේෂ නියුරෝන, POMC සෛල ලෙස හැඳින්වේ, ස්නායු සම්ප්රේෂකයන්ට ප්රතික්රියා කරන අතර එමඟින් ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම සහ බලශක්ති වියදම් පාලනය කරයි. ඉන්සියුලින් හෝමෝනය වැදගත් මැසෙන්ජර් ද්රව්යයකි. ඉන්සියුලින් ආහාරවල පරිභෝජනය කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ඉලක්කගත සෛල වෙත ප්රවාහනය කිරීමට හේතු වේ (උදා: මාංශ පේශි) පසුව මෙම සෛල වලට බලශක්ති ප්රභවයක් ලෙස ලබා ගත හැකිය. අධික මේද සහිත ආහාර පරිභෝජනය කරන විට අග්න්යාශයේ වැඩි ඉන්සියුලින් ප්රමාණයක් නිපදවන අතර මොළයේ එහි සාන්ද්රණයද වැඩිවේ. ශරීරයේ ශක්ති සමතුලිතතාවය පාලනය කිරීමේදී ඉන්සියුලින් සහ මොළයේ ඉලක්ක සෛල අතර අන්තර්ක්රියාකාරිත්වය ද තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඉන්සියුලින් පාලනය කිරීම පිටුපස ඇති නිශ්චිත අණුක යාන්ත්රණ බොහෝ දුරට අපැහැදිලි ය.
ස්නායු පර්යේෂණ සඳහා මැක්ස් ප්ලෑන්ක් ආයතනයේ අධ්යක්ෂක සහ සීසීඒඩී හි විද්යාත්මක සම්බන්ධීකාරක (වයස්ගත-ආශ්රිත රෝග වල සෛලීය ආතති ප්රතිචාර) කොලෝන් විශ්ව විද්යාලයේ විශිෂ්ටතා පොකුරේ නායකත්වයෙන් යුත් පර්යේෂණ කණ්ඩායමක් වැදගත් පියවරක් අත්කර ගෙන ඇත. මෙම සංකීර්ණ නියාමන ක්රියාවලිය.
විද්යා scientists යින් පෙන්වා දී ඇති පරිදි, SF-1 නියුරෝන වල ඉන්සියුලින් - හයිපොතලමස් හි තවත් නියුරෝන සමූහයක් - සං aling ා කඳුරැල්ලක් අවුලුවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම සෛල පෙනෙන්නේ අධික මේද සහිත ආහාර පරිභෝජනය කරන විට සහ අධික බර ඇති විට ඉන්සියුලින් මගින් නියාමනය වන බැවිනි. මැසෙන්ජර් ද්රව්යවල මෙම කඳුරැල්ල තුළ P13-kinase එන්සයිමය ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ක්රියාවලියේ අතරමැදි පියවර අතරතුර, එන්සයිමය අයන නාලිකා සක්රීය කරන අතර එමඟින් ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය වීම වළක්වයි. පර්යේෂකයන් සැක කරන්නේ SF-1 සෛල මේ ආකාරයෙන් POMC සෛල සමඟ සන්නිවේදනය කරන බවයි.
කයිනස් යනු පොස්පරීකරණය හරහා වෙනත් අණු සක්රීය කරන එන්සයිම වේ - ප්රෝටීන හෝ වෙනත් කාබනික අණුවකට පොස්පේට් කාණ්ඩයක් එකතු කිරීම. “ඉන්සියුලින් එහි ප්රතිග්රාහකයට SF-1 සෛල මතුපිටට බන්ධනය වන්නේ නම්, එය PI3-kinase සක්රීය කිරීම අවුලුවයි” යනුවෙන් අධ්යයනයේ පළමු කතුවරයා වන ටිම් ක්ලූකර් පැහැදිලි කරයි. “PI3-kinase, අනෙක් අතට, පොස්පරීකරණය හරහා තවත් සං aling ා අණුවක් වන PIP3 සෑදීම පාලනය කරයි. PIP3 සෛල බිත්තියේ අනුරූප නාලිකා පොටෑසියම් අයන වලට පාරගම්ය කරයි. ” ඒවායේ ආගමනය නිසා නියුරෝන වඩාත් සෙමින් 'ගින්න' ඇති වන අතර විද්යුත් ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය යටපත් වේ.
