27 أكتوبر 2015 04:35 م بواسطة سوزان سكوتي
ينظم الأنسولين إطلاق الدوبامين، وهو ناقل عصبي في مراكز المكافأة والمتعة في الدماغ: دراسة. توماس آبس، CC بواسطة 2.0
الأنسولين هو الهرمون الذي يتحكم في مستويات السكر في الدم ويساعدك على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام. أ دراسة حيوانية جديدة يكشف عن دور غير معروف سابقًا للأنسولين: تنظيم إطلاق الدوبامين، وهو ناقل عصبي في مراكز المكافأة والمتعة في الدماغ.
وخلص الباحثون في مركز لانجون الطبي بجامعة نيويورك إلى أن "نتائجنا تشير إلى أن الأنسولين يمكن أن يكون بمثابة إشارة مكافأة، بالإضافة إلى دوره الثابت في الإشارة إلى الشبع".
ويقول الباحثون إنه عندما يكون هناك المزيد من الأنسولين في الدماغ، سيتم إطلاق المزيد من الدوبامين، وبالتالي زيادة الشعور بالمتعة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام، قد تساعد هذه الدراسة في تفسير الجودة التي لا تقاوم للأطعمة عالية الكربوهيدرات. إنهم لا يقدمون اندفاعًا "للسكر" فحسب، بل من المحتمل جدًا أن يقدموا اندفاعًا "للمكافأة" أيضًا.
الدوبامين
الدوبامين هو ناقل عصبي، وهو مادة كيميائية ضرورية للتواصل بين الخلايا العصبية في الدماغ، أ علم النفس اليوم يشرح المقال. باختصار، الدوبامين هو الذي يصنعنا تريد. إنه موجود في مناطق الدماغ المعنية بالعاطفة والتحفيز والسرور والحركة، ويرسل إشارات من خلال نظام المكافأة في الدماغ استجابة للسلوكيات الطبيعية المرتبطة بالبقاء على قيد الحياة، بما في ذلك الجنس والأكل. في حين أنه من المعروف أن بعض الأطعمة، مثل البروتينات، تسبب إطلاقًا معتدلًا للدوبامين، فإن الأطعمة الأخرى، مثل السكريات، ستتسبب في ارتفاع الناقل العصبي.
شرعت الدراسة الجديدة في استكشاف كيفية تأثير الأنسولين على هذه العملية. وهكذا أجرت الدكتورة مارغريت رايس والدكتور كينيث كار، الباحثان الرئيسيان المشاركان، وفريق من الباحثين، سلسلة من التجارب على القوارض.
في إحدى التجارب، سجل رايس، عالم الأعصاب، وكار، الطبيب النفسي، وزملاؤهما زيادة بنسبة 20 إلى 55 في المائة في الدوبامين المنطلق في المنطقة المخططة من دماغ القوارض. حدث هذا الارتفاع خلال نفس الإطار الزمني الذي زاد فيه نشاط الأنسولين. الأهم من ذلك، أنه عند الاختيار بين مشروب يحفز إشارات الأنسولين (ويؤدي إلى المزيد من الدوبامين) أو مشروب لا يفعل ذلك، اختارت الفئران باستمرار المشروب الذي يقدم اندفاع الدوبامين.
وفي مجموعة أخرى من التجارب، اكتشف فريق البحث أن الفئران التي تغذت على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية كانت لديها حساسية أكبر بعشر مرات لارتفاع مستويات الأنسولين في أدمغتها مقارنة بالفئران التي تغذت على نظام غذائي عادي. إذن، فإن عُشر مستويات الأنسولين اللازمة للفأر الذي يتناول نظامًا غذائيًا عاديًا يمكن أن يحفز إطلاق الدوبامين. وعلى النقيض من ذلك، فقدت الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي السعرات الحرارية استجابتها للأنسولين.
أخيرًا، تشير التجارب إلى دور غير معروف سابقًا للأنسولين كجزء من نظام المكافأة في الدماغ. أشارت التجارب أيضًا إلى أن أدمغة القوارض التي تم تغذيتها بشكل غير صحيح فشلت في النهاية في الاستجابة بطريقة طبيعية للطعام والأنسولين الذي يطلقه. ومن المفترض أنه بمرور الوقت لم تعد هذه القوارض تشعر بالمكافأة.
وبطبيعة الحال، قد ينطبق الشيء نفسه على الناس. وقال الباحثون إن مستويات الأنسولين المرتفعة بشكل مزمن وانخفاض حساسية الأنسولين في الدماغ ترتبط ارتباطا وثيقا بالسمنة. قد يكون اندفاع الدوبامين (أو عدم وجوده) هو السبب وراء الإفراط في تناول الطعام لدى الكثير منا، حيث نبذل قصارى جهدنا لاستعادة هذا الارتفاع.
المصدر: Stouffer MA، Woods CA، Patel JC، وآخرون. يعزز الأنسولين إطلاق الدوبامين عن طريق تنشيط الخلايا العصبية البينية الكولينية وبالتالي الإشارة إلى المكافأة. طبيعة الاتصالات. 2015
;