Nutrisi. 2019 Juni 6; 11 (6). pii: E1285. doi: 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Burrows TL7.
Abstrak
Beberapa penelitian telah menyelidiki substrat saraf yang mendasari kecanduan makanan (FA) pada manusia menggunakan alat penilaian yang diakui. Selain itu, tidak ada penelitian yang menyelidiki subregional amigdala (basolateral (BLA) dan amigdala pusat), yang telah dikaitkan dengan perilaku mencari hadiah, kerentanan terhadap kenaikan berat badan, dan mempromosikan perilaku nafsu makan, dalam konteks FA. Studi percontohan ini bertujuan untuk mengeksplorasi hubungan antara gejala FA dan aktivasi di BLA dan amigdala pusat melalui pencitraan resonansi magnetik fungsional (fMRI), dalam menanggapi isyarat makanan visual di negara berpuasa dan diberi makan. Perempuan (n = 12) berusia 18-35 tahun menyelesaikan dua pemindaian fMRI (puasa dan makan) sambil melihat gambar makanan kalori tinggi dan gambar makanan kalori rendah. Gejala kecanduan makanan dinilai menggunakan Skala Kecanduan Makanan Yale. Hubungan antara gejala FA dan aktivasi BLA dan amigdala pusat diuji menggunakan masker bilateral dan prosedur koreksi volume kecil dalam model regresi berganda, mengendalikan BMI. Peserta adalah 24.1 ± 2.6 tahun, dengan rata-rata BMI 27.4 ± 5.0 kg / m2 dan skor gejala FA dari 4.1 ± 2.2. Hubungan positif yang signifikan telah diidentifikasi antara gejala FA dan aktivasi yang lebih tinggi dari BLA kiri untuk makanan berkalori tinggi dan rendah kalori pada sesi puasa, tetapi tidak pada sesi pemberian makan. Tidak ada hubungan yang signifikan dengan amigdala pusat di kedua sesi. Studi eksplorasi ini menyediakan data percontohan untuk menginformasikan studi masa depan yang menyelidiki mekanisme saraf yang mendasari FA.
KATA KUNCI: Kecanduan makanan; Skala Kecanduan Makanan Yale; amigdala basolateral; pencitraan resonansi magnetik fungsional
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
;