“එබැවින්, අධික බර ඇති පුද්ගලයින් තුළ, ඉන්සියුලින් SF-1 නියුරෝන වල අතරමැදි ස්ථානය හරහා තෘප්තියේ හැඟීම සඳහා වගකිව යුතු POMC නියුරෝන වක්රව වළක්වයි.” විද්යා ist යා යැයි සිතමු. “ඒ අතරම ආහාර පරිභෝජනය තවදුරටත් ඉහළ යයි. ” කෙසේ වෙතත්, නියුරෝන වර්ග දෙක එකිනෙකා සමඟ මේ ආකාරයෙන් සන්නිවේදනය කරන බවට සෘජු සාක්ෂි තවමත් සොයාගෙන ඇත.
මොළයේ ඉන්සියුලින් ක්රියා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීම සඳහා, කොලෝන් පදනම් කරගත් විද්යා scientists යින්, SF-1 නියුරෝන වල ඉන්සියුලින් ප්රතිග්රාහකයක් නොමැති මීයන් සමඟ සංසන්දනය කළේ ඉන්සියුලින් ප්රතිග්රාහක නොවෙනස්ව පවතින මීයන් සමඟ ය. සාමාන්ය ආහාර පරිභෝජනය සමඟ පර්යේෂකයන් කණ්ඩායම් දෙක අතර වෙනසක් සොයා ගත්තේ නැත. සිහින් පුද්ගලයන් තුළ මෙම සෛලවල ක්රියාකාරිත්වයට ඉන්සියුලින් ප්රධාන බලපෑමක් නොකරන බව මෙයින් ඇඟවෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මීයන් අධික මේද සහිත ආහාර ලබා දුන් විට, දෝෂ සහිත ඉන්සියුලින් ප්රතිග්රාහකය සහිත අය සිහින්ව සිටි අතර ක්රියාකාරී ප්රතිග්රාහක සහිත ඔවුන්ගේ සගයන් වේගයෙන් බර වැඩි විය. බර වැඩිවීමට හේතු වූයේ ආහාර රුචිය වැඩිවීම සහ කැලරි වියදම් අඩු වීමයි. ඉන්සියුලින් වල මෙම බලපෑම ශරීරය විසින් අක්රමවත් ආහාර සැපයුමකට හා දීර් කුසගින්නෙන් පෙළෙන කාල පරිච්ඡේදයකට පරිණාමීය අනුවර්තනයක් විය හැකිය: අධික මේද ආහාර අතිරික්ත සැපයුමක් තාවකාලිකව ලබා ගත හැකි නම්, ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වය තුළින් ශරීරයට බලශක්ති සංචිත විශේෂයෙන් effectively ලදායී ලෙස තැබිය හැකිය. .
මෙම පර්යේෂණයේ සොයාගැනීම් අවසානයේදී ශරීරයේ ශක්ති සමතුලිතතාවයට ඉලක්කගත මැදිහත්වීමක් සඳහා උපකාරී වේද යන්න දැනට කිව නොහැක. ජෙන්ස් බ ü නින් පවසන පරිදි, “අපි තවමත් ප්රායෝගික යෙදුමකින් බොහෝ away ත්ව සිටිමු. “අපගේ පරමාර්ථය වන්නේ කුසගින්න සහ තෘප්තිය පිළිබඳ හැඟීම ඇති වන්නේ කෙසේද යන්න සොයා බැලීමයි. මෙහි ක්රියාත්මක වන සමස්ත පද්ධතියම අප තේරුම් ගත් විට පමණක් අපට ප්රතිකාර සංවර්ධනය කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. ”
වැඩි විස්තර: ටිම් ක්ලූකර්, සයිමන් හෙස්, බෙන්ට් එෆ්. ජොයෙල් කේ. එල්ම්ක්විස්ට්, ටමාස් එල්. හෝර්වාත්, පීටර් ක්ලෝපන්බර්ග්, ජෙන්ස් සී.
