Biol Psychol 2016 Dec 20 pii: S0301-0511 (16) 30376-3 doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
นามธรรม
ความชุกของโรคอ้วนทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับความพร้อมของอาหารที่ถูกปากซึ่งจะเพิ่มอุบัติการณ์ของการให้อาหารแบบไม่อาศัยอาหารตามธรรมชาติ สมมติฐาน "การเสพติดอาหาร" ตั้งสมมติฐานว่าการสัมผัสกับอาหารเหล่านี้จะเปลี่ยนแปลงวงจรการให้รางวัลของสมองทำให้เกิดพฤติกรรมการเสพติดเหมือนการกินมากเกินไป ต
การทบทวนของเขาเน้นหลักฐานล่าสุดที่ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในวงจรโดปามีนซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของระบบการให้รางวัลซึ่งเกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับอาหารที่อร่อยและอ้วน การศึกษาโรคอ้วนส่วนใหญ่ในสัตว์ไม่ได้วัดพฤติกรรมที่คล้ายกับการเสพติด แต่รายงานเกี่ยวกับพฤติกรรมดังกล่าวถูก จำกัด การทดลองโดยใช้รูปแบบการกินการดื่มสุรา
ในการตรวจสอบความชุกของพฤติกรรมการติดยาเสพติดในอาสาสมัครที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนระบุว่า 10-25% ของประชากรมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์คะแนนการติดยาเสพติดของเยล มีพฤติกรรมทับซ้อนกันอย่างมากในพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเสพติดอาหารและการกินที่ผิดปกติและคะแนนการติดอาหารมีความสัมพันธ์อย่างมากกับมาตรการของการดื่มสุรา
เรารู้สึกว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อตรวจสอบว่าการเสพติดอาหารนั้นมีทั้งพฤติกรรมและ neurobiologically ในขณะที่วงจรการให้รางวัลนั้นได้รับผลกระทบอย่างชัดเจนจากทั้งอาหารอร่อยและโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารในลักษณะที่คล้ายคลึงกับการสัมผัสกับยาเสพติดในระยะสั้นและระยะยาวความท้าทายสำหรับอนาคตคือการแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงทางระบบประสาท .
ที่มา: เครื่องชั่งอาหารสำหรับเยล การดื่มสุรา ติดอาหาร อาหารอร่อย โรคอ้วน; รางวัล
PMID: 28011401
ดอย: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
;