Cleachdaiche. 2011 Iuchar; 106(7): 1208-1212.
Air fhoillseachadh air-loidhne 2011 February 14. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2010.03301.x
PMCID: PMC3171738
© 2011 Na h-ùghdaran, tràilleachd © Comann 2011 airson sgrùdadh tràilleachd
Abstract
Amasan
Tha dàta a ’moladh gun urrainn do bhiadh a tha ro-mhòr a dhol an sàs le pròiseas tràilleach. Ged a thathas fhathast a ’deasbad dè an comas a bhithear a’ toirt air tràilleachd bìdh, dh ’fhaodadh gum biodh leasanan cudromach a dh’ ionnsaich e gus lùghdachadh a thoirt air builean slàinte is eaconamach tràilleachd dhrogaichean gu sònraichte feumail ann a bhith a ’dèiligeadh ri duilgheadasan co-cheangailte ri biadh.
Dòighean-obrach
Anns a ’phàipear làithreach, bidh sinn ag ath-sgrùdadh mar a dh’ fhaodadh a bhith a ’cleachdadh modhan poileasaidh agus slàinte a’ phobaill a tha air a bhith èifeachdach ann a bhith a ’lughdachadh buaidh stuthan addictive air duilgheadasan co-cheangailte ri biadh.
toraidhean
Tha uallach corporra, dòighean-obrach slàinte poblach, atharrachadh àrainneachd, agus oidhirpean cruinneil uile airidh air beachdachadh làidir ann a bhith a ’lughdachadh reamhrachd agus galar co-cheangailte ri daithead.
Co-dhùnaidhean
Ged a tha eadar-dhealachaidhean cudromach ann eadar biadh agus drugaichean tràillichte, a dh ’a dh’ fhaodadh nach adhbharaich droch bhuaidh samhlach agus giùlain dh ’bhiadh agus dhrugaichean de dhroch-dhìol barrachd galair a tha co-cheangailte ri biadh agus eallaichean sòisealta is eaconamach co-cheangailte riutha. Dh'fhaoidte gum bi pàirt aig eadar-theachdan slàinte poblach a tha air a bhith èifeachdach ann a bhith a ’lùghdachadh buaidh dhrugaichean tràillidh ann a bhith ag amas air reamhrachd agus galaran co-cheangailte.
Keywords: Biadh, reamhrachd, tràilleachd, slàinte a ’phobaill
Tha àrainneachd a ’bhidhe air atharrachadh gu mòr leis an t-sruth-steach de bhiadhan hyperpalatable a tha air an innleachadh ann an dòighean a tha coltach gu bheil iad a’ dol thairis air feartan buannachdail biadhan traidiseanta (me, glasraich, measan, cnothan) le bhith a ’meudachadh geir, siùcar, salann, blasan, agus stuthan bìdh. ìrean àrda (Clàr 1). Bidh biadh a ’roinn grunn fheartan le drogaichean addictive. Faodaidh cuisean agus caitheamh bìdh neurocircuitry a ghnìomhachadh (me, slighean meso-cortico-limbic) a tha an sàs ann an tràilleachd dhrogaichean [1, 2]. Tha beathaichean a tha a ’faighinn cothrom eadar-amail air siùcar a’ nochdadh comharran giùlain agus neurobiologic de tharraing air ais agus fulangas, tar-mhothachadh gu psychostimulants, agus barrachd brosnachaidh airson a bhith ag òl deoch làidir [3]. Bidh radain a bhios ag ithe daithead a tha àrd ann an siùcar agus geir a ’nochdadh dòs duais co-cheangailte ri tràilleachd dhrogaichean, lughdachadh ann an gabhadairean dopamine striatal, agus ithe èigneachail a’ toirt a-steach caitheamh leantainneach a dh ’aindeoin a bhith a’ faighinn shiocan [4].
