Eur J Neurosci. 2015 November 3. doi: 10.1111 / ejn.13117.
Adams WK1,2, Sussman JL1, Kaur S1, D'souza AM3, Kieffer TJ3, Winstanley CA1,2.
Abstrak
Impulsif yang tinggi, dimediasi melalui pensinyalan dopamin ventral striatal, merupakan faktor risiko yang ditetapkan untuk penyalahgunaan zat dan mungkin juga memberikan kerentanan terhadap makan berlebihan secara patologis. Secara mekanis, asumsinya adalah bahwa impulsif sifat memfasilitasi inisiasi gaya atau pilihan makan yang maladaptif. Namun, apakah konsumsi makronutrien nafsu makan itu sendiri menyebabkan defisit dalam kontrol impuls dan pensinyalan striatal, dengan demikian berkontribusi terhadap perubahan kognitif yang memungkinkan perilaku makan berlebihan, masih harus dipertimbangkan.
Kami memeriksa efek pemeliharaan kronis pada diet equicaloric terbatas, namun tinggi lemak atau tinggi gula (48 kkal / hari; 60 kkal% lemak atau sukrosa) pada kinerja tikus dalam tugas waktu reaksi serial 5 pilihan (5CSRTT) mengindeks impulsivitas dan perhatian. Penanda sinyal dopamin di striatum dorsal dan ventral, dan kadar insulin dan leptin plasma, juga dinilai. Tikus yang dipelihara dengan diet tinggi lemak (HFD) lebih impulsif, sedangkan diet tinggi gula (HSD) tidak mengubah kinerja tugas. Yang penting, berat badan dan kadar hormon serupa antar kelompok ketika perubahan perilaku diamati. Pemeliharaan pada HFD, tetapi bukan HSD, mengurangi tingkat dopamin D.2 reseptor (D2 R), protein respons elemen pengikat cAMP (CREB) dan protein fosfo-CREB (Ser133) di ventral, tetapi tidak pada dorsal, striatum. D2 Ekspresi R dalam ventral striatum juga berkorelasi negatif dengan respon impulsif independen dari diet.
Data ini menunjukkan bahwa paparan kronis terhadap jumlah makanan berlemak tinggi bahkan terbatas dapat melemahkan kontrol impuls dan mengubah pensinyalan saraf dengan cara yang terkait dengan kerentanan terhadap kecanduan-temuan yang memiliki implikasi serius bagi penyebaran perilaku makan yang tidak terkontrol dalam obesitas dan makan berlebihan. kekacauan.
;