Dòigh-bìdh agus Obesity Bìdh: A bheil Gnàthachas-leigheis Gnàthach? (2012)

Neuroenergetics aghaidh. 2012; 4: 7.

Air fhoillseachadh air-loidhne 2012 Cèitean 30. doi:  10.3389 / fnene.2012.00007

Tanya Zilberter1, *

Fiosrachadh ùghdarraichte ► Notaichean notaichean ► Fiosrachadh mu chòraichean agus ceadachd ►

Artaigil a chaidh fhoillseachadh sa Ghiblean 2012 leis an Nature Reviews Neuroscience (Ziauddeen et al., 2012) a ’gairm airson a bhith faiceallach ann a bhith a’ cur a ’mhodail tràilleachd gu reamhrachd. Thug an lèirmheas meallta seo cunntas air na toraidhean fìor bhuadhach bho obair-lann B. Hoebel a thaobh giùlan ithe radain coltach ri rag (Avena et al., 2008, 2009; Bocarsly et al., 2011). A ’toirt iomradh air na toraidhean sin, Cho-dhùin Ziauddeen agus a cho-obraichean gu bheil an giùlan binge a ’buntainn ri blasachd nam biadh gu neo-eisimeileach bhon t-susbaint macronutrient aca. Na bu thràithe, cuideachd stèidhichte air obair Hoebel agus co-obraichean, fhuair mi cothrom co-dhùnadh gu math eadar-dhealaichte a ruighinn - geir per se, ged a tha e gu math tlachdmhor, chan eil e cho addictive ri gualaisg agus chan eil e obesogenic (Zilberter, 2011). Ann am pàipear eile (Peters, 2012), Mhìnich A. Peters toraidhean Avena et al. (2008) mar dhearbhadh gu bheil “cuir siùcar” a ’fàiligeadh ag adhbhrachadh reamhrachd. An seo, bheir mi sùil nas mionaidiche air modail tràilleachd Hoebel (Avena et al., 2008, 2009; Berner et al.,. 2009; Avena, 2010; Avena agus Òr, 2011; Bocarsly et al., 2011) fhad ‘s a chumas tu cuimhne air àite macronutrients.

Rach gu:

Dìth-bìdh

Tha beachd ann seach ceangal amharc, gu bheil adhbhar ann eadar tràilleachd bìdh agus reamhrachd (Òr, 2004; Liu et al., 2006; Corsica agus Pelchat, 2010; Johnson agus Kenny, 2010). Is e beachd eile nach eil a leithid de chùis ann (Peters, 2012) no eadhon gum bu chòir a bhith faiceallach mu cheangal dìreach eatorra (Ziauddeen et al., 2012). An rabhadh a dh ’aindeoin sin, chaidh a shealltainn (agus tha e air a dheasbad le Ziauddeen et al., 2012) gu bheil buaidhean co-ionann aig tràilleachd dhrogaichean agus tràilleachd bìdh, me, air an t-siostam dopaminergic (Volkow et al., 2008; Gearhardt et al. 2009; Stice agus Dagher, 2010) far a bheil iad “a’ dol an-sàs ”(Avena et al.,. 2012). Ann an cuspairean daonna, tha tràilleachd bìdh air a bhith co-cheangailte ri pàtrain co-chosmhail de ghnìomhachadh neural mar chur-ris stuthan ann an cortex cingulated anterior, cortex orbitofrontal medial, agus amygdala (Gearhardt et al., 2011b). “Mar sin is dòcha gum bi uidheamachdan hedonic cumanta mar bhunait air reamhrachd agus tràilleachd dhrogaichean,” cho-dhùin Johnson agus Kenny (2010). Thathas a ’bruidhinn mu uallach tràilleachd a rèir leasachadh cungaidh-leigheis reamhrachd (Greene et al., 2011).