Dèanamh traidiseanta agus hyperpalatable1
Ann an daoine, tha ruigsinneachd gabhadair dopamine striatal lùghdaichte agus dysfunction striatal air a bhith co-cheangailte ri reamhrachd [5] agus buannachd cuideam san amharc [6]. Dh ’fhaodadh biadh agus drogaichean mì-ghnàthaichte sequelae giùlain coltach a bhrosnachadh a’ toirt a-steach craving, cleachdadh leantainneach a dh ’aindeoin droch bhuaidhean, agus smachd nas lugha air caitheamh [7]. Ma tha biadh comasach air pròiseasan addictive a bhrosnachadh, bhiodh cleachdadh leasanan a chaidh ionnsachadh bho tràilleachd dhrogaichean gu reamhrachd, duilgheadasan metabolach co-cheangailte ris, agus galaran co-cheangailte ri daithead a ’moladh stiùiridhean poileasaidh agus eadar-theachdan casg is làimhseachaidh [2, 8].
Fòcas co-cheangailte ri stuthan
Bidh factaran ginteil agus àrainneachdail (me, inntinn-shòisealta) a ’cur ri tràilleachd dhrogaichean. Faodaidh na factaran sin eadar-obrachadh le drogaichean a dh ’fhaodadh gnìomhachd eanchainn atharrachadh gu dìreach, giùlan a tha a’ sireadh dhrogaichean a dhaingneachadh, agus aire a ghluasad gu cuisean co-cheangailte ri stuthan; ie, faodaidh stuthan adhartachadh cus caitheamh a-rithist [9]. Ged a tha aithne air uallach pearsanta airson giùlan neach fhathast na phàirt chudromach de dh ’iomadh eadar-theachd tràilleachd, chaidh adhartas a dhèanamh ann a bhith a’ dèiligeadh ri tràilleachd dhrogaichean nuair a dh ’atharraich fòcas bho bhith a’ cur a ’choire air daoine le cuir-ris gu bhith a’ tuigsinn gum faodadh drogaichean “hijack” cuairteachadh eanchainn. Is dòcha gun cuidich gluasad bun-bheachdail coltach ris ann an raon bìdh agus reamhrachd.
Beachdaich air tombaca. Faodar a ràdh gun do chuir companaidhean tombaca cuideam air uallach pearsanta airson uallach corporra airson a bhith a ’leasachadh thoraidhean tràilleachd. Is dòcha gu bheil an sealladh seo a ’cur dàil air eadar-theachdan co-cheangailte ri drogaichean agus atharrachaidhean poileasaidh le bhith a’ dìreadh aire air leigheasan stèidhichte air daoine fa leth [10]. Ged a tha leigheasan fa leth airson cuir ri drogaichean feumail agus cosg-èifeachdach [11], bha sealladh nas cuideachail de ghiùlan co-cheangailte ri tombaca aig a ’cheann thall cuideachd a’ toirt a-steach fòcas air an droga addictive agus chuir e an gnìomh atharrachaidhean trom laghail agus poileasaidh air àrainneachd an tombaca (me, cìsean, crìochan air margaidheachd agus ruigsinneachd, agus gnìomhan luchd-lagha na stàite san fharsaingeachd) .
Bha dòighean-obrach tùsail a thaobh reamhrachd agus eas-òrdugh metabolach co-cheangailte ris a ’cuimseachadh gu sònraichte air factaran cunnairt fa leth (me, gintinneachd, uallach pearsanta, agus atharrachadh giùlan fa leth) [12], mar sgàthan air dòighean-obrach tràth “fa leth” a thaobh cleachdadh tombaca aig an robh buaidh chudromach ach a dh ’fhaodadh a bhith cuibhrichte air slàinte a’ phobaill. Cha deach mòran aire a thoirt do mar a dh ’fhaodadh innleadaireachd agus margaidheachd bìdh eadar-obrachadh le factaran cunnairt a dh’fhaodadh a bhith ann gus freagairtean eanchainn a ghineadh mar an fheadhainn gu drogaichean mì-ghnàthachaidh traidiseanta. Ma tha bloigh de bhiadhan hyperpalatable de bhuaidhean dhrogaichean addictive, dh ’fhaodadh brìgh slàinte a’ phobaill a bhith mòr air sgàth ruigsinneachd farsaing agus eòlas air toraidhean làn-mhargaichte, cosgais ìseal, beathachadh-beathachaidh agus dlùth-chalaraidh. Ma tha na buaidhean bith-eòlasach a ’dlùthachadh ri drogaichean addictive, faodar poileasaidhean farsaing a chomharrachadh. Leis a ’bhuaidh air slàinte a’ phobaill, bu chòir aire a thoirt do fheartan biadhan agus uallach a ’ghnìomhachais ann a bhith gan cruthachadh.
