Wetenskap 16 Augustus 2013:
Vol 341 geen. 6147 pp. 800-802
DOI:10.1126 / science.1239275
- Luis A. Tellez1,2,
- Sara Medina1,
- Wenfei Han1,2,3,
- Jozelia G. Ferreira1,2,
- Paula Licona-Limón4,
- Xueying Ren1,2,
- TuKiet T. Lam5,
- Gary J. Schwartz6,
- Ivan E. de Araujo1,2,*
+ Skrywer Affiliasies
- ↵*Ooreenstemmende skrywer. E-pos: [e-pos beskerm]
Abstract
Oormatige inname van dieetvette lei tot verminderde breindopaminerge funksie. Daar is voorgestel dat dopamientekorte vetsug vererger deur kompeterende oorvoeding te veroorsaak as een manier om die sensitiwiteit van beloning te herstel. Die fisiologiese meganismes wat langdurige hoë vetinname verbind met dopamientekort bly egter onwrikbaar. Ons wys dat die toediening van oleoieletanolamien, 'n gastro-intestinale lipied-boodskapper wie se sintese onderdruk word na langdurige blootstelling aan hoë vet, voldoende is om dopamien-vrystelling in dopamien-muise te herstel. Die toediening van oleoieletanolamien aan hoë vetvoedingmuise het ook die motiveringstekorte uitgemaak tydens smaaklose intragastriese voeding en verhoogde orale inname van lae-vet emulsies. Ons bevindings dui daarop dat hoë-vet-geïnduseerde gastro-intestinale disfunksies 'n sleutelrol speel in dopamientekorte en dat die herstel van gutgegenereerde lipiedseinverhoging die beloningswaarde van minder smaaklike, maar gesonder, kosse kan verhoog.