මැක්ස්-ප්ලෑන්ක්-ගෙසෙල්ෂාෆ්ට් විසින් සපයනු ලැබේ
බඩවැල් තුළ ඇති මේදය මගින් අවුලුවන අධික යාන්ත්රණය එන්ඩොකැනබිනොයිඩ්ස් (2011) උත්තේජනය කරයි
අපි චිප්ස් සහ ෆ්රයිස් වලට ආශා කරන්නේ මන්දැයි අධ්යයනයෙන් සොයා ගනී
සජීවී විද්යා ජ්යෙෂ් Writ ලේඛිකාව ස්ටෙෆනි පපාස්
දිනය: 04 ජූලි 2011
එක් අර්තාපල් චිපයක් පමණක් අනුභව කිරීම අසීරු වන අතර නව අධ්යයනයකින් එයට හේතුව පැහැදිලි කළ හැකිය.
චිප්ස් සහ ෆ්රයිස් වැනි මේද ආහාර මගින් මරිජුවානා වල අඩංගු රසායනික ද්රව්ය නිපදවීමට ශරීරය පොළඹවන බව පර්යේෂකයෝ අද ජාතික විද්යා ඇකඩමියේ (පීඑන්ඒඑස්) සඟරාවේ වාර්තා කරති. “එන්ඩොකැනබිනොයිඩ්ස්” ලෙස හඳුන්වන මෙම රසායනික ද්රව්ය චෙක්ස් ෆ්රයිස් තවත් එක් කටක් සඳහා නැවත පැමිණීමට ඉඩ සලසන චක්රයක කොටසකි.
කැලිෆෝනියා විශ්ව විද්යාලයේ c ෂධවේදය පිළිබඳ මහාචාර්ය ඉර්වින් ප්රකාශයක් කරමින් “බඩවැල්වල එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් සං sign ා කිරීම වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන පළමු නිරූපණය මෙයයි.
ගෙදර හැදූ මරිජුවානා රසායනික ද්රව්ය
බඩවැලේ ඇති මේදය මොළයේ එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් මුදා හැරීමට හේතු වන බව අධ්යයනයෙන් සොයාගෙන ඇත, නමුත් ඔබේ කන් අතර ඇති අළු පැහැය ස්වාභාවික මරිජුවානා වැනි රසායනික ද්රව්ය නිපදවන එකම ඉන්ද්රිය නොවේ. මිනිස් සම ද දේවල් කරයි. බඳුන් පැල සඳහා සමේ කැනබිනොයිඩ් අපට සමාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි: සුළඟින් හා හිරුගෙන් තෙල් ආරක්ෂා කිරීම.
එන්ඩොකැනබිනොයිඩ්ස් ආහාර රුචිය සහ රසය පිළිබඳ හැඟීම කෙරෙහි බලපෑම් ඇති කරන බව PNAS හි 2009 අධ්යයනයකට අනුව, මරිජුවානා පානය කරන විට මිනිසුන්ට ලැබෙන මන්චි ගැන පැහැදිලි කරයි.
නව අධ්යයනයේ දී පියොමෙලි සහ ඇගේ සගයන් මීයන් සවිකළ අතර ඔවුන් ආහාරයට ගත් විට හෝ පානය කරන විට උදරයේ අන්තර්ගතය සිඳී යයි. මෙම ආමාශ නාල මගින් දිවේ මේදය ක්රියා කරන්නේද යන්න පර්යේෂකයන්ට පැවසීමට ඉඩ ලබා දී ඇත
එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් මුදා හැරීම නල සමඟ හෝ බඩවැල්වල පවා නිකුත් වේ.
සෞඛ්ය සෙලවීමක් (වැනිලා එන්ෂුවර්), සීනි ද්රාවණයක්, පෙප්ටෝන් නම් ප්රෝටීන් බහුල ද්රවයක් හෝ ඉරිඟු තෙල් වලින් සාදන ලද අධික මේද බීම වර්ගයක් මීයන්ට ලබා ගැනීමට සිදුවිය. එවිට පර්යේෂකයන් මීයන් නිර්වින්දනය කර වි ected ටනය කර විශ්ලේෂණය සඳහා ඔවුන්ගේ අවයව වේගයෙන් කැටි කරයි.