Sealladh Slàinte a ’Phobaill
Tha e cudromach beachdachadh air cuir-ris taobh a-staigh modal slàinte poblach. Bidh cuibhreann mòr den t-sluagh a ’leasachadh tràilleachd, agus tha cuibhreann a bharrachd a’ faighinn duilgheadasan “fo-chlionaigeach” le stuthan addictive, a ’leantainn gu cosgais sòisealta mòr. Mar eisimpleir, ged a bhios 12.5% de dh'Ameireaganaich a ’leasachadh eisimeileachd deoch làidir [13], tha mì-chleachdadh deoch làidir a ’cur ri 4.0% de eallach cruinne galair [[14]. Le biadh, is dòcha nach bi cudromachd slàinte a ’phobaill a’ tachairt dìreach bho bhuidheann an ìre mhath beag a dh ’fhaodadh a bhith an urra gu clinigeach ri biadh, ach bhon bhuidheann nas motha de dh’ inbhich agus de chloinn a dh ’itheas cus gu leòr airson an slàinte a mhilleadh. Tha aithisgean mu ithe tòcail, grèim bìdh làidir, duilgheadas le bhith a ’cumail smachd air caitheamh bìdh àrd-calorie a dh’ aindeoin buaidh aithnichte, agus ithe rag-chlionaigeach farsaing, le cosgaisean cùram slàinte co-cheangailte ri bhith reamhar no reamhar an dùil a bhith nas àirde na 850 billean dollar gach bliadhna le 2030 anns an Na Stàitean Aonaichte a-mhàin [15]. Gus na cosgaisean sin a lughdachadh, feumar fòcas a chuir air taobh a-muigh uallach pearsanta no eas-òrdughan clionaigeach, leasan a chaidh ionnsachadh bho bhith a ’dèiligeadh ri cleachdadh nicotine agus drogaichean. Tha poileasaidh a tha ag amas air atharrachadh a thaobh ruigsinneachd, buadhan agus cosgaisean toraidhean tombaca air leantainn gu buannachdan mòra ann an slàinte a ’phobaill. Dh ’fhaodadh gum bi feum air eadar-theachdan àrainneachdail coltach ri seo gus lughdachadh cus cleachdaidh de bhiadhan a dh’ fhaodadh a bhith addictive.
Dòighean eadar-dhealaichte
Tha eadar-dhealachaidhean eadar eadar-theachdan eachdraidheil co-cheangailte ri tombaca an coimeas ri eadar-theachdan gnàthach co-cheangailte ri biadh an dà chuid iongantach agus dealbhach. An toiseach, tha cosgais toraidhean tombaca ann an saoghal an Iar air a dhol suas gu mòr mar thoradh air cìsean agus stad air subsadaidhean riaghaltais [16]. An coimeas ri sin, tha grìtheidean airson biadh a dh ’fhaodadh a bhith addictive (me, arbhar, siùcar) saor oir tha iad a’ faighinn subsadaidh mòr bho mòran riaghaltasan. Thathas a ’deasbad an-dràsta mu mholaidhean a thaobh cìsean a thoirt air biadh hyperpalatable, mar soda [17]. Tha fianais bho thombaca a ’moladh gum faodadh àrdachadh ann am prìs bhiadhan hyperpalatable tro chìsean agus gluasad subsadaidhean buaidh mhath a thoirt air caitheamh. San dàrna àite, tha cuingealachaidhean air margaidheachd tombaca gu dìreach air clann air cur ri lughdachadh cleachdadh tombaca. An coimeas ri sin, is e biadh hyperpalatable na toraidhean as trice air am margaidheachd gu sònraichte ag amas air clann is òigearan [18]. Tha sanasachd bìdh air a bhith a ’sìor fhàs doirbh do phàrantan sùil a chumail orra, leis an àrdachadh ann an greisean gnìomhachais, a’ tighinn còmhla (ie, cleachdadh bhideothan airson toraidhean no beachdan adhartachadh), agus iomairtean margaidheachd co-cheangailte ris an sgoil [19]. Às deidh fasach an tombaca, dh ’fhaodadh gum bi e na ro-innleachd slàinte poblach cudromach a bhith a’ cuingealachadh nochd leanabachd gu sanasachd biadhan a dh ’fhaodadh a bhith addictive.
