Sladoled prinese hrano zasvojenost Razodetje
Redni sladoledni uživalci se počutijo z zmanjševanjem užitkov in si prizadevajo za izravnavo večjih količin.
Tega sladoleda je težko ponovno ujeti visoko
02/23/12
Vaš najljubši sladoled bi vas lahko zlahka zaskočil. Nove raziskave kažejo da možgani velikih sladoledarjev gredo skozi procese, podobne tistim, ki so odvisni od drog - sčasoma imata obe skupini manj užitka iz majhnih količin izbranega zdravila / sladoleda in jo želita v večjih količinah. Kyle S. Burger in Eric Stice raziskovalnega inštituta v Oregonu je 151 zdravim najstnikom pokazal slike risanih mlečnih napitkov, da bi spodbudili hrepenenje, preden so jih nahranili s pravimi čokoladnimi mlečnimi napitki, narejenimi s sladoledom Häagen Dazs - medtem so skenirali otrokove možgane s aparatom za fMRI. Medtem ko so vsi otroci hotel mlečni napitek, tisti, ki so v tednih pred pregledom pojedli več sladoleda, so ga manj uživali in pokazali nižjo aktivnost v nagradnih centrih svojih možganov. Burger pojasnjuje, da ljudje, ki jedo veliko sladoleda, porabijo vedno večje porcije, da bi se ujemali z užitkom, ki so ga prejeli iz prejšnjih izkušenj. Sliši se znano? Študija ugotavlja, da so bili vsi udeleženci zdrave telesne teže, kar pomeni, da se možganske spremembe pojavijo, preden se pojavi debelost. "Hipernagrajena živila povzročajo spremembe v možganih, podobne tistim, ki jih vidimo pri tobaku in alkoholu," in veliko živil je izdelanih za "povečanje nagrade", pravi kandidat za doktorat iz psihologije Yale in raziskovalec mlečnih napitkov Ashley Gearhardt. "To je odvisnost od hrane."
;