මේදය සඳහා ආදරය සඳහා
සීනි සහ ප්රෝටීන රස බැලීමෙන් ශරීරයේ ස්වාභාවික මරිජුවානා රසායනික ද්රව්ය මුදා හැරීමට බලපාන්නේ නැතැයි පර්යේෂකයෝ සොයා ගත්හ. නමුත් මේදය මත ආහාර සැපයීම සිදු විය. ප්රති results ල වලින් පෙනී ගියේ දිවේ මේදය මොළයට සං signal ාවක් අවුලුවන අතර එමඟින් සයාේනි ස්නායුව නමින් හැඳින්වෙන ස්නායු මිටියක් හරහා බඩවැල් වෙත පණිවිඩයක් යවන බවයි. මෙම පණිවුඩය මගින් බඩවැලේ එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් නිපදවීමට අණ කරන අතර එමඟින් අනෙක් සං als ා වල කඳුරැල්ලක් එකම පණිවිඩයක් තල්ලු කරයි: කන්න, කන්න, කන්න!
මෙම පණිවිඩය ක්ෂීරපායින්ගේ පරිණාමීය ඉතිහාසයට උපකාරී වනු ඇතැයි පියොමෙලි පැවසීය. මේදය පැවැත්මට ඉතා වැදගත් වන අතර ක්ෂීරපායී ආහාර වේලෙහි ඒවා පැමිණීම දුෂ්කර විය. නමුත් අද ලෝකයේ, සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම සුවපහසු ආහාර ගබඩාවක් ඇති, මේදය පිළිබඳ අපගේ පරිණාමීය ආදරය පහසුවෙන් පසුබසිනු ඇත.
සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් සං als ා පිළිගැනීම අවහිර කිරීමෙන් වෛද්ය පර්යේෂකයන්ට මේදය අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමට මිනිසුන් පොළඹවන චක්රය බිඳ දැමිය හැකි බවයි. මොළයේ එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් ප්රතිග්රාහක අවහිර කිරීමෙන් කාංසාව සහ මානසික අවපීඩනය ඇතිවිය හැකි බව පියොමෙලි පැවසුවාය. නමුත් බඩවැල් ඉලක්ක කර ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කරන ලද drug ෂධයක් එම negative ණාත්මක අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි.
කුණු කෑම මොළයේ ආහාර සොයන හැසිරීම (2015)
පෙබරවාරි 23, 2016 ක්රිස්ටෝපර් පැක්හැම් විසිනි
(වෛද්ය එක්ස්ප්රස්) - සංවර්ධිත රටවල වර්තමාන තරබාරුකම වසංගතය අළුතින් විවෘත කරන ලද වෙළඳපොලවල් සහිත සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල සෞඛ්ය නිලධාරීන්ට අනතුරු ඇඟවීමක් විය යුතුය. ආහාර නිෂ්පාදකයින්, ආපනශාලා බලයලත් සමාගම්, ආහාර සැපයුම් දාම සහ දැන්වීම්කරුවන් සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන්නේ අතිශයින්ම රසවත්, බලශක්ති ense න ආහාර සහ ඒවාට අදාළ සං ues ා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීමට ය; කෙසේ වෙතත්, ආහාර හිඟ පරිසරයක් සඳහා වඩාත් සුදුසු අනුවර්තන ස්නායු ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය තවමත් මිනිසුන්ට තිබේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, මොළයේ ක්රමලේඛනය මගින් නවීන ආහාර පරිසර පද්ධතිය පරිවෘත්තීයව සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස හැසිරවීමට අපහසු විය හැකිය.
මිනිසුන්, සියලු සතුන් මෙන්, ආහාර අනුභව කිරීම සහ ආහාර සොයන පැවැත්මේ හැසිරීම් සහතික කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් අනුවර්තනය කරන ලද පුරාණ ජානමය වැඩසටහන් ඇත. ස්නායුක ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය වෙනස් කිරීම මගින් පාරිසරික සං ues ා මෙම හැසිරීම් වලට දැඩි ලෙස බලපෑම් කරන අතර, සංගත විසින් මිනිස් විනෝද ප්රතිචාරය ඉහළ නැංවීමේ විද්යාව පිරිපහදු කර ඇති අතර අතිරික්ත කැලරි ලබා ගැනීම සඳහා මිනිසුන්ගේ මොළය නොදැනුවත්ව ප්රතිනිර්මාණය කරයි. අධික රසවත්, බලශක්ති ense න ආහාර වලින් පොහොසත් පරිසරයක, ආහාර ආශ්රිත සං ues ා වල ව්යාප්තිය නිසා තරබාරුකමට හේතු වන තෘප්තිය නොසලකා ආහාර සෙවීමට හා අධික ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය.