A bharrachd air cùisean cosgais is margaidheachd, tha ruigsinneachd na chùis chudromach eile ann a bhith a ’cuingealachadh cleachdadh tombaca. Chaidh toitean a reic uaireigin ann an innealan reic ann an àiteachan poblach. A bharrachd air a bhith a ’toirt barrachd ruigsinneachd coitcheann, thug innealan reic tombaca prìomh àite inntrigidh do chlann bheaga airson toitean a cheannach gu mì-laghail [20]. A thaobh 2003, tha a ’mhòr-chuid de stàitean Ameireagaidh air casg a chuir air cleachdadh innealan reic tombaca [20], agus tha riaghailtean coltach ris a ’cuingealachadh ruigsinneachd air deoch làidir, le barrachd bacaidhean airson deochan làidir deoch làidir. Mar as trice tha leann ri fhaighinn nas fharsainge airson ceannach (me, ann an stèiseanan gas, stòran grosaireachd) agus fo ùmhlachd nas lugha de chìsean na deoch-làidir. Tha neart deoch làidir co-cheangailte ri comas droch dhìol; mar sin, uaireannan bidh reic deoch-làidir air a chuingealachadh ri stòran a tha air an ruith leis an stàit agus fo ùmhlachd chìsean nas àirde [21]. An coimeas ri sin, tha biadhan le luach beathachaidh nas ìsle agus argamaid nas motha de chomas droch dhìol (ie, siùcar àrd, geir àrd) mar as trice rim faighinn nas fharsainge agus a ’cosg nas lugha na biadhan le luach beathachaidh nas àirde agus faodar a ràdh gu bheil comas droch dhìol nas ìsle aca (ie, measan, glasraich) [22]. Stèidhichte air dòighean-obrach a thaobh deoch làidir, dh ’fhaodadh duilgheadasan co-cheangailte ri biadh a bhith air an lughdachadh le bhith a’ lughdachadh na tha ri fhaighinn de bhiadhan nach eil cho beathachail agus a ghabhas ithe agus aig an aon àm a ’meudachadh ruigsinneachd gu feadhainn nas fhallaine.
Buaidh chruinneil
Is e cùis chudromach eile margaidheachd agus reic cruinneil de thoraidhean addictive. A ’dol an aghaidh crìonadh ann an reic ann an saoghal an Iar, bha coltas ann gu robh companaidhean tombaca a’ fàs nas ionnsaigheach ann an àiteachan eile. Mar a lùghdaich cleachdadh tombaca timcheall air 50% thairis air na trì deicheadan mu dheireadh anns na Stàitean Aonaichte, mheudaich e aig an aon àm le 3.4% gach bliadhna ann an dùthchannan fo leasachadh [23]. Mar a tha daithead biadhan hyperpalatable, air a mhargaidheachd gu mòr a ’tighinn gu bhith na iongantas cruinneil, tha poileasaidhean dìon thar dùthchannan airidh air beachdachadh.
