مدمن على Oreos؟ أنت حقاً قد تكون
دوغ غرين ، WVIT و NBC أخبار الموظفين NBC الأخبار
كلية بوب ماكدونيل / كونيتيكت
Oreos مدمن مثل الكوكايين ، على الأقل بالنسبة لجرذان المختبر ، ومثلنا تمامًا ، يحبون المركز الأكثر دسمًا.
إن تناول الأطعمة السكرية ينشط المزيد من الخلايا العصبية في "مركز المتعة" في الدماغ من الأدوية مثل الكوكايين ، كما وجد الفريق في كلية كونكتيكت.
يقول أستاذ مساعد علم الأعصاب جوزيف شرودر: "تدعم أبحاثنا النظرية القائلة بأن الأطعمة الغنية بالدهون / عالية السكر تحفز الدماغ بنفس الطريقة التي تعمل بها الأدوية". "قد يكون هذا أحد الأسباب التي تجعل الناس يواجهون صعوبة في الابتعاد عنهم وقد يكون ذلك سبباً في انتشار وباء السمنة".
وضع طلاب قسم العلوم العصبية لدى شرودر جرذان جائعة في متاهة. على جانب واحد ذهب كعك الأرز. وقال شرودر: "مثل البشر ، يبدو أن الجرذان لا تشعر بالمتعة من تناولها". على الجانب الآخر ذهب Oreos.
ثم حصلت على الفئران خيار التسكع حيث أحب.
قارنوا النتائج باختبار مختلف. في ذلك ، الفئران على جانب واحد إذا كانت المتاهة حصلت على حقنة من المياه المالحة في حين أن تلك الموجودة على الجانب الآخر حصلت على حقن الكوكايين أو المورفين.
يبدو أن الجرذان تحب الكوكيز بقدر ما تحب عقاقير الإدمان. عندما يسمح لهم بالتجول بحرية ، كانوا يتجمعون على جانب أوريو لمدة تقارب الوقت كما كانوا على جانب الدواء.
أوه ، ومثل معظم الناس - تأكل الفئران المركز الكريمي أولاً.
"تشير هذه النتائج إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر وعقاقير الإدمان تؤدي إلى حدوث عمليات إدمانية في الدماغ إلى نفس الدرجة وأن تقدم الدعم للفرضية القائلة بأن سلوكيات الأكل غير المؤاتية التي تساهم في السمنة يمكن مقارنتها بإدمان المخدرات" ، حسبما كتب فريق شرودر في بيان له. الدراسة ، التي ستقدم في جمعية علم الأعصاب في سان دييغو الشهر المقبل.
"إنه حقا يتحدث فقط عن الآثار التي يمكن أن تؤثر على الأطعمة والأطعمة الغنية بالدهون والسكر المرتفعة بشكل عام على جسمك. تقول لورين كاميرون ، الطالبة في كلية كونيتيكت التي عملت في الدراسة: "الطريقة التي يتفاعلون بها في دماغك كانت مفاجأة بالنسبة لي".
يقول شرودر: "لم ألمس الأوريو منذ إجراء هذه التجربة".
;