Asia Pac J Clin Nutr. 2016;25(2):424-9. doi: 10.6133/apjcn.102015.05.
Yeh J1, Trang A2, Henning SM2, Wilhalme H3, Tukang kayu C2, Heber D2, Li Z2.
Abstrak
LATAR BELAKANG DAN TUJUAN:
Dalam era di mana obesitas tetap menjadi masalah kesehatan masyarakat yang penting, kecanduan makanan telah muncul sebagai kontributor yang mungkin untuk obesitas. Gen DRD2 adalah polimorfisme yang paling banyak dipelajari. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyelidiki hubungan antara kuesioner kecanduan makanan, pengukuran komposisi tubuh, dan polimorfisme reseptor resisten dopamin (DRD2 A1) di antara orang Asia-Amerika.
METODE DAN DESAIN STUDI:
Sejumlah mahasiswa 84 Asia American direkrut. Peserta menjalani pengukuran komposisi tubuh melalui impedansi bioelektrik, kuesioner yang dijawab (Inventarisasi Keinginan Makanan dan Kekuatan Skala Makanan), dan diambil darahnya untuk genotipe (PCR).
HASIL:
Tidak ada perbedaan komposisi tubuh (BMI, persen lemak tubuh) antara kelompok A1 (A1A1 atau A1A2) dan A2 (A2A2). Terdapat perbedaan yang signifikan secara statistik dalam mengidam makanan berkarbohidrat dan makanan cepat saji pada Food Craving Inventory antara kelompok A1 dan A2 (p = 0.03), tetapi tidak untuk gula atau lemak. Di antara mahasiswi Asia, ada juga perbedaan pada kuesioner Power of Food (p = 0.04), yang tidak terlihat pada laki-laki. 13 dari 55 wanita juga memiliki> 30% lemak tubuh dengan BMI 21.4 hingga 28.5 kg / m2.
KESIMPULAN:
Karbohidrat yang lebih tinggi dan hasrat makanan cepat saji dikaitkan dengan DRD2 A1 versus alel A2 di antara orang Asia Amerika. Studi lebih lanjut memeriksa kemampuan agonis dopamin untuk memengaruhi nafsu makan dan mengurangi lemak tubuh di Asia-Amerika. Dibutuhkan lebih banyak penelitian tentang kecanduan makanan di kalangan orang Asia-Amerika yang gemuk dengan definisi obesitas yang cermat, khususnya untuk wanita Asia.
PMID: 27222427
PMCID: PMC5022562
;