Tha ìrean reamhrachd air a bhith ag èirigh gu luath air feadh an t-saoghail, an toiseach ann an dùthchannan leasaichte agus o chionn ghoirid ann an dùthchannan bochda. Ged a dh ’fhaodadh mòran de na factaran a tha a’ cur ris a bhith ann, tha an àrainneachd bidhe a tha ag atharrachadh airidh air aire shònraichte. Mar eisimpleir, tha ìrean reamhrachd ann an dùthchannan leithid an Fhraing agus an Rìoghachd Aonaichte air a bhith ag èirigh aig an aon àm ri àrdachadh ann an cothrom air biadh làn-ghiollachd agus slabhraidhean bìdh luath [24, 25] (Fig. 1a, agus Agusb) .b). Chaidh gluasadan coltach ri seo a lorg eadar caitheamh deoch siùcar-siùcair agus ìrean reamhrachd [17], le barrachd caitheamh deoch-milis air a dhèanamh le dùil ri reamhrachd ann an clann [26]. Tha dùthchannan a tha air a bhith soirbheachail gu h-eachdraidheil ann a bhith a ’lughdachadh galair co-cheangailte ri daithead, leithid an Fhionnlainn, air ìrean reamhrachd àrdachadh anns an àrainneachd bìdh gnàthach [27]. Mar a bhios margaidhean bìdh a ’fàs nas cruinne, bidh crìochan malairt eadar dùthchannan a’ fàs nas porous, a ’toirt cothrom airson barrachd bhiadhan de bhiadhan hyperpalatable. Gu traidiseanta, tha casg air tràilleachd thar chrìochan (me, oidhirpean stèidhichte air solar gus malairt dhrogaichean a chuingealachadh) air a bhith dùbhlanach agus cosgail, agus dh ’fhaodadh a bhith luachmhor a bhith a’ cleachdadh leasanan a chaidh ionnsachadh bho oidhirpean eadar-nàiseanta mar seo. Mar a tha sanasachd bìdh a ’sìor fhàs a’ cuimseachadh air cruthan cruinne de mheadhanan, leithid an eadar-lìn agus greisean toraidh ann am film, tha e a ’sìor fhàs doirbh do aon riaghaltas riaghladh margaidheachd bìdh a riaghladh gu h-èifeachdach. Coltach ri tombaca, is dòcha gun lùghdaich eadar-theachdan cruinneil buaidh bhiadhan a dh ’fhaodadh a bhith addict air feadh an t-saoghail.
Plocan sealach de ìrean reamhrachd agus ionadan bìdh luath McDonald san Fhraing2,3
Plocan sealach de ìrean reamhrachd agus ionadan bìdh luath McDonald san Rìoghachd Aonaichte4
Eadar-dhealachaidhean buntainneach
Ged a tha biadh a ’roinn feartan le drogaichean addictive, tha eadar-dhealachaidhean cudromach ann. Eu-coltach ri drogaichean, tha biadh riatanach airson mairsinn beò. Tha nàdar riatanach ithe an coimeas ri cleachdadh stuthan traidiseanta addictive agus a ’dèanamh eadar-theachdan co-cheangailte ri biadh. Tha ioma-dhrogaichean addictive a ’toirt a-steach glè bheag de ghrìtheidean agus chaidh a’ phàirt addictive a chomharrachadh (me, ethanol, heroin). An coimeas ri sin, mar as trice tha grunn ghrìtheidean ann am biadh hyperpalatable agus tha rannsachadh air am faod co-phàirtean a bhith addictive aig ìre gu math tràth. Cuidichidh oidhirpean poileasaidh is riaghlaidh le rannsachadh air am faod eileamaidean bìdh pròiseasan addict a bhrosnachadh. Is dòcha gun cuidich fiosrachadh leithid seo eadar-theachdan leasaichte tràth ann an leasachadh. Mar a bhios biadhan gan ithe nas trice agus nas tràithe nam beatha na tha drogaichean air an droch chleachdadh, faodaidh buaidhean tràth agus a-rithist rè leanabachd buaidhean fad-ùine agus dh ’fhaodadh ro-innleachdan casg a tha ag amas air òigridh buaidh mhòr a thoirt air mar a bhios daoine aibidh.
