المدمن Biol. 2016 Mar 21. doi: 10.1111 / adb.12389.
Pérez-Ortiz JM1, Galiana-Simal A1, Salas E1, غونزاليس مارتين سي1,2, غارسيا روجو م1, الغواص ل1,2.
ملخص
تم تطوير نموذج الفأر لدراسة تأثير الدهون الغذائية مع فترات الحرمان الغذائي على البحث عن الطعام المستساغ وعلى التعبير عن ثلاثة مرقمات حيوية محتملة للإدمان في النواة المتكئة: fumarate hydratase (FH) ، و alpha synthhase alpha (ATP5a1) و transketolase (TKT). تم إطعام الفئران الذكور الأربعين ، C57BL / 6 J ، البالغة من العمر أربعة أسابيع ، إما بنظام غذائي غني بالدهون (HF) أو نظام غذائي معياري على طول التجربة. بعد أسابيع 3 من التغذية التفاضلية ، خضعت الحيوانات لفترة تدريب لمدة أسبوعين من جلستين يوميا حيث تم إقران إشارات بصرية إما إلى طعام مستساغ (حبوب الشيكولاتة) أو بدون طعام على الإطلاق. تم تمديد هذا التدريب لمدة أسبوع واحد مع جلسات يومية واحدة مماثلة تسبقها 12 ساعة من الحرمان الغذائي. وأجري أخيرا اختبار السلوكية حيث تم حصر الفئران لدقائق 30 إما في مقصورات غير مقسمة الغذاء أو في المقصورات التي سبق إقرانها مع الحبوب ، ولكن الآن مع صواني الطعام الفارغة. مجموع النشاط خلال هذا الاختبار السلوكي ومستويات كورتيكوستيرون المصل مباشرة بعد أن كانت متشابهة في جميع المجموعات التجريبية. أظهرت الفئران التي خضعت للاختبار في مقصورات الأغذية المزدوجة تفضيلاً ملحوظاً لصينية الطعام الفارغة التي اختفت تدريجياً في الأفراد الذين يتغذون على النظام الغذائي ولكنهم استمروا في الفئران التي تغذت على الموجات الديكامترية. كما أن الفئران التي تغذت بالموجات الديكامترية (HF) عانت من الإفراط في التعبير عن FH و ATP5a1 و TKT ، والتي ترتبط بشكل إيجابي مع استمرار التفضيل لصينية الطعام الفارغة. من المقترح أن الأنظمة الغذائية عالية التردد إلى جانب الحرمان من الطعام قد تعزز السلوكيات الساعية إلى الحصول على الطعام أثناء زيادة تنظيم FH / ATP5a1 / TKT ، والتي يتم تصورها كذلك كمؤشرات حيوية للإدمان.
الكلمات المفتاحية:
المؤشرات الحيوية للإدمان ؛ إدمان الغذاء حمية عالية الدهون
;