Biol Psychol. 2017 Mei 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
Sinha R1.
Abstrak
AS tetap berada di garis depan epidemi obesitas global dengan dampak negatif yang signifikan terhadap kesehatan masyarakat. Sementara diketahui bahwa keseimbangan antara asupan energi dan pengeluaran diatur secara homeostatis untuk mengendalikan berat badan, bukti yang berkembang menunjukkan adanya faktor-faktor sosial, faktor neurologis, dan metabolik dari asupan makanan yang memengaruhi risiko obesitas. Ulasan ini menyajikan faktor-faktor seperti keberadaan makanan bermanfaat di mana-mana di mana-mana dan peningkatan kualitas makanan seperti itu yang merangsang motivasi hadiah otak dan sirkuit stres untuk memengaruhi perilaku makan. Makanan yang bermanfaat ini melalui efek yang dikondisikan dan diperkuat tidak hanya merangsang metabolisme, tetapi juga hormon stres, yang, pada gilirannya, membajak jalur emosional (limbik) dan motivasi (striatal) otak, untuk mendorong keinginan makanan dan asupan makanan berlebih. Lebih lanjut, dampak dari tingkat stres dan trauma yang tinggi dan lingkungan metabolisme yang berubah (misalnya berat badan yang lebih tinggi, sensitivitas insulin yang berubah) pada proses kontrol diri kortikal prefrontal yang mengatur mekanisme homeostatis emosional, motivasi dan visceral dari asupan makanan dan risiko obesitas juga dibahas. Kerangka heuristik disajikan di mana efek dinamis interaktif adaptasi neurobehavioral dalam metabolisme, motivasi dan stres neurobiologi dapat lebih lanjut mendukung keinginan makanan, asupan makanan yang berlebihan dan kenaikan berat badan dengan cara pemberian umpan balik yang kompleks. Implikasi dari adaptasi tersebut dalam jalur kecanduan-motivasi dan stres otak dan efeknya pada asupan makanan yang berlebihan dan penambahan berat badan dibahas untuk menyoroti pertanyaan kunci yang memerlukan perhatian penelitian di masa depan untuk lebih memahami dan mengatasi epidemi obesitas yang sedang berkembang.
KATA KUNCI: kecanduan; asupan makanan; neurobiologi; kegemukan; menekankan
PMID: 28479142
;