By Sarah Klein, Health.com
- Maskaxda jiirka waxay isku beddeleen cuntada dufanka bani'aadamka
- Dopamine waxay u muuqataa inay masuul ka tahay dabeecadda jiirka cuncunka badan
- Natiijooyinka waxay keeni karaan daaweyn cusub loogu talagalay cayilka
Cilmi-baadhayaashu waxay ugu dambeyntii xaqiijiyeen waxa naga naga naga haya sannado badan: Bacon, cheesecake, iyo cuntooyin kale oo aad u liidata waxay noqon kartaa mid xariif ah.
Daraasad cusub oo jiirka ah ayaa muujinaysa in cuntooyinka dufanka badan leh, kalooriyadu ay saameeyaan maskaxda si la mid ah sida kokain iyo heroin. Marka nasashadu ay cuntooyinkaas ku badasho tirada ku filan, waxay keenaysaa caadooyinka cuntada cunta ee isku midka ah ee la midka ah daroogada maandooriyaha, daraasadda la helay.
Sameynta daroogada sida kookaha iyo cunista cunnooyinka aadka u badan labadaba waxay si tartiib tartiib ah u buuxiyaan waxa loogu yeero xarumaha raaxada ee maskaxda, sida uu sheegayo Paul J. Kenny, Ph.D., oo ah borofisar ku xeel dheer daaweynta jirka ee Machadka Cilmi baarista Scripps, ee Jupiter , Florida. Ugu dambeyntiina xarumaha raaxada “shil,” iyo gaaritaanka isla raaxada – ama xitaa kaliya caadi lagu dareemo – waxay u baahan tahay qaddarro sii kordhaya oo ah daroogada ama cuntada, ayuu yidhi Kenny, qoraaga hormoodka ah ee daraasaddan.
"Dadku waxay garasho ahaan garanayaan inay jiraan waxyaabo badan oo [xad-dhaaf ah] oo aan ka ahayn xoog uun," ayuu yidhi. “Waxaa jira nidaam maskaxda ku jira oo la rogrogay ama aad loo hawlgaliyay, taas oo wadata [xad-dhaaf] heer miyir-qab ah.
“Daraasadda, oo lagu daabacay joornaalka Nature Neuroscience, Kenny iyo qoraaga ay wadaagaan waxa ay daraasad ku sameeyeen saddex koox oo jiir shaybaar ah muddo 40 maalmood ah. Mid ka mid ah kooxaha ayaa la quudiyey cunto jiir oo joogto ah. Ilbiriqsi ayaa la quudiyey hilib doofaar, sausage, jiis jiis, dhaxan, iyo naaxinta kale, cuntooyinka kalooriga ku badan – laakiin kaliya hal saac maalin kasta.
Kooxda saddexaad ayaa loo oggolaaday in ay ka soo baxaan cuntooyinka caafimaadka leh illaa saacadaha 23 maalintiiba. Sidaa daraadeed, jiirarka nafaqada leh ee nafaqada bini'aadanku si dhakhso ah ayey u noqdeen kuwo cayilan. Laakiin maskaxdooda ayaa sidoo kale isbeddelay. Iyada oo la socoshada muraayadaha korontada maskaxda ah, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in jiirka kooxda saddexaad ah si tartiib tartiib ah u kobciyay raashin ay ku siisay cuntada ay u siisay waxayna ubaahnayd inay wax cunaan si ay u helaan wax badan.
Waxay bilaabeen inay wax cunaan si qasab ah, ilaa heer ay kusii wadeen inay la yeeshaan xanuunka. Markii ay cilmi baarayaashu marsiiyeen shoogga korantada cagaha jiirka iyadoo ay jirto cuntada, jiirkii labadii koox ee hore ayaa laga baqay inay wax cunaan. Laakiin jiirka buuran ma ahayn. “Fiiradooda waxay keli ku ekaatay cunista cuntada,” ayuu yidhi Kenny.
Daraasado hore, jiirka ayaa muujiyay isbeddel maskaxeed oo la mid ah marka la siiyay helitaanka aan xadidnayn ee kookeynta ama heroin. Sidoo kale jiirka ayaa sidoo kale iska indha-tiray ciqaabta si uu u sii wato cocaine-ka, cilmi-baarayaashu waxay xusuusinayaan.