Rach gu:

Tràilleachd gualaisg

Claonadh gualaisg (CHO) ann an smachd eanchainn air homeostasis lùth (Zilberter, 2011) ga nochdadh fhèin ann an grunn dhòighean ainmeil a ’toirt a-steach na h-uinneanan ris an canar“ duais adhartach, ”“ hedonism, ”“ ag iarraidh, ”“ a ’còrdadh,” msaa (Berridge et al., 2010; Òr, 2011). An “tràilleachd milis” an coimeas ri meud le tràilleachd deoch làidir (Kampov-Polevoy et al., 2003) agus cuir ri drogaichean (Stoops et al., 2010) air a chlàradh gu math. Òr (2011) ag argamaid gu bheil easbhaidh ann an “duais” an cois reamhrachd agus tha an ceangal seo cumanta airson siùcar, cocaine, agus cuir-ris heroin.

Gearhardt et al. (2011b), a ’toirt iomradh air an obair a chaidh ainmeachadh roimhe aig Johnson agus Kenny, ag argamaid nach urrainn ach biadhan“ hyper-palatable ”làn geir is siùcar tràilleachd adhbhrachadh. Gu dearbh, dh ’adhbhraich an cothlamadh de gheir is siùcar“ dòs duais co-cheangailte ri tràilleachd dhrogaichean agus ithe èigneachail, a ’toirt a-steach caitheamh leantainneach a dh’ aindeoin gun d ’fhuair e buillean” (Gearhardt et al., 2011a). Chaidh ceangal eadar cuir-ris bidhe agus reamhrachd a phostadh gu follaiseach (Avena et al., 2009; Corsica agus Pelchat, 2010; Òr, 2011).

Rach gu:

Tràilleachd geir?

Tha sgrùdaidhean bho obair-lann B. Hoebel a ’moladh gu bheil ruigsinneachd air CHO a’ toirt a-mach diofar ghiùlan coltach ri tràilleachd an coimeas ri ruigsinneachd air geir (Avena agus Gold, 2011; Bocarsly et al., 2011; Avena et al.,. 2012). Chaidh sònrachas beathachaidh a thaobh smachd air giùlan ithe a nochdadh san obair-lann seo cuideachd (Berner et al., 2009). Tron phròtacal beathachaidh “sweet-chow”, rinn radain airgead-dìolaidh airson barrachd calaraidhean sucrose no glucose le bhith a ’lughdachadh an ìre de chow. Na h-ùghdaran (Avena et al.,. 2008) mhol e gum bi an àrdachadh ann an gabhail a-steach siùcar, ged nach eil e a ’leantainn gu reamhrachd, a’ leantainn gu àrdachadh dàimh airson gabhadairean opioid, a tha e an uair sin a ’leantainn gu cearcall dìomhain de dhroch dhìol siùcar agus a dh’ fhaodadh cur ri reamhrachd.

Ann an sgrùdadh nas fhaide air adhart (Avena et al.,. 2009), nuair a bha radain a ’faighinn cothrom làitheil eadar-amail air biadh“ geir-milis ”, bha iad gu saor-thoileach a’ cuingealachadh na bha iad a ’faighinn de chow àbhaisteach, coltach ris na chaidh aithris le biadh“ sweet-chow ”(Avena et al., 2008). Ach, an turas seo dh ’fhàs radain reamhar eu-coltach ris an deuchainn“ sweet-chow ”. Cho-dhùin na h-ùghdaran: “dh’ fhaodadh gur e geir am macronutrient a tha a ’leantainn gu cus cuideam bodhaig, agus is dòcha gum bi blas milis às aonais geir gu mòr an urra ri bhith a’ toirt a-mach giùlan coltach ri addictive. ”Ach a dh’ aindeoin sin tha geir fìor-ghlan, eu-coltach ris a ’mheasgachadh geir-CHO. Dimitriou et al., 2000). Cha do dh ’adhbhraich geir còmhla ri susbaint cuibhrichte CHO cus cuideam agus buannachd cuideam, fhad‘ s a bha cus CHO ann an daithead àrd geir ag adhbhrachadh reamhrachd agus lagachadh metabolach (Lomba et al.,. 2009).

