Eur J Neurosci. 2015 Nov 3. doi: 10.1111 / ejn.13117.
آدامز و. ك1,2, سوسمان جى1, كور س1, دسوزا صباحا3, Kieffer TJ3, وينستانلي كاليفورنيا1,2.
ملخص
يمثل الاندفاع العالي ، الذي يتم توسطه من خلال إشارات الدوبامين المخطط لها البطنية ، عامل خطر راسخ لإساءة استخدام العقاقير ، وقد يمنح كذلك إمكانية التعرض للإفراط في الأكل. ميكانيكيا ، والفرضية هي أن الاندفاع سمة يسهل الشروع في أساليب أو خيارات تناول الطعام غير مواتية. ومع ذلك ، ما إذا كان استهلاك المغذيات الكبيرة الشهية نفسها تسبب عجز في السيطرة على الاندفاعات والإشارات المخطط لها ، وبالتالي المساهمة في التغييرات المعرفية التي تسمح بسلوك الإفراط في تناول الطعام ، لم يتم بعد النظر فيها.
قمنا بفحص آثار الصيانة المزمنة على الوجبات الغذائية المقيدة ، ولكن عالية الدهون أو عالية السكر ، (48 كيلو كالوري / يوم ، 60 كيلو كالوري٪ دهن أو سكروز) على أداء الفئران في مهمة زمن التفاعل التسلسلي ذات 5 اختيارات فهرسة الاندفاع والانتباه. تم أيضًا تقييم علامات إشارات الدوبامين في المخطط الظهري والبطني ، ومستويات الأنسولين البلازما واللبتين. كانت الفئران التي حافظت على نظام غذائي عالي الدهون (HFD) أكثر اندفاعًا ، في حين أن النظام الغذائي عالي السكر (HSD) لم يغير أداء المهمة. الأهم من ذلك ، كان وزن الجسم ومستويات الهرمونات متشابهة بين المجموعات عند ملاحظة التغيرات السلوكية. الحفاظ على HFD ، ولكن ليس HSD ، خفض مستويات الدوبامين د2 مستقبل (د2 R) ، بروتين ربط عنصر استجابة cAMP (CREB) وبروتينات phospho-CREB (Ser133) في البطنية ، ولكن ليس الظهرية ، المخطط. د2 ارتبط التعبير R في المخطط البطني سلبيا أيضا مع الاستجابة المندفعة مستقلة عن النظام الغذائي.
تشير هذه البيانات إلى أن التعرض المزمن للكميات المحدودة من الأطعمة الغنية بالدهون قد يضعف التحكم في الانفعالات ويغير الإشارة العصبية بطريقة مرتبطة بالضعف إلى نتائج الإدمان التي لها آثار خطيرة على انتشار سلوك الأكل غير المتحكم فيه في السمنة والشراهة عند تناول الطعام اضطراب.
;