Gut Lipid Messenger Povezave Presežek prehranskih maščob in dopamina (2013)

Znanost

Vol 341 ne. 6147 pp 800-802

DOI:10.1126 / science.1239275

  1. Ivan E. de Araujo1,2,*

+ Avtorske povezave


  1. 1John B. Pierce Laboratory, New Haven, CT 06519, ZDA.

  2. 2Oddelek za psihiatrijo, Medicinska fakulteta univerze Yale, New Haven, CT 06511, ZDA.

  3. 3School of Stomatology, Univerza Tongji, Shanghai 200072, Kitajska.

  4. 4Oddelek za imunobiologijo Medicinske šole Univerze Yale, New Haven, CT 06520, ZDA.

  5. 5WM Keck Foundation Laboratorij za biotehnološke vire, Univerza Yale, New Haven, CT 06511, ZDA.

  6. 6Albert Einstein College of Medicine, univerza Yeshiva, Bronx, NY 10461, ZDA.
  1. ↵*Dopisni avtor. E-naslov: [e-pošta zaščitena]

Minimalizem

Prekomerni vnos prehranskih maščob vodi do zmanjšanja možganske dopaminergične funkcije. Predlagano je, da pomanjkanje dopamina poslabša debelost, saj izzove kompenzacijsko prenajedanje kot enega od načinov za ponovno vzpostavitev občutljivosti nagrad. Vendar fiziološki mehanizmi, ki povezujejo dolgotrajen vnos maščob z pomanjkanjem dopamina, ostajajo nedostopni. Pokažemo, da je uporaba oleoiletanolamina, prebavnega lipidov v prebavilih, katerega sinteza je po dolgotrajni izpostavljenosti visoki maščobi zatirana, zadostna za obnovitev sproščanja dopamina s črevesjem pri miših, hranjenih z veliko maščob. Z dajanjem oleoiletanolamina mišem, ki so jih hranili z veliko maščobe, so tudi odpravljeni primanjkljaji motivacije med neokusnim intragastričnim hranjenjem in povečan peroralni vnos emulzij z nizko vsebnostjo maščob. Naše ugotovitve kažejo, da imajo prebavne disfunkcije z veliko maščobe ključno vlogo pri pomanjkanju dopamina in da obnova lipidov, ki nastanejo v črevesju, lahko poveča vrednost nagrajevanja manj prijetne, vendar bolj zdrave hrane.