الاعتبارات الحالية المتعلقة بإدمان الغذاء (2015)

بالعملة الطب النفسي النائب 2015 Apr؛17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.

شولت إي إم1, جوينر MA, بوتنزا مينيسوتا, Grilo CM, Gearhardt AN.

ملخص

يعتبر "إدمان الطعام" من المجالات الناشئة ، وقد لوحظ تداخلات سلوكية وبيولوجية بين اضطرابات الأكل والإدمان. المفاهيم الخاطئة المحتملة حول تطبيق إطار الإدمان على سلوك تناول الطعام الإشكالي قد تمنع التقدم العلمي.

انتقادات "إدمان الطعام" التي تركز على الاختلافات الوصفية بين الإفراط في تناول الطعام والمخدرات غير المشروعة تشبه الانتقادات المبكرة لإدمان التبغ. على الرغم من أن الطعام ضروري للبقاء على قيد الحياة ، إلا أن الأطعمة المعالجة للغاية المرتبطة بالأكل الشبيه بالإدمان قد توفر فائدة صحية قليلة. الفروق الفردية مهمة في تحديد من يصاب بالإدمان. إذا كانت بعض الأطعمة تسبب الإدمان ، فإن تحديد عوامل الخطر المحتملة لـ "إدمان الطعام" يعد خطوة تالية مهمة.

ليست كل علاجات الإدمان تتطلب الامتناع عن ممارسة الجنس. قد تؤدي تدخلات الإدمان التي تركز على الاعتدال أو الاستخدام الخاضع للرقابة إلى اتباع طرق جديدة لمعالجة المشاكل المتعلقة بالأكل. وأخيراً ، قد يكون للسياسات المرتبطة بالإدمان والتي تركز على الأهداف البيئية (بدلاً من التعليمية) تأثير أكبر على الصحة العامة في الحد من الإفراط في تناول الطعام.