කැල්ගරි විශ්ව විද්යාලයේ සහ බ්රිතාන්ය කොලොම්බියා විශ්ව විද්යාලයේ කැනේඩියානු පර්යේෂකයන් කණ්ඩායමක් මෑතකදී මූසික අධ්යයනයක ප්රති results ල ප්රකාශයට පත් කළහ ජාතික විද්යා ඇකඩමියේ වැඩ එහිදී ඔවුන් ආහාර සෙවීමේ හැසිරීම් වල මෙම වෙනස්කම් පිටුපස ඇති ස්නායුක යාන්ත්රණ ගවේෂණය කළහ.
අනාගත ආහාර ප්රවේශ හැසිරීම් ක්රමලේඛනය කිරීම
කෙටිකාලීන පරිභෝජනය කළ හැකි ආහාර, විශේෂයෙන්, අධික මේද සහිත ආහාර පැණිරස කිරීම, අනාගත ආහාර ප්රවේශයේ හැසිරීම් වලට මුල් තැන දෙන බව ඔවුහු වාර්තා කරති. උද්දීපනය වන උපාගමික සම්ප්රේෂණය ශක්තිමත් කිරීම මගින් බලපෑම මැදිහත් වන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ ඩොපමයින් නියුරෝන, සහ ආරම්භක 24 පැය පැණිරස අධික මේද ආහාර වලට නිරාවරණය වීමෙන් පසු දින ගණනක් පවතී.
මෙම වෙනස්වීම් සිදුවන්නේ මොළයේ ventral tegmental area (VTA) සහ එහි මෙසොලිම්බික් ප්රක්ෂේපණ, අනුවර්තනය වීමට සම්බන්ධ ප්රදේශයකි පාරිසරික සං .ා අභිප්රේරණයෙන් අදාළ ප්රති come ල පුරෝකථනය කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ other වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, යම් ආකාරයකින් ප්රතිලාභ ලැබිය හැකි උත්තේජක සඳහා තෘෂ්ණාව නිර්මාණය කිරීම සඳහා VTA වගකීම දරයි.
පර්යේෂකයන් මෙසේ ලියයි. ආහාර පරිභෝජනය වැඩි කිරීම. ”
තරබාරුකම සඳහා විය හැකි චිකිත්සක ප්රවේශයන්
වැඩි දියුණු කරන ලද උපාගමික ශක්තිය අධි ශක්ති ity නත්ව ආහාරවලට නිරාවරණය වීමෙන් පසු දින ගණනක් පවතින අතර උද්දීපනය වන උපාගමික ity නත්වය මගින් මැදිහත් වේ. VTA වෙත කෙලින්ම ඉන්සියුලින් හඳුන්වා දීම උද්දීපනය මර්දනය කරන බව පර්යේෂකයෝ සොයා ගත්හ උපාගමී සම්ෙපේෂණය ඩොපමයින් නියුරෝන වලට ඇතුළු වන අතර පැණිරස අධික මේද ආහාර සඳහා 24 පැය ප්රවේශ වීමෙන් පසුව නිරීක්ෂණය කරන ලද ආහාර සෙවීමේ හැසිරීම් සම්පූර්ණයෙන්ම මර්දනය කරයි.