Xaqiiqda ah in cunnooyinka qashinka ah ay ka xanaajin karaan jawaabtan ma ahan mid gebi ahaanba layaab leh, Dr.Gene-Jack Wang, MD, oo ah guddoomiyaha waaxda caafimaadka ee Waaxda Tamarta ee Waaxda Tamarta Mareykanka ee Brookhaven National Laboratory, oo ku taal Upton, New York.
"Waxaan ka dhigeynaa cunnadeenna mid la mid ah maandooriyaha kookaha," ayuu yidhi.
Coca-Cola ayaa loo isticmaalay taniyo wakhtiyadii hore, ayuu ku tilmaamay, laakiin dadku waxay barteen in ay nadiifiyaan ama bedelaan kookayn si ay u siiyaan si wax ku ool ah maskaxdooda (tusaale ahaan isku duro ama sigaar cabbid). Tani waxay ka dhigtay daroogada sii adkeysiga.
Sida laga soo xigtay Wang, cuntada ayaa isku beddeshay si la mid ah. "Waxaan nadiifinaa cuntadayada," ayuu yidhi. Awoowayaasheen waxay cuneen miro dhan, laakiin waxaan cuneynaa rootiga cad. Hindida Mareykanka waxay cuneen hadhuudh; waxaan cunaa sharoobada galleyda.
"Maaddooyinka ku jira cuntada casriga ah ee la sifeeyey waxay dadka u horseedaan inay" si miyir la’aan ah oo aan loo baahnayn wax u cunaan, "sidoo kale waxay ku kicin doonaan xayawaanku" inay wax u cunaan sida daroogada ku xadgudba [ay u isticmaasho daroogada], ”ayuu yidhi Wang.
Dopamine neurotransmitter-ka ayaa umuuqda inuu mas'uul ka yahay habdhaqanka jiirka xad dhaafka ah, sida lagu sheegay daraasada. Dopamine wuxuu ku lug leeyahay xarumaha raaxada (ama abaalmarinta) maskaxda, sidoo kale wuxuu door ka ciyaaraa xoojinta dhaqanka. "Waxay u sheegaysaa maskaxda inay wax dhaceen oo waa inaad wax ka barataa waxa hadda dhacay," ayuu yidhi Kenny.
Dhiirrigelinta ayaa sababtay heerarka dopamine-ka qaarkiis ee maskaxda ee jiirka jeexjeexka ah, in la dhimo. Bini'aadamka, heerarka hoose ee isla reseptors isku xiran yahay daroogada daroogada iyo cayilka, oo laga yaabaa in genic, Kenny ayaa sheegay.
Si kastaba ha noqotee, taasi micnaheedu maaha in qof kasta oo ku dhasha heerarka hoose ee daawada 'dopamine receptor' loo qoondeeyay inuu noqdo qof balwad leh ama cunno badan. Sida Wang tilmaamtay, arrimaha deegaanka, oo kaliya ma aha hiddo-wadaha, waxay ku lug leeyihiin labada dabeecadood.
Wang ayaa sidoo kale ka digtay in ku-dhaqanka natiijooyinka daraasaadka xayawaanka ee bini-aadamka ay noqon karto mid khiyaano leh. Tusaale ahaan, wuxuu yidhi, daraasadaha dawooyinka miisaanka lumiya, jiirku wuxuu lumiyay illaa 30 boqolkiiba culeyskooda, laakiin aadanaha isla daawada ayaa lumiyay wax kayar 5 boqolkiiba miisaankooda. "Kama dayan kartid gebi ahaanba dhaqanka aadanaha, laakiin [daraasaadka xayawaanka] waxay kaa siin kartaa tilmaan ku saabsan waxa ku dhici kara aadanaha," ayuu yiri Wang.
Inkastoo uu qiray in baaritaankiisa uusan si toos ah u turjunin aadanaha, haddana Kenny ayaa sheegay in natiijooyinka ay iftiimisay hababka maskaxda ee kor u qaadaya cunnooyinka iyo xitaa keeni kara daaweyn cusub loogu talagalay cayilka.
"Haddii aan horumarin lahayn daaweynta daroogada, bal isla daawooyinkaas ayaa sidoo kale u fiicnaan kara cayilnaanta sidoo kale," ayuu yidhi.
ProductsIdeas.com Magazine Caafimaadka Caafimaadka 2010
;