Volume 19, Desember 2015, Halaman 98 – 101
http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005
Highlight
• Kami menguji keinginan makan secara keseluruhan sebagai mediator antara gejala makan yang mirip kecanduan dan BMI, dan antara gejala makan yang seperti kecanduan dan episode pesta makan.
• Kami menguji ketagihan untuk jenis makanan tertentu sebagai mediator dalam hubungan yang sama ini.
• Keinginan keseluruhan adalah mediator parsial yang signifikan dalam kedua hubungan.
• Mengidam jenis makanan tertentu memediasi hubungan ini secara berbeda.
Abstrak
Latar Belakang
Ada minat dan perdebatan yang berkembang tentang apakah proses kecanduan berkontribusi pada hasil makan yang bermasalah, seperti obesitas. Nafsu keinginan adalah komponen inti dari kecanduan, tetapi ada sedikit penelitian tentang hubungan antara kecanduan makan, ketagihan, dan kekhawatiran terkait makanan. Dalam studi saat ini, kami menguji efek dari kedua keinginan makanan secara keseluruhan dan keinginan untuk berbagai jenis makanan pada hubungan antara gejala makan yang seperti kecanduan dan peningkatan indeks massa tubuh (BMI) dan episode pesta makan.
metode
Dalam sampel komunitas (n = 283), kami melakukan analisis untuk memeriksa apakah nafsu makan secara keseluruhan memediasi hubungan antara makan seperti kecanduan dan peningkatan BMI, serta frekuensi makan berlebihan. Kami juga menjalankan model mediasi terpisah yang memeriksa efek tidak langsung dari mengidam permen, lemak, karbohidrat, dan lemak makanan cepat saji pada asosiasi yang sama ini.
Hasil
Keinginan makanan secara keseluruhan adalah mediator parsial yang signifikan dalam hubungan antara makan seperti kecanduan dan keduanya peningkatan BMI dan episode pesta makan. Mengidam permen dan karbohidrat lainnya secara signifikan memediasi hubungan antara episode makan seperti kecanduan dan makan berlebihan, sementara mengidam lemak secara signifikan memediasi hubungan antara kecanduan makan dan peningkatan BMI.
Kesimpulan
Nafsu keinginan tampaknya menjadi komponen penting dalam jalur antara makan yang membuat kecanduan dan hasil makan yang bermasalah. Hasil saat ini menyoroti pentingnya mengevaluasi lebih lanjut peran proses kecanduan dalam perilaku makan bermasalah dan berpotensi menargetkan mengidam makanan dalam pendekatan intervensi.
Kata kunci
- Idaman;
- Kecanduan makanan;
- Pesta makan;
- BMI
;