Die resultaat toon hoe kos die brein se rit kan verander
Deur Laura Sanders - 27 Junie 2019
Na weke op 'n hoë vet dieet het sekere selle minder aktiwiteit as deel van die eetlusbeheersende deel van die brein in muise getoon. Resultate wat daarop dui dat die vetterige dieet moedig eet.
'N Gut-breek dieet kan die brein vir meer van dieselfde stel.
Nadat muise vir net twee weke vetterige kos geëet het, selle in hul brein wat 'n "stop eet" sein stuur, was stiler as dié in muise wat nie dik vet chow eet nie, rapporteer navorsers in die Junie 28 Wetenskap. Die resultaat help om die komplekse verhouding tussen kos en eetlus te ontwrig, een wat kan verduister word wanneer mense ooreet word.
Omdat kos noodsaaklik is vir oorlewing, het die brein 'n ingeboude ontslag - 'n menigte oorvleuelende pro-voedsel stelsels om seker te maak dat diere genoeg eet. Neurowetenskaplike Garret Stuber van die Universiteit van Washington in Seattle het ten doel gehad om op een breinarea bekend te wees wat betrokke was by eetgedrag.
Die laterale hipotalamus genoem, hierdie breinstruktuur bevat 'n groot aantal diverse selle. Stuber en sy kollegas het geen gedrag in enkel selle gesien nie, en gevind dat een groep, genaamd glutamatergiese senuweeselle, veral groot veranderinge aangetoon het in watter gene aktief was toe die span maer muise met vetsugtige muise vergelyk.
Vroeër werk het voorgestel dat hierdie glutamatergiese selle opgetree het soos 'n rem op voeding. Toe die selle kunsmatig geblokkeer is van die brandweer, het muise eet meer kos en kry meer gewig. Maar dit was nie duidelik hoe hierdie selle eintlik gedra het oor 'n meer natuurlike verskuiwing van maerheid na vetsug nie.
"Vetsug gebeur nie net oornag nie," sê Stuber, wat van die werk aan die Universiteit van North Carolina by Chapel Hill gedoen het. Om die geleidelike oorgang te bestudeer, het die navorsers begin met die gebruik van muise met 'n hoë vet muis-chow, terwyl hulle gereeld 'n gesofistikeerde mikroskoop gebruik om die glutamatergiese selle se vermoë om seine af te brand, te ondersoek.
Twee weke in die binge het die senuweeselle, selfs voor die muise gepluk, alreeds traag aktiwiteit getoon, beide in hul spontane gedrag en wanneer 'n dier 'n slukkie soet vloeistof gegee het. Die vermindering het voortgeduur namate die diere groter geword het, tot en met 12 weke, het die navorsers bevind. Hierdie selle se aktiwiteit gaan af as 'n funksie van 'n hoë vet dieet, "sê Stuber.
Die resultate impliseer dat "hierdie selle se afgeneemde aktiwiteit die rem op voeding en vetsug verwyder," sê neuro-wetenskaplike Stephanie Borgland van die Universiteit van Calgary in Kanada, wat geskryf het. 'n verwante kommentaar in dieselfde uitgawe van Wetenskap.
Die navorsers weet nie of hierdie selle hul normale gedrag sal herwin as die muise opgehou het om vet vet te eet en gewig te verloor nie. Dit sal tegnies moeilik wees om dieselfde selle te monitor vir die weke of maande wat dit sal neem vir die muise om hul liggaamsgewig te normaliseer, sê Stuber.
Terwyl die resultate 'n duidelike voorbeeld gee van selle wat voergedrag in muise beheer, is dit moeilik om te sê of soortgelyke eetlusonderdrukkende senuweeselle by mense werk. Breinimaging-eksperimente het getoon dat dieselfde breinstreek, die hipotalamus, betrokke is wanneer mense verskuif tussen honger en vol.
Stuber wys daarop dat terwyl hierdie selle in muise besonder reageer op 'n hoë vet dieet, vetsug beïnvloed waarskynlik 'n veel groter bevolking van selle. "Dit gebeur waarskynlik oor die brein," sê hy. Om die komplekse interaksies te verstaan, kan uiteindelik wys op beter strategieë vir die bestuur van menslike aptyt.
;