ආහාර ප්රවේශවීමේ එම කාලය තුළ ඩොපමයින් නියුරෝන වලට ග්ලූටමේට් මුදා හරින ස්ථාන ගණන වැඩි වේ. ඉන්සියුලින් ග්ලූටමේට් සමඟ තරඟ කරමින් එම අඩවි අවහිර කිරීමට ක්රියා කරයි. තරබාරුකමට චිකිත්සක ප්රවේශයක් මෙයින් යෝජනා කරන බව සඳහන් කරමින් කතුවරුන් මෙසේ ලියයි. “මේ අනුව, ඉන්ට්රානාසල් ඉන්සියුලින් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අඩු කළ හැකිද යන්න තීරණය කළ යුත්තේ ආහාර අනුභව කිරීම නිසාද? ආහාරසම්බන්ධිත සං .ා. ”
වැඩි විස්තර: VTA හි උපාගමික ity නත්වය වේගයෙන් වැඩි කිරීම මගින් රසවත් ආහාර ප්රාථමික ආහාර පරිභෝජනය. PNAS 2016; මුද්රණයට පෙර ප්රකාශයට පත් කරන ලද්දේ පෙබරවාරි 16, 2016, DOI: 10.1073 / pnas.1515724113
වියුක්ත
අධික රසවත් හා ශක්තිජනක ආහාර සඳහා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි පරිසරයක, ආහාර ආශ්රිත සං ues ා තෘප්තිය නොසලකා ආහාර සෙවීමට පෙළඹේ. මෙය තරබාරුකමට හේතු විය හැක. වන්ට්රල් ටෙග්මන්ටල් ප්රදේශය (වීටීඒ) සහ එහි මෙසොලිම්බික් ප්රක්ෂේපනයන් යනු අභිප්රේරණයෙන් අදාළ ප්රති .ල පුරෝකථනය කිරීම සඳහා භාවිතා කරන පාරිසරික සං ues ා ඉගෙනීමට සම්බන්ධ තීරණාත්මක ව්යුහයන් ය. ආහාර ආශ්රිත වෙළඳ දැන්වීම්වල ප්රථි effects ල සහ රසවත් ආහාර පරිභෝජනය ආහාර අනුභව කිරීමට හේතු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම බලපෑම සිදුවන යාන්ත්රණය සහ පරිභෝජනයෙන් පසු අවසාන දිනවල මෙම ප්රාථමික බලපෑම් තිබේද යන්න නොදනී. මෙහිදී අපි පෙන්නුම් කරන්නේ රසවත් ආහාර කෙටිකාලීනව පරිභෝජනය කිරීමෙන් අනාගත ආහාර ප්රවේශයේ හැසිරීම් සහ ආහාර පරිභෝජනය කළ හැකි බවයි. මෙම බලපෑම මැදිහත් වන්නේ ඩොපමයින් නියුරෝන වලට උද්දීපනය වන උපාගම සම්ප්රේෂණය ශක්තිමත් කිරීමෙනි. එය මුලින් එන්ඩොකැනබිනොයිඩ් තානයෙහි අස්ථිර වැඩි වීමක් මගින් සමනය කරනු ලැබේ, නමුත් පැණිරස අධික මේද ආහාර (SHF) සඳහා පැය 24 පුරා නිරාවරණය වීමෙන් දින කිහිපයකට පසුව පවතී. මෙම වැඩිදියුණු කළ උපාගමික ශක්තිය VTA ඩොපමයින් නියුරෝන වලට දිගු කාලීනව උද්දීපනය වන උපාගමික ity නත්වය වැඩි කිරීම මගින් මැදිහත් වේ. ඩොපමයින් නියුරෝන වලට උද්දීපනය වන උපාගමික සම්ප්රේෂණය මැඩපවත්වන VTA තුළට ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කිරීමෙන්, SHF වෙත පැය 24 පුරා පිවිසීමෙන් පසු නිරීක්ෂණය කළ ආහාර ප්රවේශ හැසිරීම් සහ ආහාර පරිභෝජනය අහෝසි කළ හැකිය. මෙම ප්රති results ලවලින් පෙනී යන්නේ රසවත් ආහාර සඳහා කෙටිකාලීන නිරාවරණයක් පවා මෙසොලිම්බික් ඩොපමයින් නියුරෝන “පුනර්ජීවනය” කිරීමෙන් අනාගත පෝෂණ චර්යාවන්ට හේතු විය හැකි බවයි.
පර්යේෂකයන් විසින් මොළයේ ආහාර පරිභෝජනය තෘෂ්ණාවෙන් වෙන් කරන යාන්ත්රණයන් (2016) විවෘත කරයි
මාර්තු 8, 2016
ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා පිළිබඳව පර්යේෂකයන් බොහෝ විට මොළයේ රසායනික හා ස්නායු ක්රියාකාරිත්වයන් අධ්යයනය කර අධික ලෙස ආහාර ගැනීම පිළිබඳ හෝඩුවාවන් සොයා ගනී. හෝමියොස්ටැටික් නොවන ආහාර ගැනීම හෝ ආහාර ගැනීම රසවත් බව, පුරුද්ද සහ ආහාර සං ues ා මගින් වැඩි වශයෙන් වටහා ගැනීම - සහ එය මොළයේ ක්රියා කරන ආකාරය අවබෝධ කර ගැනීම ස්නායු විද්යා ists යින්ට තෘෂ්ණාව පාලනය කරන්නේ කෙසේද, සෞඛ්ය සම්පන්න බර පවත්වා ගන්නේ කෙසේද සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ප්රවර්ධනය කරන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ. මිසූරි විශ්ව විද්යාලයේ විද්යා ists යින් විසින් මොළයේ ඇති රසායනික පරිපථ සහ යාන්ත්රණයන් මෑතකදී ආහාර පරිභෝජනය තෘෂ්ණාවෙන් වෙන් කරයි. මෙම යාන්ත්රණයන් ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීම පර්යේෂකයන්ට අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අඩු කරන drugs ෂධ නිපදවීමට උපකාරී වේ.
