Hippokampus. 2015 Feb;25(2):227-39. doi: 10.1002/hipo.22368.
Hsu TM1, Konanur VR, Taing L, Usui R, Kayser BD, Goran MI, Kanoski SE.
Abstract
Oormatige verbruik van toegevoegde suikers beïnvloed metaboliese stelsels negatief; effekte op kognitiewe funksie word egter swak verstaan. Ook onbekend is of negatiewe uitkomste wat verband hou met die verbruik van verskillende suikers vererger word tydens kritieke tydperke van ontwikkeling (bv. adolessensie). Hier het ons die effekte van sukrose en hoë fruktose mieliesiroop-55 (HFCS-55) inname tydens adolessensie of volwassenheid op kognitiewe en metaboliese uitkomste ondersoek. Adolessente of volwasse manlike rotte het 30 dae toegang gekry tot chow, water en óf (1) 11% sukrose-oplossing, (2) 11% HFCS-55-oplossing, of (3) 'n ekstra bottel water (kontrole). By adolessente rotte het HFCS-55-inname hippocampus-afhanklike ruimtelike leer en geheue in 'n Barne's-doolhof gestrem, met matige leergestremdheid ook waargeneem vir die sukrosegroep. Die leer- en geheue inkorting is onwaarskynlik gebaseer op nie-spesifieke gedragseffekte, aangesien adolessente HFCS-55-verbruik nie angs in die nul-doolhof of prestasie in 'n nie-ruimtelike reaksie-leertaak beïnvloed het wat dieselfde effens afkeerlike stimuli as die Barne se doolhof gebruik het nie. Proteïenuitdrukking van pro-inflammatoriese sitokiene (interleukien 6, interleukien 1β) was verhoog in die dorsale hippokampus vir die adolessente HFCS-55 groep relatief tot kontroles met geen beduidende effek in die sukrose groep nie, terwyl lewer interleukien 1β en plasma insulienvlakke verhoog was vir beide adolessente-blootgestelde suikergroepe. In teenstelling hiermee het die inname van HFCS-55 of sukrose by volwassenes nie ruimtelike leer, glukosetoleransie, angs of neuro-inflammatoriese merkers beïnvloed nie. Hierdie data toon dat die verbruik van bygevoegde suikers, veral HFCS-55, 'n negatiewe impak het op hippokampale funksie, metaboliese uitkomste en neuro-inflammasie wanneer dit in oormaat verbruik word gedurende die adolessente tydperk van ontwikkeling.
;
