Prekomerno uživanje okusne hrane pospešuje običajni nadzor obnašanja in je odvisno od aktivacije dorzolateralnega striatuma (2014).

Dostop do zelo okusnih in kalorično gostih živil prispeva k povečanju stopnje debelosti po vsem svetu. Nekateri so podali kontroverzen argument, da lahko uživanje takšnih živil vodi do "zasvojenosti s hrano", vendar je malo znanega o tem, kako lahko dolgoročni dostop do zelo okusnih živil spremeni ciljno usmerjeno učenje in odločanje.

V naslednjih poskusih so podgane dobile 5 tedne neprekinjenega ali omejenega dnevnega dostopa do sladkanega kondenziranega mleka (SCM) pred instrumentalnim usposabljanjem za nagrado s hrano. Naknadno smo preučili, ali je bila ciljno usmerjena uspešnost v teh skupinah oslabljena z nalogo ocenjevanja rezultatov. Kontrolne podgane so se odzvale po devalvaciji zaslužka, kot pri tistih s predhodnim stalnim dostopom do SCM. Podatki, ki so imeli predhodno omejen dostop do SCM, so se pod razvrednotenimi in neuveljavljenimi pogoji odzvali podobno, kar kaže na izgubo ciljno usmerjenega nadzora odzivanja. Da bi ugotovili, ali so izgubo ciljno usmerjenega nadzora spremljale razlike v nevronski aktivnosti, smo uporabili imunohistokemijo c-Fos, da smo preučili vzorce aktivacije med devalvacijskim testiranjem. Opazili smo večjo imunoreaktivnost c-Fos v dorsolateralnem striatumu (DLS) in pridruženih kortikalnih regijah v skupini, ki je prej prejemala omejen dostop do SCM in pokazala pomanjkanje občutljivosti na devalvacijo izida. Infuzija antagonista receptorja AMPA CNQX ali antagonista receptorja dopamina D1-receptorja SCH-23390 v DLS pred preskušanjem je ponovno vzpostavila ciljno uspešnost v omejeni skupini SCM, kar potrjuje, da je ta regija bistvenega pomena za delovanje na podlagi navad. Ti rezultati kažejo, da prejšnja prehrana lahko spremeni kasnejše učenje in aktivnost v nevronskih krogih, ki podpirajo delovanje.