Geàrr-chunntas
Tha biadh, gu sònraichte feadhainn a tha sùbailte, a ’nochdadh rudan a tha coltach ri drogaichean addictive. Ged is dòcha nach bi nàdar addictive bìdh a dh ’fhaodadh a bhith a’ mìneachadh reamhrachd no cus caitheamh bìdh, faodaidh leasanan cudromach a dh ’ionnsaichear bho dhrogaichean drogaichean dòighean-obrach a lughdachadh gus duilgheadasan co-cheangailte ri biadh a lughdachadh agus na cosgaisean pearsanta, slàinte poblach agus eaconamach co-cheangailte ris. Tha e coltach gu bheil uallach corporra, dòighean-obrach slàinte poblach, atharrachadh àrainneachd agus oidhirpean cruinneil deatamach ann a bhith a ’lughdachadh duilgheadasan co-cheangailte ri biadh is stuthan. Dh ’fhaodadh dòighean leithid seo a bhith air an cur an gnìomh an co-bhonn ri oidhirpean giùlain is cungaidh-leigheis a tha ag amas air daoine fa leth a dh’ fhaodadh buannachd fhaighinn bho bhith a ’beachdachadh air rudan a tha coltach eadar suidheachaidhean co-cheangailte ri biadh leithid reamhrachd agus tràilleachd dhrogaichean [2, 8]. Le bhith a ’toirt fa-near dha na buaidhean samhlachail no giùlain a tha aig biadh agus drogaichean mì-ghnàthachaidh dh’ fhaodadh sin call mòr ùine, goireasan agus beatha a chall, fhad ‘s a bhios sinn ag ath-lorg leasanan a chaidh ionnsachadh ann a bhith a’ lughdachadh buaidh stuthan addictive.
Acknowledgments
Fhuair an rannsachadh seo taic bho thabhartasan Institiudan Nàiseanta Slàinte P50 DA016556, UL1-DE19586, K24 DK070052, RL1 AA017537, agus RL1 AA017539, Oifis Sgrùdaidh Slàinte nam Ban, Mapa-rathaid NIH airson Rannsachadh Meidigeach / Maoin Choitcheann, VA VISN1 MIRECC , agus Ionad Rudd. Tha na susbaint an urra ris na h-ùghdaran a-mhàin agus chan eil iad gu riatanach a ’riochdachadh beachdan oifigeil gin de na buidhnean maoineachaidh eile.
Tha an Dr Potenza air taic ionmhais no dìoladh fhaighinn airson na leanas: Tha an Dr Potenza a ’co-chomhairleachadh airson agus na chomhairliche do Boehringer Ingelheim; gu bheil ùidhean ionmhais aige ann an Somaxon; air taic rannsachaidh fhaighinn bho Institiudan Nàiseanta Slàinte, Rianachd Seann Shaighdearan, Mohegan Sun Casino, an Ionad Nàiseanta airson Gamadh Uallach agus an Institiud ceangailte airson Rannsachadh air Eas-òrdughan Gambling, agus cungaidhean deuchainn-lann coille; air pàirt a ghabhail ann an sgrùdaidhean, litrichean no co-chomhairlean fòn co-cheangailte ri tràilleachd dhrogaichean, eas-òrdughan smachd brosnachaidh no cuspairean slàinte eile; air co-chomhairleachadh a dhèanamh airson oifisean lagha mu chùisean co-cheangailte ri tràilleachd no eas-òrdughan smachd impulse; air cùram clionaigeach a thoirt seachad ann am Prògram Seirbheisean Gambling Duilgheadas Roinn Seirbheisean Slàinte Inntinn agus Tràilleachd Connecticut; air lèirmheasan tabhartais a dhèanamh airson Institiudan Nàiseanta Slàinte agus buidhnean eile; tha roinnean irisean deasaichte le aoighean; air òraidean acadaimigeach a thoirt seachad ann an cuairtean mòra, tachartasan CME agus ionadan clionaigeach no saidheansail eile; agus tha e air leabhraichean no caibideilean leabhraichean a chruthachadh airson foillsichearan theacsaichean slàinte inntinn.
Footnotes
Tha na h-ùghdaran uile ag aithris nach eil strì eadar com-pàirtean ann a thaobh susbaint a ’phàipeir seo.