Tha sgrùdaidhean metabolach a ’sealltainn gu bheil cuingealachadh CHO ann an daitheadan geir àrd a’ toirt buaidh neuroprotective (Figear (Figure1) 1) tro bhith a ’toirt a-steach pròtanan clisgeadh teas (Maalouf et al., 2009), factaran fàis (Maswood et al., 2004), agus pròtanan neo-cheangail mitochondrial (Liu et al., 2006). Gu nàdarra, tha buaidhean neurodeteriorating aig cus CHO mar a chaidh a dheasbad ann an Zilberter (2011), Hippiss (2008), no Manzanero et al. (2011).

Figear 1

Figear 1

Biadhan àrd-geir / àrd-CHO an aghaidh daithead àrd-geir / ìosal-CHO: Thathas a ’toirt buaidh air tràilleachd, reamhrachd, neurotoxicity agus neuroprotection gu diametrically mu choinneamh dhòighean. Geàrr-chunntas bho Avena agus Òr (2011), Bocarsly et al. (2011), Avena et al. (2012), Berner et al. (2009), ...

Rach gu:

Co-dhùnadh

Le bhith a ’toirt aire do na feartan daithead a tha air an deagh mhìneachadh co-cheangailte ri daithead faodaidh e cuideachadh le bhith a’ seachnadh mì-chinnt ann a bhith a ’mìneachadh seòrsachan daithead agus a’ cuideachadh le mìneachadh dàta. Bhon taobh seo, tha pàirt deatamach aig macronutrients ann a bhith a ’dearbhadh buaidh giùlan agus metabolail daithead.

Rach gu:

