Addict Biol. 2014 November; 19 (6): 975-85. doi: 10.1111 / adb.12065. Epub 2013 Mei 9.
Rossetti C1, Spena G, Halfon O, Boutrel B.
Abstrak
Bukti konvergen menunjukkan bahwa pembatasan kalori berulang yang berlebihan menyebabkan pesta makan berlebihan dengan mempromosikan disinhibisi perilaku dan makan berlebihan. Interpretasi ini menunjukkan bahwa adaptasi kognitif dapat melampaui regulasi fisiologis dari kebutuhan metabolik setelah siklus diet dan binging berulang. Akses terputus-putus ke makanan enak telah lama dipelajari pada tikus, tetapi konsekuensi dari prosedur siklus makanan seperti itu pada kontrol kognitif dari pencarian makanan tetap tidak jelas. Tikus Wistar betina dibagi dalam dua kelompok yang cocok untuk asupan makanan dan berat badan. Satu kelompok menerima pelet chow standar 7 hari / minggu, sedangkan kelompok kedua diberi pelet chow selama 5 hari dan makanan yang enak untuk hari 2 selama tujuh minggu berturut-turut. Tikus juga dilatih untuk pengkondisian operan. Akses terputus-putus ke makanan yang enak menimbulkan perilaku makan dan mengurangi asupan makanan normal.
Tikus dengan akses intermiten ke makanan enak gagal menunjukkan perilaku seperti kecemasan di labirin ditambah tinggi, tetapi menunjukkan aktivitas lokomotor berkurang di lapangan terbuka dan mengembangkan respon kortikosteron tumpul setelah stres akut di seluruh prosedur diet. Terlatih di bawah jadwal rasio progresif, kedua kelompok menunjukkan motivasi yang sama untuk pelet makanan manis. Namun, berbeda dengan kontrol, tikus dengan riwayat diet dan binging menunjukkan perilaku seperti kompulsif yang persisten ketika akses ke pelet pilihan dipasangkan dengan hukuman sengatan kaki listrik ringan. Hasil-hasil ini menyoroti perkembangan rumit dari gangguan seperti kecemasan dan defisit kognitif yang menyebabkan hilangnya kontrol atas asupan makanan yang disukai setelah siklus berulang dari akses intermiten ke makanan yang enak.
KATA KUNCI: Kegelisahan; perilaku seperti kompulsif; diet; makanan enak; menekankan
PMID: 23654201
DOI: 10.1111 / adb.12065
;