Апетитът. 2016 Jan 1; 96: 533-8. doi: 10.1016 / j.appet.2015.10.015. Epub 2015 окт 19.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
абстрактен
Скалата за пристрастяване към храна в Йейл (YFAS) е широко използван инструмент за оценка на поведенческите показатели на пристрастяващото хранене. Нито едно проучване обаче не е използвало надлъжен дизайн, за да определи дали тези пристрастяващи хранителни поведения са стабилно или преходно явление в населението, основано на общността. Това проучване има за цел да оцени дали резултатите от диагностиката на пристрастяването към храна и симптомите, оценени от YFAS, остават стабилни в продължение на 18 месеца в неклинична популация. Млади възрастни на възраст 18-35 години бяха наети от общността за уеб-базирано проучване през 2013 г. Проучването включваше демографски данни, антропометрия и YFAS. Участниците, които доброволно се свързват за бъдещи изследвания, са поканени да попълнят същото проучване 18 месеца по-късно. Резултатите от оценката на YFAS за диагностика и симптоми са тествани за съгласие и надеждност между двете времеви точки. От 303 участници, които са попълнили първоначалното проучване и са се съгласили да бъдат възстановени, 69 участници (22.8% от повторно установените контакти, 94% жени, 67% нормално тегло на изходно ниво) са попълнили 18-месечното последващо проучване. В началото, тринадесет участници отговарят на предварително зададените критерии за диагностика на YFAS, докато единадесет участници отговарят на тези критерии при 18-месечното проследяване. Установено е, че диагнозата YFAS има умерено съгласие [K = .50, 95% CI (.23, .77)] между двете времеви точки, докато резултатите от симптомите имат добро съгласие [K = .70, 95% CI (.54,. 83)]. Коефициентите на вътрекласова корелация бяха интерпретирани като умерени през 18-месечния период както за диагнозата [ICC = .71, 95% CI (.45, .88)], така и за резултатите от симптомите [ICC = .72, 95% CI (.58, .82)]. YFAS оценява пристрастеността към храните. Диагнозите и симптомите са установени като относително стабилни през 18-месеци при неклинична популация от предимно жени, млади възрастни. Необходими са бъдещи изследвания, за да се определи въздействието на поведенчески интервенции за отслабване върху оценяването на пристрастяващо хранене.
Ключови думи: Индекс на телесна маса; Хранително поведение; Хранителна зависимост; Възпроизводимост на резултатите; Скала за пристрастяване към храните в Йейл
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
;