Strì eadar Com-pàirtean Tha gach ùghdar ag aithris nach eil strì eadar com-pàirtean ann a thaobh susbaint a ’phàipeir seo. Tha an Dr Potenza air taic ionmhais no dìoladh fhaighinn airson na leanas: Tha an Dr Potenza a ’co-chomhairleachadh airson agus na chomhairliche do Boehringer Ingelheim; gu bheil ùidhean ionmhais aige ann an Somaxon; air taic rannsachaidh fhaighinn bho Institiudan Nàiseanta Slàinte, Rianachd Seann Shaighdearan, Mohegan Sun Casino, an Ionad Nàiseanta airson Gamadh Uallach agus an Institiud ceangailte airson Rannsachadh air Eas-òrdughan Gambling, agus cungaidhean deuchainn-lann coille; air pàirt a ghabhail ann an sgrùdaidhean, litrichean no co-chomhairlean fòn co-cheangailte ri tràilleachd dhrogaichean, eas-òrdughan smachd brosnachaidh no cuspairean slàinte eile; air co-chomhairleachadh a dhèanamh airson oifisean lagha mu chùisean co-cheangailte ri tràilleachd no eas-òrdughan smachd impulse; air cùram clionaigeach a thoirt seachad ann am Prògram Seirbheisean Gambling Problem Roinn Connecticut de Sheirbheisean Slàinte Inntinn; air lèirmheasan tabhartais a dhèanamh airson Institiudan Nàiseanta Slàinte agus buidhnean eile; tha earrannan irisean deasaichte le aoighean; air òraidean acadaimigeach a thoirt seachad ann an cuairtean mòra, tachartasan CME agus ionadan clionaigeach no saidheansail eile; agus tha e air leabhraichean no caibideilean leabhraichean a chruthachadh airson foillsichearan theacsaichean slàinte inntinn.
iomraidhean
1. Volkow ND, Wang GJ, Fowler JS, Telang F. A ’dol thairis air cuairtean neuronal ann an tràilleachd agus reamhrachd: fianais air pathology siostaman. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci. 2008; 363: 3191 - 3200. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
2. Blumenthal DM, Gold MS. Neurobiology de chur-ris bìdh. Cùram Curr Opin Clin NutrMetab. 2010; 13: 359 - 365. [Sgaoileadh]
3. Avena NM, Rada P, Hoebel BG. Fianais airson tràilleachd siùcair: Buaidhean giùlain agus neurochemical de bhith a ’toirt a-steach cus siùcar. Biobehav Neurosci An t-Urr. 2008; 32: 20 - 39. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
4. Johnson PM, Kenny PJ. Gabhadairean Dopamine D2 ann an dòs duais coltach ri tràilleachd agus ithe èigneachail ann am radain reamhar. Nàdar. 2010; 13: 635 - 641. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
5. Wang GJ, Volkow ND, Logan J, Pappas NR, Wong CT, Zhu W, et al. Dopamine eanchainn agus reamhrachd. Lancet. 2010; 357: 354 - 357. [Sgaoileadh]
6. Stice E, Spoor S, Bohon C, DH beag. Tha an dàimh eadar reamhrachd agus freagairt striatal blunted air biadh air a thomhas le Taq1A A1 Allele. Nàdar. 2008; 322: 449 - 452. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
7. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD. Tràilleachd bìdh: sgrùdadh air na slatan-tomhais breithneachaidh airson eisimeileachd. J Addict Med. 2009; 3: 1 - 7. [Sgaoileadh]
8. Merlo LJ, Stone AM, Gold MS. Mì-rian co-phàirteach agus eas-òrdughan ithe. Ann an: Riess RK, Fiellin D, Miller S, Saitz R, luchd-deasachaidh. Prionnsapalan Leigheas Tràilleachd. 4mh deasachadh Lippincott Williams & Wilkins; Kulwer (NY): 2009. pp. 1263–1274.
