العناصر الغذائية. 2019 Jun 6 ؛ 11 (6). pii: E1285. دوى: 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, كونتريراس رودريغيز3, كولينز م4,5, ستانويل ب6, الجحور TL7.
ملخص
حققت دراسات قليلة في الركائز العصبية الكامنة وراء إدمان الغذاء (FA) في البشر باستخدام أداة تقييم معترف بها. بالإضافة إلى ذلك ، لم تقم أي من الدراسات بالتحقيق في المناطق دون الإقليمية من اللوزة (basolateral (BLA) و amygdala الوسطى) ، والتي تم ربطها بسلوكيات البحث عن المكافأة ، والتعرض لزيادة الوزن ، وتعزيز السلوكيات الشهية ، في سياق FA. تهدف هذه الدراسة التجريبية إلى استكشاف العلاقة بين أعراض التفعيل والتفعيل في BLA واللوزة المركزية عبر التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) ، استجابةً لمنبهات الأغذية المرئية في الولايات التي يتم صومها وتغذيتها. إناث (n = 12) أكملت سنوات 18-35 الذين تتراوح أعمارهم بين اثنين من المسح بالرنين المغناطيسي الوظيفي (الصوم وتغذيتها) أثناء عرض الصور الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية والصور الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. تم تقييم أعراض إدمان الطعام باستخدام مقياس ييل للإدمان الغذائي. تم اختبار الارتباطات بين أعراض FA وتفعيل BLA واللوزة الوسطى باستخدام الأقنعة الثنائية وإجراءات تصحيح الحجم الصغير في نماذج الانحدار المتعددة ، والسيطرة على مؤشر كتلة الجسم. كان المشاركون 24.1 ± 2.6 سنة ، مع متوسط مؤشر كتلة الجسم من 27.4 ± 5.0 كجم / م2 و FA أعراض النتيجة 4.1 ± 2.2. تم تحديد ارتباط إيجابي كبير بين أعراض FA والتفعيل العالي لل BLA الأيسر إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مقابل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في الجلسة الصوم ، ولكن ليس في جلسة التغذية. لم تكن هناك ارتباطات كبيرة مع اللوزة المركزية في كلتا الحالتين. توفر هذه الدراسة الاستكشافية بيانات تجريبية لإبلاغ الدراسات المستقبلية التي تبحث في الآليات العصبية الكامنة وراء المرض.
الكلمات المفتاحية: إدمان الغذاء ييل الغذاء الإدمان مقياس. اللوزة الوحشية ؛ مهني بالرسم التصويري المغنطيسي
PMID: 31174338
دوى: 10.3390 / nu11061285
;