MU බොන්ඩ් ලයිෆ් සයන්ස් සෙන්ටර් හි හිටපු උපාධි අපේක්ෂකයෙකු සහ විමර්ශකයෙකු වන කයිල් පාකර් පැවසුවේ “හෝමියොස්ටැටික් නොවන ආහාර ගැනීම ඔබ සම්පූර්ණ ආහාරයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු අතුරුපසක් අනුභව කිරීමක් ලෙස සිතිය හැකිය. “මට බඩගිනි නැති බව මම දනිමි, නමුත් මෙම අතුරුපස රසවත් බැවින් මම එය කෙසේ හෝ කන්නෙමි. එම හැසිරීම මෙහෙයවීම සඳහා ස්නායුක පරිපථයට සම්බන්ධ වන්නේ කුමක්දැයි අපි සොයා බලමු. ”
බොන්ඩ් ලයිෆ් සයන්ස් සෙන්ටර් හි පර්යේෂණ පර්යේෂකයෙකු සහ පාකර්ගේ උපදේශකයෙකු වන එම්.යූ කලා හා විද්යා විද්යාලයේ මනෝ විද්යාව පිළිබඳ ආශ්රිත මහාචාර්යවරයකු වන මැතිව් ජේ. විල් පවසන්නේ චර්යා විද්යා scientists යින් සඳහා ආහාර ගැනීම විස්තර කරනු ලබන්නේ පියවර දෙකක ක්රියාවලියක් ලෙසිනි. සහ පරිභෝජන අවධීන්.
“මම ඩෝනට් සාප්පුවක් සඳහා නියොන් ලකුණ ගැන සිතමි. ලාංඡනය සහ උණුසුම් ඔප දැමූ ඩෝනට්ස් වල සුවඳ යනු තණ්හාව හෝ ආහාර රුචිය ආරම්භ කරන පාරිසරික සං ues ා වේ,” විල් පැවසීය. “පරිභෝජන අවධිය වන්නේ ඔබ එම ඩෝනට් අතේ තබා එය අනුභව කිරීමෙන් පසුවයි.”
පාකර් රසායනාගාර මීයන්ගේ හැසිරීම් රටා අධ්යයනය කළේ මොළයේ විනෝද මධ්යස්ථානයක් වන මොළයේ උණුසුම් ස්ථානයක් වන අතර එය විපාක සහ සතුට සම්බන්ධ පණිවිඩ සැකසීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. පසුව ඔහු මීයන්ට ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම් අතිශයෝක්තියට නැංවීම සඳහා කුකී පිටි ගුලියක් වැනි ආහාරයක් ලබා දුන් අතර මීයන් වෙනදාට වඩා දෙගුණයක් ආහාරයට ගත් බව සොයා ගත්තේය. ඔහු එකවරම බාසෝටරල් අමිග්ඩලා නම් මොළයේ තවත් කොටසක් අක්රිය කළ විට මීයන් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නතර කළේය. ඔවුන් තව දුරටත් සොයා ආහාර කූඩ වෙත ආපසු ගිය නමුත් පරිභෝජනය කළේ සාමාන්ය ප්රමාණයක් පමණි.