iomraidhean

  1. Avena NM (2010). Sgrùdadh air tràilleachd bìdh a ’cleachdadh modalan beathach de bhith ag ithe cus. Blas 55, 734 - 737. doi: 10.1016 / j.appet.2010.09.010. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  2. Avena NM, Gold JA, Kroll C., Gold MS (2012). Tuilleadh leasachaidhean ann an neurobio-eòlas bìdh agus cuir-ris: ùrachadh air staid saidheans. Beathachadh 28, 341 - 343. doi: 10.1016 / j.nut.2011.11.002. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  3. Avena NM, Gold MS (2011). Biadh is cuir-ris - siùcaran, geir agus overeating hedonic. Tràilleachd 106, 1214 - 1215; deasbaireachd 1219 - 1220. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2011.03373.x. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  4. Avena NM, Rada P., Hoebel BG (2008). Fianais airson cuir ri siùcar: buaidhean giùlain agus neurochemical de bhith a ’toirt a-steach cus siùcar. Neurosci. Biobehav. An t-Urr 32, 20 - 39. doi: 10.1016 / j.neubiorev.2007.04.019. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  5. Avena NM, Rada P., Hoebel BG (2009). Tha eadar-dhealachaidhean sònraichte ann an giùlan siùcar agus geir ann an giùlan coltach ri addictive. J. Nutr. 139, 623 - 628. doi: 10.3945 / jn.108.097584. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  6. Berner LA, Bocarsly ME, Hoebel BG, Avena NM (2009). Tha Baclofen a ’cuir stad air a bhith ag ithe cus de gheir ach nach eil daithead làn siùcair no geir milis. Giùlan. Pharmacol. 20, 631 - 634. doi: 10.1097 / FBP.0b013e328331ba47. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  7. Berridge KC, Ho CY, Richard JM, Difeliceantonio AG (2010). Bidh an eanchainn tempted ag ithe: cuairtean tlachd agus miann ann an reamhrachd agus eas-òrdughan ithe. Brain Res. 1350, 43 - 64. doi: 10.1016 / j.brainres.2010.04.003. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  8. Bocarsly ME, Berner LA, Hoebel BG, Avena NM (2011). Chan eil radain a bhios binge ag ithe biadh làn geir a ’nochdadh soidhnichean somalta no iomagain co-cheangailte ri toirt air falbh coltach ri codlaid: buaidh air giùlan tràilleachd bidhe a tha sònraichte do bheathachadh. Physiol. Giùlan. 104, 865 - 872. doi: 10.1016 / j.physbeh.2011.05.018. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  9. Corsica JA, Pelchat ML (2010). Tràilleachd bìdh: fìor no meallta ?. Curr. Opin. Gastroenterol. 26, 165 - 169. doi: 10.1097 / MOG.0b013e328336528d. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  10. Dimitriou SG, Rice HB, Corwin RL (2000). Buaidhean ruigsinneachd cuibhrichte gu roghainn geir air in-ghabhail bìdh agus cothlamadh bodhaig ann am radain boireann. Int. J. Ith. Eas-òrdugh. 28, 436–445. doi: 10.1002 / 1098-108X (200012) 28: 4 <436 :: AID-EAT12> 3.3.CO; 2-G. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  11. Gearhardt AN, Corbin WR, Brownell KD (2009). Tràilleachd bìdh: sgrùdadh air na slatan-tomhais breithneachaidh airson eisimeileachd. J. Addict. Med. 3, 1 - 7. doi: 10.1097 / ADM.0b013e318193c993. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  12. Gearhardt AN, Grilo CM, Dileone RJ, Brownell KD, Potenza MN (2011a). An urrainn biadh a bhith addictive? Buadhan slàinte poblach is poileasaidh. Addiction 106, 1208 - 1212. doi: 10.1111 / j.1360-0443.2010.03301.x. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  13. Gearhardt AN, Yokum S., Orr PT, Stice E., Corbin WR, Brownell KD (2011b). Càirdeas nàdurrach de chur-ris bidhe. Arch. Eòlas-inntinn Gen. 68, 808 - 816. doi: 10.1001 / archgenpsychiatry.2011.32. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  14. MS òir (2004). Eas-òrdughan ithe, overeating, agus ceangal pathological ri biadh: eas-òrdughan neo-eisimeileach no addictive? J. Addict. Dis. 23, 1 - 3. doi: 10.1300 / J069v23n04_01. [Crois Ref]
  15. MS òir (2011). Bho thaobh na leapa chun bheing agus air ais a-rithist: saga 30-bliadhna. Physiol. Giùlan. 104, 157 - 161. doi: 10.1016 / j.physbeh.2011.04.027. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  16. Greene WM, Sylvester M., Abraham J. (2011). Buailteachd tràilleachd eadar-theachdan pharmacotherapeutic ann an reamhrachd. Curr. Pharm. Des. 17, 1188 - 1192. [Sgaoileadh]
