Psychiatr Danub. 2015 Mar;27(1):101-6.
النص الكامل PDF
ديميترييفيتش أنا1, بوبوفيتش ن, سابلجاك ف, Škodrić-Trifunović V, ديميترييفيتش ن.
ملخص
في هذا المقال قمنا بتلخيص الأبحاث الحديثة حول إدمان الغذاء والتشخيص والعلاج والوقاية ، والتي تتم في هذا المجال. إن مفهوم الإدمان على الطعام جديد ومعقد ، لكنه ثبت أنه مهم جدًا لفهم مشكلة السمنة وحلها. يركز الجزء الأول من هذه الورقة على الدراسات العصبية التي تشير نتائجها إلى تشابه عمليات الدماغ التي يتم تنشيطها أثناء تعاطي المخدرات وأثناء تناول أنواع معينة من الطعام. في هذا السياق ، يتحدث مؤلفون مختلفون عن "طعام صناعي مفرط الطعم" مشبع بالملح والدهون والسكر ، مما يفضّل الإدمان. في القسم الخاص بالتشخيص والأدوات التي تم إنشاؤها لتقييم درجة الاعتماد ، فإن أداة التشخيص الرئيسية هي مقياس ييل المعياري لإدمان الطعام الذي أنشأته أشلي جيرهاردت وزملاؤها. منذ عام 2009 ، عندما تم نشره لأول مرة ، يتم استخدام هذا المقياس في جميع الأبحاث تقريبًا في هذا المجال وتم ترجمته إلى عدة لغات. أخيرًا ، تم التمييز بين الوقاية من إدمان الغذاء وعلاجه. نظرًا لوجود أوجه تشابه مع أشكال أخرى من السلوك الإدماني ، يوصي الباحثون بتطبيق علاج الإدمان التقليدي.
;