“මීයන් තවමත් ඇනූ වලට ආශා කරනවා වගේ පෙනුණා,” විල් පැවසීය. “ඔවුන් නැවත ආහාර සඳහා ආපසු ගිය නමුත් හුදෙක් කන්නේ නැත. පෝෂණය සඳහා විශේෂිත වූ මොළයේ කොටසක්, එනම් සැබෑ ආහාරයට සම්බන්ධ පරිපථයට අපි බාධා කර ඇති බව අපට පෙනී ගියේය. සාරාංශයක් වශයෙන්, අපි එම තෘෂ්ණාව එලෙසම තැබුවෙමු. ”
තෘෂ්ණාව අතරතුර මොළයේ සිදුවන්නේ කුමක්දැයි දැන ගැනීම සඳහා පාකර් භ්රමණය වන අත්හදා බැලීමක් ආරම්භ කළේය. පෙර මෙන්, ඔහු විපාකය හා විනෝදය හා සම්බන්ධ මොළයේ කලාපය මාරු කළ අතර එක් මීයන් සමූහයක් තුළ බාසෝටරල් අමිග්ඩාලා අක්රිය කළේය. කෙසේවෙතත්, මේ වතාවේ ඔහු මීයන්ට ප්රවේශ විය හැකි අධික මේද ආහාර ප්රමාණය සීමා කළ අතර එමඟින් කණ්ඩායම් දෙකම එකම ප්රමාණයක් අනුභව කළහ.
පිටතින්, මීයන් කණ්ඩායම් දෙකම එකම පෝෂණ හැසිරීම් පෙන්නුම් කළහ. ඔවුන් ආහාරයෙන් කොටසක් කෑවා, නමුත් දිගින් දිගටම ඔවුන්ගේ ආහාර කූඩවලට ගියා. කෙසේ වෙතත්, මොළය තුළ පාකර් පැහැදිලි වෙනස්කම් දුටුවේය. සක්රිය න්යෂ්ටික සමුච්චය සහිත මීයන් ඩොපමයින් නියුරෝන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරන බව පෙන්නුම් කළ අතර එය අභිප්රේරිත ප්රවේශ හැසිරීම් සමඟ සම්බන්ධ වේ.
බාසෝටරල් අමිග්ඩලා හි තත්වය ඩොපමයින් සං sign ා මට්ටම් කෙරෙහි කිසිදු බලපෑමක් නොකරන බව කණ්ඩායම විසින් සොයා ගන්නා ලදී. කෙසේ වෙතත්, මොළයේ හයිපොතලමස් නම් ප්රදේශයක පාකර් දුටුවේ ආහාර රුචිය හා සම්බන්ධ අණුවක් වන ඔරෙක්සින්-ඒ මට්ටම ඉහළ නංවා ඇත්තේ සක්රීය බාසෝටරල් අමිග්ඩලා සහිත මීයන් තුළ පමණි.
“පරිභෝජන හැසිරීම අවහිර කළ හැක්කේ මෙම ඔරෙක්සින් හැසිරීම බව අපි පෙන්වා දුන්නෙමු,” පාකර් පැවසීය.
“ප්රති results ල මගින් ඩොපමයින් ප්රවේශය හෝ තෘෂ්ණාව හා පරිභෝජනයේ orexin-A සම්බන්ධ වේ යන අදහස ශක්තිමත් විය” විල් පැවසීය.
මෙම සොයාගැනීම් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ මත්ද්රව්යවලට ඇබ්බැහි වීම පිළිබඳ විවිධ අංශ පිළිබඳව වඩා හොඳ අවබෝධයක් ලබා ගත හැකි බව කණ්ඩායම විශ්වාස කරයි. තථ්ය පරිභෝජනය හෝ taking ෂධ ගැනීම එදිරිව තණ්හාවේ ස්වාධීන පරිපථය හෙළි කිරීමෙන්, මෙය වඩාත් නිශ්චිත හා අඩු අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකි potential ෂධ ප්රතිකාර සඳහා යොමු විය හැකිය.
පාකර් සහ විල්ගේ අධ්යයනය, “මීයන් තුළ ඇති අභ්යන්තර-සමුච්චිත ඔපියොයිඩ් මත පදනම් වූ පරිභෝජන එදිරිව ආහාර රුචිය සහ අධික මේදය පෝෂණය කිරීමේ හැසිරීම් කෙරෙහි බාසෝටරල් ඇමිග්ඩලා බලපෑමට යටින් ඇති ස්නායු සක්රීය රටා, ”මෑතකදී ප්රකාශයට පත් කරන ලදි චර්යාත්මක නොවන ස්නායු විද්යාව. පර්යේෂණ සඳහා අරමුදල් සපයනු ලැබුවේ ජාතික මත්ද්රව්ය නිවාරණ ආයතනය (DA024829) විසිනි.