9. Volkow ND, Li TK. Tràilleachd dhrugaichean: tha neurobiology giùlan air a dhol ceàrr. Nat Rev Neurosci. 2004; 5: 963 - 970. [Sgaoileadh]
10. Brownell KD, Warner KE. Na cunnartan a thaobh a bhith a ’seachnadh eachdraidh: chluich tombaca mòr salach agus bhàsaich milleanan. Dè cho coltach ri biadh mòr? Milbank Q. 2009; 87: 259 - 94. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
11. Ettner SL, Huang D, Evans E, Ash DR, Hardy M, Jourabchi M, et al. Cosgais sochair ann am pròiseact toradh làimhseachaidh California: A bheil làimhseachadh ana-cleachdadh stuthan “a’ pàigheadh air a shon fhèin ”? Rannsachadh Seirbheisean Slàinte. 2006; 41: 192 - 213. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh]
12. Brownell KD, Kersh R, Ludwig DS, Post RC, Puhl RM, Schwartz MB, et al. Uallach pearsanta agus reamhrachd: dòigh-obrach cuideachail a thaobh cùis connspaideach. Aff Slàinte. 2010; 29: 379 - 87. [Sgaoileadh]
13. Hasin DS, Stinson FS, Ogburn E, Grant BF. Tinneas, co-dhàimh, ciorram agus comorbidity mì-ghnàthachadh deoch làidir DSM-IV agus eisimeileachd anns na Stàitean Aonaichte: Toraidhean bhon Sgrùdadh Nàiseanta Epidemiologic air Deoch Làidir agus Suidheachadh Co-cheangailte. Eòlas-inntinn Arch Gen. 2007; 64: 830 - 842. [Sgaoileadh]
14. Seòmar R, Babor T, Rehm J. Deoch làidir agus slàinte a ’phobaill. Lancet. 2005; 365: 519 - 530. [Sgaoileadh]
15. Wang Y, Beydoun MA, Liang L, Caballero B, Kumanyika SK. Am bi a h-uile Ameireaganach reamhar no reamhar? A ’dèanamh tuairmse air adhartas agus cosgais galar reamhrachd na SA. Reamhrachd. 2008; 16: 2323 - 2330. [Sgaoileadh]
16. Frieden TR, Bloomberg MR. Mar a chuireas tu casg air bàsan 100 millean bho thombaca. Lancet. 2007; 369: 1758 - 61. [Sgaoileadh]
17. Brownell KD, Frieden TR. Uinneanan casg - A ’chùis poileasaidh poblach airson cìsean air deochan siùcair. NEJM. 2009; 360: 1805–1808. [Sgaoileadh]
18. Powell LM, Szczypka G, Chaloupka FJ, Braunschweig CL. Susbaint beathachaidh de shanasan bìdh telebhisean a chithear le clann is deugairean anns na Stàitean Aonaichte. Pediatrics. 2007; 120: 576 - 583. [Sgaoileadh]
19. Harris JL, Pomeranz JL, Lobstein T, Brownell KD. Èiginn air a ’mhargaidh: mar a tha margaidheachd bìdh a’ cur ri reamhrachd cloinne agus na ghabhas dèanamh. Annu Rev Slàinte a ’Phobaill. 2009; 30: 211 - 25. [Sgaoileadh]
20. Ùrachadh stòr-dàta reachdail aillse stàite. Laghan stàite a tha a ’dèiligeadh ri ruigsinneachd òigridh air toraidhean tombaca tro innealan reic. 2003; 53: 7.
21. Siostaman smachd deoch làidir: Siostaman cuairteachaidh reic airson spioradan [eadar-lìn] Siostam fiosrachaidh poileasaidh deoch làidir. [Ùraichte 2009 Faoilleach 1; ghairm 2010 Cèitean 5 2010]. Ri fhaighinn bho: http://www.alcoholpolicy.niaaa.nih.gov/Alcohol_Control_Systems_Retail_Distrib ution_Systems_for_Spirits.html?tab=Maps.
22. Jetter KM, Cassady DL. Cothrom agus cosgais roghainnean bìdh nas fhallaine. Am J Prev Med. 2006; 30: 38 - 44. [Sgaoileadh]
23. Buidheann Slàinte na Cruinne a ’sabaid an tinneas tuiteamach. Geneva, an Eilbheis: 1999. Aithisg Slàinte na Cruinne 1999.
24. Fantasia R. Biadh luath san Fhraing. Soc teòiridh. 1995; 24: 201 - 243.
25. DeBres K. Burgers airson Breatainn: Cruinn-eòlas cultarach de McDonald's UK. J Cult Geogr. 2005; 22: 115–139.
26. Ludwig DS, Peterson KE, Gortmaker SL. Dàimh eadar caitheamh deochan siùcar-siùcair agus reamhrachd cloinne: Sgrùdadh amharc, amharc. Lancet. 2001; 357: 505 - 508. [Sgaoileadh]
27. Vartiainen E, Laatikainen T, Peltonen M, Juolevi A, Mannisto S, Sundvall J, et al. Gluasadan trithead ’s a còig bliadhna ann am factaran cunnart cardiovascular san Fhionnlainn. Int J Epidemiol. 2010; 39: 504 - 18. [Sgaoileadh]
;