  17. Hipkiss AR (2008). Metabolism lùth, pròtanan atharraichte, sirtuins agus a bhith a ’fàs nas sine: dòighean co-chruinneachaidh? Biogerontology 9, 49 - 55. doi: 10.1007 / s10522-007-9110-x. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  18. Johnson PM, Kenny PJ (2010). Gabhadairean Dopamine D2 ann an dòs duais coltach ri tràilleachd agus ithe èigneachail ann am radain reamhar. Nat. Neurosci. 13, 635 - 641. doi: 10.1038 / nn.2519. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  19. Kampov-Polevoy AB, Garbutt JC, Khalitov E. (2003). Eachdraidh teaghlaich deoch-làidir agus freagairt air siùcairean. Deoch làidir. Clin. Exp. Res. 27, 1743 - 1749. doi: 10.1097 / 01.ALC.0000099265.60216.23. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  20. Liu D., Chan SL, De Souza-Pinto NC, Slevin JR, Wersto RP, Zhan M., Mustafa K., De Cabo R., Mattson BP (2006). Bidh Mitochondrial UCP4 a ’meadhanachadh gluasad atharrachail ann am metabolism lùth agus a’ meudachadh strì neurons gu cuideam metabolach agus oxidative. Med Neuromolecular. 8, 389 - 414. doi: 10.1385 / NMM: 8: 3: 389. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  21. Lomba A., Milagro FI, Garcia-Diaz DF, Campion J., Marzo F., Martinez JA (2009). Tha modail àrd-sucrose isocaloric air a bhiathadh le paidhir a ’brosnachadh reamhrachd agus a’ cur bacadh air gnìomh gine NDUFB6 ann an clò adipose radan. J. Nutrigenet. Nutrigenomics 2, 267 - 272. doi: 10.1159 / 000308465. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  22. Maalouf M., Rho JM, Mattson BP (2009). Na togalaichean neuroprotective de chuingealachadh calorie, an daithead ketogenic, agus cuirp ketone. Brain Res. An t-Urr 59, 293 - 315. doi: 10.1016 / j.brainresrev.2008.09.002. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  23. Manzanero S., Gelderblom M., Magnus T., Arumugam TV (2011). Cuingealachadh calorie agus stròc. Exp. Transl. Med stròc. 3, 8. doi: 10.1186 / 2040-7378-3-8. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  24. Maswood N., Young J., Tilmont E., Zhang Z., Gash DM, Gerhardt GA, Grondin R., Roth GS, Mattison J., Lane MA, Carson RE, Cohen RM, Mouton PR, Quigley C., Mattson BP, Ingram DK (2004). Bidh cuingealachadh caloric a ’meudachadh ìrean factaran neurotrophic agus a’ lughdachadh easbhaidhean neurochemical agus giùlain ann am modail prìomhach de ghalar Pharkinson. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 101, 18171–18176. doi: 10.1073 / pnas.0405831102. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  25. Peters A. (2012). A bheil tràilleachd siùcair ag adhbhrachadh reamhrachd?. Beulaibh. Neuroenerg. 3: 8. doi: 10.3389 / fnene.2011.00008. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  26. Stice E., Dagher A. (2010). Atharrachadh ginteil ann an duais dopaminergic ann an daoine. Fòram beathachaidh. 63, 176 - 185. doi: 10.1159 / 000264405. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  27. Stoops WW, Lile JA, Rush CR (2010). Bidh luchd-neartachaidh airgead eile a ’lughdachadh roghainn cocaine intranasal nas èifeachdaiche na luchd-neartachaidh bìdh eile. Pharmacol. Biochem. Giùlan. 95, 187 - 191. doi: 10.1016 / j.pbb.2010.01.003. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  28. Volkow ND, Wang GJ, Telang F., Fowler JS, Thanos PK, Logan J., Alexoff D., Ding YS, Wong C., Ma Y., Pradhan K. (2008). Tha gabhadairean D2 striatal dopamine ìosal co-cheangailte ri metabolism prefrontal ann an cuspairean reamhar: factaran a dh ’fhaodadh a bhith a’ cur ris. Neuroimage 42, 1537 - 1543. doi: 10.1016 / j.neuroimage.2008.06.002. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  29. Ziauddeen H., Farooqi IS, Fletcher PC (2012). Reamhrachd agus an eanchainn: dè cho cinnteach ‘sa tha am modal tràilleachd ?. Nat. An t-Urr Neurosci. 13, 279 - 286. doi: 10.1038 / nrm3344. [Sgaoileadh] [Crois Ref]
  30. Zilberter T. (2011). Smachd gualaisg gualaisg air metabolism lùth: taobh dorcha an eanchainn fèin-fhìn. Beulaibh. Neuroenergetics 3: 8. doi: 10.3389 / fnene.2011.00008. [Artaigil saor PMC] [Sgaoileadh] [Crois Ref]