J Psychoactive Drugs. 2012 Jan-Mar;44(1):56-63.
Bron
Departement Gesondheidswetenskappe, California State University, Fullerton, CA 92831, VSA. [e-pos beskerm]
Abstract
Soos van 2010 was byna 70% van volwasse Amerikaners oorgewig of vetsugtig. Spesifiek, 35.7% van volwasse Amerikaners is vetsugtig, en dit is die hoogste vlak van vetsug in die aangetekende geskiedenis van die Verenigde State. 'N aantal omgewingsfaktore, veral die aantal kitskos afsetpunte, het bygedra tot die vetsug epidemie sowel as die binge geneig dinamiese. Daar is bewyse dat bingeing op suiker-digte, smaaklike kosse ekstracellulêre dopamien in die striatum verhoog en sodoende verslawende potensiaal het..
Daarbenewens verhoog die verhoogde bloedglukosevlakke die absorpsie van tryptofaan deur die groot neutrale aminosuur (LNAA) kompleks en die daaropvolgende omskakeling in die stemming-verhoogende chemiese serotonien. Daar blyk te wees verskeie biologiese en sielkundige ooreenkomste tussen voedselverslawing en dwelmafhanklikheid, insluitende drang en verlies aan beheer. Tog is daar ten minste een oënskynlike verskil: akute tryptofaanuitputting blyk nie 'n terugval in die herstel van dwelmafhanklike individue te veroorsaak nie, hoewel dit dysforia kan veroorsaak. In sommige individue het smaaklike kosse palliatiewe eienskappe en kan dit gesien word as 'n vorm van selfmedikasie. Hierdie artikel sal omgewingsfaktore ondersoek wat tot die vetsug-epidemie bygedra het, en sal die kliniese ooreenkomste en verskille van voedselverslawing en dwelmafhanklikheid vergelyk.
;
